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パクチーを食べれる人が信じられない

食べ物 < 食文化🏮

パクチーを食べれる人が信じられない 本文(1-200)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    平気な顔して食べれる人はすごいと思う。
    カメムシの放つ匂いの味がするんだよ?
    みなさんどうでしょう?

    AA切替 🎣(4) >>60 >>157 >>572 >>715
  2. 2
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ん~どうでしょう?

    AA切替 sage
  3. 3
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    3げとー

    スレタイくらい、まともにしよう。
    食べ『られる』な。
    あれは日本人には馴染みがたい香りだよね

    AA切替 sage
  4. 4
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    旨いやん。
    ハーブ大好き。

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  5. 5
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーって何?

    AA切替 f1 >>6
  6. 6
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>5
    ι(◎д◎)ノ おいおい

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  7. 7
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーってなんだろ?パクチーってなぁに?











    ググれカス

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  8. 8
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    和名:カメムシソウ
    東南アジアの料理によく添えられる香草。
    独特の香りを持つ。

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  9. 9
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    もともと馴染みのなかった人が、いきなり生のパクチー単体はきついだろうね。

    自分も、現地でタイ料理を食べて初めてパクチーの旨さを知ったよ。
    海苔とか、パセリ、バジル、山椒...なんかと同じで、
    その料理とうまく合ってれば、
    まんざらじゃないな>旨いな>もの足りないもっと頂戴、となるかもね。

    慣れた今ではその挙句、
    無性に生のパクチーにごま油と醤油をかけて食べたくなる時がある。
    たま~にだけど。

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  10. 10
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カメムシの匂いが分からないが
    パクチーは好き。
    タイ料理にはあれがないと。

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  11. 11
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーだけを食べるのは好まないけど(食べられるけどね)、
    揚げ物とかカレー、サラダの香り付けとしては良いよね。

    でも、妻は食べられないからパクチー入りの食べ物を食べていると
    「人間の食いものじゃねーよ。そんなもん食うな!」
    て言われてウルサいっす。

    AA切替 sage f1 >>13
  12. 12
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    迷わず離婚だな

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  13. 13 BE:188187034
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>11
    その妻の汚い言葉遣いを何とかする方が先じゃないか?

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  14. 14
    1デス (1) 削除

    みなさんけっこう平気なんですねー。
    俺はパクチーをこのまえ初めて食べたんですけど、
    口の中に入れた瞬間にもうだめでした。
    モァーってあの香りが・・・思い出すだけで吐きそう。

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  15. 15
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    DSの脳トレソフトをやる時、教授に向かってパクチーを連呼すると
    とても嫌な顔をされますw

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  16. 16
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    先ずはトムヤムクン辺りで慣れるべし。

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  17. 17
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あれってドクダミの臭いだよな・・・

    AA切替 sage f1 >>19
  18. 18
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーは当たり外れの差がすごいからね。
    安い屋台だと外れの確率高し。
    初めて食べたパクチーが外れだとパクチー嫌いになるかも。

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  19. 19
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>17
    ベトナム行ってドクダミ喰ってこい。普通に出てくるぞ。

    AA切替 sage f1 >>29
  20. 20
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ベトナムに行くまでもない、うちに来い!ドクダミだらけだから。
    何度挑戦してもパクチーだめだわ。まるっきりドクダミ…。

    AA切替 sage
  21. 21
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


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  22. 22
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチは質によっておいしいのと、まずいのがあるみたい。わたしはおいしかったから好きになった。

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  23. 23
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    先っぽのまだ小さめの葉っぱのほうが食べ易い。
    もちろん、新鮮でなければどうしようもないけど。

    AA切替 f1 >>24
  24. 24
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>23 そうそう。若い葉の方がいい。
    育ち過ぎると固いし食感が良くない。

    AA切替 sage
  25. 25
    植物性乳酸菌ブラレ (1) 削除

    パクチーくえねえ
    好物の生春巻きにはいってると泣きそうになる

    AA切替 sage
  26. 26
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    好物の生春巻きにはいってないと泣きそうになる
    っていうか、この店ダメだわ、と思う。

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  27. 27
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    泊チーだめな人は三葉はどうなの?
    匂いは違うけどクセのあるのは一緒じゃない?

