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味噌カツが最強★ソースとかだめでしょ

食べ物 < 食文化🏮

味噌カツが最強★ソースとかだめでしょ 本文(201-400)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツってマジ旨い

    AA切替 🎣(4) >>149 >>215 >>430 >>448
  2. 200
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>199
    何を必死に言ってるんだか?

    AA切替 sage
  3. 201
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スター名古屋近辺で食ったな…

    AA切替
  4. 202
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    とりあえずカツ閉じはない

    AA切替
  5. 203
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ご飯に合う

    AA切替
  6. 204
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    かつやの味噌カツ丼最高。卵で溶じた味噌カツがあんなに美味いとは・・・

    AA切替 age f2 >>206 >>207
  7. 205
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    外国人宇宙飛行士も大好き
    http://www.youtube.com/watch?v=TcTsqBcU8QQ

    youtube TcTsqBcU8QQ

    軽快モード(Youtube)
    [!] OFF にするとyoutubeはスレの中で再生します

    4分33秒から


    AA切替
  8. 206
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>204
    あれはやばいな。テキサスバーガーより話題になってもいいくらい。ウマすぎる。

    AA切替 f1 >>208
  9. 207
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>204>>206
    味噌の量ってどんなもん?
    しっかり底の方まで染み渡るくらい味噌あるんかな…

    AA切替 sage
  10. 208
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  11. 209
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌だれをご飯にかけるのはありえないみたいに書かれてたけど
    自分とこではひき肉のたっぷり入った自家製味噌だれを
    ご飯に付けて食べたりする
    もちろんご飯以外にも湯豆腐や焼き茄子とかにも付ける

    AA切替 f1 >>210
  12. 210
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>209
    > 味噌だれをご飯にかけるのはありえないみたいに書かれてたけど
    > 自分とこではひき肉のたっぷり入った自家製味噌だれを
    > ご飯に付けて食べたりする
    > もちろんご飯以外にも湯豆腐や焼き茄子とかにも付ける

    AA切替
  13. 211
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    既製品のチューブ入りでそこそこうまいのってある?

    AA切替
  14. 212
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    愛知出身の俺は大学出るまで味噌カツなんて日本中で
    普通にある物だと思ってた。大阪に行ってトンカツを
    頼もうとしたらソースが味噌の色してたんで味噌カツ
    だと思い注文したらそれはソースだった。「味噌は
    ありませんか?」と尋ねたところ店のオバチャンに
    「なんでやねん」と返された。とんかつ屋で味噌が
    無いとはなんちゅう店だと思ったものさ。
    それでも気付かず上京、 東京 で「味噌カツ定食下さい!」
    とメニューも見ずに爽やかに言ったら、ウェイトレスの
    女の子に「変な奴が来た」という目で見られてやっと
    「味噌カツって名古屋辺りにしかないのか・・」と気付いた。

    こういう経験をした人はきっと多いはずだ。

    AA切替
  15. 213
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    以前、名古屋のヤツにカツ丼の店に連れてかれた
    店内に野球選手のサインとかが一杯貼ってあった

    でも、美味くはなかったな
    「野球選手って、こんなもんを喜んで食ってんのか?」
    と思った記憶がある

    もしかして、その店が不味かっただけなのか?

    AA切替 sage
  16. 214
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースかけるならメンチカツで十分だろ。

    AA切替
  17. 215
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>1-1000
    名古屋人死ね!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    AA切替
  18. 216
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大 名 古 屋 ビ ル ヂ ン グ
    ってか?

    AA切替 sage
  19. 217
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    99SHOP・100ローソンにイチビキの調理みそシリーズ「田楽みそ」が
    置いてある。豆腐田楽用らしいが、とんかつにウスターソースかけて
    ちょこっとこの田楽みそをかけるとそれなりにうまい。
    味噌カツの素が手に入らないとき便利。

    AA切替 sage
  20. 218
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なるほど

    AA切替 sage
  21. 219
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    クソマズい赤味噌文化の名古屋人が必死なスレはここですか。
    1レスから読んだけど、やっぱりクソ不味い赤味噌擁護の人が必死だねw
    赤味噌(笑)
    クソマズくて食えねえよ!

