一般海外生活 < 生活🏮
  1. 1
    ちい (1) 削除

    今日はデンマーク産のGreen Lightというのを買ってみました。
    (デンマークでの名前は定かではありませんが...)
    これは思ったよりショパーイかなあ

    安いのも高いのも、なんでもあり
    チーズにかかわった色んな話もOKということで
    チーズのスレッド

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  2. 200
    名無しさん (1) 削除

    オレも知らなかった2種類あったんだ。

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  3. 201
    名無しさん (1) 削除

    苦手な人は他の料理に混ぜるとウマ

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  4. 202
    名無しさん (1) 削除

    他のブルーチーズよりも酸味が弱いかもしんないね

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  5. 203
    名無しさん (1) 削除

    オレはピザのチーズとチーズケーキは全然平気なんだが、
    それ以外のチーズは基本的にダメだな。
    あ、でも、日本のスモークチーズはOKかも。

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  6. 204
    名無しさん (1) 削除

    材料
    ゴルゴンゾーラ150g
    ペンネ300g
    バター大匙2
    牛乳1カップ
    生クリーム1カップ
    アスパラガス150g
    生ハム8枚
    塩・こしょう

    作り方
    ゴルゴンゾーラは刻んでおく。
    アスパラガスは茹でて3cmの長さに切る。
    ペンネはアルデンテに茹でる。
    ペンネが茹で上がる頃に鍋にバターを溶かし、牛乳と生クリームを 加えてさらに1を入れて溶かし、弱火でよく混ぜて2を加える。
    4に3を入れて和えて味を調え、刻んだ生ハムを飾る。

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  7. 205
    名無しさん (1) 削除

    チーズは色んなものに入れると全然わかんないよ。
    イタリア料理のほとんどにチーズは使われているしね。

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  8. 206
    名無しさん (1) 削除

    エサは撒き終わったね。

    これでたきーのさんの召喚準備は整った。
    誰でも食べれるレシピや活用法を書いてくれることを願うよ。

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  9. 207
    名無しさん (1) 削除

    これも、たきーの期待あげ。

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  10. 208
    名無しさん (1) 削除

    ブルーだったらカンボゾーラの方がまろやかで好きかな…
    でもゴルゴンゾーラのほうがメジャーだよね

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  11. 209
    たきーの ◆0BTakino (1) 削除

    では、簡単なものから。


    ■■スパゲティー(ゴルゴンゾーラのクリームソース)■■

    <<材料(3-4人用)>>
    スパゲティー:300g
    ゴルゴンゾーラ・チーズ(ドルチェ):200g
    料理用生クリーム:60cc

    <<作り方>>
    1:スパゲティーを茹でる。
    2:金属製のボウルに小さくほぐしたゴルゴンゾーラ・チーズを入れ、
      生クリームを加える。湯煎でゆっくりと溶かし、出来るだけしっとりと
      滑らかに溶かしていく。
    3:湯を切ったスパゲティーを、2に入れてよくソースを和える。


    これを元に塩コショウを入れたり、具を加えたり、ワインを加えたりして
    味を変えていきましょう。

    AA切替 sage
  12. 210
    名無しさん (1) 削除

    今日買ってきたカマンベールチーズ、クリーミーだって書いてあるから
    喜んでいたのに、食べてみたら、クリーミーすぎてぜんぜんコクがないと
    いうか、なんかぜんぜん味がなかった。もっとコクが欲しかった。

    AA切替
  13. 211
    名無しさん (1) 削除

    かびまくったチーズくいてー

    AA切替 f2 >>212 >>213
  14. 212
    名無しさん (1) 削除

    >>211 最後の晩餐の時にしとけ。逆に苦痛かもしれんが(w

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  15. 213
    たきーの ◆0BTakino (1) 削除

    >>211
    青カビタイプのゴルゴンゾーラには2種類あります。
    カビの少ないドルチェ(甘い)とカビの多いピカンテ(辛い)ものです。

    この画像の上から3番目のものがゴルゴンゾーラです。
    一番下にあるものがピカンテです。
    カビが根付いているのが分かります。
    料理用というよりはそのまま食する方が合っていると思います。
    貪ってみて下さい。
    ftp://www.yuko-cheese.net/club/img/0007.gif


