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【スーパー】お惣菜について語り明すぞ【デパ地下】

食べ物 < 食文化🏮

【スーパー】お惣菜について語り明すぞ【デパ地下】 本文(1-200)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おいしいお惣菜について語るスレです




    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1124850520/241
    依頼によって立てました。

    AA切替 sage
  2. 2
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    2ゲト

    お惣菜ねぇ
    半熟タマゴの天麩羅なんかは好きだな
    あと、アジに紫蘇巻いてフライにした奴とか

    AA切替 sage
  3. 3
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    お惣菜売り場のトンカツってパン粉がバリバリに立ってるけど
    家で揚げるとあんなに綺麗にならない
    なんでかな

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  4. 4
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    お惣菜ちょこちょこといろんな種類で
    日本酒を飲むのが好きです

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  5. 5
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あぁ後惣菜買ってきたら
    (どんな種類でも)油揚げに詰めて煮るとうまいゾ
    ちょっとしたパーティーにも良い

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  6. 6
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    卯の花なんかは自分で作るよりも買ってくる方が安くつくしおいしい

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  7. 7
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まったく料理出来ないうちのかみさんが最近パート始めた・・・
    お客さんかわいそ。

    AA切替 sage
  8. 8
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    香港菜館 マダム・リー フォールー

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  9. 9
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    柿安の惣菜とか 家で真似して作ることが多い

    AA切替 sage
  10. 10
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    http://o.pic.to/1gdug
    こっちにもうp
    お豆腐のフライ
    衣サクサクで中ふんわりでした

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  11. 11
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    惣菜の美味しいのはどこ?

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  12. 12
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うちの近所のスーパー

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  13. 13
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    桜海老のかき揚げ(お茶葉の混ざった奴)180円がうまかったので記念age

    小エビの天麩羅 240円もなかなか捨てたものではございません

    AA切替 sage
  14. 14
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    菜の花のおひたし80円

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  15. 15
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    たらの芽の天ぷらが不味い。他のは食えても、あれだけは必ずどこも不味い。
    西友の、野菜串天が好き。

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  16. 16
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    たらの芽って中国産なのかな
    なんか独特のエグ味がある

    AA切替
  17. 17
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    3月号のBUBKAって雑誌によると、スーパーやお弁当屋サンの揚げ物類は
    かなりヤバイ油で揚げてあるから業界の人は決して買わないし食べないって
    書いてあるんだけど、、なんでもウジ油とか呼ばれてるらしく、飼料やペットフードの
    元となるウジ虫が沸きまくりの屑肉を搾り取った油がブレンドされて揚げ物用
    として格安で流通してるって。(だいたいは中国からのものらしい)

    今度近所のスーパーのお惣菜売り場の人に、どこの油で揚げてるか聞いてみたいけど
    ”企業秘密”とか言われて逃げられそうね、こっちには知る権利があるのに!

    AA切替 sage f1 >>19
  18. 18
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    業界の人などに真実を内部告発してほしいからわざとageてみよっと

    AA切替
  19. 19
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>17
    スーパーによって油の味違うから、一概にはいえないと思う
    いい油(新しい油?)使ってる店の総菜はおいしいんだよね
    自分はマルエツが好き キャノーラ油使用って書いてあった
    嘘かもしれないけど、確かに他店よりおいしいんだよ(*´∀`*)

    AA切替 sage
  20. 20
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    田舎町には洒落た惣菜屋がないっす

    AA切替
  21. 21
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    洒落たお惣菜店でのお勧めのメニューは?

    AA切替
  22. 22
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    RF1もキャノーら油だって。
    ここはガラス張りの店内で揚げて作ってるから信用できそうね。

    AA切替
  23. 24
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    エコナ使用してますってとこは無いのかな

    AA切替
  24. 25
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    Dマート

    AA切替
  25. 26
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーの惣菜って揚げ物ばっかし

    AA切替 f1 >>27
  26. 27
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>26
    ウチの近所のスーパーは手作りプリン、サラダとか色々売ってる。カレーパンも作って売ってたのに、なくなったorz

    AA切替
  27. 28
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーの惣菜って冷凍なんでしょ

    AA切替
  28. 29
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    原料はほとんど中国産だよ

    AA切替 sage
  29. 30
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    働いてるのも三国人だよ

    AA切替 sage
  30. 31
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    蒸し料理ってあんまり無いね

    AA切替 f1 >>35
  31. 32
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    煮込み料理はあるんだけどね

    AA切替
  32. 33
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    納豆の袋巾着は
    自分で作るよりも買ってきたほうがいい

    AA切替 sage f1 >>34
  33. 34
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>33
    納豆巾着って売ってるんですか!知らなかったです。

    AA切替 sage
  34. 35
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>31
    シュウマイ 豚饅 おこわ 茶碗蒸し かぶら蒸し ふかし芋

    AA切替 sage
  35. 36
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    魚屋のコーナーでメイタガレイ3枚入り280円を買って
    惣菜コーナーへ持ち込んで唐揚げにしてもらう
    あつあつのうちに持ち帰り冷たいビールと一緒にいただく
    至福の刻

    AA切替 sage f1 >>38
  36. 37
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ちょっとだけ煮物ご欲しい時には利用するけど
    出来合いのお惣菜買うより、材料買って帰って
    自分で作るほうが楽しいしおいしいし身体にもいいような気がする

    AA切替
  37. 38
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>36
    それはいいですねー!調理料金はいくらぐらいですか?

