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君の住んでる県民食

食べ物 < 食文化🏮

君の住んでる県民食 本文(201-400)

  1. 1
    うどん亭 (1) 削除

    某テレビ番組のコーナー色々な都道府県の県民食はなにか?
    その地域によっていろんな食べ物があるはず!?
    あなたの住んでるところの(゜д゜)ウマーな食べ物を自慢して!
    郷土料理・おいしい飯屋などなんでも結構!
    またあそこに旅行に行ったとき食べたあれすごいおいしかった!etc・・・
    とにかくあなたがおいしいと思ったものをおしえてちょ☆

    注意・店の名前を入れる場合は細心の注意を心がけてね
    あそこの店(店舗名)激マズ!とかはやめましょう!
    営業妨害につながりかねません!
    あと荒らし等も禁止!!!
    みなさん是非スルー(シカト)でよろ♪
    言葉使いもなるだけ優しくね★
    ほのぼの行きましょう!
    おねがいします!m(_)m
    では   ノシ”

    AA切替 f1 >>78
  2. 200
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    (神・ω・神)200get---!!(ゲッター藁

    AA切替 age
  3. 201
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    新潟 みかずき イタリアン

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  4. 202
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    農産物:ブランド育成支援、全国から30地区募集

    ・地場農業の競争力を強化…農水省方針 [07/08/14]
    http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1187101530/

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  5. 203
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    県民食ってほどの特性はないな
    愛知だけどさ
    豆味噌くらいは数に入るかも知れないけど常食とは言えない

    AA切替 sage
  6. 204
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小倉あんスパゲティー

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  7. 205
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    素麺を冷やしぜんざいに付けて食べる。

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  8. 206
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小倉あんをトーストに付けて食べる。

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  9. 207
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌を野菜サラダや冷や奴などに掛けて食べる。

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  10. 208
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    冷やし中華にはマヨネーズ

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  11. 209
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【岐阜】樽見鉄道、地元食材を食べながら旅する「グルメ・トレイン」を実施

    …「スイーツ・トレイン」も予定 [07/09/27]
    http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1190904289/

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  12. 210
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    沖縄は山羊じる

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  13. 211
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    裏山に適度にマッタケが生える。
    秋になると適度にマッタケごはんや
    マッタケの土瓶むしが食えてすまん。

    ほかには、竹の子、山菜しかないが。

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  14. 212
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うどん
    餡餅入りの雑煮

    ただ後者は一度も食べたことない

    AA切替 sage
  15. 213
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今の季節なら鰆でしょ

    AA切替 sage
  16. 214
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    山梨のほうとうが旨かった~

    観光客相手のすれた店なんだろうけど、溶けたかぼちゃと味噌がほんわか優しい味。
    優しい味って乳製品使わないとできないと思ってた自分の価値観が変わった。


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  17. 215
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    茨城であんこう鍋がめちゃくちゃ旨い。

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  18. 216
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    九州の宮崎からきた
    ツレの家にいったらヘチマの料理がでた。
    びっくりしたけど、これがスゴイ美味くて汁まで飲んだよ。

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  19. 217
    ケンミン (1) 削除

    秋田じゃ納豆に砂糖いれるしおでんの隠し味に砂糖ウマイぞ

    AA切替 f1 >>219
  20. 218
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    山形だけどだし

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  21. 219
    福島ケンミン (1) 削除

    >>217
    納豆に砂糖は東北全般だぞい?おれは福島だげっじょも、納豆さ砂糖いれんもん
    すげくウメーよな?


    ただ、この食い方は関東やそれよっか西の人にはかなりの不評なんだっけ。2chの食べ物板ですらそんな感じだから悲しいよな。

    AA切替 f1 >>227
  22. 220
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    じゅんさいウマ

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  23. 221
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    じゅんさいって何時でも取れんの?

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  24. 222
    ケンミン (1) 削除

    納豆汁にジュンサイもイケそうと思う

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  25. 223
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    じゅんさいは酢と合わせないと青臭くて微妙。
    逆に三杯酢と合わせると最強。やまいもとろとろ系にぴったりマッチする。

    近所のスーパーには中国産しかでまわわらないのが玉に傷。

    AA切替 f1 >>225
  26. 224
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    じゅんさいにめんつゆ、うんめぇ

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  27. 225
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>223
    更に梅肉を入れてみよう。
    他にはなにもいらないぜ

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  28. 226
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州名物肉うどん

    観光客にはあげないも~ん

    AA切替 f1 >>232
  29. 227
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>219 青森だが見た事も聞いた事もない。  
    あと、ネットで方言話すな。

    AA切替 f1 >>228
  30. 228
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>227 くらぁー! ほったいもいじくんなっ!!!