    AA切替 sage
  16. 214
    名無しさん (1) 削除

    イギリスのブルーチーズ情報キボン

    AA切替 f1 >>219
  17. 215
    伊太郎 (1) 削除

    逝印

    AA切替 sage
  18. 216
    名無しさん (1) 削除

    とりあえず言っておくが、ドルチェ(甘い)と言っても
    砂糖の甘さがあるわけではなく、ピッカンテ(辛い)より
    刺激が少ない、塩気が少ない、カビが少ないということです。

    ちなみにゴルゴンゾーラ・ドルチェとマスカルポーネチーズが
    段々になったパテ状のチーズは極ウマ。そのままバクバク逝けます。

    AA切替 f1 >>218
  19. 217
    うさぎハンター ◆p2o.a9co (1) 削除

    たきーの氏はゴルゴンゾーラパスタには大蒜は入れないのですか?

    ホワイトスチルトンってカビ生えてなくて、スチルトンと全然違いますね。

    AA切替 sage
  20. 218
    名無しさん (1) 削除

    上のパスタは基礎だからね。
    他に調味料とか入れていくといいだろうね。

    >216
    知ってるよ

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  21. 219
    名無しさん (1) 削除

    >>214
    イギリスのブルーっていうとやっぱスティルトン?
    サマーセットブルーってのは食べて見たけどいまいちだったーー;

    AA切替
  22. 220
    名無しさん (1) 削除

    そのまま食べたの?

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  23. 221
    名無しさん (1) 削除

    プッゾーネpuzzoneおいしい。足のにほひ。

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  24. 222
    名無しさん (1) 削除

      / ̄ ̄ ̄ ̄//7/7          _  _            _
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          |  二二二二l |  /    \ \  ̄ ̄二l V く  / ノ /  人 /_/ 
     <\___| /┌ーーー┐  ̄      \ \   \___/\  ̄_/  /  / \_ノ   
      `ーーー‐′  ̄ ̄ ̄|│           ̄          ̄     ̄       
             /\_//
             `ーーー′

    AA切替 sage
  25. 223
    名無しさん (1) 削除

    日本人のチーズの方が外人のチーズよりも臭いがきつくない。
    外人の臭いのきついチーズは、顔も近付けられない。

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  26. 224
    名無しさん (1) 削除

    >223
    書く気なくすわ。

    AA切替 sage
  27. 225
    名無しさん (1) 削除

    チーズにはまってから彼女(日本人)に体臭がきつくなったと言われますが、
    そんなことあるでしょうか?

    AA切替
  28. 226
    名無しさん (1) 削除

    日本人のチーズは外人のチーズよりも清潔にしているからか

    AA切替 sage
  29. 227
    名無しさん (1) 削除

    >226
    その心は?

    AA切替
  30. 228
    名無しさん (1) 削除

    スペインのマンチェゴっていうチーズ
    パルミジャーノぽいんだけど
    もっと柔らかめ(ホワイトチョコレートみたい)
    で、とってもウマーだったよ

    AA切替
  31. 229
    名無しさん (1) 削除

    カプリスはフランスでも人気あるんでしょうかね?
    当方、日本在住ですがよく買います。

    AA切替 f2 >>230 >>231
  32. 230
    名無しさん (1) 削除

    >>229スーパーで普通に買える大量生産のチーズです。

    AA切替
  33. 231
    名無しさん (1) 削除

    >>229
    いくらで買ってるの? ひどい値段ついてるのかな

    AA切替 sage f1 >>232
  34. 232
    名無しさん (1) 削除

    >>231
    自分イタリア在住ですが、カプリス・デ・デユー?
    イタリアでもスーパーに良く売ってます。値段は3ユーロくらい
    です。自分はあんまり買わないですが・・・


    AA切替
  35. 233
    名無しさん (1) 削除

    La vache qui rit

    AA切替
  36. 234
    名無しさん (1) 削除

    フランスのルブロションというチーズ
    この間食べたらとってもおいしかった!
    タルティフレットっていう、ジャーマンポテトに
    このチーズが合わさったみたいな田舎料理が最高に
    おいしい!

    AA切替 f1 >>264
  37. 235
    名無しさん (1) 削除

    とろけるチーズマンセー

    AA切替
  38. 236
    名無しさん (1) 削除

    ストリングチーズマンセー

    AA切替 sage
  39. 237
    名無しさん (1) 削除

    クリームソースのパスタにいれるとおいしいチーズは、どんなチーズなんですか?