    AA切替 sage
  22. 220
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やっぱり、のれんに「みそかつ」って書いてある店は美味いよね。
    みそかつで勝負してる。

    AA切替
  23. 221
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツのダメな所はかかってるソースがマズイんだよな
    あの甘さを無くして欲しい

    AA切替 sage
  24. 222
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    じゃ、ソースかけてトンカツとして食えばいいだけだろ。
    バカじゃないの?

    AA切替
  25. 223
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いや普通にバカなんだろう

    AA切替 sage
  26. 224
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    かけた状態で販売してるじゃないか?
    食べたことないのかね

    AA切替 sage
  27. 225
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    とんかつにやたら甘くした赤味噌なんて論外。
    あんなの美味いって言うヤツは完全に味覚障害だろ。

    名古屋人ってとんかつに限らず何でもかんでもあの甘ったるくてエグい赤味噌かけたがるよな。
    それに八丁味噌の味噌汁なんざエグいだけだし。異常としか思えん。

    AA切替 sage
  28. 226
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌が憎くてたまらないのですね

    AA切替 sage f1 >>227
  29. 227
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>226
    はぁ? 「味噌」ひとつとってもいろんな味噌があるだろ?
    "「名古屋中心に浸透しているエグくてクソマズい『赤味噌』が嫌い」なのですね"
    と問うなら判るが、>>226の様に >"味噌が憎くてたまらないのですね" なんて言うのは全く的外れ。
    ちなみに俺は、信州味噌や京味噌は大好きだ。お味噌大好き。毎朝味噌汁飲まないと一日が始まらんってくらい。
    だが、エグくてくどい赤味噌が「大嫌い」なんだよ!赤味噌の味噌汁飲むくらいなら味噌汁無しの方がずっとマシだよ。

    AA切替 sage f1 >>229
  30. 228
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まぁソースかけるならメンチカツとかコロッケで
    十分だわな。やっぱみそかつだね。

    AA切替
  31. 229
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>227
    分かった分かった。そうだね不味いよね。ヨシヨシ(^v^)。

    AA切替 f1 >>230
  32. 230
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>229
    名古屋人?ある意味可哀想な地域に産まれて育ってるよな。
    赤味噌文化って……

    AA切替 sage f1 >>231
  33. 231
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>230 よかったな~相手してもらえて。必死に荒らしてたもんね。

    AA切替
  34. 232
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    10レス前にスルーされてた人か
    かまってごめん

    AA切替 sage
  35. 233
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    必死だ。

    AA切替
  36. 234
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺は赤味噌はいいんだが、
    あの味噌ダレって、絶対に大量の砂糖が入ってる気がする
    豚さんには悪いが甘過ぎて気持ち悪くなる

    AA切替 sage
  37. 235
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ↑ わざわざ6時に書いてる。
      アホだ。

    AA切替
  38. 236
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まあ肉に大量の砂糖は私も遠慮したい

    AA切替 sage
  39. 237
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    トンカツソースには大量の砂糖、果糖が入ってるけどな

    AA切替 sage
  40. 238
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    お前はすれ違いだよ
    味噌カツのタレの話な

    AA切替 sage f1 >>240
  41. 239
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まぁ、甘いから嫌いっていう人も確かにいるね。
    好みだから仕方ない。
    でも、味噌カツのたれっていろいろあって甘さが
    少ないのもあるし、粘度の強いものからシャバシャバ
    したものもある。店によって違うんだよね。
    たれの違いを楽しめるのも味噌カツのいいところかな。

    AA切替
  42. 240
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>238
    なんだw
    知らないで言ってたんだやっぱり。

    AA切替 sage
  43. 241
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツの甘くないのに出会ったことが無い
    具体的に店の名前を挙げてくれ
    食いにいくから

    AA切替 sage f2 >>242 >>243
  44. 242
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>241
    ↑お荷物

    AA切替
  45. 243
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>241
    甘くないと言ってる人は
    ソースかつと勘違いしてるんだから許してあげてね!

