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【赤】とうがらし☆唐辛子☆トウガラシ【青】

食べ物 < 食文化🏮

【赤】とうがらし☆唐辛子☆トウガラシ【青】 本文(201-400)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    落ちたので新スレ

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  2. 200
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    一味か七味ならどっちが好き?
    同じ唐辛子だけども

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  3. 201
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    唐辛子チップスのファンです

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  4. 202
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スレチを承知でお聞きしたいのだけど
    辛すぎてやばいからって青唐辛子を大量にもらったしまいました。
    なんかいい使い方あるかな
    そのまま食ってみたら悶絶して痛辛くて10分ほどよだれであふれた

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  5. 203
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    青唐辛子の醤油漬けはどう?調味料になるけどなかなかいけるぜ。

    ビンにへたを切った青唐辛子と醤油を入れるだけで完成
    1週間ごろから使えるよ。

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  6. 204
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    豆腐が入っている辛いスープがおいしかった

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  7. 205
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    辛さと香ばしさのバランスを大事にしたい

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  8. 206
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    黄金一味

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  9. 207
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    沖縄島唐辛子

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  10. 208
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    使い方の間違いをしている人が多い。料理の味を阻害している

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  11. 209
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    にんにく入りのが良いと思った

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  12. 210
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    一味と七味どちらが好き?

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  13. 211
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    七味
    噛んだらガリってなる黒くて丸いやつが好き

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  14. 212
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ニンニク並みに必須香辛料

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  15. 213
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    料理によって七味、一味、ハバネロペッパーと使い分けてる。
    場合によってはハラペーニョも。

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  16. 214
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    イタリアンと韓国料理で必ず使うよね

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  17. 215
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパー4件回ったけど青唐辛子が売ってない
    時期外れだもんなぁ
    ナンプラーに漬けると美味しいんだよぉ

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  18. 216
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    乾燥した唐辛子を醤油に漬けると辛くなるかな?

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  19. 217
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    辛くなるよ
    うちはそれにお酢とニンニク入れてしばらく寝かせて焼き肉の時使う

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  20. 218
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ↑それいろいろ使えそう

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  21. 219
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    白いペヤングを赤くする

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  22. 220
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    黄金唐辛子

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  23. 221
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    天狗食品の七味

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  24. 222
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    SBハバネロペッパー

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  25. 223
    クリスチャノ水戸 (1) 削除

    !!注意換気!!
    ※常識的に事実でなければこの様な内容は書けません!
    極悪人、押川定和の被害にご注意下さい。

    我々は水戸のサポーターや関係者で押川定和の悪事の被害者を中心に集った団体だ。8割ぐらいはメインスタンドで観戦している。
    押川定和は
    『ゴール裏で戦う会』
    のリーダーで元鹿島サポーター。
    SNSで数千もの架空アカウントを作り水戸の関係者の情報を盗み出し個人のSNSを炎上させるなど攻撃を仕掛ける。
    SNSで限界になると人を利用して情報を盗み出す。その人がその後どうなろうがお構い無しの使い捨て。押川に誰が騙されて巻き込まれるか分かりません。
    皆さん注意して下さい。
    Twitter、Facebook、mixi、超水戸、ニコニコ動画など可能な範囲で全てで悪行を行っている。
    『悪行の事実を突き付けると全てを自演や同一扱いで煙に巻こうとする。』
    悪行が事実の為、表舞台には出れないが2ちゃんねるで反応はする。
    水戸の関係者になりすまして未だに水戸スレに書き込み続けている。
    現在は悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
    押川定和の悪事は犯罪の領域に達している。

    押川は現在、悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
    勤め先・株式会社WEIC(ウェイク)104-0053
    東京 都中央区3-1
    http://www.ntt.com/bizhosting-basic/data/case2_1.html

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  26. 224
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    【社会】ダムに沈んだはずの幻の激辛徳山唐辛子が再発見される - 岐阜 [無断転載禁止]©2ch.net
    http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1462410538/

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  27. 225
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    R417徳之山八徳橋の上で焼肉大会 唐辛子も一緒に焼いて最高

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  28. 226
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    徳島の奥の(みまから)は後5倍の辛さがあれば最高なんだが

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  29. 227
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺の懐かしいスレが残ってた

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  30. 228
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    トリニダード・モルガ・スコーピオンはいいよ

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  31. 229
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    島唐辛子コーレーグス

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  32. 230
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    抵抗力が付きそうな気がする

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  33. 231
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    赤ぺは幼稚園児が大好きだな

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  34. 232
    重宝する (1) 削除
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  35. 233
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    赤いペヨングを出してほしい

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  36. 234
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ガスパッチョ

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  37. 235
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カレーにはいつもブートジョロキアを少し足している

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  38. 236
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    産地徳島

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  39. 237
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    赤ぺをもっと辛く自分でアレンジ