    AA切替
  40. 238
    名無しさん (1) 削除

    >237
    ゴルゴンゾーラ。

    AA切替
  41. 239
    親切な入 (1) 削除

    パルミジャーノが大好きで食べてる漏れは逝ってよしですか?

    AA切替
  42. 240
    PURE-GOLD (1) 削除

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    AA切替
  43. 241
    名無しさん (1) 削除

    パルミジャーノレジャーノならいいです。

    AA切替 f1 >>242
  44. 242
    親切な入 (1) 削除

    >>241
    それです。

    AA切替
  45. 243
    名無しさん (1) 削除

    モッツアレラのピザ喰いたい。

    AA切替
  46. 244
    名無しさん (1) 削除

    既出かな
    パルミジャーノに洋ナシもうまいよね。

    あと、甘いチーズにアーモンド、胡桃、蜂蜜かけたの
    病み付きになってしまいました。

    AA切替 sage
  47. 245
    名無しさん (1) 削除

    果物と食べるとおいしいチーズは、パルミジャーノだけ?

    AA切替
  48. 246
    名無しさん (1) 削除

    ノルウェーの人が好きな山羊のチーズ。
    あれは一番不味いチーズだと思う。

    AA切替 sage
  49. 247
    名無しさん (1) 削除

    マスカルポーネ リコッタ 柔らかくて好き

    AA切替
  50. 248
    名無しさん (1) 削除

    デザートチーズいいですよね。

    AA切替
  51. 249
    名無しさん (1) 削除

    突然ですが、JBBS@したらばBBSに
    チーズ専門掲示板を作りました。
    +++++++++++++++++++++++++++++++++++++
    チーズちゃんねる
    http://jbbs.shitaraba.com/sports/4209/
    +++++++++++++++++++++++++++++++++++++
    チーズの価格比較やチーズショップ・チーズサイトについての
    情報交換などを行っています。
    怪しいところではありませんので、チーズ好きの方は
    試しに使ってみてください。
    宜しくお願いします。

    AA切替 f1 >>250
  52. 250
    名無しさん (1) 削除

    >249
    チーズ好きばかり集まる掲示板。。。なんか臭そう。

    AA切替
  53. 251
    名無しさん (1) 削除

    カマンベール+干し葡萄
    これ最強の組み合わせ也!

    AA切替
  54. 252
    名無しさん (1) 削除

    リンゴとパルミジャーノもいいよ。

    AA切替
  55. 253
    名無しさん (1) 削除

    マスカルポーネにマーマレード
    簡単チーズケーキの出来上がり。

    AA切替
  56. 254
    名無しさん (1) 削除

    http://basan7.tripod.co.jp/t2t/asyoku.html
             

    AA切替
  57. 255
    名無しさん (1) 削除

    スモーク・チーズが好きです。
    美味しいスモークおしえてくらはい。

    AA切替 f1 >>259
  58. 256
    名無しさん (1) 削除

    相撲句ちーず。

    AA切替
  59. 257
    名無しさん (1) 削除

    下腹部チーズ

    AA切替 age
  60. 258
    名無しさん (1) 削除

    素木地図

    AA切替
  61. 259
    名無しさん (1) 削除

    >255
    どれも一緒。好きなスモークチーズ買えばよろしい。

    AA切替
  62. 260
    名無しさん (1) 削除

    25歳。
    去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
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    AA切替
  63. 261
    名無しさん (1) 削除

    チーズの匂いのしないチーズはありませんか。

    AA切替
  64. 262
    名無しさん (1) 削除

    それはチーズとはいいません。

    AA切替
  65. 263
    山崎渉 (1) 削除

    (^^)

    AA切替 (^^)sage
  66. 264
    singe qui pense (1) 削除

    >234
    ルブロション半分とラルドン(ベーコン細切りでも可)100グラム、マッシュルーム薄切りをタルト用のパテで包んで卵黄を表面に塗り、
    オーブン(我が家ではレンジトースター)で30分焼くと美味しいルブロションタルトの出来上がりです。一度お試しください。
    (なお、必ず熱々のうちにお召し上がりください。また少しルブロションの皮をむいておくことをお勧めします)

    AA切替
  67. 265
    山崎渉 (1) 削除

    (^^;