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  31. 229
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    沖縄やから、やぎじる

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  32. 230
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ひーじゃーな

    AA切替 sage
  33. 231
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    宮古じゃピンジャな

    AA切替 sage
  34. 232
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>226
    なんだ、九州の肉うどんの肉が馬肉なだけじゃん。
    熊本市内に、そばバージョンがあるから。
    頼めばウドン台にしてくれると思う。

    AA切替 sage
  35. 233
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    吉田のうどんが馬肉で有名ですね。

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  36. 234
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おおお。九州では馬肉の肉ウドンってあるんだ・・!
    すごく興味あるな。つか、食べてみたい。
    やっぱり、牛丼風にタマネギと甘辛く煮込んだ具を
    うどんに乗せるんだろうか?

    AA切替 f1 >>235
  37. 235
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>234
    俺は熊本市新町の「政木屋」しか知らないが。

    県外の人の評価は、分かれてるな。
    アレは熊本的には庶民向けの味のソバであって、おれ的にはアリなんだが。
    正統的なソバなら「大石そば」だろう。

    ざっくりぐぐったが、馬肉うどん/そば、
    熊本県下には、いろいろ店があるみたい。

    AA切替 sage f1 >>236
  38. 236
    234 (1) 削除

    >>235 情報ありが㌧!たまに熊本に逝くんだが
    タイピーエン、いきなり団子の意外性に驚いてる。
    次に熊本に逝く時は絶対にチェックだな。

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  39. 237
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    犬料理は大阪

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  40. 238
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    つみっこウマー。

    @群馬

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  41. 239
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ほうとう旨いよ。
    食ってみろし。

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  42. 240
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    有名どころ?で長野のおやき
    野沢菜漬けもおいしいよ

    AA切替 sage
  43. 241
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州の県民食はうどん
    肉うどんとか煮込みとか

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  44. 242
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬肉文化圏は中部(岐阜、信州、甲斐)と南九州(鹿児島、熊本)。

    中部は名馬の産地だったためだからわかるが、
    九州はなんで食べるようになったの?

    AA切替 f2 >>243 >>244
  45. 243
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>242
    阿蘇は名馬の産地だと思う。

    AA切替 sage
  46. 244
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>242
    軍用馬だよ。

    馬刺し
    だご汁
    唐子レンコン
    高菜漬け
    いきなり団子
    一文字のグルグル
    太平燕

    AA切替 sage
  47. 245
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【食品/調査】福井市、総菜購入が全国トップ 

    共働き多く、食事は“中食”[08/03/14]
    http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1205515653/

    AA切替
  48. 246
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    「かやき」新名物に 秋田市「B級グルメ」決定
    http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1206865382/

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  49. 247
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    煮菜(にいな)@新潟
    野沢菜漬けの煮物なんだが、ザワークラウトと発想同じだな。

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  50. 248
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    チョンコロ名物犬の頭
    うんまぃどぉ~

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  51. 249
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    三重県
    伊勢うどん

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  52. 250
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州の肉うどんは馬肉だよ

    AA切替
  53. 251
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いろご飯
    お茶のおかゆ
    芋もち @奈良の田舎

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  54. 252
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    けいちゃん
    ほうば味噌
    飛騨牛
    鮎の塩焼き

    さあ、何県でしょう?
    ヒント 鵜飼

    AA切替 f1 >>259
  55. 253
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今の時代に県民食って無理があるよな
    TVももうちょと考えろよ

    AA切替 sage
  56. 254
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    加賀れんこん

    【石川】「加賀れんこん まあるい穴から 何見える」

    金沢市が「食育かるた」作製
    http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1214557562/

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  57. 255
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いきなりだんご。
    熊本で食って、辛党のオレが感動した。
    全国で売ったら絶対に大ヒットする味なのに!!!!
    さつまいも使用で日持ちがダメダメなのが地方食に甘んじてる原因か?・・。

