🔫びんたん  秋の改装中  びんたん

おやき

食べ物 < 食文化🏮

おやき 本文(201-400)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきのスレがなかったのでたてました
    好きなおやきの具とか
    おいしい食べ方とか教えてください
    なすと野沢菜のおやきがすきです

    AA切替 f2 >>2 >>3
  2. 200
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>192
    そのおやきこそ、大判焼の別名なんじゃないか?

    医者の方が勘違いしたかなんかで

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  3. 201
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>199
    にらせんべいって、ニラ入りの粉をフライパンで焼くだけのやつ?
    庭のニラでじいちゃんがよく作ってくれたなあ。うまかった。
    30代は169のイメージじゃないんじゃね?高校生ぐらいかと。
    ミクシだと若そうな文のやつがコミュにいるな。たぶん女子だけど。
    しかしおまいらいいよな。おやき売ってないんだぜ県外は。

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  4. 202
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >にらせんべいって、ニラ入りの粉をフライパンで焼くだけのやつ?
    その通り

    味も素っ気もないもんなのになあ、やけに美味しかったよ。
    30代はまだ大丈夫か!まだだ、まだ終わらんよ!

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  5. 203
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    http://www.suzaka.ne.jp/oyaki/

    片っ端から行ってみたいお

    AA切替 sage f1 >>204
  6. 204
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>203
    ノビルを、のびろ、と書いているのが北信ぽくてなかなか良い

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  7. 205
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    中身を示す楕円のシールが貼ってあるやつは萎えるな
    あとふわふわの皮は認めない
    まんじゅうの亜種として認知されたらそれで終わりじゃん

    AA切替 sage f1 >>206
  8. 206
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>205
    まんじゅうの亜種といえば
    http://www.mochioyaki.com/

    親がスーパーで売ってたとか言って買ってきたが俺には合わなかった

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  9. 207
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そこ、本社は熊本なのね。
    いろは堂の社長もたしか福岡あたりの県外。
    こだわりないから商材として生産性やハンドリング、保存性なんかを開発しちゃうんだろう。

    丸茄子が売ってれば自分で作るのになあ…

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  10. 208
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    「さかたのおやき」を食べておやきにハマってしまったんだけど、ここは通販してないみたい。
    さかたのおやきに似た感じで取り寄せ可能なおやきを知りたい。

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  11. 209
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    30を過ぎた頃から、ハンバーガよりおやきが好きになった。
    なんか懐かしい味がするよね。

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  12. 210
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきや総本家、美味しかった。
    皮に山芋が入っていてモチモチでした。

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  13. 211
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    富士吉田で丸ナス売ってたよ
    買えばよかった
    味噌はさんで油焼きすべきだったorz

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  14. 212
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきたべたいー
    長野行きたいー

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  15. 213
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いろは堂

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  16. 214
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    この間サービスエリアでいろは堂と間違えて「いろり堂」とかいうおやき買ってしまった…
    たいしてうまくなかった

    AA切替 sage
  17. 215
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いろはは旨いけど、オレの中ではおやきじゃない
    あんな油で焼いたおやきって、他にあるか?
    焼き目付いてるのだって、ほうろくでちょっと焦がすだけだ

    AA切替 sage f1 >>216
  18. 216
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>215
    >油で焼いたおやき

    結構一般的でしょ。
    割合までは知らんが・・・

    AA切替 sage f1 >>222
  19. 217
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    丸ナス 切干 キャベツ ネギミソ
    これが個人的四天王
    甘いのならあんこよりかぼちゃのほうがいい

    AA切替 sage
  20. 218
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    はい、次の方どうぞ

    AA切替
  21. 219
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さかたのひじきくるみが一番好き

    AA切替 sage
  22. 220
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    クルミ?
    ミソであえてあったりすんの?

    AA切替 sage
  23. 221
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    くるみ味噌で和えてあるって感じかな
    甘辛い

    AA切替 sage
  24. 222
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>216
    そうなんか?
    地域は?