    AA切替 sage
  46. 244
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースでもオリジナルならいいよ

    AA切替
  47. 245
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    保守

    AA切替 sage
  48. 246
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    痛+のスレで矢場豚ががが、

    AA切替 sage
  49. 247
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    90 :矢場とん、イマイチ♪:2010/09/12(日) 22:58:36 ID:qiZBE+JO0
    わらじとんかつ定食を注文しました。

    う~ん、
    肉→脂身多過ぎ ボリュームはCP考えたらそこそこかな
    ご飯→臭い・・・保温状態が長いのを出された&コメそのものが不味い
    味噌汁→赤だし。味が安っぽい。インスタント風。

    バイトによって違うようですが、動きが良い方ですと
    お茶も頻繁に出して頂けます、
    動きが悪いと頼まないと出てこない・

    注文した品物を出す時も、お客様の肩すれすれ越しに出してくるが、
    失礼しますの一言も無い・・・
    注文した品物の名前を言うだけ。

    清算時のレジ受け付けのおばさんの応対もイマイチ。
    お客さんの顔を見て対応せねば

    基本、お客様サービス・接遇も出来ていません。

    同じ味噌カツ食べるなら、双葉さんが良いかな。
    量は少ないので若い方には残念かもですが、
    接遇はイマイチでも美味しいものを出して頂けます・

    矢場とんエスカ店には二度と行きませんね。
    休日の混雑に比例したサービスや味かと思いましたが、そうでも無かったです。

    AA切替
  50. 248
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    何この許されざる過疎っぷり…

    AA切替
  51. 249
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    規制ばっかりだったからね☆(ゝω・)vキャピ

    AA切替 sage
  52. 250
    おっかーの (1) 削除

    早く来いよー。
    来るのが遅ェんだよー。

    AA切替
  53. 251
    隣の人 (1) 削除

    だまれ
    (・3・)
    ばーーーか
    銀魂オタクがw

    AA切替
  54. 252
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ミソカツサイキョ?
    ならおまえら、マッタケキムチバニラピザも受け入れ可能だろ。

    AA切替
  55. 253
    隣の人 (1) 削除

    早く来いよー。
    来るのが遅ェんだよー。

    AA切替
  56. 254
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ミソカツとミツカンは似ている
    というか並び替えただけか

    AA切替
  57. 255
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    赤みそを使う名古屋人好きな料理全部おしえて。

    AA切替
  58. 256
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    福岡に期間限定で矢場とんってとこが来るらしいけど、うまいの?

    AA切替 sage
  59. 257
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名古屋じゃ観光客御用達みたいな存在だとか聞いたが…

    AA切替 sage
  60. 258
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    サンクス。博多駅に3月にくるし、いっか。

    AA切替 sage f1 >>259
  61. 259
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>258
    レポを待ってるよ

    AA切替 sage
  62. 260
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おけ。週末に食べに行くかは未定だけどね。

    AA切替 sage
  63. 261
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    思いのほか大混雑であきらめた。
    3月まで待つよ。

    AA切替 sage
  64. 262
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    な、なんだってー!?

    まあ空いた時にでもゆっくり行って、詳しくレポしてよ

    AA切替 sage
  65. 263
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食べた。値段の7割位が妥当だと思った。
    みそカツソースはうまいので、それかって自作がよい。

    AA切替 sage f1 >>264
  66. 264
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>263
    行けたようやね、レポ乙!
    やはり想像してた感じの感想だね
    俺も味噌カツ丼って殆ど自作してるわ
    どこも帯に短し襷に長しなんよね

    AA切替 sage
  67. 265
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やよい軒の味噌カツは結構うまい

    AA切替 sage
  68. 266
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    このスレ長く見てなかったんだが、
    こないだ博多駅で途中下車して駅ビル見物したら
    矢場とんが入ってて驚愕したもんだ。

    まあ、あの大混雑がおさまるのは10月ぐらいだろう。

    AA切替 sage
  69. 267
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名古屋で最強の食い物と言ったら味噌カツだよな
    http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1301791038/l50

    AA切替
  70. 268
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カツ煮丼、ソースカツ丼、味噌ダレカツ丼、色々ありますけど…究極はトンカツ定食ですよね皆さん
    http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1301955153/l50

    AA切替
  71. 269
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    トンカツにはピザソースとチーズだよな。

    AA切替 age
  72. 270
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    このスレに来てまで何をのたまってるんだか

    AA切替 sage
  73. 271
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌かけて旨いのは衣だがや
    千切りキャベツを美味しく頂く為の脇役がトンカツなんだから
    両者を活かすトンカツソース&マスタード最強。
    エビフライにタルタルソース並みにガチだがね。ありえーせんわ。

    AA切替 sage
  74. 272
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アホなのか?

