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☆搾菜・ザーサイ☆

食べ物 < 食文化🏮

☆搾菜・ザーサイ☆ 本文(201-400)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スレが無い様なので立てた。
    何故ザーサイはこんなの美味いのか。
    好きなザーサイのメーカーやザーサイ料理、塩抜きなど、
    中国の漬物、ザーサイについて語ろう!

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  2. 200
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    こないだデイリーポータルZをぼーっと眺めてたらこんなのを見つけた

    ザーサイを育てたら葉っぱがうまかった - デイリーポータルZ 2015年11月9日
    http://portal.nifty.com/kiji/151102194963_1.htm

    AA切替 sage
  3. 201
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    四川搾菜

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  4. 202
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    搾菜《「ざーさい」の誤り》

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  5. 203
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ファミマでパックされたザーサイ買ってみたんですが、そのまま食べてOKでしょうか?

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  6. 204
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    この前連れにバンブーと言っていた観光?外国人がいた

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  7. 205
    ザーサイ (1) 削除
    AA切替 f1 >>206
  8. 206
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>205


    桃屋の?

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  9. 207
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
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  10. 208
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    業務用のザーサイを買っている

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  11. 209
    牛丼に載せる (1) 削除
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  12. 210
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザーサイ画像癒される

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  13. 211
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーとかデパートで出張販売?作りながら売ってるヤツ
    あれ買いたくなる時ある
    ザーサイが恐ろしきデカイ…

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  14. 212
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    桃屋以外でどこがいい?

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  15. 213
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >たこ焼き屋の開業資金を500万円まで投資します

    やる気と情熱のある方のみ、お願いします

    http://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939
    『グッドエンジェル 』 投資家と起業家のマッチングサービス

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  16. 214
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザーサイ入りカレー

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  17. 215
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザーサイレバニラ炒め

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  18. 216
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ○ ニラレバ
    × レバニラ

    AA切替 sage
  19. 218
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>217
    グロ注意

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  20. 219
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    材料 (1人前)



    豚肉スライス 50g

    シーフードミックス 50g

    うずらの卵 3個

    白菜とザーサイ100g づつ

    乾燥きくらげ 1g

    人参 1/8本

    玉ねぎ 1/8個

    水溶き片栗粉 各小さじ2

    ごま油 小さじ1

    水 150cc

    オイスターソース 大さじ1

    酒 大さじ2

    醤油 小さじ1

    砂糖 小さじ1.5

    鶏ガラスープの素 小さじ2

    味の素 小さじ1/2

    にんにくチューブ 少々

    生姜チューブ 少々

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  21. 220
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    桃屋

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  22. 221
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    直輸入がいいぞ!!

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  23. 222
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザーサイは桃屋以外にどこにあるの?

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  24. 223
    中華定食にはザーサイは必須 (1) 削除
    AA切替 f1 >>224
  25. 224
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>223
    グロ

    AA切替 sage
  26. 225
    炒飯 (1) 削除
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  27. 226
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    もっと搾菜下さいよー

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  28. 227
    栽培 (1) 削除
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  29. 228
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザーサイ入り天津飯

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  30. 229
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生のザーサイが手に入ったので、中華風のザーサイ漬けが作りたいのですが、どなたか分量を含めたレシピを教えていただけませんか?

    いまは天日干しにした物を塩漬けにしたところです。

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  31. 230
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザーサイ炒飯

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  32. 231
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    このスレももうすぐ十年

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  33. 232
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ざーサイの記念日

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  34. 233
    おにぎりにいい (1) 削除
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  35. 234
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザーサイ最高

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  36. 235
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザーサイはご飯の友

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  37. 236
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    横浜中華街の外れで100円で売っている奴が美味い。

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  38. 237
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    塊で買うと安くていいね
    ザーサイ炒めの味付けも何度か作るうちに好みの感じに近づいてきた

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  39. 238
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    桃屋以外のを置いてない

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  40. 239
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーによっては中華食材のコーナーに塊のが売ってる
    中華街が近くにあればそこでも買える

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  41. 240
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザーサイ中華飯

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  42. 241
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    暑くて食欲ないけど、なにか食べなきゃとスーパーをウロウロして、なんとなくザーサイを買ってきた。

    おいしいし、辛味とごま油のしつこさ?いい意味での重ったるい感じに、なんとなく気力もわいた。

    あとは彼氏のザーメン飲めば今年の夏は乗り切れそう。

    15から鳶をはじめてはや30年。母には孫をみせられなかったが、姉のところは3人もいるし、いいか。

    俺は真面目に恋をしている。

    AA切替 sage
  43. 242
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    久しぶりにセブンプレミアムのザーサイを買った

    相変わらず美味いな

    AA切替 sage
  44. 243
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    搾菜炒飯

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  45. 244
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    出前一丁に最も合うと感じた

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  46. 245
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    デパ地下、聘珍楼に売っているお総菜のザーサイがおいしいわよ(´・ω・`)

    AA切替 sage
  47. 246
    付け合せではなく最早 主役級 (1) 削除
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  48. 247
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    塩漬けのを丸のまま買ってきて自分で炒めるのがいいよ
    普通のスーパーにも意外と置いてある

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  49. 248
    桃屋よりこれだな (1) 削除
    AA切替 f2 >>251 >>253
  50. 249
    ペヤングにザーサイを入れると美味 (1) 削除
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  51. 250
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鮨屋のザーサイ握り、たまに頼むが塩加減といい旨い

    AA切替 sage
  52. 251
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>248
    あるあるw

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  53. 252
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザーサイ愛溢れるスレ主

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  54. 253
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>248にあるようなザーサイを買ってきたら
    まとめてザーサイ炒めにして冷蔵庫に入れといて
    付け合わせにそのまま食べたり、豆腐に乗っけるネギ炒めに使ったり
    チャーハンの具として使ったりする
    ザーサイ炒めの味付けは適当↓
    にんにく
    生姜

    醤油
    鶏がらスープ
    気分で胡麻油や辣油など

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