🔫びんたん  秋の改装中  びんたん

☆☆☆ 鴨 カモ ☆☆☆

食べ物 < 食文化🏮

☆☆☆ 鴨 カモ ☆☆☆ 本文(201-400)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    ガー! ガー! ガー!
    ネギ背負って飛んで来るよ!

    AA切替
  2. 200
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    たしかにねぎが多いよねえ

    AA切替
  3. 201
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    南蛮料理

    AA切替
  4. 202
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    南蛮って何でしょうな

    AA切替
  5. 203
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>188
    ワロタ

    AA切替 sage
  6. 204
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いやこの前俺バイクで鴨猟行ってきたわ。
    鴨肉はやっぱ旨いねえ…

    AA切替 sage
  7. 205
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨猟ってどうするの
    バイクで追いかけるのか

    AA切替
  8. 206
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ネギ焼いたものを南蛮という

    AA切替
  9. 207
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やいてないけど?

    AA切替
  10. 208
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    南蛮って南の外国つていうことじゃでしょ

    AA切替
  11. 209
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    南蛮って差別語じゃないのですか

    AA切替
  12. 210
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ねぎとはちがうでしょ

    AA切替
  13. 211
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    南蛮漬けというのだ有るね

    AA切替
  14. 212
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    酢を使ってある料理法のことさ

    AA切替
  15. 213
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨は肉質が緻密で鶏より牛に近いね

    AA切替
  16. 214
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    父と祖父がハンティングをする人だったから物心付いた時から当たり前にある食材だったから
    何の有難みも感じて無かったけど、自分が料理を覚えてからは認識が一変したな
    独特のクセが照り焼き等の醤油の風味とも合うし、ハーブ類との相性もいい。
    クセの弱いマガモのメスは塩のみの味付けの鶏ハムにしても美味いよ

    AA切替 sage
  17. 215
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あww
    >父と祖父がハンティングをする人だったから
    父は元気に前シーズンも猟に行ってましたw祖父は亡くなったけど

    AA切替 sage
  18. 216
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どういうスレなんだろうか

    AA切替
  19. 217
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨がどうしてねぎを背負うとナンバなのだろう

    AA切替
  20. 218
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    冬の鴨せいろは最強でした。
    だし、鴨の脂、ねぎの甘味、ゆずの清冽な香り。
    手打ちそばの食感と相俟ってもうたまらん。
    あっつあつのだしに冷たく締まったそばをつけるなんて犯罪的といってもいい。
    至福。こんなに旨いものを他に知らない。

    AA切替 sage
  21. 219
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソバのこと?

    AA切替
  22. 220
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨は初めて食べたら、味の濃い牛肉って感じでとてもうまかった。
    俺の感覚では鳥ってのは鶏肉や七面鳥みたいに魚肉に近いあっさり
    したものだと思ってた。他の野鳥ってどんな味なんだろ。

    AA切替 sage f1 >>222
  23. 221
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    魯山人ならどうしたのだろうか

    AA切替
  24. 222
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>220
    ダチョウやホロホロチョウはニワトリに近いあっさり系かなー
    キジやウズラもそうだね(ニワトリの仲間だから当然かもしれんけど)

    カラスは赤身で牛肉っぽかったよ

    AA切替 sage f1 >>223
  25. 223
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>222
    鳥は基本的に鶏に近い味ってことか。
    鴨が特殊なのかな。
    ところでカラス料理なんてやってるとこあるの?

    AA切替 sage
  26. 224
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨は渡り鳥で持久力のある赤筋が多い(ミオグロビンが多い)から濃い味がするね。
    キジやコジュッケイ、ウズラなんかは瞬発力のある白筋が多い(ただしコレはムネ肉に顕著でモモ肉は赤筋も多い)からアッサリ味。
    キジハトもミオグロビンの多い赤い筋肉だね。でも食性的なモノか独特の風味がありながらもアッサリもしてる。

    あと鴨も食性の違いで陸鴨(こっちがマガモなど)は穀物食性、海鴨系は動物食性で、海鴨は脂身の臭みが強い。

    個人的に一番好きなのはスズメ、ミカン山のヒヨドリ、タシギの焼き鶏。旨味とクセが骨含めて丸ごと食べた時のバランスが絶妙

    AA切替 sage
  27. 225
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ミオグロビン?