    AA切替 (^^)sage
  68. 266
    名無しさん (1) 削除

    カマンベールのメーカーっていつもどこ買ってる?たくさんありすぎて迷うんだよな。

    AA切替
  69. 267
    名無しさん (1) 削除

    >カマンベールのメーカー
    カジノのやつ。notre marque で一番安い。

    AA切替
  70. 268
    名無しさん (1) 削除

    溶けるチーズつかってグラタンつくれるよね。

    AA切替 f1 >>270
  71. 269
    PURE-GOLD (1) 削除

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    AA切替
  72. 270
    名無しさん (1) 削除

    >>268
    グランタン好き

    AA切替
  73. 271
    名無しさん (1) 削除

    おいしいグラタン食べたいな。

    AA切替 f1 >>278
  74. 272
    名無しさん (1) 削除

    フェタチーズが好きだ。

    AA切替 f2 >>273 >>275
  75. 273
    名無しさん (1) 削除

    >272
    何それ?

    AA切替
  76. 274
    名無しさん (1) 削除

    サンマルセラン・リヨネ( ゚д゚)ウマー

    AA切替
  77. 275
    名無しさん (1) 削除

    朝に食ってるのはグリュイエール、夜はメイタグ・ブルーか
    口が * ってなりそうなくらいしょっぱいロックフォール、
    そしてブリー。冷蔵庫には必ずパルミジャーノのでかい塊。
    チーズを大量消費する家なので、うっかり切らすとすごく不安になる。

    >>272
    オリーブと一緒に食べるとウマー(゚Д゚)!だね

    AA切替
  78. 276
    tantei (1) 削除

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  79. 277
    名無しさん (1) 削除

    デンマークの少し臭いチーズ、名前教えれ!

    それから、チーズカッター?、この前初めて使ったのですが、
    使い勝手がいいものですね。
    スペインでは見かけないけど、カンゲキしますた。

    AA切替 f1 >>292
  80. 278
    名無しさん (1) 削除

    >>271
    関係ないけど、グラタンとかドリアはイタリアじゃなくて和食って本当ですか?

    AA切替
  81. 279
    名無しさん (1) 削除

    グラタンはフランスじゃなかったっけ?
    でもドリアは日本発。

    AA切替 f1 >>281
  82. 280
    名無しさん (1) 削除

    スモークチーズが好き。

    AA切替
  83. 281
    名無しさん (1) 削除

    >>279
    グラタンはフランスだったのか

    AA切替
  84. 282
    山崎渉 (1) 削除

    (^^)

    AA切替 (^^)
  85. 283
    名無しさん (1) 削除

    パルメザンチーズって何でパルメザン?

    AA切替
  86. 284
    名無しさん (1) 削除

    イタリア語のパルミジャーノは
    パルメザンチーズの産地、「パルマの」という意味。
    どうやら英語のパルメザンにも、「パルマの」という意味があるらしい。
    という訳で、産地の名前から。

    AA切替
  87. 285
    名無しさん (1) 削除

    かまんべーるマンセー!

    AA切替
  88. 286
    名無しさん (1) 削除

    冷やしイタリアにあうチーズはなんでしょうか?
    やはりモッツアレラですか?

    AA切替 sage f2 >>287 >>293
  89. 287
    名無しさん (1) 削除

    >286
    質問の意味が…(;´Д`)

    AA切替 sage
  90. 288
    名無しさん (1) 削除

    モッツアレラ大好き!

    AA切替
  91. 289
    名無しさん (1) 削除

    近所の「イタリア酒場 ガリバルディ」のメニューには「痴情のモツァレラ」というのがある。

    AA切替
  92. 290
    名無しさん (1) 削除

    coeur de lion の cremerin ってマジウマ。フランス。

    AA切替
  93. 291
    名無しさん (1) 削除

    詳しくないけど、ゴーダチーズの若いのが
    柔らかくて(゚Д゚)ウママ~ !
    その辺のスーパーにもあるしいい。

    AA切替
  94. 292
    _ (1) 削除

    >>277
    こないだデンマーク行って空港でFransk Landblieってやつ買ってみた。
    カマンベールっぽいんだけど匂いがブルーみたいに臭い。
    それなりに美味い。パンとかに挟んでも美味いかも。

    AA切替
  95. 293
    名無しさん (1) 削除

    >>286
    やはりイタリアのチーズがあいます。

    AA切替
  96. 294
    名無しさん (1) 削除

    イギリスのチーズって、溶けるチーズなんですか?

