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【生肉】馬刺スレ【万歳】

食べ物 < 食文化🏮

【生肉】馬刺スレ【万歳】 本文(201-400)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    無いから立てとくよ!

    AA切替 sage f1 >>3
  2. 200
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    冷凍で塊、売ってるでしょ。
    あれをステーキで食えば?
    うちだともったいないから薄切りにして、
    馬刺しで食っちゃうけど。

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  3. 201
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    関東から名古屋やら大阪に行くとき、下道で153号通るけど、
    伊那辺りの国道脇に馬肉屋があるね。
    看板もでかいし目立つ。未だ一度も寄ったことないけどそのウチよってみっか

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  4. 202
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生肉を醤油で食うとか基地害すぎる

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  5. 203
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ (1) 削除



              カタカタ ∧_∧
                  (・∀・)=>
                _| ̄ ̄||_)_
              /旦|――||// /|
              | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| . |
              |_____|三|/

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  6. 204
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    明後日、楽天で頼んだ馬肉が来るよ!
    馬刺は店で食べるもんだと思ってたから、すごく楽しみだ。
    醤油+生姜orニンニクが自分の中で王道だったけど
    スレ前半の薬味も参考にしながらwktkしてます。

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  7. 205
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺はフタエゴ・コウネの時はワサビと醤油
    他は生姜醤油に万能ネギかタマネギスライス
    ワサビも生姜も醤油に溶かないで、その都度馬刺しに乗せて食う。

    辛味噌・ニンニクは…ニンニクが強いから避けてる
    美味いんだけどね。

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  8. 206
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    (*´Д`*)ハァハァ

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  9. 207
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    久々に売ってるのみたから買ってみたぜ

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  10. 208
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺し旨いけど、競馬がはずれそうで…
    レバー刺しとヒレがおすすめだよん

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  11. 209
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    レバーの刺身とヒレ刺しがおすすめだよ。

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  12. 210
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺食ったら競馬勝ったよ!

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  13. 211
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺食っても競馬勝てないよ…
    食わなくても勝てないけど

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  14. 212
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺し食べてエリザベスを取ろう!

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  15. 213
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    赤身とたてがみを重ねて食べる

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  16. 214
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ワサビをのせて醤油つけて食べるのスキ

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  17. 215
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    すりおろしたてのショウガを乗せて、醤油で食べるのがスキ

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  18. 216
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    動物の生肉をショウユで食うとか正気かおまえら

    AA切替 f1 >>220
  19. 217
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    にんにく!

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  20. 218
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日注文してたのが届いたよ。ビール買って来る!

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  21. 219
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オレなら焼酎なんだけどな

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  22. 220
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>216
    モノによりけりだが、俺は食卓塩で食うけどな。
    イノシシとかシカとかのジビエw類は、そもそも生で食わないことにしてる。

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  23. 221
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    東京では馬刺スレにケチャップかけるってホント?

    AA切替 f1 >>222
  24. 222
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>221大阪では馬刺スレにソースかけるってホント?

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  25. 223
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名古屋では味噌(ry

    AA切替 f1 >>230
  26. 224
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    癖がなくていいけど硬いんね。切ったままの大きさで飲み込んでるわ。

    AA切替 sage f1 >>225
  27. 225
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>224
    安い馬刺し買うからだよw

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  28. 226
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    安いとかじゃなくて肉質的に

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  29. 227
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーなどで売ってるのは肉質が堅いのが多いだけで良い馬刺しは柔らかい
    レバー刺なんかは一度食べたら病み付き

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  30. 228
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺しは普通の醤油じゃ無くて、九州地方の甘い刺身醤油で食べた方が絶対美味い!
    薬味はニンニクを中心に、生姜、万能ねぎ、ゆず胡椒など。

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  31. 229
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    会津地方は辛子ニンニク味噌を甘口醤油に混ぜて食べます
    基本的にヒレを好みます。

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  32. 230
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>223
    熊本出身いま名古屋在住14年目だが、
    そもそも名古屋の食い物屋で馬刺を見たことがない。

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  33. 231
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日は馬刺で作ったケーキを食べます

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  34. 232
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昨日、某巨大チェーンスーパーで売ってた馬肉のタタキを食った。
    ビールと麦焼酎を飲みながら食ったが、美味かったな。

    AA切替 sage
  35. 233
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味噌漬け肉にしたら旨いかもしれない
    既に馬刺じゃないけど

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  36. 234
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    福岡たから熊本直送で新鮮な馬刺しが手に入る
    熊本の人ありがとう

    AA切替
  37. 235
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺しうまいよね
    芋焼酎に合う合う、なんていうかシットリ?した舌触りがなんとも

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  38. 236
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまはうまい

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  39. 237
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ウマく言ったつもりか?