    AA切替 sage
  75. 273
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ちかごろ名古屋で「 東京 ソースカツ丼」というのを見るのだが。
    四半世紀昔の 東京 にソースカツ丼なんてのは無かったように思うのだが。

    AA切替 sage
  76. 274
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    四半世紀前から存在していないと不自然なのか?

    AA切替 sage f1 >>275
  77. 275
    273 (1) 削除

    >>274
    ああ。極めて不自然。
    関西の中華メシ屋のレバニラぐらいに不自然だ。


    あなたは 東京 、名古屋、京都、阪神間といった
    都会に生まれ育った人たちのスタイル、モードを知らない。

    俺なんて九州の隅っこのイナカの出だから
    生まれながらの都会人とのモードの違いを常に意識して生活しているよ。


    AA切替 sage
  78. 276
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ああ単なる変な子だったのか

    AA切替 sage
  79. 277
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まぁ確かに、生まれた時から食って味に慣れれば旨いと感じる様にはなるんだろうが、味噌カツに関しては純粋に味だけ考えたら美味しいとは言える代物ではない。

    さっきも言ったが、昔から食ってて慣れて初めておいしいと感じられる様になる味。

    味噌って物は、それ自体を食って味わう物ではない。

    マヨネーズと同じ感覚で食する物ではない。

    AA切替 sage
  80. 278
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あげ

    AA切替
  81. 279
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌にもいろいろあっての・・

    AA切替
  82. 280
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野のスーパー(佐久)で、もう店も開いてないし、半額惣菜でも食うか。ってんで買った味噌カツ。
    甘めの味噌と、肉があわさると甘い脂身の味。マイルドかつ芳醇。
    味噌カツの極意をこんなところで見つけてしまうとは・・・

    AA切替
  83. 281
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    豚カツに味噌のソースは凄く合うと思う。
    でも自分で作るのメンドイから仕方なく大抵ソースかケチャップ。

    名古屋のつけかけを近くのスーパーで買ったけど、甘過ぎて全然ダメだった。
    市販ので美味しい味噌調味料があれば喜んで使うんだけどなぁ。。

    AA切替
  84. 282
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツサイコー
    あの甘さがたまらん

    AA切替
  85. 283
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ご飯に合う

    AA切替
  86. 284
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺も大好きだ
    名古屋とは何のゆかりもない地域の人間だけど

    AA切替 sage
  87. 285
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ひつまぶし…蓬莱軒
    味噌カツ…矢場とん
    手羽先…風来坊or山ちゃん
    味噌煮込みうどん…総本家or本店
    きしめん…吉田
    どて煮…島正
    天むす…千寿
    エビフライ…欧味
    あんかけスパ…ヨコイ
    鉄板スパ…ユキ
    台湾ラーメン…味仙
    カレーうどん…鯱乃家
    名古屋コーチン…三和
    小倉トースト…リヨン
    変わり種…マウンテン
    ファーストフード…スガキヤorコメダ
    ういろう…青柳or大須
    鬼まんじゅう…鬼作堂

    AA切替
  88. 286
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    矢場とんタイプの味噌カツは正統的じゃなくて、
    祭りの屋台や居酒屋の味噌串カツが王道だと思う。

    AA切替 sage
  89. 287
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌串カツは酒を呑むにはいい

    AA切替
  90. 288
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野で食べたソースカツ丼すげー良かった

    AA切替
  91. 289
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌煮込み最高ですなあ

    AA切替
  92. 290
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カツにはとんかつソースに決まってる!

    225 もぐもぐ名無しさん sage 2011/11/30(水) 19:11:08.28
    名古屋に6年いた近畿人だが
    寮の夕食のカツが毎回味噌カツだったのには閉口した
    慣れればそのうち旨く感じると思ってたが、結局最後まで旨く感じなかった

    カツにはとんかつソースに決まっとるだろ!