    AA切替 sage
  28. 28
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーくえねえやつは生バジルもだめだろ

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  29. 29
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>19
    ベトナム行かなくても裏庭に腐るほど生い茂ってるがな…

    >>22
    たしかに上海で白身魚の香草蒸しを食った時、そこで使われていたパクチーは普通に食えた。
    まずいパクチーはドクダミそのものだけど、旨いパクチーは香りがまろやかでドクダミ臭とも微妙に違うね。

    あれは質の違いって言うより、品種とか栽培環境の違いなんじゃねーのかな?
    ちなみに俺は、日本のパクチーが全然食えない…何度食ってもドクダミorz

    AA切替
  30. 30
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー無理。なんかの料理でうっかり口に入ってしまった時ウェッってなりながら仕方なく飲み込んだ…まさにカメムシとドクダミの風味。

    AA切替 sage
  31. 31
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    コリアンダーも香菜もシラントロも全部同じ?
    脂っこい料理には良く合うよね。

    AA切替 sage
  32. 32
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺的には油揚げの方がカメムシに近い

    AA切替 f1 >>34
  33. 33
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パセリがダメならシャンツァイも到底無理だよな?

    AA切替
  34. 34
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>32 それって普通の油揚げ?
    おいなりさんでもカメムシ?

    AA切替 sage
  35. 35
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ミツバ大好き!バジル大大大好き!


    パクチーだめ‥もわもわ香りがしつこい

    AA切替 sage
  36. 36
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パセリはどう?

    AA切替
  37. 37
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌汁に入った油揚げな

    AA切替
  38. 38
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除



    パクチーいけるのに春菊駄目…すき焼きとかに春菊入ってると躁鬱

    AA切替 f1 >>41
  39. 39
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うちのかみさんがそうだ
    おかげで大好きなタイ料理やに一緒に行った事がない 悲しい

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  40. 40
    35 (1) 削除

    >36
    パセリは平気!紫蘇も春菊も平気

    AA切替 sage
  41. 41
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>38
    躁鬱

    ワロタ

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  42. 42
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    これほど評価の分かれるハーブはないですね。
    自分は大好きだけど、ほんとにカメムシの匂いがするのかどうか、
    実感はないが、不快なのならそれが現実。
    スギ花粉に反応する人としない人がいるのと似ているが、
    パクチーを嫌いな人は、まあそれを避ければ良い。
    スギ花粉の場合、空気は選べない。

    AA切替 sage
  43. 43
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーを好きになる、とまではいかなくても
    嫌いではないというレベルになりたいのですが何か良い方法はありませんか?
    頼んだ料理にパクチーが入っていると全く食べられず残してしまうので
    お店の人に悪いと思いまして…。
    だからと言っていちいち「パクチー入ってますか?」と聞くのも何だし。
    生春巻とかトムヤムクンとかなら聞きますけど
    この前は普通にイタ飯屋でリゾットに入っていて困りました。

    AA切替 f2 >>49 >>51
  44. 44
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    慣れてください

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  45. 45
    43 (1) 削除

    やっぱ慣れしかないか…。
    頑張ってみます。

    AA切替
  46. 46
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー抜きで、と頼めばやってくれるんでないの?

    ちなみに俺は仕事でタイに行った時、タイ語は「サワディーカップ」「コップンカップ」
    「マイサイパクチー」だけで通した。

    AA切替
  47. 47
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パセリ無理

    勇気だして買ったのに少ししか食べないで捨てちゃた…ORZ

    AA切替
  48. 48
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    つ『脳トレ』の川島隆太

    AA切替
  49. 49
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>43
    私が嫌いだったけど大好物になったもの
    トマトジュース
    ゴーヤ
    レバー
    克服した方法は、これが好物な友達と食事をしたこと。
    おいしさを教えてもらいながら、美味しそうに食べる顔を見ながら一緒に食べる。
    3回くらい一緒に食事をしたら、好物になってたよ。
    あとは冷や奴を克服しないと…orz
    パクチー大好きな人とパクチーを食べたらいいかも?