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  40. 238
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺しうまいよねー。久しぶりに注文してくるわ

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  41. 239
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬肉の産地って、蜂の子食べる地域が多いって本当?

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  42. 240
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    頭狂じゃ馬刺にも醤油どぶ漬けって本当?

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  43. 241
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    醤油どぶ漬けって意味が分からない
    食べるのは馬刺し用のタレをつけて食べるよ

    AA切替 sage
  44. 242
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どぶ漬け=糠味噌漬け

    そんな気持ち悪いことするのは大坂人だけです。

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  45. 243
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    にんにく醤油で食うのが美味い

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  46. 244
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    七味してみたけど微妙だった
    やはりニンニキ醤油かショウガ醤油だな

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  47. 245
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    たまには

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  48. 246
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺しの握り食べれる回転寿司、東京近郊で知りません?

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  49. 247
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬レバ刺しもおいしいよ

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  50. 248
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    http://www.yakitori-jp.com/encyclopedia/histry/hhtml/edo14.html
    江戸時代の辞書にみる牛
    江戸時代の辞書にみる馬

    ◇和漢三才図会
    大抵関東には、馬多く牛少し。
    関西には牛多く馬少し。
    京師には天子・皇后・三公の御車を牽き、市中の車牛は米穀・薪木等を運送す。
    皆特牛(ことひ)を用う。農牛は田を耕して人力を助すく。
    関東にてはすなわち馬をもってこれに代う。

    ◇本朝食鑑
    大抵参州・遠州以東から奥州・夷にかけては、馬が多く牛は少ない。
    それで、耕耘運転には皆馬を用いる。
    尾州・濃州以西より海辺の国にかけては、牛が多く馬は少ない。
    それで、耕耘運転には皆牛を用いる。
    就中、播州・備州は最も牛を産出するところで、盛んに蕃息(はんしょく)する。

    馬は関東の産が上い。
    したがって奥州・常州の産が第一で、信州・甲州・上野・下野・上総・下総の産がそれに次ぐ。
    関西の産は劣弱であって関東産に及ばない。

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  51. 249
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺しの握り鮨も好き

    AA切替 sage
  52. 250
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どこで買うのがオヌヌメ?
    近所のスーパーでは40gで100円シール貼ってあった

    今から食べます

    AA切替 sage
  53. 251
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    福岡だから近所のお肉屋さんで熊本直送のが買える

    AA切替 sage
  54. 252
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100727-00000077-san-soci
    20~30代「生肉」ご用心 知識なく?食中毒多発(産経新聞) - Yahoo!ニュース

    AA切替 sage
  55. 253
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ばんえい十勝オフィシャルホームページより、

    ばん馬の血統
    http://www.banei-keiba.or.jp/baneiguide/whats_brood.html

    ばんえい競馬コラム
    http://www.banei-keiba.or.jp/baneiguide/whats_column.html



    受験戦争

    ばんえい競走馬になるには、能力検査と呼ばれる試験に合格しなければなりません。
    この検査は約1200頭の登録馬から220~230頭が合格できる狭き門で、
    不合格馬は故郷に帰るか、グルメファンの欲求を満たす食材として全国に配送されます。

    > グルメファンの欲求を満たす食材として全国に配送されます。
    > グルメファンの欲求を満たす食材として全国に配送されます。
    > グルメファンの欲求を満たす食材として全国に配送されます。

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  56. 254
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    茨城県筑西市にある肉屋の馬刺し・牛刺しはオススメです。
    場所のヒントはR50沿いにあり、R294とクロスしている地点の近く。

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  57. 255
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    通販で安い馬刺し買える所教えてくれ
    超食いたい

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  58. 256
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    熊本の店がベストかなと思う
    まあ、消費の多い県だね。