    AA切替 sage f1 >>55
  38. 39
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーのお惣菜は添加物たっぷし

    AA切替 f1 >>40
  39. 40
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>39
    別にいまさらいいよ、そんなの
    36年間インスタント食品だけで生きてきたけど
    別に病気にもならなかったし
    もっと年とってから一気にくるのかもしれないけど
    こんだけ生きりゃ充分だし

    AA切替 sage
  40. 41
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーのお惣菜は中国産

    AA切替 f1 >>42
  41. 42
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>41
    そうやって不安感だけ煽って何がしたいんだ?

    AA切替
  42. 43
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    この前テレビでやってた、ご飯を持ってデパ地下めぐり
    これやってみたい!

    AA切替 f1 >>44
  43. 44
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>43 それ見てないけど、試食コーナーを回るっていう企画?
    だったらやってみたいな。
    2chでデパ地下オフしない?
    とりあえず100人くらいで

    AA切替 sage f1 >>51
  44. 45
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    デパ地下の試食で食べた牛タタキサラダがうまかった。
    買わなかったけど

    AA切替 sage
  45. 46
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    【福島】家庭の味「さば味噌煮」ヒット[060301]
    http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1141268419/

    AA切替 \
  46. 47
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さば味噌か・・・お惣菜コーナーよりかは缶詰の方がうまいな

    AA切替 sage
  47. 48
    ライフ (1) 削除

    LIFEゎ惣菜も手作りパンコーナーのパンもおぃしぃ☆

    AA切替
  48. 49
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    惣菜なんて残りもので作ってるからね

    AA切替
  49. 50
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どこの家庭でも残りものを使って作る総菜あると思うが。

    AA切替 sage
  50. 51
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>44
    買う気がねーのに、試食品食うなよ。 乞食

    AA切替
  51. 52
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    買う気が無い奴に試食薦める奴が悪いんだよ

    AA切替
  52. 53
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーの寿司って
    どこの魚使ってんだ?

    生なんだから産地示せよと。

    AA切替 f1 >>57
  53. 54
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    産地なんか書いてたら怖くて買えないじゃない

    AA切替 sage
  54. 55
    36 (1) 削除

    >>38
    調理料金はいらなかったよ。
    レシート見せて、出窓ごしに「これも揚げて」ってお願いしたらやってくれたんだ
    あれ以来お惣菜コーナーのファンになった

    AA切替 sage
  55. 56
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ずうずうしいと思う

    AA切替
  56. 57
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>53
    寿司=加工食品だから産地表記の義務付けはされていない。

    AA切替 sage
  57. 58
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    お惣菜コーナーって、商品がむき出しで置いてあるよね
    あれってご自由にご試食くださいっていう意味だよね

    AA切替
  58. 59
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    不潔だよね。
    あの上でくしゃみとかしてるよね。
    よく言われるコンビニのおでんと同じ。

    AA切替 sage
  59. 60
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    髪の毛とか入って当たり前みたいだし

    AA切替
  60. 61
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーのお惣菜コーナーって
    こんな材料買って帰ればこんな料理ができますよ
    っていう見本が並んでるんだよね

    AA切替 sage
  61. 62
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    コロッケとか子供が手で取ったのを親が戻してる光景を何度も見ている

    AA切替
  62. 63
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    コロッケみたいなのは、並んでる見本を割ってみて
    中身確認してから、綺麗なのを買うよね

    AA切替 sage
  63. 64
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ちくわの磯辺揚げなんかも日によって当たり外れがあるから
    とりあえず一個味見してから買うよね

    AA切替 sage
  64. 65
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    その店いいね

    AA切替
  65. 66
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    半額になる前にカゴに惣菜ぎっしり入れてて 店員が半額シール貼りはじめたら 『コレも貼って~!!』って出してくる。ズーズーしい

    AA切替
  66. 67
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    歴戦の猛者が集うスレはここですか?

    AA切替 sage
  67. 68
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ハイ!いつも半額シール待機中でw

    惣菜ってゆうか白飯て半額になる前に売り切れるのは何故?

    AA切替 sage
  68. 69
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    成城石井のお惣菜、高いけどウマイ・・・
    あとデパ地下とかでは、普段100gで~円ってのを閉店近くなると3パック525円にして売るから高そうなの選んで買ってるw

    AA切替 f1 >>70
  69. 70
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>69
    成城石井は種類も豊富で見るからに美味しそうですよねー。どれがお勧めですか?
    普通のスーパーや弁当屋の惣菜とは一線をかす感じ。
    (値段もだけどw)
    スレチだけど、クリーム挟んだメロンパンで、ちゃんと生クリーム使っているのも
    ここのしか知らない。

    AA切替 sage
  70. 71
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鯖味噌は缶詰よりもお惣菜の方がおいしいような気がする

    AA切替
  71. 72
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    気がするだけだよね

    AA切替
  72. 73
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    日本橋人形町にある今半がやってる惣菜店「あったか惣菜」のメンチカツ最高。

    AA切替 f1 >>77
  73. 74
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ↑ごめん。デパ地下・スーパーじゃなくて。

    AA切替
  74. 75
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    東京には惣菜専門店ってのがあるのか!
    ちょっとびっくり

    AA切替
  75. 76
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どこでもあるでしょ

    AA切替 f1 >>78
  76. 77
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>73
    美味しそう。その日本橋のお店でしか売ってないの?