    AA切替
  28. 226
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%82%AA%E3%82%B0%E3%83%AD%E3%83%93%E3%83%B3

    筋肉中の酸素親和性の赤色タンパクです。血液により赤血球(のヘモグロビン)を介して運ばれてきた酸素をより強い酸素親和性によって受け取ります。

    AA切替 sage
  29. 227
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    こんな所に医者がいるのか

    AA切替
  30. 228
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    養殖してるのでしょうね

    AA切替
  31. 229
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨ナンバってどういう組み合わせなんですかね

    AA切替
  32. 230
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

     美味しいですね… 

    AA切替
  33. 231
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨肉を串に刺して焼いて塩胡椒がうまい

    AA切替 sage
  34. 232
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そりゃ美味いだろう

    AA切替 sage
  35. 233
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タレでももちろん旨いに決まってる
    だって鴨だもんっ

    AA切替
  36. 234
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    焼鳥の旨い順
    鴨 > うずら > 軍鶏 > 雀
    たまに売っている親鳥(地鶏系)は固いけど
    めっちゃ味が濃いのでこれも捨てがたい。

    AA切替 sage
  37. 235
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    紀三井寺の病院裏ライブハウスオーナー

    肩書きや有名人に弱く自分は特別な人間だと思っている自信過剰で自己中心的なナルシスト。儲け話にはすぐ食いつく。空気を読まずに自慢話をする。詐欺商法のええカモタイプ。原野商法やベルギーダイヤモンド、アムエにも引っかかってるしw

    AA切替
  38. 236
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鉄板で鴨の皮の薄切りを炒め、
    油が出たら好きな大きさに切ったネギを入れ、
    最後に鴨の薄切りを表面だけ強火で火を通し、
    味つけは醤油と砂糖。

    生玉子に浸けて食べるのも良し、
    生玉子と合えて飯の上にぶっかけで食うのも旨い。

    AA切替
  39. 237
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨の肉なんて、いつも行くイオンじゃ売っていない

    AA切替
  40. 238
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

     

    AA切替 sage
  41. 239
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    街中の河川とかなら人慣れしてるから、餌をちょっと撒いて近づいたところで手づかみ
    後は首を何回か絞って止めをさせば簡単に鴨が手に入るよ

    AA切替 sage
  42. 240
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    狩猟法に違反してるだろそれ

    AA切替 sage
  43. 241
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近所の公園のマガモやたら人慣れしてるとおもったらアオクビアヒルだった

    AA切替
  44. 242
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ガン鴨科の鴨か?

    AA切替 sage
  45. 243
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨なのかな?合鴨とも違って飛べないようだけど

    AA切替
  46. 244
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    暇かよ爺

    AA切替
  47. 245
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さっと焼いて芹と一緒に砂糖醤油で炒り付けた鴨焼き丼てのを食ったことがあるが、あれはうまかった…

    AA切替 sage
  48. 246
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    売ってる店がない

    AA切替
  49. 247
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    市販の鴨肉はだいたい食用アヒル肉だしな

    AA切替
  50. 248
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やっぱり鴨南蛮

    AA切替
  51. 249
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アヒルの肉なんてどこで買うんだよ

    AA切替
  52. 250
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アヒル?