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  58. 256
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ドテヤキ。
    あのコテコテ感がなんとも言えず美味い。
    あえて塩で食うと最高。

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  59. 257
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鹿児島 白熊

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  60. 258
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    市野瀬瞳のまんかす茶漬け

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  61. 259
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>252
    飛騨県


    AA切替 sage
  62. 260
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    高山県。

    AA切替 f1 >>261
  63. 261
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>260
    あ、そっか

    AA切替 sage
  64. 262
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    琢県楼桑村

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  65. 263
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    高山県→×
    岐阜県高山市→〇


    AA切替
  66. 264
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    高山県 字 岐阜町

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  67. 265
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【食/福井】「だるま屋」の“お子様ランチ”復活、市内の百貨店で創業80周年祭
    http://news24.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1215346532/

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  68. 266
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州人は蕎麦よりもうどんを大量に消費する

    6対1くらいの割合でうどんの方が多いらしい

    AA切替 f1 >>267
  69. 267
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>266 へー! 初耳ですた。
    でも、旅行中に信州の蕎麦屋にうどんがあっても、普通は頼まないかも・・。

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  70. 268
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    団子汁、やせうま、とりてん

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  71. 269
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌煮込みうどん、味噌カツ(ブタのみの串カツを味噌ダレにドボンのみ)、スガキヤ

    AA切替 sage
  72. 270
    兵庫を忘れないでね (1) 削除

    酒粕汁ウマス!

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  73. 271
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あんかけパスタ→うまい!

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  74. 272
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野県人の体の15パーセントはビタミンちくわで出来ています

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  75. 273
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タルタル焼きそば最高ヤ!

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  76. 274
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまいよね。タルタル焼きそば
    東京唯一の郷土料理。

    AA切替
  77. 275
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    待てそれはどういうものなんだ

    AA切替 sage
  78. 276
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    東京の郷土料理といえば
    コロッケ蕎麦

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  79. 277
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ふやかした大豆を当って、だしと味噌で味つけして、薬味に刻んだ茗荷を入れた
    呉汁

    AA切替 sage
  80. 278
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    東京に住んでるがたるたるやきそばなんて知らんぞ。
    どこの地域なんだろ。

    AA切替 sage
  81. 279
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【地域/鳥取】山陰に新名物「鬼太郎まぐろラーメン」誕生![08/09/06]

     鳥取県の境港は全国でも1、2位を争うクロマグロの水揚げ港です。クロ
    マグロを素材とした地元ならではの名物料理の開発を手がけている「名物料
    理を作る会」は、7月26日、鬼太郎と仲間達の絵入りラーメン器を使用し
    た「鬼太郎まぐろラーメン」を発表しました。鳥取県西部から島根県東部の
    7店舗で発売されます。

    画像
    http://www.jiji.com/news/kiji_photos/20080728bo05t.jpg
    ソース:時事
    http://www.jiji.com/jc/c?g=jfn

    AA切替
  82. 280
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まぐろの目玉を焼くと美味いと聞いたが、
    目玉オヤヂ焼きって言うのは・・、ダメだな。

    AA切替
  83. 281
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ほうとう、おやき、茹でうどん

    信州人ってのは粉モン好きだな

    AA切替 f1 >>284
  84. 282
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    毒米粥・毒米鮨・毒炒飯・毒酒
    by 浪花男児

    AA切替
  85. 283
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【食物】がんすバーガーでがんす
    http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1232342002/

    AA切替
  86. 284
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>281

    だいぶ昔の書き込みにレスだが、

    おっきりこみ、焼き饅頭、みそパン

    上州人も負けていないんだぜ。

    AA切替 sage
  87. 285
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    新潟
    ちょこ。胡桃に菊とか合えて、甘しょっぱい味付け。

    あと、みずなすの漬物うまい。
    車麩。

    AA切替 sage
  88. 286
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    よく岡山でドミカツ丼とかいうけど、昔はそんなもんなかった気が。
    クッキングパパで取り上げられてから何故か一気に
    いろんな店が出すようになったんだけど、多分もともとはその食堂
    オリジナルだったんじゃないかな?
    岡山といえばばら寿司、白桃、マスカット、ピオーネ。