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  59. 257
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺も熊本オススメ

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  60. 258
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今度初めて熊本に行きます
    明○維新というお店で馬刺とレバ刺食べた方いませんか?ビールも500円など値段が安いので気になったんですが口コミが見つからず悩んでいます
    菅○屋さんは予算的に厳しいです
    どなたかよろしくお願いします

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  61. 259
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまー

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  62. 260
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    35年前くらいに乗鞍高原へ行った時に
    そこの喫茶店で馬刺しが出された。
    初めて食ってその美味さにびっくりしたな。

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  63. 261
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>158
    その若丸ってところに赤身とタテガミ注文してみたよ。

    http://www.kumamoto-umaka.com/と迷ったんだけど、
    若丸ってところは冷凍技術高いって宣伝してるし、品質が安定してそうなので。
    甘くて旨味の濃い赤み大好き。
    あとはここもいいかもと思ったけど、どうなんだろう?
    http://kumamoto-basasi.com/

    AA切替 sage
  64. 262
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    豚の生肉がたべてみたい。
    独逸のメットブルストってやつ

    AA切替 sage
  65. 263
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    日本以外の鶏卵は生で食べれないのと同じく、
    ドイツで生食用に売ってる豚肉以外は生で食えないんじゃ?

    AA切替
  66. 264
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ダメだー寿司屋で馬刺食ったら気持ち悪くなった

    AA切替
  67. 265
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【ユッケ食中毒】勘坂社長「ユッケが人気商品だったので」 

    全国焼肉協会「客のニーズがあったので」 

    生肉提供が危険と認識
    http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304390746/

    AA切替 age
  68. 266
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食中毒死事件 生肉2年近く無検査・・・「危険性を認識していた」
    http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1304421742/

    AA切替 age
  69. 267
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬は、生食用が普通に流通してるから大丈夫

    スーパーの馬刺しも「生食用」と表示されてる筈

    AA切替 sage f1 >>272
  70. 268
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    菅乃屋のウェブサイト見たら、
    屠畜から出荷までHACCP対応の一貫ラインとあった。
    これで食中毒になったら、よっぽど運が悪いか、胃腸が虚弱。

    菅乃屋でなくとも、普通に流通してる馬刺しであれば問題ないと思う。

    AA切替 sage
  71. 269
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    九州でもユッケの販売自粛の動き・・・

    熊本馬刺しは通常通り販売
    http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1304593407/

    AA切替 f1 >>282
  72. 270
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    【熊本】馬肉の安全性をアピール 

    「安全性は確保されており、適切に調理すれば、馬刺しとして生で食べても問題ない」
    http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304707074/

    AA切替
  73. 271
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野で食べた時は「まあ、こんなもんなのか」くらいにしか思わなかったが
    熊本で食べてその美味しさに驚いた

    AA切替
  74. 272
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>267
    食品衛生法上では生食用というものは存在しない。
    法律を厳格化すると魚の刺身や寿司ネタもアウトですよ。
    今後見直しが始まって締め付けがきつくなるとのもっぱらの噂です。

    AA切替 f2 >>273 >>275
  75. 273
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>272
    よく調べてからレスしましょう

    AA切替 sage
  76. 274
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    噂だけど、馬刺しにする馬はやっぱ競走馬が多いのかな。

    AA切替 f1 >>276
  77. 275
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>272
    犬肉でも食ってろ

    AA切替 sage
  78. 276
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>274
    競走馬の廃用はほとんどニューコンビーフでしょ。
    生食用は専用に肥育されてるはず。

    カナダとかモッコスとかで。

    AA切替 sage
  79. 277
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野で食べた馬刺が忘れられない。
    赤身がかすかに甘くて旨かった。
    もっと凄かったのがタテガミ。
    初めて食べたんだが、脂身みたいで、
    脂っこそうだったけど、全然そんなことがなく、
    口に入れたら、ひと噛み、ふた噛みで本当にサラっと溶けてしまった。

    いままで食べた肉のなかでもトップクラスだった。

    確か、一人前2000円くらいした。

    AA切替
  80. 278
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺食べ放題の店って無いかな?