    AA切替
  50. 50
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    玉葱スライスと一緒に食べると良いよ
    実は両方嫌いだったけど
    一緒食べしたら好きになった

    AA切替
  51. 51
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昨年はガパオ作ってみたらかなり上手くいったので
    今年はパクチー自家栽培に挑戦してみるつもり。
    タイ料理や中華系の汁物はやはりこれがちょっと欲しいのねん。

    >>43
    >イタ飯屋でリゾットに入っていて

    そ、それはイタリアンパセリではなかろうか...
    見た目はかなり似ておるよ。

    AA切替 sage f1 >>52
  52. 52
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>51
    つコリアンダー

    伊太系もよく入ってるよね。エビとか豚に合うハーブ。

    AA切替
  53. 53
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ベトナムフォーにはまってから、慣れたな
    最初は避けてたんだけど、香りは残るんだよね
    自分が好きな味といつもセットで出てくるもんだから、
    入ってないと物足りないと感じるくらいになってしまったよ。

    AA切替 sage
  54. 54
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今、種を通販で注文した所ヽ(´ー`)ノ
    植物の種って郵送料金が優遇されている(たぶん\70~140で済むと思う)から
    ガス代出して探すくらいなら通販の方がお得です。
    付近の園芸店探しまくって見付からなかったorz

    AA切替
  55. 55
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    【都知事選】浅野史郎氏、志同じならと民団に支援を要請
    http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/%31174623990/

    東京都の人は、ぜひ読んでみてください。
    現在、朝鮮総連や民団その他の反日団体が、総がかりで浅野を応援しています。
    浅野が知事になれば、たぶん東京は終了します。

    AA切替 age
  56. 56
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーの臭さなんて、食用菊よりマシだろ?
    ダメでも根性で食べつづけていると、ある時、急に「ナシでは物足りないに」
    変わる。そういうもんだ

    AA切替
  57. 57
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ちょっと確認

    パクチー
    コリアンダー
    香菜

    全部同じ植物だよね?

    AA切替 f2 >>58 >>102
  58. 58
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>57
    御意

    AA切替 sage
  59. 59
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    これほど賛否両論あるのも珍しいな。

    昔はニンジンがどうのセロリがどうのと言っていたが、
    その比じゃない。

    ちなみに、漏れはめちゃくちゃうまいと思う。
    女房も拒否反応ないのは助かる。

    AA切替 sage
  60. 60
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>1
    カメムシの味がするといい続けて20年、同士を発見できて非常に嬉しい。
    ってか、100%カメムシでしょう。
    まったくもってカメムシ。
    そう思わない人間とは交われないな。

    羊肉、レバーの臭さも異常。

    これらがいいといわれる人は全く持って味覚障害かと思います。

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  61. 61
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カメムシの匂いを知らない人間ってめずらしい部類に入る?俺しらないんだけど

    久々にパクチー食べたら糞不味くてこのスレに迷い込みますた。
    レモングラスとパクチーを勘違いして食ったのかなぁ…

    AA切替
  62. 62
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    自分もカメムシの臭いなんて知らないよ!
    だからパクチーはばあちゃんの入歯の臭いだと思ってる。
    懐かしいが食べるのはなかなかキツいものがある。

    AA切替
  63. 63
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    友人は「ワキガ」のニホイだと話していた。

    私もそう思う。

    AA切替
  64. 64
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    日本人が味噌汁 ソバに
    ねぎ いれるようなもん?

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  65. 65
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    多分ここに書き込んでいる方々は、
    カメムシやドクダミや入れ歯やワキガの匂いを喰えない自分は、繊細とか敏感だとか思ってるんだね。

    それら悪臭との差異や、組み合わせに拠る総合的な力に気付けないのは、
    鈍感、あるいは先入観に支配されてるっていう、どちらかと言えば恥ずかしいことだから。

    AA切替 sage
  66. 66
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信じなくて結構

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  67. 67
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いや、繊細とか敏感とか全然思ってないし
    単に慣れの問題だから別に鈍感でも恥ずかしくもないでしょ。
    外人が納豆や梅干食べられなくても当然の事で
    バカにする日本人は居ない。のと一緒。
    好きな人はそれを美味しく食べられるんだから良いと思いますよ。

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  68. 68
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    実はまだパクチーというものを食べたことがない
    見たことすらない。TVでよく映る食材なので、一度は口にしてみたいと思っている
    いつか必ず食べるぞと思ってはいるが、いつのことになるやら・・・orz

    AA切替 sage
  69. 69
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食べた時の口に広がる香りがドクダミっぽいなぁと思ってたら
    成分が同じだそうだ。
    最初食べた時、ウエェ~だったけど、クセになる。