    >>150
    きび団子、好きですよ
    大手饅頭もたまにならうまい。最近は熱々のやつとか買えるのね

    今は埼玉なんだけど、埼玉って何があるんだろ?
    東松山の焼きトン?食ったことないけど。

    AA切替 sage
  89. 287
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名古屋

    雛祭り限定だけど、
    おこしもの・おこしもん・おしもの・おしもん、
    と呼ばれる品物。

    本当に食うのかは、知らない。

    AA切替 sage
  90. 288
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野県人が一番粉モンを喰う

    AA切替
  91. 289
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    GWは信州でおやきに蕎麦に肉うどん
    粉もの三昧だ

    AA切替
  92. 290
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    東京だから犬鍋かな

    食べるとあったまるよ

    AA切替
  93. 291
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    国に帰れよ

    AA切替 sage
  94. 292
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    チラ見したテレビで赤飯マンジュウというのをやってた。
    通販で買うほどじゃないけど、一度食べてみたい気はする。 いかにも美味しそうだし。

    AA切替 sage
  95. 293
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州名物肉うどん
    肉は牛でもないし豚でもない
    馬だ

    AA切替
  96. 294
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    餃子

    AA切替
  97. 295
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    サムギョプサル

    AA切替
  98. 296
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    へそ
    黒はんぺんフライ

    AA切替
  99. 297
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    砂糖たっぷり使ったきんぴらゴボウ

    AA切替
  100. 298
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あたまライス

    AA切替 sage
  101. 299
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みかん グリーンソフト(抹茶味ソフトクリーム)

    AA切替 sage
  102. 300
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なめろう
    鯵もいいけどイサキも美味い

    AA切替 sage
  103. 301
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    モツ鍋

    AA切替
  104. 302
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カニミソカレー

    AA切替
  105. 303
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カニミソカレー

    AA切替
  106. 304
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    最近じゃ全国で食べられるようになったけど、
    家系ラーメン。

    AA切替
  107. 305
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    しるこサンド

    AA切替
  108. 306
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    イモフライおいしい

    AA切替
  109. 307
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    現在は味噌市在住だけど手羽先も味噌煮込みもスガキヤもミソカツも年に数回食うだけ。
    他県や他国の料理食う機会の方が多いよ。
    地元のものはいつでも食えるからって安心感のせいかも知れない。

    AA切替 sage
  110. 308
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >手羽先も味噌煮込みもスガキヤもミソカツも年に数回食うだけ。
    俺はそいつら年に一度も食ってない。

    AA切替 sage
  111. 309
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州人はうどんが大好き!
    蕎麦は観光客から金を毟る為の手段なのであまり食べないよ

    AA切替
  112. 310
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    神奈川 サンマー麵。

    AA切替
  113. 311
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    フライドチキン(特にKFC)

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  114. 312
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    千葉県民(水郷・香取らへん)だけど、郷土料理と言って思い浮かぶものが無い…
    千葉県の郷土料理っていうとなめろう?とか魚関係があるみたいだけど、
    それは海っぺりの県民の食べ物って感じでほとんど馴染みが無い

    AA切替 sage
  115. 313
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    特に名物の話ではないが、何を食っても甘い。
    野菜の煮物、魚の煮付け、なぜか味噌汁までビックラポンに劇甘。
    早い話、何を食っても田舎の婆さん的な味付け。

    しかも、オバサンの大半が「塩分=超悪役」と洗脳されていて、
    砂糖や味醂は大量に使うが、塩や醤油はオマジナイ程度しかいれない。
    んで、オバサンや婆さんが家庭の影のボス。男が弱すぎ。
    わあああ、辛い物が食いたいよぉ~~!

    AA切替
  116. 314
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    豚骨ラーメン

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  117. 315
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    神奈川って県民食って言えるものがないような気がする。
    サンマー麺も大多数が未食だろうし、シウマイは中華って感じだし。

    AA切替 sage f1 >>317
  118. 316
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名古屋だけど。台湾ラーメンじゃないだろうか。
    台湾にはほとんど存在しない。
    (まったくない訳ではないが、超マイナー)
    台湾人たいていビックリ。
    「台湾にはこんなものありません!」て怒る人も。

    AA切替
  119. 317
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>315
    でも中華街があるからシウマイ違和感ないよ
    宇都宮のギョーザもいちおう中華じゃん

    AA切替 sage
  120. 318
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>そりゃそうだろ味仙の大将が考案したんだから。