    AA切替 sage
  77. 78
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>76
    こっちは田舎だからなぁ・・・
    お弁当やさんはあってもお惣菜専門店として店舗構えてるお店ってのは無いんですよ
    スーパーのテナントとかデパ地下のテナントとかにあればいい方。
    お惣菜専門店があるなんてうらやましいなぁ

    AA切替
  78. 79
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    最近高野豆腐の炒り煮とか高野豆腐の天麩羅とか高野豆腐の含煮とか高野豆腐にハンペン挟んだ奴とかがマイブーム(死語)

    AA切替 sage f1 >>82
  79. 80
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    「あったか惣菜」は人形町今半のすぐそばの人形町店(日比谷線人形町駅)とほんの少しだけ離れた水天宮駅前店(半蔵門線)の2店舗。以前は近江牛のメンチでしたが、現在は黒毛和牛と黒豚(だったと思う)のメンチ。弁当もあるから、明治座近くの浜町公園で花見も良いよ。

    AA切替
  80. 81
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    「あったか惣菜」はポイントカードもあるから嬉しい。メンチ一個が250円(のはず。最後に行っのが昨年の11月なので正確な値段は忘れた)はさすが。旨いから文句言えないな。吉祥寺の行列のできる松坂牛メンチより気楽に買えます。こちらは全然知られてないから。

    AA切替
  81. 82
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>79
    高野豆腐旨いよねー。シンプルに煮含めたのとか、味噌汁も好き。

    >>80-81
    サンクス!近江牛から黒毛和牛に変わって、味も変わった?
    メンチでも、もたれる感じのはチョト苦手かも。でも今半のは肉の質が良さそうだから
    旨そうだね。

    AA切替 sage
  82. 83
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近江牛時代の方が旨かったかもしれないけど、黒毛和牛のもじゅうぶん旨いよ。惣菜店のメンチじゃトップクラス。やっぱり今半の看板は伊達じゃないなぁと思った。とにかく穴場だね。海老フライは…普通だった(笑)

    AA切替
  83. 84
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    イトーヨーカドー(現7&なんとか)の揚げ出し豆腐が旨い。

    AA切替
  84. 85
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    庶民は安上がりでいいね

    AA切替
  85. 86
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    卯の花は買うなあ・・・。

    AA切替
  86. 87
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    乾燥おからパウダー使うとすぐ出来る。

    AA切替
  87. 88
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そんな粉あるんだ。スーパーで買えるなら一度試したいな

    AA切替
  88. 89
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    乾燥オカラパウダーか。初めて聞いた。乾物コーナーかな。探してみよう。

    AA切替 sage
  89. 90
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    成城石井の牡蠣グラタンがすごい美味しかったんだけど
    最近見かけない(´・ω・`)

    AA切替 sage f1 >>95
  90. 91
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    季節物なのかな

    AA切替
  91. 92
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    最近お弁当のコーナーが充実してる
    お花見弁当の手まり寿司とちらし寿司が綺麗でヵゎぃぃ

    AA切替 sage
  92. 93
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    RF1!!
    何をたべても美味しい。毎日RF1。えび系うま~


    AA切替
  93. 94
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    高島屋に入っている「まつおか」が好き。うまい。
    ぽっこりこってりで、家ではやっぱり出せない味。

    AA切替 sage f1 >>96
  94. 95
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>90-91
    石井さんは結構頻繁にラインナップが変わりますよね。(定番もあると思うけど。)
    やっぱり季節によってあえて変えてるんじゃないでしょうか?(どのお店も。)

    >>93
    RF1は美味しいよね。でもちょっと高めかな。売り方、見せ方が上手いと思う。
    冬限定だけど、牡蠣フライ、他のお惣菜やさんのより美味しいと思った。

    AA切替 sage
  95. 96
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>94
    まつおかは、伊勢丹や三越にも入っている気がしたけど、ちがったかな。

    AA切替 sage f1 >>97
  96. 97
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>96
    ルミネにも入っとるがね。@立川

    AA切替 sage
  97. 98
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    菜の花のかき揚げ。
    少し花が開いたくらいがきれい

    AA切替 sage
  98. 99
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    春から惣菜コーナーの担当になりました。
    参考になりそうな雑誌とか参考書みたいなのがあったら
    教えてください

    AA切替 f2 >>100 >>101
  99. 100
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>99
    デパートにお勤めですか?それともお惣菜を作るほう?
    がんばってくださいね!
    本については、特にこれって指定は出来ませんが、いろいろ食関連見てみるといいかも。

    AA切替 sage f1 >>105
  100. 101
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>99
    惣菜部長のオレがきましたよ。
    何でも聞いてくれょ。