    AA切替
  53. 251
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    南蛮って何のことだあ

    AA切替
  54. 252
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    南蛮は難波の転訛、難波葱が葱の代名詞的に見られた事から。
    以前は鴨には芹が合うとされていたが、難波葱がもてはやされだしてからは鴨には葱が合うとされるようになった
    今でも、伝統的な南蛮漬けや鴨南蛮には葱が用いられる

    …一つの説だけど

    AA切替 sage
  55. 253
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あまり知られていないが中国産の鴨肉はアヒル肉のこと。
    ややこしいことに中国語で鴨と書くと日本で言うアヒルのことで、
    日本でのカモは野鴨と書く。ちなみに日本語でのアヒルは家鴨。
    まあカモを家畜化して飛べなくなったのがアヒルだから間違いでは無いが誤解しやすいな。

    日本でもカルガモ農法と言って除草剤をまく代わりに小ガモを田植え後の水田に放して
    雑草の芽を食べさせる農法をやっているところがあるが、この農法の本場が中国。
    昔は南方の水田農家ではアヒルと飼っているのが普通だったし大きくなれば食用。
    その関係で今でも中華料理には鴨肉使うのが多いし養殖もされている。

    AA切替 sage
  56. 254
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    中日ドラゴンズの生え抜きOBも威張るだけでジョイナスだなあ。
    落合GMなんか外様だけどGにコネあるし(爆笑)

    AA切替
  57. 255
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    中日?

    AA切替
  58. 256
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    芹澤鴨って人いたよね?

    AA切替
  59. 257
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    新鮮らしい

    AA切替 sage
  60. 258
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    有名店?

    AA切替
  61. 259
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    狩猟を禁止している地域が多いんじゃないの

    AA切替
  62. 260
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    よく売っている鴨の胸肉って、フォアグラの副産物だよね。
    ユニクロなんかでダウンジャケットが安くなったのも、フォアグラの副産物。

    フォアグラの規制が強化されたら、どうなるのだろう・・・

    AA切替 sage
  63. 261
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨鍋食べたいね

    AA切替
  64. 262
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  65. 263
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    一月下旬から2月上旬までの鴨鍋は最高

    AA切替
  66. 264
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    かなりの数の鴨が川に来ているけど食べたいとは思わんよ

    AA切替
  67. 265
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    冷食の南蛮が大好き

    AA切替
  68. 266
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨の禁猟期二はすることがない

    AA切替
  69. 267
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昔は呼ぶと飛んできたけど、今は少なくなってもた

    AA切替
  70. 268
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    実家が養鰻場なんだが、鴨は敵だ!!
    子供の頃はボーガン、高校からはアーチェリーで殺しまくった。

    AA切替
  71. 269
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨か、おいしいよね
    ちょっとお値段のお高めの焼き鳥屋さんの鴨串がすき
    パストラミだっけ、洋食の、胡椒がかかってるの
    あれもおいしいとは思うけど
    和食の方が合う気がするな、鴨肉って

    AA切替 sage
  72. 270
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    福島養鴨場の真鴨を買ってみたが、
    見た目も味もほとんど合鴨に近かった
    昔スーパーに売ってた真鴨は色が黒っぽく、味が濃くて繊維質ぽい食感の記憶がある
    正直、合鴨は要らない子
    アヒルの脂とマガモの食感を捨てたのが合鴨だと思う

    AA切替 sage
  73. 271
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    兵庫

    AA切替
  74. 272
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ダチョウのほうが安い

    AA切替 f1 >>18
  75. 273
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    マクドナルドのサンドイッチは美味いよ。

    AA切替
  76. 274
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    横浜にあるマクドナルドのつばさのだす チキンクリスプ が美味い。

    AA切替
  77. 275
    ギンコ ◆BonGinkoCc (1) 削除

    地元の沼にカルガモが泳いでいるのを見た。
    冷たい水の上でも凍えないのかと小一時間考えてみた。

    AA切替 sage
  78. 276
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨肉でおすすめの食べ方を教えて

    AA切替
  79. 277
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食べ物や飲み物でのダイエットって本当に効果が
    あるのか疑問に思った事はないでしょうか?