    AA切替 sage
  25. 223
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    在日自転車屋が真性朝鮮人の女と結婚して、なにが悪い
    みたいなこと言ってたね
    頭おかし、このおとこ

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  26. 224
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大阪でおやきが買える店はありますか?

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  27. 225
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大阪wwwwwwwwwwwwwwwwwww

    AA切替
  28. 226
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あげときます

    AA切替
  29. 227
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あげおやきか
    ウマそうな気もする

    AA切替 sage f1 >>228
  30. 228
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>227

           ∧,,∧    ,,,,_ ポム
          (;`・ω・) /,'3 `ァ
          /   o━ヽニニフ))
          しー-J

    いまつくるお

    AA切替 f1 >>229
  31. 229
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>228 アリガト

    AA切替
  32. 230
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    待て、何が入ってるんだ、そのおやきにはw

    AA切替 sage f1 >>232
  33. 231
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザザムシ

    AA切替
  34. 232
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>230もどうぞ

           ∧,,∧    ,,,,_ ポム
          (;`・ω・) /,'3 `ァ
          /   o━ヽニニフ))
          しー-J



    AA切替 f1 >>233
  35. 233
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>232チャーハンおやきかw

    AA切替 sage
  36. 234
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野まで買いにいったろかいな…
    あ、スタッドレス履いてないやorz

    AA切替 sage
  37. 235
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さっきケンミンショー見ててこの料理の存在をはじめて知った

    AA切替 sage
  38. 236
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まずは北信の丸ナスおやきを食え
    話はそれからだ

    AA切替 sage
  39. 237
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    へー

    AA切替
  40. 238
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ざざ虫おやき

    AA切替 f1 >>239
  41. 239
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>238
    やっべ、それ美味そう

    AA切替 sage
  42. 240
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    つか高価すぎて…

    AA切替 sage
  43. 241
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なすみそおやき

    AA切替
  44. 242
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    夏に取れたてのナスで母親が作ってくれるナス味噌おやきうまいんだよなぁ
    包んでフライパンでこんがり焦げ目つけて、さらに蒸してむっちり皮がほんのり甘くて
    ジューシーなナスと甘辛く味付けした味噌が
    また食べたい

    AA切替 sage
  45. 243
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    んむ!信州の夏は野菜の夏!

    AA切替
  46. 244
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    エキュートに入ってるおやき屋のババア すげーうるさかった

    AA切替
  47. 245
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    善光寺近くのおやき屋さん、めちゃめちゃうまかった。
    いろりで焼いた熱々と、サービスでお味噌汁を出してくれる。
    近くの人がうらやましい。

    AA切替
  48. 246
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小川村系か
    まあ頑張ってくれ

    AA切替 sage
  49. 247
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小川村()

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  50. 248
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    善光寺平の人間はあんまり食べなくね?
    まずくは無いけど、おやき?って感じ

    AA切替 sage
  51. 249
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    思い込みだ。

    今日日、どこでも昔みたいに食べられてないのは事実。

    AA切替 sage
  52. 250
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なんか昔、田沢の辺で1日2,3個だけつくる炭焼きおやきの店あって
    確かアルミか何かにくるまってた
    あれはうまかったけど、店が検索しても全然出てこない。
    異様に大きかった。
    あれが本当の長野のおやきだと思ってる。
    蒸したやつは地元で一番売ってるけど、偽物だといつも思いながら子供の頃食ってたyo

    AA切替
  53. 251
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきって近くのパン屋で売ってるから(フォカッチャみたいな生地の平焼きの惣菜パン)、パン食文化が入ってきて以降の食べ物だと思ってたw
    調べてみたら日本古来からあるものなんですね

    でも作り(構造)は焼き餃子と同じですね(フライパンで焼く場合)

    AA切替 sage
  54. 252
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大陸から饅頭でしょ、オリジナルは。
    菓子以外の形で連綿と続いてきたんだね。