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  70. 70
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    妻がサラダに入れた物を知らずに食わされた。
    きっとセロリの微塵切りだったのだろう、
    ジャリッと噛んだ時に口の中がカメムシの臭いで充満した。
    カメムシを噛み潰したと思った。当然、オエーと吐き出した。
    妻に涙目でカメムシが入ってたと訴えると、パクチーを入れたと言うではないか。
    ネットで臭いが伝えられば良いんですが、カメムシの臭いと全く同じ。
    今ではトムヤンクンやフォーにパクチーが入らないと食った気がしない。
    庭には、パクチーとレモングラスが自生している。
    種や苗が欲しい方は差し上げますよ。

    AA切替 f1 >>74
  71. 71
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    じゃあ○ンコ舐める時はどーするんだよ

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  72. 72
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    関西でパクチーなんか食えるの大阪の奴らだけ。
    あいつら臭いもん平気だから。というか大好きっぽい。

    AA切替 sage
  73. 73
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    関西ってどこ?外国?

    庭に蒔いて栽培してるのが育ってきたので新芽を軽くゆでてパスタに入れてみた
    旨し!

    シャンツァイはスープ、ラーメンよりもしゃぶしゃぶの胡麻ダレにはかかせネエ

    またアジア旅行行きてえなぁ・・・
    セリも天ぷらにしたら上手かったし、次は天ぷらだ!

    AA切替
  74. 74
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>70
    カメムシとは全然味も匂いも違うぞ?
    どのカメムシ?

    AA切替 f1 >>75
  75. 75
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>74
    緑のやつ

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  76. 76
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ベトナム料理を食べに行った時にフォーの上にパクチーが山盛りでカメムシの臭いと味で死にかけた。
    だがなれるとパクチー無しでは物足りない程で、最近はチャーハンや卵焼きにもパクチー入れてワシワシしてる。

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  77. 77
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    歯糞が醗酵して腐ったような匂いだよ。

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  78. 78
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カメムシを間違えて喰ったことのあるオレから言わせれば、全然違う味だ。
    アイツはパクチーみたいにモワッとは来てくれない。
    強烈な刺激の前に「臭い」とか考える事も出来ずに只悶えるのみ。
    マジで死ぬかと思った

    AA切替 sage
  79. 79
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今庭のパクチーは、花が咲いて種が出来そうです。
    庭で自生してます。
    種が採れたらさしあげましょうか?
    でも臭いから触れません。

    AA切替
  80. 80
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーだめな人はルッコラもだめ?

    AA切替 f1 >>81
  81. 81
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >80
    おまえ、全然解ってないな。
    ルーコラはゴマっぽいやんけ。
    パクチーはどくだみみたい。おれもパクチー苦手。
    ルーコラは大好物。

    AA切替 f1 >>84
  82. 82
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺が持ってる、フランス人が書いた「スパイス、ハーヴ辞典」には
    コリアンダーの項目で、「実は甘い良い香りがあるが、葉には悪臭がある」
    と記述してある・・・・。  俺も賛成だ!

    AA切替
  83. 83
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大阪人に「これなんやねん?わし分かれへん」とたずねられ、
    「コリアンダ」と教えたら
    「そうじゃ、それがどないしてん?なんぞ文句あるんか」と激怒された。

    AA切替
  84. 84
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>81
    どくだみは天ぷらにしたらぶち旨いど。
    花が咲いている今頃のがいい。
    やってみ。

    AA切替
  85. 85
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクー!

    AA切替 sage
  86. 86
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーに花が咲き、臭くなくなりコリアンダーの良い香りになっている。
    残念。

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  87. 87
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    結論「コリアンはさわれないほど臭い」

    AA切替
  88. 88
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    セロリはどうですか?

    AA切替
  89. 89
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー、セロリ、茗荷らっきょ、くさくって喰えない。

    AA切替
  90. 90
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    暑くなるとタイ料理が食いたくなるが、その頃にはパクチーは薹立ちして枯れている。
    パクチー無しのタイ料理になってしまう。
    パクチーは、日本では寒い時期に生える。
    暑いタイでは年中生えているのだろうか?
    不思議だ。

    AA切替
  91. 91
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーはもう枯れてコリアンダーになった。
    いる人いたらあげるよ。

    AA切替
  92. 92
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺は

    かぶと虫の味がして

    駄目だった

    AA切替 sage
  93. 93
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    三つ葉もバジルもわしわし食べるけど、パクチーだけはダメだ。
    タイ料理大好きなのにトムヤムクンは鬼門になってるorz