    AA切替
  97. 295
    山崎渉 (1) 削除

    (^^)

    AA切替 (^^) f1 >>297
  98. 296
    山崎渉 (1) 削除

       ∧_∧
      (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

    AA切替 (^^)sage f1 >>790
  99. 297
    名無しさん (1) 削除

    >295
    もちろん溶けるチーズもありますよ。

    AA切替 f1 >>298
  100. 298
    名無しさん (1) 削除

    >297
    いや普通のチーズが溶けるものなのかどうか(ry

    AA切替
  101. 299
    名無しさん (1) 削除

    リコッタにハチミツかけてたべるとウマーだよね。
    既出だったかな.....

    AA切替
  102. 300
    名無しさん (1) 削除

    海外に住んでいる人はチーズにはまってしまうと聞いたんですけど、
    何か特別なチーズの食べ方知っていたら教えて下さい。

    AA切替
  103. 301
    名無しさん (1) 削除

    そのままくう
    クラッカーにつける
    サンドイッチに挟む
    ピザやグランタン等料理に使う

    AA切替
  104. 302
    名無しさん (1) 削除

    おいしいチーズの話が続いているのにゴメン。
    英国マークス&スペンサーは割りとおいしいもの多いけど
    チーズはお勧めできない。
    どれも独特の人工的な味がする。

    AA切替 sage
  105. 303
    名無しさん (1) 削除

    チーズトーストに、リーペリンのウスターソースウマーです。
    CMでもやってましたよ。

    AA切替 f1 >>304
  106. 304
    名無しさん (1) 削除

    >303
    クレペリン?

    AA切替
  107. 305
    名無しさん (1) 削除

    ベジタリアンに食べさせる寿司を考えています。
    どんなチーズが酢飯に合いますか?

    AA切替
  108. 306
    名無しさん (1) 削除

    ↑ずばり、ゴーダ(シャープね)です。

    AA切替
  109. 307
    名無しさん (1) 削除

    ゴーダチーズを酢飯に?
    少し恐いけど。

    AA切替
  110. 308
    名無しさん (1) 削除

    ↑その怖さを乗り越えて人間は成長するのです。
     それが意外と合うんだな!一部ではかなり有名。

    AA切替
  111. 309
    山崎渉 (1) 削除

    ━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

    AA切替 (^^)
  112. 310
    名無しさん (1) 削除

    チーズはあまり臭いが強くない方が好きです。
    クンニの時にムセたくないです。

    AA切替
  113. 311
    名無しさん (1) 削除

    チーズが少し焦げてるグラタン食べたい。

    AA切替
  114. 312
    名無しさん (1) 削除

    グラタンにあうチーズってどれ?
    チーズの種類が有り過ぎてわからないよー

    AA切替 f2 >>314 >>318
  115. 313
    名無しさん (1) 削除

    ここに書いてあるタマちゃんを捕獲する会って・・・
    これはいったい・・・・・(;´Д⊂)
    http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/omoshiroi/

    AA切替 sage
  116. 314
    名無しさん (1) 削除

    >312
    溶けるチーズだってば。

    AA切替
  117. 315
    動画直リン (1) 削除
    AA切替
  118. 316
    山崎渉 (1) 削除

         ∧_∧
    ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
      =〔~∪ ̄ ̄〕
      = ◎――◎                      山崎渉

    AA切替 (^^)
  119. 317
    名無しさん (1) 削除

    溶けるチーズにも色々あるだろ?

    AA切替
  120. 318
    名無しさん (1) 削除

    >>312
    やっぱりグリュイエルチーズとかコンテみたいなのじゃない。

    AA切替
  121. 319
    名無しさん (1) 削除
    AA切替
  122. 320
    名無しさん (1) 削除

    赤レスター

    AA切替
  123. 321
    名無しさん (1) 削除

    オアハカのチーズは旨いよ。

    AA切替 sage
  124. 322
    名無しさん (1) 削除

    おいしいカマンベールが食べたい

    AA切替
  125. 323
      (1) 削除

    イズニィーカマンベール超おススメ♪

    ノルマンディー産のチーズはりんごを一緒に食べるのおすすめ!(薄切りで)
    味が変化してまろやかに優しい味に変化します
    アーーーー食べたくなってきた(今は旬じゃないからマンゴーでもいいかも)

    ロックフォールのはちみつかけも美味いね

    AA切替
  126. 324
    名無しさん (1) 削除

    ☆サンプルムービーをどうぞ!!☆
    http://yahooo.s2.x-beat.com/linkv/linkv.html

    AA切替
  127. 325
    名無しさん (1) 削除

    ここのサイト、美少女のワレメがもろ!!
    やっぱり美少女はオマ○コも綺麗~!!(*゚∀゚)=3ハァハァ
    http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/omanko_marumie/

    AA切替
  128. 326
    名無しさん (1) 削除

    この間、地元産のチーズ(名前失念、ウォッシュタイプ)を
    シャトーディケムのジュレ、なるものと共に食しました。
    おいしかったけど、ジュレの味にチーズが覆われてしまった
    かも。

    AA切替
  129. 327
    名無しさん (1) 削除

    ウォッシュタイプってどんなチーズ?