    AA切替 sage
  55. 253
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やっぱそうかな
    おやきマンセーなオレからすれば、信州オリジナルと思いたいけどね

    AA切替 sage
  56. 254
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきたべたいなー
    西澤に注文するかなあ
    無発泡蒸かし皮で発送してくれる所、他にないかな

    AA切替 sage
  57. 255
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    かぼちゃ大好きだーー。長野県の人いいなあ。

    AA切替
  58. 256
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近くの百貨店にたまーに出店するから買いに行くんだけど
    やっぱり旅行で行った時に食べた味には敵わないんだよねえ。
    普通のお土産屋さんがおまけみたいなスペースで売ってたおやき
    また食べたい。

    AA切替 sage
  59. 257
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小川村はベーキングパウダー(アルミニウム)たぷりと知ってから買わない

    AA切替
  60. 258
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小さい頃から焼き、蒸し→焼き(焼き→蒸し?)、蒸してふっくらしたやつやもっちりしたやつなど色んな種類のおやき食べてきたが自分の中では灰焼きが一番好きだ。あの固い皮とぎっしり入った具がなんとも言えん。
    最近食べてないから久々に食べたい

    AA切替 sage
  61. 259
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    その中身ギッシリのやつ、もう何処にも売ってない。
    もし見つけたら教えてください。

    AA切替 sage
  62. 260
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    誰か誠心堂の年末年始休業日教えて下さいです。

    AA切替 sage
  63. 261
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野野沢菜おやき最高です

    AA切替
  64. 262
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやき専門店を訪ねてみたくなった

    AA切替
  65. 263
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    丸ナスのおやきが一番うまい

    AA切替 sage
  66. 264
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ナスにもおやきがあるとは、さすが長野

    AA切替
  67. 265
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スキーにでも来たときには食べていきな
    肉まんみたいなものだからオミヤゲにはできないけど

    AA切替 sage
  68. 266
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ナスがデフォなんだってば

    AA切替 sage
  69. 267
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    その通り
    ナス味噌炒め・切り干し大根・野沢菜炒め
    このへんが王道だね

    御飯のおかずになりそうなのを具にしてるわけだ
    昔は長野ではコメよりも粉物をよく食べた
    最近になって具のバリエーションも増えたけど、基本的には軽食
    結構食べ出があるし安いのでスーパーなどでも普通に売ってて、老若男女問わず買って食べてるね

    AA切替 sage
  70. 268
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    善光寺平の一般的な丸ナスおやきは炒めない。
    輪切りにしてさらに半分に切れ目をいれ、味噌を挟んで皮にくるみ、蒸かす。
    もちろん家ごとのバリエーションはあるけど。

    AA切替 sage
  71. 269
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いろりに入れて焼くのは小川村か

    AA切替 sage
  72. 270
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小川村系(鬼無里も)は油をひいたほうろく焼き。
    ベタつかず比較的日持ちがするので、商材としてはハンドリングがいい。
    油を使ってるから香ばしさもあって、これはこれで悪くない。
    でもなあ。。。

    AA切替 sage
  73. 271
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野名物の最高峰

    AA切替
  74. 272
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    それはない

    AA切替 sage
  75. 273
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野にはおやきの名店が多いよね

    AA切替
  76. 274
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名店と言うかライバルが少ないだけって気もするけどね
    車社会の割には、まだまだ店舗数少ないよ
    地域ごとの住み分けができちゃってて、競争らしい競争無いし

    AA切替 sage
  77. 275
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    はあ?
    地域によっちゃ和菓子屋ごとに自製してるぞ
    もっと研究しておやき博士になって下さい

    AA切替 sage
  78. 276
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >地域によっちゃ

    AA切替 sage
  79. 277
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野の宝おやき

    AA切替
  80. 278
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきのバラエティもすごい

    AA切替
  81. 279
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いろは堂のおやき、この数年で値上げし過ぎな気がするんだけど…
    昔は具材によって値段もマチマチだったよね?