    AA切替 sage
  94. 94
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タイに赴任して水と排気ガス1ヶ月なれるのにかかつったけ、パクチーはさほで。
    こっちは夕暮れどきのスコールでダウンタウンで数人の死亡者が出るくらいで、日本の幸せに
    痛感。

    AA切替
  95. 95
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    バクチー大好きで皿に山盛りでモリモリ食うって方がおかしいだろw

    あんなもんはちょこっとあるからいいんであって大量にあったら厳しいよ。

    俺はぜんぜん平気な方だがその俺でさえバクチーの青汁なんてものを
    想像しただけで暗くなるもんな。

    AA切替 sage
  96. 96
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーサラダでググって見なされ。
    美味いよ。

    AA切替 sage
  97. 97
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    自分も無理。人間の食べ物にしなくていいと思う。

    AA切替
  98. 98
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー食べたときこんなに美味しいモノがあるのかとびっくりしたよ。
    親も気に入ってるみたいだし家で栽培しようかな。

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  99. 99
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    とんねるずの食わず嫌いでパクチーが苦手って人を何人もみてて
    そんなの楽勝だろーwwwとか思ってたけど
    先月初めてパクチー食べて箸が止まった

    たしかにあれは無理だwwwww

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  100. 100
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    匂いも無理!絶対無理!味もほんと香草~って感じだよね。
    つか食べ物の味じゃない!なんかの製品の味だよあれ!おえってなるし
    離れても匂いがくる

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  101. 101
    ウリ吉(URIよし) ◆W54YifJ9n2 (1) 削除

    私も始めて口にしたときは思わず吐き出しました。。でも今はパクチーのはいってないタイ飯なんてありえない!(^^)

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  102. 102
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>57
    コリアンダー
    パクチー(タイ)
    シャンツァイ/香菜(中国)
    ザウムイ(ベトナム)
    ペトルーシカ(ロシア)
    コエントロ(ポルトガル)
    シラントロ(中南米)

    パクチー使うと美味いですね。
    インドのラッサムスープ、中華粥、羊肉を使用する料理(ジンギスカンなど)には
    欠かせません。
    以前は、福岡市で売っているところを探すのに苦労したけれど、
    七隈線・渡辺通駅前の「百旬館」でほぼ毎日売っていることがわかってからは、
    パクチーを使った料理をどんどんやってます。
    茎の部分も細かく刻んで使ったりするし、たくさん買って一度に使い切れなくても
    葉も茎も刻んでタッパーに冷凍保存すると便利なこともわかってきました。

    AA切替 f1 >>105
  103. 103
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長年ダメだったが、ダイビングやりまくってヘトヘト状態の時、グアムのベトナム料理屋で揚げ春巻きに入ってた
    ウマーだった・・・
    信じられないwウマすぎるww
    それ以来、パクチーの無い生活なんて考えられん
    山盛りパクチーに肉味噌かけたパクチーサラダ、最高だよ

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  104. 104
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺はパクチー大好きだな
    あっさりトリガラスープのラーメンにたっぷりのモヤシと一緒に絡めて食べると最高に美味い

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  105. 105
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>102
    福岡市在住です。パクチー売ってる店探してたんですよ~
    「百旬館」にあったんですね!早速大量に買い込みに行ってきます。

    ところで、パクチー栽培やられた方いらっしゃいますか?
    簡単に出来るならやってみたいんですが…

    AA切替 sage f1 >>106
  106. 106
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>105
    そこでは「パクチー」という表記ではなく、
    「香菜(シャンツァイ)」という表記で売ってました。
    お見逃しなく。

    AA切替 f1 >>110
  107. 107
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーって食べたことないけどどんな味?三つ葉は、大好物なんだけど似てる味かなぁ?

    AA切替 sage f1 >>111
  108. 108
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    似てない。
    なんて表現したら伝わるのか…
    とりあえず食え!!!
    白目むくぞ。

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  109. 109
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    病み付きになるぞ。
    タイカレーと一緒だとうまいぞ!!!!

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  110. 110
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>106
    ご親切にありがとうございます。
    今週辺り行ってみます。
    本当は自分で栽培出来れば一番いいんだけど・・・難しいんでしょうね

    AA切替 sage f1 >>114
  111. 111
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>107
    香りはカメムシをかじった時と同じだったよ!
    カメムシ草とも言うらしい。

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  112. 112
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    バクチーも食えないくせにグルメ語ってる奴ってドンだけ間抜けなの?