    あ、スガキヤラーメンは好きですw

    AA切替 sage
  93. 291
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    甘いからいまいちだなぁ

    AA切替 sage
  94. 292
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツはカツを食う分には美味い
    けど千切りキャベツを味わうならとんかつソース+辛子最強。
    味噌串カツの完成度と比べれば味噌カツは今一つ足りてない

    AA切替 sage
  95. 293
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツ美味い。俺は千切りキャベツにもすごく合うと思うけどなあ。
    あとデミカツも美味しいね。
    これらにハマると逆にソースに違和感を感じるようになる。

    AA切替 sage
  96. 294
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺も
    とんかつソースで食べたいとか全く思わなくなった

    AA切替 sage
  97. 295
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースカツ丼いいですねえ

    AA切替
  98. 296
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースカツ丼というか、使われてるソースに興味がある
    どんな感じなんだろう
    酸味は苦手なんで、むしろ甘みを主張するものなら是非とも食べてみたいけど

    AA切替 sage
  99. 297
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野ソースかつどんは最高

    AA切替
  100. 298
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースはキツい酸味と辛みが嫌だな。
    言うほどご飯とも合わないでしょ。
    味噌カツみたいな甘辛いタレの方が美味しいと思う。

    AA切替
  101. 299
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    不味いとは言わないが、味噌って何かダサい。

    AA切替
  102. 300
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    300GET

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  103. 301
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    甘辛い?
    ただ甘いだけじゃねえかw

    AA切替 sage
  104. 302
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツが最強ですな

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  105. 303
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツいいですね

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  106. 304
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    寒い日は熱々の味噌カツとご飯をほおばりたい。

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  107. 305
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    やっぱり赤味噌こそ日本の味だわさ

    AA切替
  108. 306
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野ソースかつ丼もお忘れなくなく

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  109. 307
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    味噌カツはくどい

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  110. 308
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州白味噌ならどうだ

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  111. 309
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    味噌は万能じゃ

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  112. 310
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    八丁味噌は今の時期だとおでんにもいいな。
    特に大根との相性の良さは最高すぎる。

    AA切替 sage
  113. 311
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    おでんで乾杯だわさ

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  114. 312
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そういえば中京圏のセブンでおでんを買うと
    八丁味噌もつけてくれるって話あったね。

    あと愛知発祥のコンビニ、サークルKでトンカツ弁当を買うと
    特に何の表示もなく、カツにソースじゃなくて
    普通に味噌ダレ風のがかかってるんだけど

    これは中京圏以外のサークルKでも同じなのかな?
    まあサークルKの店舗自体少ないだろうけど。

    AA切替 f1 >>326
  115. 313
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    食文化の谷間の東海地方の内輪褒めスレか? トンカツはトンカツソース
    で食うものなんだよ!何でもかんでも味噌つければいいってものじゃない。

    AA切替 f1 >>314
  116. 314
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>313
    デミグラスソースや和風おろしソース、マスタードソースもダメですか?

    AA切替 f1 >>316
  117. 315
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    ソースかつ丼好きだなあ

    AA切替
  118. 316
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    >>314
    おろしとんかつ美味しいよね
    みそカツも好き
    ソースはちょっと苦手かな

    AA切替
  119. 317
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    デミ×おろし◎みそ○ソース△
    ハニーマスタードはポークソテー限定○
    とんかつソース+辛子はジャスティス◎

    AA切替 sage
  120. 318
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースカツ丼よかったあ

    AA切替
  121. 319
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    味噌煮込うどんは、なぜあんなに堅いのかねえ

    AA切替
  122. 320
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そもそもうどんは歯応えのある食べ物だ。
    スーパーで三食98円とかで売ってるのは
    うどん風の小麦麺で、うどんではない。

    AA切替 sage
  123. 321
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    AA切替
  124. 322
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    東京 ソースかつ丼

    AA切替
  125. 323
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野ソースかつ丼大好きさ

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  126. 324
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    ローメン

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  127. 325
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    炒肉麺

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  128. 326
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    >>312
    名古屋のファミマはカラシか味噌を選択。

    AA切替 sage f1 >>328
  129. 327
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    味噌を選ぶ?

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  130. 328
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    >>326
    静岡も同じパターンだなあ。

    AA切替 sage
  131. 329
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    ソースマヨも味噌マヨも旨い!

    AA切替 sage f1 >>330
  132. 330
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  133. 331
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    静よしのり

    AA切替
  134. 332
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どっちも旨い!