    うちは、ほとんど既成品で作ってるから、
    調理ってほどのことはやってないね。

    揚げ物も焼き物も冷凍もんだし、
    焼きそばはあっためるだけ。

    AA切替 f1 >>103
  101. 102
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    揚げ物スレにも書いたけど、惣菜担当さん、ブロッコリーの天ぷらほっくほくで美味しいよ!あと、きんぴらはちゃんとゴボウの歯ごたえを楽しめるやつを頼みますよ。ささがきのぺらぺらおがくずゴボウのは美味しくないよ。ま、2パターンあれば良いわけだけどね。

    AA切替
  102. 103
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>101
    惣菜剥き出しで並べるのやめてくれない?
    ガキが手で触ってるんだけど

    AA切替 sage f1 >>104
  103. 104
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>103
    同意ッ

    AA切替 sage
  104. 105
    99 (1) 削除

    >>100-101
    スーパーの精肉コーナーから惣菜コーナーへ回されました。
    よろしくご指導お願いします。

    >>102
    ブロッコリーの天麩羅。さっそく今日やってみました。
    試食の結果は GJ! です。
    明日からばんばん売っていきます!

    >>103-104 そうですね。
    あたしもアレは気になってました。
    何か透明なものでも被せられればいいんですけど。

    AA切替 sage
  105. 106
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ブロッコリーの天ぷらは油でベータカロチンの吸収が良くなることもアピールすると更に受けるはず。あと、揚げ物スレにも書いたけど、笹カマボコの揚げたヤツ。激旨!竹輪天に負けてないよ!試作してみて!

    AA切替
  106. 107
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ブロッコリーの天ぷらって意外と知られてなかったのかー。
    ちょっとびっくりしました。
    茎の部分も美味しいよね。あとアスパラとか。
    今の時季なら、筍、タラの芽、ふきのとうも定番ですね!

    AA切替 sage
  107. 108
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    惣菜担当さん、笹カマの揚げ物試してくれましたかな?あと、揚げ物スレにも書いたけど、豚バラチャーシュー(煮るタイプ)の揚げ物も旨いよ。豚の角煮を揚げても旨いはずだね。煮汁がしっかり染み込んだのを揚げたら最高だよ。

    AA切替 f1 >>109
  108. 109
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>108 豚角煮の揚げ物・・・脂っこそう

    AA切替 sage
  109. 110
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    魚の練り物は揚げたてはおいしいんだけどね。
    冷めるとどーでもいーよーな物体になってるよな

    AA切替 sage
  110. 111
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そんなことないもん

    AA切替 sage
  111. 112
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    揚げ物、家でするのはメンドクサイから買って来ちゃうな
    煮物も時間かけて煮込むのはメンドクサイから買ってきちゃうな
    炒め物は、家でも簡単に出来るから、惣菜買ってくることは無いな
    ピザやなんかはあったかい方がおいしいから、デリバリがいいな

    AA切替
  112. 113
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日は鯵の南蛮漬け二匹150円の半額ですたー惣菜はいつも半額買うよ

    AA切替
  113. 114
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    笹カマの揚げ物は素揚げに近いものだったよ。しかも、かなり冷めていた。だけど、すごく美味しかった。神奈川県の藤沢市役所の職員食堂(一般OKだった…10年前の話だけどね)だったよ。役所の食堂にしてはヒット作だと思ったね。

    AA切替
  114. 115
    困った時の名無しさん (1) 削除

    日本に輸出するキムチに、朝鮮人のババアが唾を入れている画像です。
    http://plaza.rakuten.co.jp/tinkorosuke/diary/200508010001/

    朝鮮キムチは怖いですよ^

    AA切替
  115. 116
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ちなみに、家で唐揚げ作るときに母についでに安い笹カマも揚げてもらって何回も食べた。やっぱり美味しかった。以上、笹カマ揚げ普及委員会からのアピールタイムでした。

    AA切替
  116. 117
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    がんばれ笹かま!

    支援age

    AA切替
  117. 118
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    東武とか西武とかデパートって閉店間際に安くするっていうのはやらないのかな。
    帰宅時間に被るんだけど、やってないよなぁと思って寄った事がない。

    AA切替 f1 >>121
  118. 119
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    よくマルイの閉店間際を利用してるよ。かなり美味しい思いしてるかもしれないな。今では慣れちゃったけど。

    AA切替
  119. 120
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    マルイと聞いてあのマルイしか浮かばなかったんだけども・・・。
    あれって食品扱ってたっけ??