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  113. 113
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    きっとおまえくらい間抜だろうなw

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  114. 114
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>110
    今週月曜日に西福岡マリナタウンのショッパーズモールのダイエーの
    生鮮野菜コーナーにシャンツァイ(パクチー)があるのを目撃しました。
    そうかァ、ダイエーにまで置かれるような時代になったんですね。
    ずいぶん普及したもんだ。

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  115. 115
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    セロリは食べられるようになったけど、パクチーはホント無理だ
    あの匂いが口の中に入った瞬間吐き気が…
    恐ろしいほど主張する味がムカつく

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  116. 116
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    基本草が好きなんで私は好きだな。ごくたまーに外食でしか食べないけど、生春巻はタレとあうね

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  117. 117
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日インドカレー食ったらカメムシ臭が…
    細かく刻んだのが入ってた…気持ち悪い

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  118. 118
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    それが意外と慣れるんだよ。最初はびっくりするけど

    AA切替 sage
  119. 119
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味覚は発達するものだけど、日本人の味覚は未開だからな。
    2000年前以上から食べられてきた玉葱ですら日本じゃ最近の話だし・・

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  120. 120
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    餃子の具にするとメチャ旨(゚Д゚)大量に入れるのがポイント。
    是非試してみて(。・_・。)ノ

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  121. 121
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー餃子は有名なんだが

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  122. 122
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーは慣れるまで時間がかかる。中国ではお粥にパクチーを入れる。
    あの匂いは独特で日本のセリが近いかな。タイの屋台の匂いはパクチーの
    匂いだし、パクチーがないと物足りない。最近は八百屋でもパクチーを売ってる。
    愛好家が増えているのだろう。

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  123. 123
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーとかレモングラスがダメなんだけど、日清のグリーンカレーフォースープを買ってみた。
    湯を入れる段になってパクチーに気が付いてゲッと思ったんだけど、食ったら旨かった。
    あのくらいならおいしいかもしれない。

    AA切替 sage
  124. 124
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーを使った料理しか出てこない店に、パクチー嫌いの人を連れて行ったら嫌われるでしょうか?

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  125. 125
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どうしてもパクチーがない時は、うちの親父の脇に水菜を挟んでゴシゴシ
    しごいてもらったら、あら不思議パクチーの出来上がる。香りさえいっしょ
    だったらOKでしょ。

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  126. 126
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーは食えないなあ
    シャンツァイはうまいけど

    AA切替 sage f1 >>128
  127. 127
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    クサヤの干物(生)よりはましだ

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  128. 128
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>126
    おまえ面白いこというな。。
    102みることオヌヌメだわ。。

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  129. 129
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カメムシならおkだけど、
    パクチーはちょっとなぁ>< 

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  130. 130
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    初めて食べた時は、すごくだまされた感じがした。
    はなまるのヤックンが美味しいというのだから、
    美味しいんじゃないかと思いながら食べた。
    困る味がする。
    コリアンダーはカレーに使う。美味しい味がする。

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  131. 131
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    困る味かw 面白いな
    この芳しさが分からない人は損してる気がする
    余計なお世話だろうが

    AA切替 sage
  132. 132
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーがカメムシの匂いがするのではなく、カメムシがパクチーの匂いがするって考えるんだ

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  133. 133
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    33にして初めて食べたが、あれはないわ
    ワキガと足の臭いを合体させたようなヤバさがあるな

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  134. 134
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タイで日本人青年が汁麺を屋台で買ってて、
    その屋台の真ん前でパクチーを地べたに
    捨てててビビった。

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  135. 135
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    庭に生えてたドクダミ思い出してオエッってなるなあ。
    でもたまに後味においしさを感じるから味覚が変わりかけてるのかも。
    味覚が子供と大人で違うみたいに。
    ハマる人の気持ちが分かるようになればいいなあと思って、
    いつも残さず食べてる。

    AA切替 sage
  136. 136
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    これでも喰らえ。

    パクチーハウス東京
    http://paxihouse.com/tokyo/menu.html

    AA切替 sage f1 >>137
  137. 137
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>136
    わー、こんな店あったんだ。
    行ってみる!さんくす。

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  138. 138
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー中毒なんだが、
    リアルにカメムシの匂いを嗅いで
    「いい香りだ」と感じてしまったのは
    俺様だけでいい

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  139. 139
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺も世の中で唯一嫌いなものがパクチー!