    AA切替
  81. 279
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺しなんか食うの一生に一度でいい
    しじゅう食ったら珍味じゃねえや

    AA切替
  82. 280
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なんか、長野と熊本が微妙に喧嘩してますね。

    AA切替 sage
  83. 281
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州伊那の馬肉が売りの料理屋で、
    なんと馬肉のポトフを食った。
    それももう40年くらい前の思い出。

    まだやってるのかな?
    今考えると凄いことのような。
    ちなみにそれが人生初ポトフでもあったw

    AA切替 sage
  84. 282
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>269
    馬肉の桜ユッケなら一応は安心だけどな

    AA切替 sage
  85. 283
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    【食中毒】寄生虫原因…ヒラメ、馬肉の食中毒増[06/17]
    http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1308315044/

    AA切替 sage
  86. 284
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    生レバー禁止条例案、9月に議会提案…鳥取

     「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、鳥取県の平井伸治知事は7
    日の定例記者会見で、生レバーの提供禁止を含む県食品衛生法施行条例の改
    正案を9月議会に提案することを明らかにした。同県は「国の対応を待って
    いては県民の安全は守れない」としており、生レバーの提供禁止を盛り込ん
    だ条例改正は全国で初めてという。改正案では、生レバー以外の肉を生で提
    供する場合でも、肉の表面を削り取る「トリミング」前に83度で30秒間
    加熱することを義務づける。違反した場合、飲食店の営業停止などの罰則も
    設ける。学識者や食肉流通業者の代表らでつくる調査会が5月から生食肉の
    安全対策を検討していた。平井知事は「生レバーは食文化だという意見もあ
    るが、食中毒の危険を排除できない以上はやむを得ない」としている。
    (2011年7月7日12時29分 読売新聞)
    http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110707-OYT1T00594.htm

    AA切替 age
  87. 285
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生肉食うやつとか馬鹿すぎるだろ
    食中毒の怖さを知らないでグルメ(笑)ぶってんなや

    AA切替
  88. 286
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    (カナダ産)

    AA切替
  89. 287
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    意味不のスレ違い野郎が若干名いますね。

    AA切替 sage
  90. 288
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そういや数年前に福島で馬の金玉の刺身食ったな

    AA切替
  91. 289
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    【社会】生食用の馬刺しで食中毒…寄生虫「ザルコシスティス・フェアリー」が原因 - 熊本
    http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1315999752/

    AA切替
  92. 290
    sage (1) 削除

    牛肉ユッケに続き、今度は馬刺しも注意
    http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1319970920/1-100

    馬刺し冷凍処理、熊本困惑「うまみ落ち変色」 読売オンライン
    http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20111029-OYT1T00514.htm

    馬刺し食中毒で営業停止 熊本、寄生虫原因
    http://sankei.jp.msn.com/life/news/110914/trd11091420100014-n1.htm

    寄生虫原因…ヒラメ、馬肉の食中毒増
    http://www.sponichi.co.jp/society/news/2011/06/17/kiji/K20110617001039940.html


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  93. 291
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    確か、スペインのイベリコ豚って現地では生で食ってるよな。

    他の国ではありえない事実だろ。豚だよ、寄生虫の巣窟だよ。

    何で日本には生食OKのブランドが無いのだ。曖昧にするからいい加減な業者が現れるのだ。

    俺、大好きな牛の生レバー食べられなくなってショックだわ。

    豚や牛だけでは無い、馬刺しにも関係有ると思うのだがね。

    国に認めさせる基準を作り、レベルの更に高いブランドを築くしか無い。

    AA切替
  94. 292
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬の場合、バラす前に保菌検査して
    NGならその時点で加工肉用にまわされるのでは。

    牛豚鳥は基本100%保菌してるから、そうはいかないらしいけど。

    AA切替 sage
  95. 293
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    握り寿司食ったけど、なかなかうまかった

    AA切替 sage
  96. 294
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    へえ うまそう

    AA切替
  97. 295
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    動物虐待料理

    AA切替
  98. 296
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    男飯には欠かせない

    AA切替
  99. 297
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どういう気持ちでかわいい馬まで食べてるのだろう

    AA切替
  100. 298
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日、酒のツマミで食べたわ(´・ω・`)久しぶりなんだけど旨かったわ

    AA切替 sage
  101. 299
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    国家試験目前、ナマモノ断ち。
    年末帰省でも、なんか原虫感染症のおそれとか言ってたから、
    馬刺し食わなかったよ。