    AA切替 f1 >>328
  130. 328
    名無しさん (1) 削除

    >>327
    ぐぐればすぐわかる

    AA切替 sage
  131. 329
    名無しさん (1) 削除

    イタリアの
    スカモルツァアフミガータ(? スペル忘れた)という
    豚の形をしたチーズ(スライスして加熱すると旨い)が珍しかったな。

    AA切替 sage
  132. 330
    山崎 渉 (1) 削除


     __∧_∧_
     |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
     |\⌒⌒⌒\
     \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
       ~ ̄ ̄ ̄ ̄

    AA切替 (^^)
  133. 331
    名無しさん (1) 削除

    チェダーで十分っす。

    AA切替 f1 >>332
  134. 332
    名無し子 (1) 削除

    >331
    いやいや、もっと精進を・・・・

    AA切替
  135. 333
    山崎 渉 (1) 削除


     __∧_∧_
     |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
     |\⌒⌒⌒\
     \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
       ~ ̄ ̄ ̄ ̄

    AA切替 (^^) f1 >>334
  136. 334
    名無しさん (1) 削除

    >333
    ゾロ目番おめでとう。

    AA切替
  137. 335
    名無しさん (1) 削除

    この前買ったチーズ。
    臭すぎてすぐにゴミ箱に入れてしまいますた。
    なんだんだろ。名前もチェックしませんでした。
    生ゴミの臭いというか、なんというか、、、、

    AA切替 f1 >>336
  138. 336
    名無しさん (1) 削除

    >>335もったいないな。火を通せば大丈夫だったかもよ?
    それに名前ぐらいチェックしておかないとまた買っちゃうかもよ?

    AA切替
  139. 337
    名無しさん (1) 削除

    ヨーロッパに住んで居た頃、Appenzellerというスイスのチーズ(ハードタイプです)
    が大好きでよく買っていました。
    旅行のついでにAppenzellに寄って工場見学までしちゃいました。
    今は日本でもホントにいろんなチーズが買えるようになって幸せですが、
    あれだけはまだみつかりません。

    しかし、いくら輸入品とはいえ、あっちのスーパーで激安の庶民チーズが、
    日本にくると何であんなに高級イメージで売られ、値段も4~5倍になっちゃうのか?!
    はらだたしい。


    AA切替 f1 >>345
  140. 338
    ぼるじょあ ◆yBEncckFOU (1) 削除

         ∧_∧  ∧_∧
    ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
      =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
      = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

    AA切替 (^^)
  141. 339
    名無しさん (1) 削除

    ビット最高!

    AA切替 sage
  142. 340
    名無しさん (1) 削除

    スパゲッティーにかけるのは、パルメザンだよね?
    チェダーじゃないよね?

    AA切替
  143. 341
    名無しさん (1) 削除

    粉にしてふりかけるのはパルミジャーノだが別にどのチーズかけても
    それなりにいけそう。

    AA切替 sage f1 >>342
  144. 342
    名無しさん (1) 削除

    >>341
    ショートパスタの4フォルマッジもあるしね。
    ウマー。

    AA切替
  145. 343
    名無しさん (1) 削除

    やっぱり八木のがウマーーーーーだな

    AA切替 sage
  146. 344
    名無しさん (1) 削除

    チーズを何種類かミックスして使うときは必ずシェーブルとパルミジャーノ入れる。

    AA切替
  147. 345
    名無しさん (1) 削除

    >>337
    日本でもここで買えるよ。
    http://www.cheese.gr.jp/item_select.htm
    http://plaza25.mbn.or.jp/~culture/cheeselist.html

    チーズ王国でもたまに入るんじゃない?
    ノルウェーのヤイトオストも置いてたしね。

    AA切替
  148. 346
    山崎 渉 (1) 削除

        (⌒V⌒)
       │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
      ⊂|    |つ
       (_)(_)                      山崎パン

    AA切替 (^^)
  149. 347
    名無しさん (1) 削除

    トルコで食べたヤギのチーズ美味しかったなー

    AA切替
  150. 348
    名無しさん (1) 削除

    トルコのヤギのチーズってHARUMI?