    AA切替 f2 >>122 >>130
  120. 121
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>118
    池袋か船橋のかたですか?
    デパートも値引きする物(店)もあるけど、値引率はスーパーより良くないかもね。
    値引きする物も限られているし。
    でも鮮魚やお寿司なんかは、かなり大幅に値下げされてるかも。

    AA切替 sage f1 >>128
  121. 122
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>120
    119さんじゃないけど、確か立川だかの丸井に限っては、
    食品も扱う所があるって聞いた気がする。
    私も他の丸井しか行ったこと無くて、初めて聞いたときは驚いた。

    AA切替 sage f1 >>127
  122. 123
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    丸井だよ。他の店舗はよく知らないけど、北千住の丸井は地下食料品フロアがあって楽しめるよ。隣りの北千住ルミネとの惣菜値引き状況を見ながら楽しんで買物してるよ。ちなみに、今日は寿司狙ってる。

    AA切替
  123. 124
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    連続ですまん。2年前に丸井ができてから、ルミネの惣菜も質が上がり、値引き率も良くなった。2店は近いけど地下鉄の通路でしか繋がってないから、定期券のある俺は自由自在に行き来して値引き状況見れるんだ(笑)。正直、ありがたいと思ってるよ。

    AA切替
  124. 125
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近くのスーパー(ダイエー)のお惣菜売り場が拡大した。
    けど子供にもアクセスフリー。
    こないだは子供がなにを思ったか、オニギリをバンバン叩きまくってた。
    包んであるものとはいえ……

    AA切替 sage f1 >>126
  125. 126
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>125
    親は何してたんだろう・・・
    お店としてはその子をどつきあげて、食育しなきゃならんよな

    AA切替 sage
  126. 127
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>122
    >>123-124
    へぇぇぇぇ。知らなかった。
    食品フロア有りのマルイなんてあったんだね。
    便利そうで羨ましい。

    AA切替
  127. 128
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>121
    あ。分かりやすかったかw
    池袋の方は帰り道なんだよね。
    そっかあんま値引きしないんだね。お惣菜とかやってくれるとありがたいんだがなぁ。

    AA切替 f1 >>129
  128. 129
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>128
    池袋は極たまーにしか行かないから、実際の詳しい状況わからないけど、
    一般的にデパ地下はスーパーに比べると、ね。
    でも、意外と値引きしているかもしれないから、もし機会があったら覗いてみて、教えてください。
    あと、ISPとかは結構値引きしそうな感じがするけどどうかな。

    AA切替 sage
  129. 130
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>120
    以前 「○I○Iの キャベツは 101円」 CM 見ました

    >>123
    「今半」 お弁当 売ってますね 北千住 マル地下(?

    AA切替
  130. 131
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    丸井北千住店の今半はもちろん弁当売ってるよ。あと、ちょっと前に期間限定で「焼きコロッケ」なる食べ物の店が出店してた。餃子の皮でコロッケの中身を包んで焼いたもの。試食したら意外に旨かったので買ったよ。自作可能な料理だね。

    AA切替
  131. 132
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    焼コロッケおいしそう。


    笹かまもおいしそう だったんで、昨日スーパーで買ってきた。
    揚げ油が無かったのでまだ食べてないけど。
    今晩にでも揚げてみよう

    AA切替
  132. 133
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今週はちらし寿司ばっかり作ってる気がする。
    春休みになったし、花見のシーズンになったからかな。
    手まり寿司サイズのちっちゃいお稲荷さんもよく出てる。
    ご飯詰めるのがけっこう大変。
    ふぅ。






    以上 チラシの裏でした

    AA切替 sage f1 >>137
  133. 134
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    Bグル板神保町スレのちら裏さん?神保町のスーパー不二家の惣菜担当さんなの?それとも、単なるダジャレかな?まぁどっちでもいいけど(笑)。ちなみに、普通のちらし寿司あんまり好きじゃないけど、女性はちらし寿司好きな人多いよね。俺は海鮮のちらしなら大好きなんだけどね。

    AA切替
  134. 135
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    惣菜が剥き出しだから
    奥の惣菜を取ろうとすると
    手前の惣菜に髪の毛が落ちる

    AA切替
  135. 136
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    惣菜じゃないけど、北千住ルミネで苺「博多あまおう」が2パック500円で特売していたよ。もちろん即購入。売り切れ寸前ギリギリセーフ!スーパーより安かった。凄く得した気分。

    AA切替
  136. 137
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>133
    チラシの裏って自覚してるんならムダ改行すんなヴォケ

    AA切替 sage
  137. 138
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    荒川区町屋に明日オープンの駅前再開発ビルに、スーパー「赤札堂」がリニューアルオープンするのだが、今日プレオープンしたので行ってみた(今日だけは早めの20時閉店)。凄い来客数。19時の時点で惣菜コーナーは人気商品はほぼ売り切れ。ただ、補充はしてました。

    AA切替
  138. 139
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    本日お惣菜コーナー全品半額

    AA切替 f1 >>140
  139. 140
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ↑  あれ? なんで4月1日じゃないの?

    ごめんなさい。>>139はウソです。今日も通常通りのお値段です。

    AA切替 sage
  140. 141
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    もしかして、日付がエイプリル…!?

    AA切替 sage
  141. 142
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    よく行くスーパーの冷たいトマトソースのスパゲティが絶品。パスタ屋顔負けの美味しさ。いつも売り切れが多いので、たまに1パック残ってると速攻で買う。

    AA切替
  142. 143
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なんかさ、国産チキンカツってあったんだけど
    なんでこれだけ国産表記なんだ?
    激しく気になった

    AA切替 sage
  143. 144
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    普通は中国産だからじゃないか?