    AA切替 sage
  102. 300
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    気味の悪い奴がいるものだね

    AA切替
  103. 301
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    熊本が本場

    AA切替
  104. 302
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    惨殺料理

    AA切替
  105. 303
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺しってどこで買うの

    AA切替
  106. 304
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    肉屋とか

    AA切替 sage
  107. 305
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    本場には、馬屋とかがあるのでしょう

    AA切替
  108. 306
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    専門店があるのか 流石だ

    AA切替
  109. 307
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いや本当にありますから。

    AA切替 sage
  110. 308
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    幾らなんでも残酷に極み。馬を殺してまで食いたいのかよ

    AA切替 f1 >>310
  111. 309
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    捨てるよりいいんじゃね

    AA切替 sage
  112. 310
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>308
    こういう人いるんだ。。。
    牛とかも食べない人?
    それとも、牛や豚ならいいとか言い張る人?

    AA切替
  113. 311
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    普通売ってないでショ

    AA切替 f1 >>318
  114. 312
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今は売ってないん?
    前は肉屋で普通に売ってたけど。@東京

    AA切替 sage
  115. 313
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬まで食べるなんて、どういう神経なんだろ

    AA切替 f2 >>314 >>315
  116. 314
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>313

    マグロはいいけどクジラはダメとか言いそうだね。

    AA切替
  117. 315
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>313
    また君か壊れるなぁ

    AA切替
  118. 316
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまを食べちゃうなんて、凄い神経してるな

    AA切替
  119. 317
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまかったよ

    AA切替
  120. 318
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>311
    熊本は肉屋に普通に売ってある
    大量仕入れして価格帯がピンキリ揃う馬刺メインの店で買うことが多いけどな

    AA切替 sage
  121. 319
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    恐ろしい食欲

    AA切替
  122. 320
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまいよ

    AA切替 sage
  123. 321
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    残酷な事するものですね

    AA切替
  124. 322
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    むごい

    AA切替
  125. 323
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    シーシェパードかよ

    AA切替
  126. 324
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    土産でもらった馬刺しは、パッケージに「カナダ産」と書いてあったぞ

    AA切替
  127. 325
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    熊本以外の馬食県じゃカナダ産が多いです

    ちなみに、熊本、山梨あたりはほぼ全県
    山梨南部は馬じゃなくてイルカ圏になるかな
    長野、福島なんかは食べる地域、食べない地域がありますね

    AA切替 sage
  128. 326
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    安いのは大抵カナダ産だよ

    牛タンがアメリカ産みたいなもんだ

    AA切替
  129. 327
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    言われてみれば牛タンはアメリカだなあ

    AA切替
  130. 328
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬まで食べるなんて最低うだよ

    AA切替
  131. 329
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    また君か…

    AA切替 sage
  132. 330
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今年初の馬刺し食ったぜあげ
    ふつーに刺しで食うのとは別に、細かく刻んで薬味ネギまぜて、ネギトロ丼みたいにして食ったけど旨すぎた

    AA切替
  133. 331
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    イタ産は旨いよ

    AA切替
  134. 332
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昨日、盛り合わせセットを注文してみたよ
    楽しみ。

    AA切替
  135. 333
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    焼肉屋なんかがみんなユッケや刺身を馬肉に変えたからな・・・
    値段高騰しそう・・・

    AA切替 sage
  136. 334
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食人口が増えるのは良いけど、劣化代用品扱いされたら嫌だなぁ

    AA切替
  137. 335
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    レバ刺し禁止は牛であって、
    馬のレバ刺しが禁止されていないことは内緒だw

    http://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syouhisya/110720/dl/120625_01.pdf

    AA切替 sage
  138. 336
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    既に有名店の通販で馬レバー完売とか出てる

    AA切替
  139. 337
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    内緒も何もw
    知らない奴の方が珍しくね
    豚だっておkだよ

    AA切替 sage
  140. 338
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    AA切替
  141. 339
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    霜降りにするのは頂けん
    馬刺しに赤身は譲れんのだ

    AA切替
  142. 340
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野や福岡や鹿児島が馬刺の起源を出さない様に