    AA切替 sage
  135. 333
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツ最高レベルさ

    AA切替
  136. 334
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    先月名古屋の地下街で食べた味噌カツ御前が最高にうまかった 1200円だったか

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  137. 335
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    味噌は万能な感じ

    AA切替
  138. 336
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    たしかに味噌カツはうまいな。

    AA切替 sage
  139. 337
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    はまってしまうよ

    AA切替
  140. 338
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ごめん
    カツの代わりに海老フライにしたのも好きなんだ
    マヨやタルタルが嫌いなせいもあるのかな…

    AA切替 sage
  141. 339
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    エビフライといえばタルタルでしょうが!

    AA切替 sage f1 >>342
  142. 340
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名古屋味噌カツはホントいいですな

    AA切替
  143. 341
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みその味わいは最高レベルだ

    AA切替
  144. 342
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>339
    海老フライ=タルタルソースって、なんかもう型に嵌まった食べ方でしかない気がする

    AA切替 sage
  145. 343
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    マヨは無理でもタルタルソースならおれは飲める

    AA切替 sage
  146. 344
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おでんに赤みそがいいね

    AA切替
  147. 345
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名古屋出張の時は、味噌煮込みうどんかみそカツにしています

    AA切替
  148. 346
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>7
    家ではてんぷらにはコーミソースだった
    東京 だが近所の蕎麦屋の天丼はそれに近い味がする

    AA切替 sage
  149. 347
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースでは本当の味は難しい

    AA切替
  150. 348
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    コーミは安いし助かる

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  151. 349
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ブルドック大すきさ

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  152. 350
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    矢場とんは20年ほど前出前もやっていて、その時出前で味噌カツを食べたけど記憶に残るほどおいしかった。それから20年後、名古屋に戻ってみると超有名な店になって店舗展開していることが分かった。
    そして20年ぶりに矢場とんに行って味噌カツは食べた。しかし20年前のおいしさはなかった。それは普通のみそカツだった。

    AA切替 sage f1 >>357
  153. 351
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソースかつ丼も好いね

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  154. 352
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名古屋人だし味噌煮込み大好きだけど、豚カツはソースの方が好きだ。

    AA切替 sage
  155. 353
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    味噌煮込みはうますぎ

    AA切替
  156. 354
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌やソースで食べるカツは嫌いじゃないんだけど
    時々味が濃すぎてくどく感じられる場合があるので
    もっぱら天つゆと大根おろしと大葉で食べている
    こっちのほうが失敗がないし辛子もいらない

    AA切替 sage
  157. 355
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おろしポン酢が美味い、という人は時々いるな。

    AA切替 sage
  158. 356
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺もトンカツは味噌カツで食べるのが一番好きだな。
    ただしチキンカツならウスターソースがいい。
    たまに八丁味噌とウスターの中間のような甘めのソースもあるけどあれもうまい。

    AA切替
  159. 357
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>350
    矢場とん、高くない?名古屋へ彼女連れてたまに遊びに行くけど、
    ちょっと財布に優しくないんだよなあ。味噌カツ自体は大好きだけど、
    もっとリーズナブルにしてもらえないかな?大須とかもっと楽しみたいのよ。

    浜松人

    AA切替 sage
  160. 358
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    焼そばもカツ丼もソースでしょう

    AA切替
  161. 359
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みそカツのはまるよな

    AA切替
  162. 360
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みそは信州に決まってる

    AA切替
  163. 361
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州のはカツに合わんでしょ
    それとも美味しいレシピある?

    AA切替 sage
  164. 362
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    八丁味噌でしょう

    AA切替
  165. 363
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みそは信州

    AA切替
  166. 364
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺はタルタルで

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  167. 365
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    八丁味噌以外で味噌カツはなかろうに

    AA切替 sage
  168. 366
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツの深さはソースでは出ない

    AA切替
  169. 367
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    甘すぎ
    せっかくの味噌なのに

    AA切替 sage
  170. 368
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    蒟蒻の田楽味噌なら甘い方がいい

    AA切替 sage
  171. 369
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツってうまいねえ

    AA切替
  172. 370
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みそきもい。

    AA切替
  173. 371
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌の種類にもよるけどね。
    つけて味噌かけて味噌は合わなかった。