    AA切替
  82. 280
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    須坂のおやき屋さん4軒回ってきた。
    丸大根って、はじめて食べた。
    なかなか良かった。
    結構発泡饅頭皮があった。

    AA切替 sage
  83. 281
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    じゃじゃ麺がいいです

    AA切替
  84. 282
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    最強焼きもち

    AA切替
  85. 283
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    子供の頃は親がおやき買ってきても嬉しくなかったな。
    大人になって灰焼きおやきと出会ってからはおやきファンです。

    AA切替 sage f1 >>284
  86. 284
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>283
    それはどこで売られている物でしょうか。
    大変興味があります。
    よろしければ教えてください。

    AA切替 sage
  87. 285
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    松本に行った時、食べたよ
    おいしかった
    茄子のと野沢菜のを食べた

    AA切替 sage
  88. 286
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野市内の西友で売ってるやつ食べた
    深夜も売ってるから禁断症状出た時には助かる

    AA切替 sage
  89. 287
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生地に柚子胡椒を練り込んでみた
    程よい塩気と柚子の風味がよかった
    マジオススメ

    AA切替 sage
  90. 288
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今風にアレンジしたおやきはどうかと思うけど、昔ながらの野沢菜や茄子のおやきはホント美味しい。

    AA切替 sage
  91. 289
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ベーキングパウダーなんて、どら焼きの生命線、ケーキetc、乳幼児以外気にすることないし、乳幼児の体壊す位食べさす親なんてイカれてる。他の食品も同様だよ。

    AA切替 sage
  92. 290
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    良スレ保守

    AA切替
  93. 291
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食べたことないから正解のおやきを知らないんだけど、ここのは食っとけ、っていうのある?

    AA切替
  94. 292
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    誠心堂

    AA切替 sage
  95. 293
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    灰で蒸すのと焼くのとどっちが正統なのかね

    AA切替 sage
  96. 294
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    自分で決めな

    AA切替 sage
  97. 295
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    GWには関東からおやきを食べに行きたいと思います。
    長野駅前2店舗以外の長野市内のおすすめ老舗店教えろください。

    AA切替 sage
  98. 296
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    市内って意外とうまいの少ないんじゃね・・・
    ってか地元の人は観光地で売ってるの食べないからよくわからないw
    タクシーで小川村というところへ行けばいいかも(遠いかなぁ・・・でもおやきの本場)

    AA切替 sage
  99. 297
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ありがとうございます。
    油焼きの小川村鬼無里系や灰焼き含め、県内のおやきはだいたい試しました。
    結果、今のところ無発泡蒸し皮系が最も好みなので、それがデフォの市内を回っていろいろ試してみたいと思っています。
    観光客向けのマスプロ品は自分としては論外で、地元の爺ちゃん婆ちゃんが買いにいくような所の情報があると嬉しいです。
    ちなみに小川村鬼無里は観光資源として演出されたもので、プロデュースは九州の方だったと記憶しています。

    AA切替 sage
  100. 298
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきは秋から冬の食い物って感じがしてるんだけど夏らしいおやきって有るの?
    茄子は秋だよな?切り干し大根とかで繋ぐ時期?

    AA切替 sage
  101. 299
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきは粉食文化の名残ですから通年です。
    具材は自分の知っている範囲では、丸なすとあんこは通年。
    野沢菜は元は古くなったお葉漬を使ったとの事で、春先。
    現在は通年多種が作られ売られていますが、お店によっては旬の物を使った限定品があったりして楽しいです。

    AA切替 sage
  102. 300
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    300ゲトズサ

    AA切替 sage
  103. 301
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今、きょうの料理でやってて、スレ検索してみたらあったw
    2ちゃんてなんでもあるんだね
    なすとひき肉のおやきが旨そうだったよ

    AA切替 sage
  104. 302
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ひき肉を入れるなんて贅沢だのう

    AA切替 sage
  105. 303
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あああ食べたいいいい

    AA切替 sage
  106. 304
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    たまーに昼飯に食べるとほっとする

    AA切替 sage
  107. 305
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>144
    最近は大手スーパーでも売ってて、いつでも食べられるからいいよね。
    ああ長野に住みたい!