    日本最大の馬肉消費県の熊本馬肉連盟はちゃんと監視しとけよ

    AA切替 sage
  143. 341
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    熊本から送って貰った馬肉セットが午前指定なのに未だに届かない。

    AA切替
  144. 342
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺セット届いた。
    奮発して購入して正解でした。

    AA切替
  145. 343
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    牛レバ刺しの禁止で、牛の代替用として馬のレバ刺しが注目されてるが
    需要を満たす為に、生食に的さない馬肉が過剰に流通するおそれもあるから
    これからは馬の食中毒も増えてきそう

    AA切替 sage
  146. 344
    ごんべさん (1) 削除

    馬のレバーて、アルゼンチンやペールから冷凍輸入してるし。馬刺しなんかカナダから
    チルドで輸入したのが、10日もたって新鮮馬刺しで居酒屋で出されているのだから食虫毒増えるよ

    AA切替
  147. 345
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺の食中毒の原因は寄生虫だから、冷凍すれば大丈夫だぞ?

    AA切替 sage
  148. 346
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ウマを殺して食べる恐ろしい感覚

    AA切替
  149. 347
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    牛や豚や鶏や魚や鯨や蟹や海老や貝や野菜や微生物なら殺して食べてもいいという恐ろしい感覚

    AA切替
  150. 348
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬は


    旨い

    AA切替
  151. 349
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺の大トロ食べた
    脂もクドくないし旨いが300gは食えないな。

    AA切替
  152. 350
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    2ch鯨スレ名物「toripan1111氏」がフルボッコ、苦しい言い訳で逃げ回ります。
    コピペ荒らし・詭弁・自演IDで自画自賛の常習犯、
    自称 『負けた事のない、地球上で誰一人勝てない完璧なコテ♪』 の最期を看取ってあげましょう。

    [国際情勢] - 捕鯨問題議論スレッド 28頭目
    http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kokusai/1340810466/

    AA切替
  153. 351
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    桜鍋くいたくなってきた

    AA切替 sage
  154. 352
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    夏は凍った馬刺しをゆっくり溶かしながら食う

    生は高いしねw

    AA切替
  155. 353
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    たまには馬刺し食うかなぁ

    AA切替
  156. 354
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    通販だったらどこが間違いないですかね
    急成長してる企業はなんか心配ぽくて
    むかしフ○○○良かったんだけどなんか変わってるし、どうなのかな

    AA切替 sage
  157. 355
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うちは安定の菅ノ屋の通販
    ちょっとお高いけど年末年始はちょっと奮発してる

    AA切替 sage
  158. 356
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ありがとうございます
    菅ノ屋も検討します
    正月の楽しみです

    AA切替 sage
  159. 357
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺買ったことないんだけど600gで2000円ちょっとって安い?


    あと商品が2種類に分かれててバラ、肩、モモとヒレ、ロースだとどっちがおすすめ?
    柔らかい方がいいんだけど

    AA切替
  160. 358
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やすい
    馬刺しの産地に近いほど安い
    馬刺しの産地に遠いと冷凍で100g1000円程度でしか見かけない

    AA切替 sage
  161. 359
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今年初の馬刺し
    なかなか旨かったわ

    AA切替
  162. 360
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺しうまいよ馬刺し

    AA切替
  163. 361
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬肉専門料理屋があるんだけど、馬刺しだけ頼んでお会計とか言ったら顰蹙かな…。
    一人で行くとして、馬刺しの他にどんな料理がありますか?
    食が細くて量は食えないっす。

    AA切替 sage f1 >>362
  164. 362
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>361
    別にひんしゅくじゃないと思うけど。
    この前そう言う所に行って馬刺4皿と馬ハムしか頼まなかったよ。
    自分はステーキは割と好き。

    AA切替 sage f1 >>363
  165. 363
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>362
    レスありがとう!
    なるほど、ステーキですか!
    機会を作って行ってみます♪

    AA切替 sage
  166. 364
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    【社会】「加熱用」の輸入馬肉、「生食用」と偽装容疑…大手の元役員ら逮捕 [6/20]
    http: //uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371694829/

    【日韓/競馬】「先進技術の勉強になった」韓国の馬産生産者ら、ビッグレッドファームなどで研修-北海道[06/21]
    http: //awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1371802467/
    【北海道】馬産地の先進技術韓国に 生産者ら25人がビッグレッドファームなどで研修[13/06/21]
    http: //uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371801398/

    AA切替
  167. 365
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    売っているスーパーにあったことがない

    AA切替 f1 >>366
  168. 366
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>365
    熊本ならどこのスーパー行っても必ずあるんだけどね。
    関東でいうマグロの刺身みたいな扱い。

    AA切替 sage
  169. 367
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    へー、すごーい!