    AA切替 sage
  174. 372
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツいいですねえ

    AA切替
  175. 373
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    初めて 東京 で暮らしたとき、なぜ味噌カツがないのかすごく不思議に思った。
    それぐらい当たり前の物だったんだよね。
    名古屋地方独特の物だと知ったのは、その1年後ぐらい。

    AA切替 sage
  176. 374
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近くにさくらいが有ったから、関東でも普通なのかと思ってた

    AA切替 sage
  177. 375
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あの甘ったるい味噌ダレは関東じゃ無理だろ

    AA切替 sage
  178. 376
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    かけてみそは…

    AA切替
  179. 377
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツは好きじゃないなきしめんは美味しいけど

    AA切替
  180. 378
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    たまに異様に味噌カツ食いたくなる
    東京 は食えるとこが少ない

    AA切替 sage
  181. 379
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食いたいな、さくらい

    AA切替
  182. 380
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    矢場とんの味噌カツは1度たべたけど、もういい。
    世界の山ちゃんでいいから、
    居酒屋の味噌串カツの方がいい。

    AA切替 sage
  183. 381
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌串カツはたまらんね。

    AA切替 sage
  184. 382
    忍法帖【Lv=40,xxxPT】(3+0:5 (1) 削除

    味噌串カツで飲みたくなってキタ━━━━ヽ(´ι _`  )ノ━━━━!!!!

    AA切替 sage
  185. 383
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どうも最近の味噌カツは甘くてイカン

    AA切替
  186. 384
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    関東の店で出してる味噌カツは甘さ抑えてるぽい

    AA切替 sage
  187. 385
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    関東は田楽味噌じゃない?
    やっぱ土手味噌じゃないと

    AA切替 sage
  188. 386
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌カツ味噌煮込みうどんは濃過ぎる

    5年に1回ぐらいなら食べてもいい
    完食は無理だけど

    AA切替
  189. 387
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    矢場とんの味噌だれって旨い?
    赤くないし、シャバシャバだけど

    AA切替
  190. 388
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    //shohyo.shinketsu.jp/originaltext/tm/1206851.html

    AA切替
  191. 389
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そういや別スレでトンカツに塩ぶっかけて食うとか餃子に酢ぶっかけて食うとか自慢してた 東京 人がいたよなw

    AA切替
  192. 390
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    トンカツに塩はないわぁ
    餃子は酢醤油ならありだろうけど酢だけはいや
    神奈川県民だが

    AA切替 sage
  193. 391
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ベストアンサーに選ばれた回答

    よく勘違いされるのですが矢場とんの味噌かつは名古屋名物の味噌カツとは違いますよ。

    真の名古屋名物の味噌かつはもっと味噌がドロっとしていてあんなにしゃびしゃびではないんですよ。
    しかももっと黒っぽいというか濃いのです。

    私も先月関東から親戚が来て名古屋名物の矢場とんの味噌かつが食べたいと言われたので、
    あれは違うと説明し、本物の(名古屋人がよく食べる味噌かつ)お店に連れて行ってあげました。

    でも矢場とんっていつも並んでますよね~。

    あ、ちなみに私は生まれも育ちも名古屋在住の典型的な名古屋人です。

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  194. 392
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    矢場トン最悪だった@銀座

    AA切替
  195. 393
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    矢場トンよりさくらいの方がいい神奈川県人

    AA切替 sage
  196. 394
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    矢場とんの味噌はシャビシャビだからなあ。
    どて煮の煮詰まったような味噌がいいと思う。

    AA切替 sage
  197. 395
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    元を正せば、串かつを味噌仕立ての煮汁にくぐらせたのが始まりなんだから、
    煮詰まってたり、田楽みそや、つけてみそ的なのこそ邪道なんじゃないの?

    AA切替 sage
  198. 396
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    本物の味噌カツってなんだろう…

    AA切替
  199. 397
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    次週、本物の味噌カツを探せ!

    AA切替 sage
  200. 398
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    尾張でトンカツ注文したら、味噌がのっかってた、糞がのっかってるよりは、なんぼかマシなんで、我慢して喰った。このエリアの食文化は尾張ってると思ったorz

    AA切替
  201. 399
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    揚げたてなら一口二口は塩で食べたいな

    AA切替 sage
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