    AA切替 sage
  144. 145
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    都内(池袋周辺)で安くて美味しい煮物出してるお惣菜屋さん知りませぬか?
    揚げ物なんかを買って行ったら、家族に煮物とかヘルシーな物にしてくれと言われてしまった…Σ(・д・)
    で、西武あたりを見たんですが和食ものって高いんですね。
    うーん困った…。

    AA切替
  145. 146
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    チキンカツは普通は中国産なの?

    AA切替
  146. 147
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    50円惣菜がいいですね、
    野菜コロッケよかエビかつとか春巻きとかサヨリのフライ、
    しろみフライなど。

    うどんにいれたり、ごはんのおかずに。

    ただこんなんの野菜コロッケにはいってる野菜って安全なの?
    家庭でつことう野菜ミックスみたいに冷凍の中国産コーンやグリンピースじゃやだやだ

    AA切替
  147. 148
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    文句言わずに全部食え

    AA切替
  148. 149
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    50円相手に文句言うな

    AA切替 sage
  149. 150
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ちょっと前までのお惣菜コーナーは揚げ物が多かったけど
    こないだ改装されたスーパーのお惣菜コーナーには野菜の煮物がいっぱいならんでる。
    おまけに、全品100g138円の量り売りで、店内で食べられるようにテーブルコーナーまで出来た
    お昼時は近所の工事作業員さんがいっぱい来てて、一般客が入り難い

    AA切替
  150. 151
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    デパ地下>>>>>>>>>>>>>スーパー

    国産品の多さや値段が高いデパ地下>>>>>>>>中国産だらけとなんちゃって国産品が多いけどバカ安

    AA切替
  151. 152
    礼子 (1) 削除

    マルエツの揚げ物は美味い~油が違う
    タカセってスーパーの惣菜も中々だったな。鶏拳骨揚げ、骨付き照り焼き、黄金烏賊、豚角煮、チンジャオロース、マーボー茄子、牛蒡サラダ、タコと海藻のサラダ、焼そば

    AA切替 f1 >>154
  152. 153
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    でっかい蒸豚のかたまり見つけた
    豚のロースをまるごと1本蒸豚にしてる
    一本1万円。
    買おうかどうしようか迷ってる
    冷蔵庫には入りきらないだろうしな

    AA切替 sage
  153. 154
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>152
    禿堂!なんか同じこと思ってる人がいたなんて嬉しい
    マツエツ以外で揚げ物買う気しないもん

    AA切替 sage
  154. 155
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わたしも「まつおか」好き、あと「柿安、お箸がなんたら」も( ・∀・)イイ!

    まつおか、400円のパックが6時くらいになると3つで1000円になる、
    デパートで買い物してご飯作るの嫌な日は、帰りに買って帰る。
    本日中にお召し上がり下さいって書いてあるけど、余るし自己責任で
    翌日の昼食や弁当に入れたり。煮物だから1日くらい平気だよね。

    AA切替 sage f1 >>164
  155. 156
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    【地下一階食品売り場】新宿伊勢丹【スリ天国】

    おばさんで溢れかえっているここの食品売り場
    小奇麗な格好をした、スリのおばさんが数人居る
    見た目からスリだとは分からないので
    堂々と財布やカバンごと盗っていくのだ

    手口としてはこうだ

    殆どの人がショッピングカートにカバンを乗せる
    高い位置にある食品を取る時、
    或いは生鮮食品を選別している間、
    カートに乗せられたカバンが無防備になる
    そういった瞬間を狙い財布を抜き盗る
    カバンが小さい場合はカバンごと盗る
    財布を抜かれた人は会計時に気がつくのだ
    だが伊勢丹側は何もしてくれず
    動揺する人に対して親身になってくれもせず
    「関係ない」との事

    新宿伊勢丹でのスリの被害者は数知れない
    それでも伊勢丹はこの大問題を放置している

    ▼新宿伊勢丹がスリがしやすいのは確かである
    ・警備が行き届いていない
    ・店員が適切な指導を一切受けていない
    ・お客を大切に思っていない
    ・スリを見ても見てみぬフリ(スリと伊勢丹とは関係がないそうです)

    安心して買い物は出来ません、確実に伊勢丹は潰れますね 気をつけて下さい!!

    AA切替 f1 >>167
  156. 157
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スリは恐いですね!お店の評判も落ちるだろうに…。後カートの上にバッグや財布を置くのはイクナイ!
    スリにとってはどうぞお盗り下さいの合図にでも見えるのかな。

    万引きに関してはお店側はかなりの損失だと聞きます。
    幼児や高校生の万引き現場は見た事が有るけど、今の教育はどうなってんだ?と思った。
    万引きする人は雰囲気で分かったり挙動不審な動きをするから気付いちゃう!
    物騒な世の中を平和に出来ないものか…orz

    AA切替
  157. 158
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ベイ○アで買った惣菜の唐揚げが激マズだった!

    安くは無いのに美味しそうに見えたから買ったのにカナーリ古い肉の味がして吐きそうになった!

    肉類の惣菜は二度と買わねえ!!