    なんでなんで?

    AA切替
  170. 368
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    熊本か
    行ったことないけどいいイメージだなあ

    AA切替
  171. 369
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺しって料理屋さん見つけるのも、圏内じゃ多分無理

    AA切替
  172. 370
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬肉だろ そんなのどこで買うんだよ

    AA切替
  173. 371
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬刺しなんて飲み屋でいくらでも

    AA切替 sage
  174. 372
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    飲み屋って居酒屋とかでしょ
    4、五軒は行くけど、メニューに書いてあるの見たことない
    地域で全然違うんだと思いますよ

    AA切替
  175. 373
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    関西なんだけど時々普通のスーパーで1パック400円前後で売ってる事があるんだよね
    子供の頃はもっと見かけたんだけど、ちょっと前にまた売られてて赤味とたてがみ部分の両方入った奴が30g360円の更に半額でゲットできたのが最高だった
    また売ってくれないかな…あの時嬉しすぎてパックの写メ撮ったよ…

    AA切替 sage
  176. 374
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    画像下さい

    AA切替
  177. 375
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みたいねー

    AA切替
  178. 376
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    30gて切なすぎだろ

    AA切替 sage
  179. 377
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カナダ産の冷凍の奴は業務用スーパーでよく見かける

    AA切替 sage
  180. 378
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カナダが有名なんですか

    AA切替
  181. 379
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どこのスーパーで写メを撮ったのですか

    AA切替
  182. 380
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    聞きたいわー、ぜひぜひ!

    AA切替
  183. 381
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    半額で298円で売ってたから買おうと思って産地見たら…













    福島!勿論買いませんでした。流石ヨークベニマル!

    AA切替 sage
  184. 382
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    福島で馬肉作ってるんだ。知らんかったわ。
    馬刺は熊本が一番。次に長野かな。

    AA切替 sage
  185. 383
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    写メの画像お願い

    AA切替
  186. 384
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ハルウララ食った奴いる?

    AA切替 sage
  187. 385
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ライスシャワーなら食った

    AA切替
  188. 386
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野県民なんだけど馬刺って言うと赤身に限る
    醤油にしょうが若しくはにんにくすりおろしたのを混ぜて食べる
    ベストは醤油にしょうがを混ぜたのを付けて、おろしにんにくを少し乗せる

    升に地酒をついで、角に塩を乗せて馬刺をアテにちびちび

    AA切替 f1 >>430
  189. 387
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    東北では福島県浜通りが馬肉の名産地だった

    AA切替 sage f1 >>388
  190. 388
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>387
    福島県の馬肉産地は会津地方の間違いでした
    相馬市が馬で盛んだから浜通りかと思った

    AA切替 sage
  191. 389
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    で、その馬の産地はカナダ産なんだろ

    AA切替 sage
  192. 390
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    熊本で馬刺しを食べたんだけど、滅茶苦茶美味かった
    長野では食べた事があったんだけどそんなのとは全くの別物だった

    AA切替
  193. 391
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬の肉なんてどこで買うんだよ

    AA切替
  194. 392
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬の肉なんてどこで買うんだよ

    AA切替
  195. 393
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    お店やさん

    AA切替 sage
  196. 394
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ポーランドの馬肉しか手に入らない

    AA切替
  197. 395
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ポーランド?にも馬刺しがあるのか

    AA切替
  198. 396
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    産地?や都会にしかないのでは

    AA切替
  199. 397
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ネットで買えるがな

    AA切替 sage
  200. 398
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    板橋の駅前にやたら安い馬刺を串で出す店があるんだよ
    仕入れどうなってるんだろ

    レバ刺しはひとくち食って悶絶するぐらい臭かったけど
    あとニンニクショウガがチューブなのも・・・

    AA切替 sage
  201. 399
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬を食べるってマジかよ

    AA切替 f1 >>400
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