    AA切替 sage
  121. 319
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    茶粥
    辛気臭い

    AA切替 sage
  122. 320
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    それを言うならアメリカンコーヒーもそうだろうな

    AA切替 sage
  123. 321
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アメリカンコーヒーは紅茶の変わりに飲まれたものだから、辛気臭くてあたりまえ。

    AA切替 sage
  124. 322
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名古屋は味仙の台湾ラーメン、アメリカン。

    なんで台湾なのにアメリカンなのか意味不明www

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  125. 323
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    芋煮 芋煮 芋煮 食べたい 食べたい 芋煮会

    AA切替
  126. 324
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    がめ煮 水炊き もつ鍋 豚骨ラーメン 焼きラーメン 明太子 鯖の刺身 高菜漬け 博多雑煮 鰤料理 うどん

    AA切替 sage
  127. 325
    da (1) 削除

    新潟 鶏半身唐揚げカレー風味 熱々をビールでかぶりつく。大抵の焼鳥屋にある。何で関東でないのか。

    AA切替
  128. 326
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    三重県北勢地方民。こっちの方は県民食ってなんだ?
    南の方ばっかだぞ、県民食つっても南の方に旅行いかんとまず食えない

    AA切替 sage
  129. 327
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【調査】 カレーが人気の地域に自民党支持層が多い県民性 

    カレールー購入金額1位は新潟市、2位鳥取市、4位松江市…家計調査
    http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1282710495/

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  130. 328
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    藤枝から菊川にかけて食べられてるはえはち飯。ハチノコや成虫を野菜などと炊き込んだ
    伝統料理。くちなしで色付けしてあるので見た目はパエージャに似てる。たまにしか
    食べられない郷土の最高のごちそう。

    AA切替 sage
  131. 329
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    宗像(北九州市と福岡市の間くらい)の郷土料理 「だぶ」
    実だくさんの汁物と煮物の中間って感じ。
    かしわ、コンニャク、大根、ニンジン、れんこん、かまぼこ‥を全部小さく角切りにして
    濃い目の澄まし汁味で煮て最後に片栗粉でトロミをつけおろししょうがを乗せて食べる。

    おかずに作るのは残り物を一掃できて大変便利な料理だが
    冠婚葬祭の時には、入れるモノ、切り方まで祝儀不祝儀で細かく決まりがあって
    バーさんの活躍の場となってた。
    しかし、近年 結婚式葬式を自宅でやる(近所の人が集まって料理を作る)事が無くなって
    もうその知識は無くなっていきそうだ。

    AA切替 sage
  132. 330
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州といえば蕎麦
    ではない

    アレは観光客の食い物

    地元の人間は肉うどんかほうとうばかり食う

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  133. 331
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺は、県民食には住んでいない。

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  134. 332
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    京都の県民食(府民食)は志津屋のカルネじゃぁ

    AA切替 sage
  135. 333
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そういえば聞いたときないな

    AA切替 sage
  136. 334
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いちばん下に落ちていたので保守。

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  137. 335
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    博多
    色々あるが実は豚骨ラーメンが嫌いな人もいるが、ごぼ天うどんの嫌いな人はめったにいない
    ごぼ天はかき揚げではなくてスライスの天ぷら
    うどん屋といえば葱入れ邦題がデフォ

    AA切替
  138. 336
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    × 邦題
     放題

    AA切替
  139. 337
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ケンミンショーでもやったけど、揚げたアジの干物
    http://umamazu.blog64.fc2.com/blog-entry-1268.html

    AA切替
  140. 338
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大阪出身の旦那が煮魚を異様に嫌うけど
    関西って煮魚食べないの?
    ちなみにうちは鹿児島漁港育ちです

    AA切替 f2 >>339 >>340
  141. 339
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>338
    大阪じゃなく近県だけどフツーに食う。

    AA切替
  142. 340
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>338

    関西で煮魚を嫌うってのは初耳。

    揚げ魚は嫌われるjけど。
    冷蔵庫とかなかった時代、
    鮮度の落ちた魚は現代の刺身の残りみたく
    ことごとく揚げたんだとさ。

    いやそれ以前に関西は、そんなに魚を食わない。
    かつては船場の大店の旦那一家でも
    ハレ事ケ事でしか生魚は食わなかった。

    ふだんは塩サバとか。
    それも身は旦那一家が食べて、
    残りのアラをダイコンの千六本と一緒に煮込んだ
    船場汁が丁稚どん達のまかないだったのね。