    どの食べ物や飲み物に、どんなダイエット効果が
    あるか学んでみましょう!

    http://fooddiet.web.fc2.com/

    AA切替
  80. 278
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アヒルの事だと思ってた

    AA切替
  81. 279
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    合鴨

    AA切替 sage
  82. 280
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    高くて本物は無理

    AA切替
  83. 281
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    すき焼きが美味しかったよ。
    鍋はどう?

    AA切替
  84. 282
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨可愛い。食べるの可愛そう。

    AA切替
  85. 283
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    本当に鴨なんか疑問だ

    AA切替
  86. 284
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    普通に青首持ってくるでしょ

    AA切替 sage
  87. 285
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    合鴨の可能性が強い

    AA切替
  88. 286
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨の皮のことでしょうか

    AA切替
  89. 287
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アヒルと同じものです

    AA切替
  90. 288
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    狩猟法を守らなきゃ

    AA切替
  91. 289
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    マガモではないと思う

    AA切替
  92. 290
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨肉のうまみと油はまさに至高だと云える

    AA切替
  93. 291
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    青首アヒルと間違える人が多い

    AA切替
  94. 292
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    埼玉のコンサートでカモネギックス聞きました

    AA切替
  95. 293
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    合鴨は飛行できないですよ

    AA切替
  96. 294
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まあ、鳥類の肉では王様かな

    AA切替
  97. 295
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨肉は高くても買いたい

    AA切替
  98. 296
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おととい参道のお店で、で鴨なんば蕎麦を食べたけど、多分?鶏肉だったよ

    AA切替
  99. 297
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どこでも販売しているわけじゃないよ

    AA切替
  100. 298
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さいころでり のったらみばいく痴漢 配達無

    AA切替
  101. 299
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アヒルと鴨を同じにするなよ

    AA切替
  102. 300
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    合鴨のことです

    AA切替
  103. 301
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今が旬かも

    AA切替
  104. 302
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨南蛮を知らないのかよ

    AA切替
  105. 303
    ギンコ ◆BonGinkoCc (1) 削除

    そういえば、NERVの食堂にて、鴨南蛮うどんが消えたのは残念だな。
    私はそれが好きでよく食べていたのにな…。

    AA切替 sage
  106. 304
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    明日は鴨なべですよ

    AA切替
  107. 305
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    合鴨は鍋が一番さ

    AA切替
  108. 306
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おすすめの食べ方を教えて下さい

    AA切替
  109. 307
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨肉は手に入りにくいよ

    AA切替
  110. 308
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    自分で捕獲するしかないよ

    AA切替
  111. 309
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そば茶屋吹上庵では鴨南蛮そばをいつも注文してる
    ただし、鴨鍋そばはマズイ

    AA切替
  112. 310
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨鍋高いぜ

    AA切替
  113. 311
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    旬は過ぎたのでは

    AA切替
  114. 312
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    合鴨は冷凍で売ってる店もあるぞ

    AA切替
  115. 313
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨南蛮として意外と頻繁に食べてる。富士そばでも食えるし。

    AA切替
  116. 314
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨は年中スーパーで見かけるけど食ったことない

    AA切替 sage
  117. 315
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さすがにそれはないだろうけど

    AA切替
  118. 316
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鍋用の合鴨スライスは結構売ってるよね
    あとは冷凍の合鴨ロースト(大抵が中国産か台湾産だけど)

    AA切替
  119. 317
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カルフール

    AA切替
  120. 318
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨捕獲には免許がいるぞ

    AA切替
  121. 319
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    パストラミ

    AA切替
  122. 320
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソーセージとキャベツの栄養で世界の貧しい子供たちを救いたいという山本先生の大きな夢
    山本先生は初期研究動画を通してこの愛のレシピの普及活動に全力を尽くしたのです
    愛のレシピの社会的浸透の実現により、現在の研究動画はプレーンな評価となっています
    子供たちは山本先生の恵み深い愛のふところにいだかれてすくすくと育っています