    AA切替
  158. 159
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーの揚げ物惣菜をアルミホイルの上に乗せてトースターにかけてみ。
    二度とそのまま食う気になれない程の大量の油が出てくる。
    ついでに出た油の色で使いまわしの汚い油かどうかも判る。

    AA切替 sage
  159. 160
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    業務用油は痛いの多いからね

    AA切替
  160. 161
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    「まつおか」では煮豚をよく買う。大体が一本買い。焙りチャーシューにして食べる⇒最高!

    AA切替 f1 >>162
  161. 162
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>161
    まつおか!ここんとこよく利用してるヽ(´ー`)ノ
    自分は肉より多種類の野菜の煮物系が欲しくて店回ってるので、
    量り売りじゃなくて500円1000円の惣菜パックが色々入っててウマー。
    お買い得だし色々な物を少量ずつ食べられるので重宝しとるよ。
    ゴボウのフリッターとかそら豆の天ぷらも美味しかった。
    お肉いらないと思ってても少し入ってたりするから食べたけど、ウマーだね。
    ネギだれかかった唐揚げ美味しかった。
    できればお弁当タイプ(ご飯あり)並に、ご飯なし惣菜のみのを増やしてほしいなぁ。

    AA切替 sage
  162. 163
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あ、それとデパ地下の閉店間際割引だけど、
    この間の連休に名古屋行ったら7時台から割引始まってたわ。
    都内と同じお店も入ってるからビックリした。
    自分がよく使うデパートじゃ見たことなかったから。
    連休だったからなのかね?

    AA切替 sage
  163. 164
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>155
    どどどこのまつおかでつか(;・∀・)?
    都内だったりします?
    てかレスよく見ず書いてしもた。パックづめの惣菜大好きです。

    AA切替 162、163 f1 >>165
  164. 165
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >164

    亀だけど、名古屋の地下街です。
    近鉄の地下。

    AA切替 sage
  165. 166
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まい泉でここんとこよく揚げ物買ってる。
    池袋だと東武、西武両方に入ってるんだが種類が豊富なのは西武の方。
    接客態度も西武のまい泉のが良い。オサーンの店員さんがかなり丁寧でいい人だった。
    東武の方は愛想悪いおばさんで買う気が萎えること必至。
    顔に気持ちでてるよと言いたくなる。
    新宿小田急のまい泉も行ったが、何故かソース貰えなかった。
    忘れられたのか?
    今日お弁当として持ってきたのに今気付いたよ(´・ω・`)

    AA切替
  166. 167
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>156 スリと店は関係ない。自分で自衛してください。電車の中で路上の人ごみですられたら、
    鉄道会社や市役所や警察のせいですか?

    AA切替
  167. 168
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日はジャスコの食品館で細巻買ってた。
    納豆、ネギトロ、サーモン&ツナ(゚д゚)ウマー
    寿司より細巻の方が好きかもしれん。

    AA切替
  168. 169
    168 (1) 削除

    買ってきた ですorz

    AA切替 sage
  169. 170
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    惣菜は半額にしてももとが取れるんだってよ

    AA切替 sage f2 >>174 >>176
  170. 171
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ★★スーパーのまんだい★★

    http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1147296096/l50

    AA切替
  171. 172
    ひとづま (1) 削除

    今日は旦那がいないから、手抜きでご飯をイトーヨーカドーのお惣菜にしたの
    カニクリームコロッケ、100円が30%引きだった
    家に着いてレンチンしたらな…なぜかカレーの香り
    カレーコロッケだった!
    安かったからいいけど悲しい

    AA切替
  172. 173
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    レンチンじゃなくオーブントスタチンしろよ~

    AA切替
  173. 174
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>170
    七割引は?

    AA切替 sage
  174. 175
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【デパ地下】行列の絶えない人気パン屋 

    「ジョアン ベストセレクション」銀座三越で
    http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1151283041/

    AA切替
  175. 176
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>170当たり前だろ。
    原価律は最低3割
    デパ地下だと1.5~2割ぐらいだろうな

    AA切替
  176. 177
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    デパ地下で一個300円で売ってる
    北海道産男爵芋コロッケの原価は60円ってことか。

    AA切替 sage
  177. 178
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    テナント料がね

    AA切替 sage
  178. 179
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    総菜屋のバイトやってるんですが
    食べ物を扱う仕事とは思えない不衛生さを内部告発したいのですが
    どこにするべきですか

    AA切替 f2 >>181 >>182
  179. 180
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    惣菜高い!

    AA切替
  180. 181
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>179
    保健所

    AA切替 sage
  181. 182
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>179
    とりあえずここにも書いてみてほしい
    何の解決にもならないけど