    AA切替 sage
  108. 306
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    東京都心部でおやき扱っている店っないのかな。以前伊勢丹におやきが催事出店されていてとても美味かった…

    AA切替 sage
  109. 307
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    一番近いのは立川の鬼無里かな
    あとは通販でしょうか

    AA切替 sage
  110. 308
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    出張行って、長野駅で売ってる西澤のもちもちおやきを鬼のようにまとめ買い。

    東京に戻る新幹線の中で、信州の山並みを観ながら、暖かいお茶とともに食す。
    ああ私、生きてる、と思う極上のひととき。

    そして残りを家で冷凍して食べたいときチンして、毎日チビチビ食べてる。幸せ

    AA切替 sage
  111. 309
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うらやましっす

    AA切替 sage
  112. 310
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきウマー

    AA切替 sage
  113. 311
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやき食べたい
    最後に食べたの10年以上前だ

    AA切替 sage
  114. 312
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    嫁さんのお母さんがたまに作ってくれるおやきが美味しい
    甘い茄子味噌が特に美味しい

    AA切替 sage
  115. 313
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    は?うちのばーちゃんが作った平たいおやきが一番旨いに決まってんだよ!
    中身はナス、ニラ、切り干し!
    異論は認めん!

    3日前にばーちゃん死んでもう食べられないけど(´;ω;`)

    AA切替 sage f2 >>314 >>315
  116. 314
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>313
    一刻も早く後を追え
    そうすればまたおやきを作ってくれるかも知れんぞ
    つまりお前も今すぐ死ねってことだ

    AA切替 sage f1 >>316
  117. 315
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>313
    ぶわっ(´;ω;`)
    ばーちゃん……
    味を思い出して自作してみなよ

    昨日テレビでおやき見たから食べたくて仕方ない

    AA切替 sage
  118. 316
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>314
    素で泣いたわ(´;ω;`)

    AA切替 sage
  119. 317
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    夢枕に立って作り方を教えてくれるかもしれないじゃないか
    味を覚えてるうちに再現に励むんだ

    しかしニラのおやきって他県民には珍しい。おいしそうだ
    野沢菜たっぷり派だけどちょっと憧れる

    AA切替 sage f1 >>318
  120. 318
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>317
    作り方は母親にも7人いる叔母さんたちにも受け継がれてるよ

    ばーちゃんのが旨い気がするけどね

    AA切替 sage
  121. 319
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    楽天の通販で数店舗からおやきをまとめ買いした。
    今冷凍庫におやきが60個ぐらいある。
    おやきに一万近く使ってしまった…。でも幸せ。
    丸茄子と普通の茄子と、どちらも美味しい。
    りんごシナモンはアップルパイ好きにはたまらんよこれ。

    AA切替 f2 >>320 >>322
  122. 320
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>319
    それだと1個あたり167円弱だろ?
    遠方からの「お取り寄せ」にしては安い方だと思うが

    俺は自分で作る事も有るけど少々具を贅沢にして大きめに作ると
    1個200円くらい余裕で超えるよ

    AA切替 sage f1 >>321
  123. 321
    319 (1) 削除

    >>320
    確かに。
    クール便送料込がほとんどだしね。
    野沢菜、茄子、きんぴら、切り干し大根、りんご、おから、しめじ五目、きのこミックス、かぼちゃなどオーソドックスなものはどれも美味しいが、変わり種でとあるショップの山賊焼おやきがものすごく美味しかった。
    山賊焼きっていう鶏肉とクリームチーズと胡桃とレーズンが入っていて、皮は赤ワインが入っている。
    同じショップの丸ごとトマトを入れた丸トマおやきっていうのもジューシーでトマト好きにはたまらんかった。
    追加注文するか。

    AA切替 sage
  124. 322
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>319>>321
    腹へってきたーじゃないですかー!!