    AA切替 sage
  123. 321
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ホットペッパー10月号「日本キワメン紀行」が山本先生の研究活動を大特集
    10月6日朝日新聞人気コラム「ひと」が研究者としての山本先生の生き様と魅力を大々的に紹介
    TBS「はなまるマーケット」、NHK「特ダネ投稿DO画」等TV出演以降、山本先生の研究活動に関心を抱く人々が増えているらしい
    彼らは山本先生のサイト「即席ラーメンは即席ラーメン」の研究動画のストックの膨大さに驚愕し、即席めん研究の偉大さに納得する

    AA切替 sage
  124. 322
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なぜ山本先生は、本業と趣味の即席めん研究で輝かしい大成功を収めることが出来たのかなあ
    研究の質に徹底的に拘り、長年に渡りこつこつと研究活動を積み上げる、研究者としての姿勢
    スマートで洗練されたシティボーイの雰囲気と、爽やかで清潔感溢れる美しい好青年ぶり
    女の子たちが優しいお兄さん、理想の彼氏像として山本先生に夢中になる理由が見えてきた

    AA切替 sage
  125. 323
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨は肉そのものより出汁の風味が素晴らしいの

    AA切替
  126. 324
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨クリスプ

    AA切替
  127. 325
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨捕り🐓🐓名人🐓🐓🐓

    AA切替
  128. 326
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨つけそば

    AA切替
  129. 327
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うどんにカモは合わないらしい

    AA切替
  130. 328
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨蕎麦

    AA切替
  131. 329
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨南蛮

    AA切替
  132. 330
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨油

    AA切替
  133. 331
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    築地の鴨亭とか鴨正が最高峰だろうな

    AA切替
  134. 332
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    時季的に派には今じゃないと思うけど

    AA切替
  135. 333
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替
  136. 334
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あの鳥は鴨かも!

    AA切替
  137. 335
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アヒルじゃねえの

    AA切替
  138. 336
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ガチョウだよ

    AA切替 f1 >>342
  139. 337
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨ロースト

    AA切替
  140. 338
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    自炊かよ

    AA切替
  141. 339
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨せいろを発明したヤツは頭が悪い。せっかくキリッと冷した蕎麦が
    熱い浸け汁にくぐらせて生温くなるから、全く無意味。

    AA切替
  142. 340
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アヒルにソックリ

    AA切替
  143. 341
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    青首アヒルですよ

    AA切替
  144. 342
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>336
    ダチョウじゃね?

    AA切替
  145. 343
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    合鴨なら飛べないだろ

    AA切替
  146. 344
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アヒル

    AA切替
  147. 345
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うちのゼミに中国のとある省の副省長の息子の中国人留学生がいるんだが、一緒に北京の中南海に里帰りについていった。
    そして夕食の食材の買い出しに中南海の党幹部専用スーパーに連れて行ってもらった。
    そこでは生きたままの食材が並んでいて、客が選んで店員がその場で絞めていた。
    ちなみに俺はアヒルを選んだ。

    AA切替 f1 >>346
  148. 346
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>345
    俺なら牛を頼みたい

    AA切替
  149. 347
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アラア アクバル

    AA切替
  150. 348
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アヒルじゃないだろうが

    AA切替
  151. 349
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    AA切替
  152. 350
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アモーレ?

    AA切替
  153. 351
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食用は鴨という名のアヒルであることを知っておこう

    AA切替
  154. 353
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨錦美味い

    AA切替
  155. 354
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今は旬じゃない

    AA切替
  156. 355
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨鍋には目がありません

    AA切替 f1 >>356
  157. 356
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>355
    内臓もないな

    AA切替
  158. 357
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    入手困難

    AA切替
  159. 358
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    自分で捕獲するのがおすすめ

    AA切替
  160. 359
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    2ヶ月も待ちな。
    アイガモ農法の副産物の鴨が出てくるよ。
    ほぼ無農薬で育っているので、尻尾の脂まで美味しすぎる!!