    AA切替 sage
  182. 183
    179 (1) 削除

    じゃあ書かせて頂きます
    まず油が汚い、本当に汚い。
    店長によって違うのですが今の店長は4日間油を替えません
    もう3日目から油は真っ黒、なのに揚げ続ける、
    しかし店頭には「お客様の健康のためにコレステロールを下げる油を使ってます」
    みたいな立て板。いくらいい油使っててもあんな黒油じゃ健康も何もない。
    あとビニール手袋。
    総菜屋で働いた事のある人なら分かると思うけど総菜屋って手袋は必須アイテム
    お弁当におかず入れる時、お寿司をにぎる時、全部ビニール手袋をはめてから作業しないといけない。
    今まで上からは“手袋は一度外したら捨てろ”と言われてました。
    菌の繁殖の恐れ、食中毒回避のためです。
    しかし先日上から“経費の削減に力を入れろ”と命令が。
    そしてうちの区域の地区長に「ビニール手袋を発注しすぎだ!もっと節約しろ!」
    と言われたのです。その日から一枚のビニール手袋をはめては外し、またはめては外し…
    今の季節手袋をするとすぐ蒸れるので手袋は汗まみれです
    でも今までの半分くらいしか発注してもらえないので仕方なくそれを何度も使う。
    あと節約の一環で食器を洗う洗浄機もあまり使うなと言われまして、
    ほとんど手洗いです、しかも夜の学生バイトの子達はまともに洗ってくれないので
    翌日ボールやバッドなどを見ると油まみれフライのかすまみれ…。
    あとこれも節約なのか台を拭くお布巾も一時期発注してもらえない時があり、
    雑巾のような真っ黒状態になるまで使ってました。

    当然自分はうちの惣菜買おうとは思いません。
    こんな事世間じゃ当たり前なのでしょうか?
    今じゃ怖くてデパ地下の惣菜も買うのもためらいがある

    AA切替 sage f1 >>255
  183. 184
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    それでも食中毒があんまり出ないって事は案外人間て丈夫って事か?

    AA切替 sage
  184. 185
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食中毒で営業停止くらいと、うまくすれば店が潰れる
    この機会に、あえてどこまで大丈夫なのか挑戦してみるのもいいかも

    AA切替 sage
  185. 186
    183 (1) 削除

    自分もいっそのこと誰か食中毒になって問題沙汰になってくれないかと思ってます。
    うちの総菜屋結構大手なんですよね…前まではCMもやってたくらい。
    大手なのにこんなことでいいのか、、安全より儲けって
    JRかよ…

    AA切替 sage
  186. 187
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ボランティア活動してる訳じゃない。
    儲けが無ければ、企業は存続できない。

    まぁ、そんな所の飯は、買わないのがいいと思う。

    AA切替
  187. 188
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    でも、有名店なら、みんな信用して買うよね

    AA切替 sage
  188. 189
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【食品】スーパー各社、総菜を多彩に・自社生産を拡大[06/07/08]

     スーパー各社が総菜の自社生産を拡大する。食品スーパーのヨークベニマルは
    新工場を設け、すしや総菜を製造。イトーヨーカ堂もグループ会社であるセブン―
    イレブン・ジャパンの弁当製造ノウハウを活用して、自社専用の工場を設けた。
    顧客の趣向に合わせて迅速に独自商品を開発。高い利益率を確保しつつ、主婦や
    高齢者の需要を取り込み集客力を高める。
     東北地区を地盤とするヨークベニマルは子会社を通じて福島県郡山市に総菜工場を
    新設した。総投資額は17億円で、延べ床面積は4400平方メートル。油揚げやかんぴょう、
    卵焼きなど総菜やすしに使う食材を作る。同社の総菜工場は3つ目。
     イトーヨーカ堂は別にグループの提携企業を通じて、埼玉県吉川市に専用の総菜工場を
    設けた。首都圏のイトーヨーカ堂とヨークマート全177店が対象で、延べ床面積約8500
    平方メートル。イトーヨーカ堂専用の総菜工場は初めて。おにぎりや弁当、サラダなど
    50品目を製造する。 (07:00) NIKKEI NET:企業 ニュース
    http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060708AT1D0703N07072006.html

    AA切替 age
  189. 190
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【デパ地下】目黒五十番の「夏スタミナまん」

    三越 恵比寿店限定で
    http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1152340959/

    AA切替 age
  190. 191
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    回転すし屋なのに惣菜廻してる店がある

    AA切替 sage
  191. 192
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    RF1の海老コロッケとサラダが好き!サラダうまいよ~~。ソースとかドレッシングとか別売して欲しい。

    AA切替 sage f1 >>193
  192. 193
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>192
    RF1美味しいよね。ちょっと高めだけど。
    私はサラダや海老カツとか、牡蠣や帆立のフライとかが好き。
    海老コロッケってあるんだ!知らなかったです。食べてみたい。

    AA切替 sage
  193. 194
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ごみん、海老コロッケじゃ無くて海老カツの間違い。。。
    なんでコロッケなんて書いちゃったんだろう?

    AA切替 sage
  194. 195
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【中食】すかいらーく 今秋にも総菜コンビニ展開 [07/13]
    http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1152740770/

    AA切替 age
  195. 196
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【流通】高島屋、紀ノ国屋と業務提携

    …「デパ地下」テコ入れ、新宿店来春改装オープン [06/07/25]
    http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1153779920/

    AA切替
  196. 197
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【流通】ダイエー跡にイズミヤ出店検討…

    神戸ハーバーランド:今年末までの営業再開を目指す [06/07/29]
    http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1154127341/

    AA切替
  197. 198
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    こう暑いと料理する気になれなくて毎日お惣菜・・・
    家計が・・・orz

    AA切替
  198. 199
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    惣菜屋さんって、調理の心得がない者には
    やっていけない仕事なんですか?やっぱり

    AA切替 f1 >>201
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