    AA切替 sage
  143. 341
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今どきの家庭なら大阪でも普通に食ってるだろう。
    大阪でも奈良でも京都でも鮮魚コーナーは東京と大差ない。
    魚種は多少違うけど。

    AA切替 sage f1 >>342
  144. 342
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>341
    残念ながら京都のスーパーの鮮魚は、
    東京や大阪より劣る。

    京都生協は、まぁまともだと思う。

    AA切替 sage f1 >>343
  145. 343
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>342
    元田中の公設市場(現・グレースたなか)は結構良かった。
    東京でも店によってはダメだしね。

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  146. 344
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大阪人は朝鮮舌なのでキムチ煮した魚じゃないと喜ばない。

    AA切替
  147. 345
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    も少し寒くなってきたら、ほうとうの季節

    ほうとうって色々入ってるから、一品だけで栄養的に完結してるといってもイイような気がする
    でもウチじゃほうとうはオカズ
    夕飯がほうとうの場合、ご飯も出るゾ

    AA切替
  148. 346
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまいもんだよカボチャのほうとう♪

    山梨っていやあモツ煮じゃなくてなんだっけ
    B級グルメで優勝したね
    ばあちゃんち(勝沼)じゃ、そんなの知らんって


    AA切替 sage
  149. 347
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    丸天
    魚の擂り身を平べったく丸くした甘くないさつま揚げみたいなもの
    丸天うどんやおでんをはじめとする煮物や炒め物に入れたり
    軽く炙って大根おろしと醤油で白飯のおかず

    AA切替 f1 >>352
  150. 348
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    犬鍋

    AA切替
  151. 349
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

        ____
      Y/ニニ|>o<|ヽ
     / /人_____ \
     {/ ./  ====== |  ̄       ________________
     |  ノ   ・  ・ l      /
     \(6   (__,__)ヽ    < ウンコは姦国5000年オモニの味なのだ   
      /   _ ||||||| _)    \  
      |(( \□ ̄□/|        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 
      \   ̄ ̄ ̄ _ノ   

    【韓国秘薬】大便酒【よう効きまっせ】         
    http://toki.2ch.net/test/read.cgi/toba/1166609146/
    落葉🍂 【韓国秘薬】大便酒【よう効きまっせ】(2)
    【朝鮮文化】大便酒(トンスル)【語り継ごう】 その2
    http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1299164907/
    落葉🍂 【朝鮮文化】大便酒(トンスル)【語り継ごう】 その2(2)
    【人糞酒】トンスル【韓国伝統】
    http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1249345298/
    ホンタク【人糞に漬け込んだガンギエイの刺身】     
    http://toki.2ch.net/test/read.cgi/toba/1182917466/
    韓国の伝統的娯楽である嘗糞を復活させましょう  
    http://toki.2ch.net/test/read.cgi/rakugo/1245633251/
    落葉🍂 韓国の伝統的娯楽である嘗糞を復活させましょう(2)

    AA切替 sage
  152. 350
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    山口件の県民食らしい瓦そば
    茹でた茶蕎麦と牛バラ肉と錦糸卵をホットプレートで炒めて
    レモンの輪切りと紅葉おろしを入れた麺つゆで食べる

    自分は長崎県民だが母親が下関出身でよく作ってくれた
    ずっと九州の食い物だと思ってたら周囲の人が誰も知らなくてびっくりした

    AA切替 sage
  153. 351
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    地味だけど秋田の食用菊。菊のお浸しウマー(´∀`)ツナとあえてもウマー(´∀`)

    AA切替 sage f1 >>353
  154. 352
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>347
    おっ知ってる!博多だっけ?クッキングパパで知った(笑)

    AA切替 sage
  155. 353
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>351
    いまちょうど食用菊うってるね
    今夜おひたししようかな@仙台

    AA切替 sage
  156. 354
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ローメン

    AA切替
  157. 355
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースかつ丼

    AA切替
  158. 356
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大阪だけど ウンコは欠かせない、隠し味はゴキブリのウンコと人間のウンコ

    AA切替
  159. 357
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どこにでも来るこの引き籠もりの発達障害君。。。何とかならないの

    AA切替
  160. 358
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>6
    くさや、どじょうとかは?