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  40. 238
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ラー油作りに精出してや

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  41. 239
    ◇辛さの単位 スコビル値(Scoville (1) 削除

    トウガラシの辛さを表す単位としてスコビル値というものが使われます。
    これはトウガラシをエキスにし、その辛さを感じなくなるためには何倍の砂糖水に溶かさないといけないかを表す単位で、
    当初は人が実際に試して行われていたそうです。
    現在はより性格にカプサイシンの量を測定器にかけ直接量るジレット法などが用いられるようになっています。

    昨年、世界でもっとも辛いとギネス記録を更新したトウガラシはオーストラリアで作られている
    「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・T」となっていて、その辛さはハバネロが10万から30万スコヴィルなのに対し、
    146万スコヴィルもあるそうです。もう食べ物と言えるのか疑問ですね・・・・。

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  42. 240
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    9月頭の広島カープの限定ユニフォームは唐辛子バージョン

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  43. 241
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>72
    その犯人、光中美幸
    左右対称の名前だね
    やっぱり在日なんだろうか?

    AA切替 sage
  44. 242
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    S&Bのカレープラス・バリ辛を買ってみた。
    https://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=14678
    ハバネロペッパーだと辛さだけが増えるけど、これは一応ガラムマサラなのので
    良い香りと辛さが同時に増える。けっこう使える。

    AA切替 sage
  45. 243
    唐辛子スープ (1) 削除
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  46. 244
    赤と青 (1) 削除
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  47. 245
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    上の写真で赤いのは、青いのを乾燥させたものですか?

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  48. 246
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    赤いのはもともと赤い

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  49. 247
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    一鉢とうがらし作ってみなさいな。
    青いうちに収穫したのが青唐辛子。唐辛子味噌とか色々使える。これは乾燥させても青いまま。収穫せずに放置して赤くなったら収穫、乾燥させたのが赤唐辛子。唐辛子としてどこのスーパーでも売っているのがこれ。

    AA切替 sage
  50. 249
    唐辛子 (1) 削除
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  51. 250
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    トウガラシって野菜ではなく香辛料として育てると 収穫料増やすために 良いですか

    AA切替 sage
  52. 251
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    えっ

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  53. 253
    ブートジョロキア (1) 削除
    AA切替 f1 >>254
  54. 254
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>253
    日本人に見えない

    AA切替 sage
  55. 255
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替
  56. 256
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
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  57. 257
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    与那国島の練り唐辛子は激辛だった。

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  58. 258
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ブートジョロキアでもさほど辛いと感じないぞ

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  59. 259
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    キチガイとしか言えない

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  60. 260
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    刺身以外の何にでも一味をかけてるよ

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  61. 261
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    青の方が好きだ

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  62. 262
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ハラペーニョも捨てがたい

    AA切替 sage
  63. 263
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ハラペーコ

    AA切替 sage
  64. 264
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ジョロキアが広まる前にハバネロが流行って
    激辛の主流がハバネロで安く買えるけど癖あるのがな
    まあ俺はそんなにあの風味が嫌いじゃないけどね
    でもうどんなんかにはハバネロ合わない気するね

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  65. 265
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スンドゥブには韓国の唐辛子使うといいな

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  66. 266
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    少し甘みがあるからな

    AA切替 sage
  67. 267
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    キムチにS&Bのハバネロペッパーかけて食べてる。
    辛いのはクセになるな。

    AA切替 sage
  68. 268
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    島唐辛子を手に入れましたぞ

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  69. 269
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どっかん
     どっかん

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  70. 270
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    すき屋直行

    AA切替
  71. 271
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  72. 272
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    からい

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  73. 273
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    雪さらし:1.5トン分の唐辛子、雪の上にまく

    AA切替
  74. 274
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    金魚美味い

    AA切替
  75. 275
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オウム真理教に殺された坂本堤弁護士が住んでいた団地の他の住人(7世帯)は、
    全員事件の起こる半年前より後に越してきた人たちだった。

    そのうち5世帯が創価会員。
    神奈川県警は失踪事件当初、この住人達全員に行動確認をかけていた。
    その矢先に当時の城内康光県警本部長のレイプ疑惑や
    生活安全課幹部がノミ屋を張っていた疑惑が突然次々と出始め、
    行確をはずしたら、マスコミからの疑惑追及も止まった。

    それで勢付いたオウムは脱会信者の家族らを次々とVXガス(今回の金正男殺害で使われたのと同じもの)で襲撃。
    当時の官房長官だった野中広務は
    北朝鮮詣でから帰るなり出所不明の大量の金を政界にばらまき始め、自民党の実質的な党首となって
    公明党を政権に引き入れた。

    ネトウヨもまだいないし、韓流ブームもまだ無い頃だったけど、この頃から俺達の国はもうおかしかった。

    AA切替
  76. 276
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    仙台の牛タンなんかの付け合わせにされる唐辛子の味噌漬けを作った。
    普通の青唐辛子とハラペニョ、どちらも美味い。