    便所用洗剤とウンコだらけで汚れた公衆便所内の空気を一緒に口に入れた味がする!

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  140. 140
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どうしても食べれない
    東南アジアの料理の多くはパクチーでかなり損なわれていると思う(T-T)

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  141. 141
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー美味しいよ

    あの清涼感~
    落ち着く~

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  142. 142
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    不味いよ!気持悪いよ!ありえない~(><。)(泣)

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  143. 143
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生娘ならおれを信じない方が良いだろう
    特に25過ぎてたらな

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  144. 144
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    熱の味がする

    AA切替 sage f1 >>148
  145. 145
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    >このニンジンや大根の上に、人によって好き嫌いが分かれるパクチー(コリ
     アンダー)がのっているのですが、同じくすでに日本へ帰国してしまった
     友人の一人は「はじめは"何これ?"なんだけど、なぜかハマる。日本では買え
     ない品」と言います。

    意外と平気な人も多いみたいだね。パクチー入りサンドウィッチ

    【食】ロスの日本人らに大人気!

    食べれば食べるほどハマる ベトナミーズ・サンドウィッチ
    http://news24.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1215862883/
    落葉🍂 【食】ロスの日本人らに大人気!食べれば食べるほどハマる ベトナミーズ・サンドウィッチ(2)

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  146. 146
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    紫蘇
    感覚だろうなあ

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  147. 147
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タイラーメンにはあれが無くては始まらない。

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  148. 148
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>144
    なんかわかる

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  149. 149
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー大好きな奴はチョン。

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  150. 150
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーが入ってると芝生の上で食べている気分になる
    タイ料理には絶タイ必要

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  151. 151
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー、セロリ、シソ食べるヤシは虫だぬ

    AA切替 f1 >>154
  152. 152
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    イチかバチかの大パクチー

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  153. 153
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    シャンツァイ好きですよ。

    AA切替 sage
  154. 154
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>151
    3つともおkだがミョウガだけはダメだな。

    AA切替 sage
  155. 155
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーもセロリもシソもミョウガ、みつば、ニラ、レモングラス、
    バジル、パセリ、ナンプラー、ねぎ、にんにく、しょうが、柚子
    全部大好き。香草大好き。

    でもニンジンのグラッセは食べれないお。

    AA切替 f1 >>159
  156. 156
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    私もパクチー、芹、三つ葉、生姜、ネギ、にんにく、ニラ、春菊、ウド、山椒、
    シナモン、ナツメグ、レモングラス、ミョウガ、紫蘇、セロリなど大好きだ

    香りのもの、発酵系の臭いもの、辛いもの、生もの、何でもOKだが甘いおかずだけはダメだ
    人参は香草ではないが、その気持ちは分るぞ

    AA切替 sage
  157. 157
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    香菜なら、ビーフンとか担仔麺に入ってないと物足りないけど…

    少なくも俺は、「食べれ」はしないが、食べられる。>>1

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  158. 158
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    日本人はほんとお子様舌ですな。
    パクチーも食べられないなんて。

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  159. 159
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>155-156
    え~なんでだよ~。人参のグラッセ最高に旨いど。
    青臭いものは大概OKだが臭いものと生臭いものは苦手だw

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  160. 160
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーは香草とは認めない
    ただのカメムシ

    AA切替 sage
  161. 161
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    植物界のカメムシ

    AA切替 sage
  162. 162
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    だがそれがいい

    AA切替 sage
  163. 163
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    日本人の口には難易度の高いパクチーだがハマるとそれ無しでは居られない憎い奴だな。

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  164. 164
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あれば食べるが無くてもおKって程度の物

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  165. 165
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    メキシコ料理でも必須だろ。
    サルサソースには無くてはならないもの。

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  166. 166
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー=カメムシ

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  167. 167
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カメムシってどんなのか知らないし。

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  168. 168
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーつってもいろんな品種があるよ。

    あれ駄目って人はほかにもいろいろ好き嫌い多いんだろな。
    子供の頃の食育が悪かったんだな。親を恨め。
    今回の人生ではグルメ道はあきらめてガストと吉牛で済ませとけ。

    AA切替 f1 >>171
  169. 169
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カメムシがどんだけか解らんやつが居るな。それに比べりゃパクチーなんか測定限界以下だ。

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  170. 170
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー植えたのに芽が出ん

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  171. 171
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>168
    ある程度年がいけば食えるようになる物が増えるから決めつけるのは早計だぞ。

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  172. 172
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ラオスで食ったバゲットサンドに入ってた。思ってたほど臭くはない…
    ていうかむしろ良いアクセントになっててウマイ!
    スリルたっぷりの強烈な味だけどそこまでゲテモノではないと思った。
    ニンニクとかニラがいける人なら大丈夫なんじゃないだろうか。

    今年は植えるよ!