    AA切替 sage f1 >>359
  161. 359
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>358
    あ、亀レス忘れた。

    AA切替 sage
  162. 360
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ところで、県民食ってどういう定義?
    そこの県民しか食わない物?
    そこの県民のほとんどが頻繁に食う物?
    俺にはわからん。名物ならわかるが。

    AA切替 sage
  163. 361
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ローメン

    AA切替
  164. 362
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    マンモツ

    AA切替
  165. 363
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースかつ丼

    AA切替
  166. 364
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    煎餅汁

    AA切替
  167. 365
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タンメン

    AA切替
  168. 366
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ローメン

    AA切替
  169. 367
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ガメ煮

    AA切替
  170. 368
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    出石皿蕎麦

    AA切替
  171. 369
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ごぼ天うどん

    AA切替
  172. 370
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    唐揚げ

    AA切替 sage
  173. 371
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    芋煮会への参加が世間とかかわるきっかけとなる

    AA切替 f2 >>373 >>374
  174. 372
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おきりこみ
    やきまんじゅう
    こんにゃく

    AA切替 sage
  175. 373
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>371
    なんかカコイイw

    AA切替 sage
  176. 374
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>371
    そういうのはアリで、いいかも。

    AA切替 sage
  177. 375
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    じゃじゃ麺

    AA切替
  178. 376
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    熊本で納豆を食わない人は少ないだろうけれども、
    ふりかけ「御飯の友」を食わない熊本人はより少ないと思う。

    AA切替 sage
  179. 377
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    自分は「御飯の友」より「旅行の友」の方が懐かしい
    歳がばれるか、、?

    AA切替 f2 >>378 >>383
  180. 378
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>377
    ばれるのは年齢ではなく出身地だろ。

    AA切替 sage
  181. 379
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近頃は東京でも売っていますよ

    AA切替
  182. 380
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除





    ワイが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいで
    もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうや


    その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やで

    まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタやな、
    お前らからすればもう常識的なくらいの知識やろ?
    2ちゃんねるやってるやつならこの情報でもう大儲けしてるしな






    AA切替 sage
  183. 381
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやき

    AA切替
  184. 382
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いなごじゃないのかよ

    AA切替 sage
  185. 383
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>377
    自分も「旅行の友」は懐かしい
    イラストの女性の髪の毛が鋏を入れた切符のパッチワークっぽくなってたね

    AA切替
  186. 384
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昔の食べ物板は良かった

    AA切替
  187. 385
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    じゃじゃ麺

    AA切替
  188. 386
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースかつ丼

    AA切替
  189. 387
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    柿の葉寿司

    AA切替
  190. 388
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ローメン

    AA切替
  191. 389
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    秋田諸越、ババヘラ、横手焼きそば、稲庭うどん、きりたんぽ、貝焼(かやき)、石焼き鍋、しょっつる鍋、比内地鶏、ふきのとう、じゅんさい、ひきわり納豆、さしぼ、十文字ラーメン、いぶりがっこ

    AA切替
  192. 390
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    焼きそばにもやしいれる? 東京です

    AA切替
  193. 391
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    貝焼きは青森にもあるんだけどどこが本場なんかな
    ホタテ貝がらに味噌と卵場合によってはネギ入れてやくんでしょ?
    おかゆの付け合せでも定番だった
    貝に入れないで卵味噌とも読んでたけど

    AA切替 sage f1 >>394
  194. 392
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    秋田の貝焼きは汁物です。

    AA切替 sage
  195. 393
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    地元ではドテラの巨大版で袖を通す布団状になってます。
    冬場は温かくて重宝しますよ。

    AA切替 sage
  196. 394
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>391
    秋田の男鹿市の石焼き鍋とかは貝焼き(火焼き)の一種で、ハタハタとか貝とか色々突っ込む。
    貝焼きの本場は秋田だよ。

    AA切替
  197. 395
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    つけものステーキ

    AA切替
  198. 396
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    納豆モチ

    AA切替
  199. 397
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鹿児島の芋天は輪切りではなく
    千切りなんだよ

    AA切替
  200. 398
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースかつ丼

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  201. 399
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    かしわうどん

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