    AA切替 sage f1 >>277
  77. 277
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>276
    早くレシピを書くんだ

    AA切替 sage
  78. 278
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    トリニダードスコルピオン

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  79. 279
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    蒙古タンメン中本は超辛いけど旨くて病みつきなる

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  80. 280
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    病原菌が吹っ飛んでいく感じ

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  81. 281
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小さいときから馴れていないと、大人になってからはきつい

    AA切替
  82. 282
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    赤ちゃんに食わせないとダメだな

    AA切替 sage
  83. 283
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    国道417号徳山唐辛子

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  84. 284
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    赤ちゃん死ぬぞ

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  85. 285
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ギネス認定の世界一辛い唐辛子登場!その名も「ドラゴンの息」
    スコヴィル値は248万

    AA切替 sage
  86. 286
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食べるものがなく口が寂しいとき、豆板醤をなめたりしている

    AA切替 sage
  87. 287
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    赤ぺは
    最高

    AA切替
  88. 288
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ドラゴンの息







































    凄すぎる

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  89. 289
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生臭そう

    AA切替 sage
  90. 290
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食いたくもねぇ

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  91. 291
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 10辛目
    https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/salt/1365960747/l50
    「辛」デスソース「辛」
    https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/salt/1192459544/l50
    落葉🍂 「辛」デスソース「辛」(740)
    【辛さ注意】激辛カップ麺 1杯目【表示あり】
    https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1407409181/l50
    落葉🍂 【辛さ注意】激辛カップ麺 1杯目【表示あり】(759)
    【激辛】辛いカレーを語るスレッド
    https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/curry/1468339661/l50
    落葉🍂 【激辛】辛いカレーを語るスレッド(2)
    激辛マニア(チートス)
    https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1472127577/l50
    落葉🍂 激辛マニア(チートス)(311)

    AA切替
  92. 292
    唐辛子大好き (1) 削除
    AA切替 f1 >>293
  93. 293
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>292
    赤くねえじゃん

    AA切替 sage
  94. 294
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    万願寺

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  95. 295
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    尼や楽天レビューで評判よかったんでギネス?のキャロライナリーパーの粉末買ったけどやばいなこれ。
    カップ麺やスナック菓子に少しかけただけで死ぬほど辛い。 かけすぎたらまず食事続行できん。

    これに比べるとデスソースとかお子様レベルだと感じたわ

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  96. 296
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    乾燥技術が一番のポイントだと聞いているよ

    AA切替
  97. 297
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    薬味「みまから」作り最盛期08/30 06:32nhk
    とうがらしをしょうゆやごま油で炒めた美馬市特産の薬味、「みまから」を作る作業
    が最盛期を迎えています。
    美馬市美馬町ではとうがらしの生産が盛んなことから、地元の特産品として10年
    ほど前からとうがらしを使った薬味、みまからが作られています。
    原料のとうがらしは地元の13軒の契約農家が栽培し、今が収穫の最盛期で、それに
    合わせてみまから作りもピークを迎えています。
    作業を担当するのは地元の女性たちで、とうがらしを包丁で細かく刻んでからごま油
    で炒め、しょうゆやかつお節で味付けします。
    この地域で栽培されるとうがらしは辛みが強い中にも野菜としてのうまみがあるのが
    特長だということで、みまからはうどんやカレー、鍋物などさまざまな料理に合うと
    して人気があるということです。
    みまからを作っている美馬交流館の館長、逢坂祐美子さんは「地元のお母さんたちの
    気合いと愛情がたっぷり詰まったとても辛くて美味しい味を堪能してほしい」と話していました。
    みまから作りはとうがらしの収穫が終わる9月中旬頃まで続きます。

    AA切替 sage
  98. 298
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    【ファミマ限定】わさビーフ味 焼そばの破壊力…
    http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1503322924/l50
    落葉🍂 【ファミマ限定】わさビーフ味 焼そばの破壊力…(10)

    1すぐ名無し、すごく名無し2017/08/21(月) 22:42:04.72ID:Gczxqm4j

    “わさびの風味”どころか、まじで目と鼻と口の全方位で息の根止められそうになったわ。。

    AA切替
  99. 299
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みまからは酢橘を超えた 徳島人

    AA切替
  100. 300
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なんといっても香辛料界のキングだからね

    AA切替
  101. 301
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    唐辛子も野菜の一つでしょうけど

    AA切替
  102. 302
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    揖斐川の徳山ダムの底

    AA切替
  103. 303
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    最近はエマダツィにはまってちょくちょく作って食べてるけど、とうがらしは食べ過ぎるとトイレがしんどいよな

    AA切替
  104. 304
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名産万願寺唐辛子

    AA切替
  105. 305
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    南方の人ですか

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