    AA切替
  161. 360
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨鍋で大満足でした

    AA切替
  162. 361
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    旬まで待つべきではないですか

    AA切替
  163. 362
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨そば

    AA切替
  164. 363
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カモの内臓は鶏並みに食する事は出来ないのかな?
    特にアイガモ農法で育ったカモは内臓もキレイだと思うが。

    AA切替
  165. 364
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    兵庫

    AA切替
  166. 365
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨油は最高

    AA切替
  167. 366
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    冷やし鴨出汁蕎麦は今の季節最高

    AA切替
  168. 367
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨出汁雑炊

    AA切替
  169. 368
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨出汁うどんセット

    AA切替
  170. 369
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ミルフィーユ

    AA切替
  171. 370
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨肉って火の通りが悪くないか??
    思い切りあぶったフライパンで焼いて、これで十分だろ?と思ってバターを乗せワインをぶっかけてしばらくたってまな板で切ったら中が生。
    まあ中が生のほうが鴨は美味いんだけどな。

    AA切替
  172. 371
    鴨だし蕎麦セット (1) 削除
    AA切替 f2 >>372 >>373
  173. 372
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>371


    豪勢やね

    AA切替
  174. 373
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>371
    グロ注意

    AA切替 sage
  175. 374
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    こいつはいかにも高そう

    AA切替
  176. 375
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    季節感のある料理です

    AA切替
  177. 376
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨のおこわ食べたい

    AA切替
  178. 377
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替
  179. 378
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨そば高いぞー

    AA切替
  180. 379
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    焼きニンニクを少し入れてみて

    AA切替
  181. 380
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    日清とマルちゃんと明星のカップそばを買った

    AA切替
  182. 381
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カモかも

    AA切替
  183. 382
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    高級なおせち料理にも入ってるぞ

    AA切替
  184. 383
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨出汁カップは日清のそばが一番

    AA切替
  185. 385
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    これが有名なカレー南蛮か

    AA切替
  186. 386
    鴨鍋 (1) 削除
    AA切替
  187. 387
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    最高峰は鴨ローストでしょう

    AA切替
  188. 388
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替
  189. 389
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いつか鴨せいろの名店に行きたいものです

    AA切替
  190. 390
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アヒルと似てるよな

    AA切替
  191. 391
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鴨鍋と軍鶏鍋 発音が似ている

    AA切替
  192. 392
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    豚肉だと思ってた

    AA切替
  193. 393
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    AA切替
  194. 394
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    サミットに鴨肉が売ってないのはなぜ?

    AA切替
  195. 395
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    新年十一日には「鴨なべ」を食べる

    AA切替 f1 >>396
  196. 396
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>395

    どの地方の風習?

    AA切替
  197. 397
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近所の鶏肉屋に売ってたんだが
    最近閉店して残念だ

    AA切替
  198. 398
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    日本全国にある

    AA切替
  199. 399
    鴨南蛮蕎麦 (1) 削除
    AA切替 f1 >>400
上へ行く
pages
  1. 1P
  2. 2P
  3. 3P
前の10件次の10件最新10件1から読む全部見る
軽快モード(投稿)
書き込みモードにする場合は OFF にしてネ
【文字サイズ】
浪人設定へ行く
↑浪人の設定
いろいろ設定へ行く】、
↑使わないのは常時 閉じるとか、
↑サムネイル表示するとか、
↑スレタイNGワード(綺麗™)とか、
最近見た板™びんたん サポート

おすすめ

【浪人設定】

  • 浪人(●)は設定されていません
  • 今すぐ設定しよう。すぐスレ立つぞ
軽快モード(投稿)
浪人を設定する場合は OFF にしてネ
削除 5ちゃんねる本体から消えたら24h以内にびんたんでも消えます。
出展元5ちゃんねるに感謝!!
FOX ★ Hotter than July.








Momonga
close