    AA切替
  151. 349
    名無しさん (1) 削除

    Harumiはクセがなくて美味しいよね。

    AA切替
  152. 350
    名無しさん (1) 削除

    オランダ人って溶かしたチーズ食べないもしくは
    嫌いなんだよ。ピザ以外では。
    驚いたよ。

    AA切替
  153. 351
    名無しさん (1) 削除

    ピザ以外で溶かしたチーズ食うことあるか?

    AA切替 f1 >>352
  154. 352
    名無しさん (1) 削除

    >>351
    チーズフォンデュ
    ラクレット
    パスタ様々
    ミネストローネ

    うま過ぎ・・・・。

    AA切替 sage
  155. 353
    名無しさん (1) 削除

    オランダ人って、デロデロにゆでたスパゲッティナポリタンに
    粉チーズかけないんだよ。
    他の国はどうなんだろ?

    AA切替
  156. 354
    名無しさん (1) 削除

    ナポリタンじゃなくてボロネーズだった。

    AA切替
  157. 355
    名無しさん (1) 削除

    粉チーズ自体見ない 前ですりおろさない?

    AA切替 sage
  158. 356
    名無しさん (1) 削除

    日本でよく売ってたいわゆる「ピザ用とろけるチーズ」に一番近いのってどれ?
    もしあったらなんて名前か教えて!

    AA切替
  159. 357
    名無しさん (1) 削除

    膨大にありすぎて答えられないような・・・
    あえて言うならチェダーあたりかなぁ

    AA切替 sage
  160. 358
    356 (1) 削除

    遅いレスですんません

    あの糸引き度合いと熱してからその状態が保たれる時間がポイントなんすよ。
    チェダーはだいぶちがいますね。モツァレラもすぐに固くなってしまうので
    ちがう。なんかないのかな~?「ピザ用チーズ」ってナチュラルチーズの
    はずなんで,何かあるとはおもうんですが。

    AA切替
  161. 359
    &rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作 (1) 削除

    Asiagoかなー・・・・。

    んでも一応パルメザン、って書いてあるよ。>日本の粉チーズ

    AA切替 sage
  162. 360
    &rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作 (1) 削除

    ガルバーニも近いような気がする。。。
    http://www.galbani.it/produits/index.html#
    この中のGalbaninoな。

    AA切替 sage
  163. 361
    名無しさん (1) 削除

    じゃー
    グリュイエールかエメンタール~?

    AA切替 sage
  164. 362
    名無しさん (1) 削除

    よくよく考えたら安い6枚入りとかのチーズのこと?>とろけるチーズ
    だったら混ぜ物なんじゃない?

    AA切替 sage
  165. 363
    名無しさん (1) 削除

    >353
    お店の人が忘れたとか?

    AA切替
  166. 364
    名無しさん (1) 削除

    イギリスではピザなんかに乗せる用のとろけるチーズ
    ちゃんとパックに入って売ってるけど。

    AA切替
  167. 365
    名無しさん (1) 削除

    うまいチーズ
    パルミジャーノ・レッジーノ
    これしかないですね。

    AA切替
  168. 366
    名無しさん (1) 削除

    コテハンやめたの?

    AA切替
  169. 367
    名無しさん (1) 削除

    リゾットにもパルミジャーノ?

    AA切替
  170. 368
    名無しさん (1) 削除

    パルミジャーノ・レッジャーノ じゃない?

    AA切替 sage
  171. 369
    名無しさん (1) 削除

    ポウレット

    AA切替
  172. 370
    名無しさん (1) 削除

    チーズの巻き寿司を食べたことがあるけど、あれは何チーズだったのかな。

    AA切替
  173. 371
    名無しさん (1) 削除

    >370
    リコッタチーズかな?

    AA切替
  174. 372
      (1) 削除

    世の中にうまいチーズなんてあるのか?