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  173. 173
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺は好き嫌いないんだがパクチーだけダメ。

    俺的には『臭い公衆便所の便器の味』

    便器食ったことないけど。


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  174. 174
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーてどんなじゃ?
    響きは可愛いが見た事ないかも

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  175. 175
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーだめなら盗難アジア料理は食べられないじゃん。
    パクチー栽培してますが、ホントうまい。両方かぎ比べたけど
    涙なしでは嗅げないカメムシの匂いとはまったく違うよ。

    AA切替
  176. 176
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昨日 五反田の居酒屋で
    パクチーサラダを食べた。

    量が多くてホントに美味しかった。

    AA切替 sage
  177. 177
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー味噌うめぇ。
    肉味噌、生卵を混ぜて軽く炒める。
    パクチーを混ぜれば完成。
    ご飯のお供にどうぞ。

    AA切替 sage
  178. 178
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチー+ココナッツミルクって
    昔小・中学校で使ってた水ワックスがしみこんだ雑巾みたいな風味を感じる

    AA切替 sage
  179. 179
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まあ日本では別に食べられなくても問題なし。
    日本人でカツオ節の風味が完全に駄目、とか昆布の風味が全く駄目、とかなら困る。

    AA切替 f1 >>180
  180. 180
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>179
    醤油がだめって言うのだったら決定的だろJK。

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  181. 181
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーも嫌い よもぎも嫌い 春菊も嫌い
    ニオイの強い野菜は食べれません

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  182. 182
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    1です。
    最近、職場の送迎会の席で久しぶりにパクチーかじった。

    「おっ!なんともない。いけるじゃん!!」と思った2秒後に吹いた。

    やっぱりダメだわorz

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  183. 183
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ベランダ栽培が、やっと毎日喰えるくらいに。
    つーか、すぐに毎食食わないといけないくらいワサワサになって困るのだがw
    チャートマサラというインドの複合スパイス掛けるだけのサラダ食いが
    今のマイブーム。

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  184. 184
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    このスレを読んでカメムシとかカブトムシの幼虫とかを食べたことがある人が多いので
    驚きました。私はどちらも食べたことがないので、「カメムシ味」とか「幼虫味」とか
    いわれてもまったく想像がつきません・・・

    AA切替
  185. 185
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    だよね、世界は広い。
    においならにおいと書けばすむ話なのに味って事はそういう事なんでしょう。

    AA切替 sage
  186. 186
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タイ料理によく使われてるけど
    タガメの方が香草なんかよりよっぽど清涼感があるな

    AA切替 sage
  187. 187
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    「ハーブの香りがする虫」と「虫の香りがする香草」ってある意味究極の選択かもしれんなw

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  188. 188
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    クモよりムカデよりヘビよりカメムシが嫌い
    でも台湾で初めてパクチー(シャンツァイ)を食べたけど
    何ともなかったw
    友人はカメムシの臭いがすると言ってたけど

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  189. 189
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やっぱりよもぎや春菊に似たような感じ?だったら食えそう

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  190. 190
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    独りもんの男にきくような話じゃねぇぜ

    AA切替 sage
  191. 191
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーを克服することが出来ればカメ虫も平気で食べれる訳だ

    AA切替 sage
  192. 192
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    焼いたセンマイに添えるとうまいぞ
    ガタガタ言ってないで食ってみろよ
    ほら。

    AA切替 sage
  193. 193
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    慣れるまで我慢したくない。
    ので嫌いなまんま。

    AA切替 sage
  194. 194
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ドけちな姉がもらいものではじめて食べて
    「食べられるのに躊躇なく捨てたはじめての食べ物」といっていたが
    妹の私はプランターで栽培するほど好き。

    この違いはどこから…

    AA切替 sage
  195. 195
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    DNA

    AA切替 sage
  196. 196
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パクチーおいしいよパクチー

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  197. 197
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    香草大好き

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  198. 198
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やっぱりかめむしの臭いだよな

    AA切替 sage
  199. 199
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カメムシ真似すんなよ

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