    AA切替
  175. 373
    名無しさん (1) 削除

    そういえば、太巻きにチーズ入ってたりするね、

    AA切替
  176. 374
    名無しさん (1) 削除

    昨日気が付いた。
    その国のチーズにはその国の酒があう。
    フランスワインにイタリアのチーズはダメ。
    ハイネケンにエダムチーズ最強。

    AA切替 f1 >>376
  177. 375
    名無しさん (1) 削除

    パルメジャンチーズイイ!

    AA切替
  178. 376
      (1) 削除

    >374 そだね。
    で、チーカマはサッポロ黒ラベルにあう、と。

    AA切替
  179. 377
    名無しさん (1) 削除

    チーズのない国は?

    AA切替
  180. 378
    名無しさん (1) 削除

    納豆おろし。牛乳のイカレたのとマメのイカレたのとの対決

    AA切替
  181. 379
    名無しさん (1) 削除

    スペイン産のManchego(スペルに自身なし)
    おいしかった。

    AA切替
  182. 380
    たきーな ◆TAKINAt84E (1) 削除

    シガラ・ボレイ(トルコの春巻き)。

    中身は、パセリとチーズ(一般的にはカッテージ・チーズ)。
    後は中華の春巻きのように作る。

    これは意外とアルコールではなく、
    お茶に合う菓子として人気があるようですよ。

    AA切替 sage
  183. 381
    名無しさん (1) 削除

    つまみに鍋で溶かしたチーズをポテトチップに流し込んでいただく。
    ギトギトな所がたまらない。

    AA切替 f1 >>382
  184. 382
    名無しさん (1) 削除

    >>381
    ドリトスでもいいかもしれないですね。

    AA切替 f1 >>388
  185. 383
    名無しさん (1) 削除

    冷蔵庫でカチカチに干からびてた米に
    水とコンソメのカスと溶けるチーズ(フリーザーから発見した?年モノ)
    ぶちこんで、簡単チーズリゾット。ウマー

    AA切替 sage
  186. 384
    名無しさん (1) 削除

    ゴルゴンゾーラって体に悪いの?

    AA切替 f2 >>385 >>386
  187. 385
    名無しさん (1) 削除

    >>384
    風邪ひくぐらい。

    AA切替
  188. 386
    名無しさん (1) 削除

    >>384
    妊娠中は日本人はやめたほうがいい。

    AA切替
  189. 387
    名無しさん (1) 削除

    チーズといえばTINE(ノルウェー)です。
    TINEのBRUNOESTは、キャラメルみたいで、一回試してみましょう。

    AA切替 sage
  190. 388
    名無しさん (1) 削除

    >>382
    ナチョスですね。

    AA切替
  191. 389
    名無しさん (1) 削除

    なんでゴルゴンゾーラが体に悪いの?

    AA切替
  192. 390
    名無しさん (1) 削除

    細菌だったと思う。

    AA切替
  193. 391
    名無しさん (1) 削除

    ぼくは、バノンが好きです。
    スーパーもので1個2ユーロ60です。
    あれは、桑の葉なのでしょうか・

    AA切替
  194. 392
    名無しさん (1) 削除

    安いブリー買ってきてオーブンで焼いて溶かして
    そこに野菜スティックをディップみたくして食う

    AA切替 f1 >>393
  195. 393
    名無しさん (1) 削除

    >>392
    カマンベールでもよし

    AA切替
  196. 394
    名無しさん (1) 削除

    ブリとカマンベールとコロミエはどう違うのですか?

    AA切替
  197. 395
    磯野ワカメ酒(兄の仲間) ◆lM0j6NfS (1) 削除

    チーズ食う奴は死ね。

    AA切替 sage
  198. 396
    名無しさん (1) 削除

    チーズの旨さが解らないとは可哀相に。

    AA切替
  199. 397
    名無しさん (1) 削除

    Appenzeller スイスのみたいです。臭いけど好き。
    Taleggio イタリアかな。柔らかくてまろやか。
    St.Nectaire これはフランスですよね。

    この3つを順繰りに買ってます。

    AA切替
  200. 398
    わむて (1) 削除

      ∩∩
     <|: '''>_
      <_葱看〉,
    / i lレノ)))ヽ  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     /人 il.゚ ヮノヽ<   これからもわむてを応援してくださいね。みるまら~(^^)
      U U     \________
    http://wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

    AA切替 (^^)
  201. 399
    わむて (1) 削除

          ___   
        <_葱看>ヽ
      / I .((ハ)) i \
        ノゝ - `ノハ  みるまら~(^^)
         /  L 
          |∧|

    AA切替 (^^)