    ところでおやきを自作してる方はどういったレシピですか?
    すごく簡単なレシピがあったら俺もつくりたい

    AA切替 sage f1 >>323
  125. 323
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>322
    今の季節なら茄子が定番じゃないか?
    検索してみ
    粉も専用が売ってるし

    AA切替 sage
  126. 324
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    奥さんに頼めばいいだろ

    AA切替
  127. 325
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきって土地によって全然違うよね。
    普段は松本市のさかた菓子舗さんのを好んで食べているのだけど、先日群馬で見つけて買ったら、生地の種類も厚みも味もあまりにも違ってビックリしたなぁ。

    横ですが・・・
    自作したくて色々レシピを見たりしてるけど、イマイチピンとこない。
    さかた菓子舗さんのに近いオススメレシピがあれば、知りたいです。

    AA切替 sage
  128. 326
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきのはおやきでも灰焼きおやきとかあまり話題にならないけど食べた人いないかな?
    あれほんと美味しいんだけどやってる店少なすぎて探すのが大変なんだよね

    AA切替 f1 >>328
  129. 327
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ここの書き込み見て食べたくなって、”おやき村の住民”になっちゃった
    食べるのが楽しみ~

    AA切替 sage
  130. 328
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>326
    たべたい。お店のヒントプリーズ

    AA切替 sage f1 >>329
  131. 329
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>328前親戚に教えられたのがすごい山の中だったなぁ

    今度店の名前とか教えてもらってくる

    AA切替 f1 >>330
  132. 330
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>329
    たのしみに気長にまってる

    AA切替 sage f1 >>335
  133. 331
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州人だけど「作って楽しむ信州の粉食」って本おすすめ
    長野県内の各地方のいろんなタイプのおやきレシピが載ってるよ
    灰焼きはさすがに灰を用意するのが大変なんでフライパンで焼いてるけどね

    あと買って食べるなら「おやき表」ってサイトが超参考になった

    AA切替 sage f1 >>334
  134. 332
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやき表、一日中見入ってしまいそう

    AA切替 sage
  135. 333
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやき表見たけど、いろは堂がやっぱりおすすめ?

    AA切替
  136. 334
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>331
    でも見ずらいね

    AA切替 sage
  137. 335
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>330
    おやき表に載ってたw
    明日香荘ってところでした

    AA切替 sage f1 >>336
  138. 336
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>335
    おーありがとう!
    お盆休み終わって人出が落ち着いたら千葉から遠征するわー

    AA切替 sage
  139. 337
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    見にくいわ
    どんだけ昔の作りのサイトだよ

    AA切替 sage
  140. 338
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昔給食で出た野沢菜のおやきが不味くて食べられなくなった

    AA切替 sage
  141. 339
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    お取り寄せするなら、どこがおススメですか?

    AA切替
  142. 340
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    かな爺

    AA切替
  143. 341
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまい

    AA切替
  144. 342
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやき作り体験教室やってるところで評判いいところありますか?

    AA切替
  145. 343
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    季節限定ものが出てくると、また食べたくなるおやき

    AA切替
  146. 344
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    単一具材じゃない、野菜たっぷりのやつが好き

    AA切替
  147. 345
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやき1万3千円分お取り寄せしたったw
    これと野菜キノコ汁とか豚汁とか作って寒い時期を乗り越えるぞ~

    AA切替 sage f2 >>346 >>347
  148. 346
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>345
    おま…!
    うらやましいぞこの

    AA切替 sage
  149. 347
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>345
    いいなぁ
    冷凍庫いっぱいでしょ~ 分けて

    AA切替
  150. 348
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    えっおやきって中身あんとクリームとチョコが入ってるやつじゃなかったのか…?
    地元のおやきといえばコレだわ。
    ハンバーグっていう変わり種もうまかった

    AA切替
  151. 349
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野県出身の近所の人から頂いたのを食べたことがある
    中味は山菜だったと記憶している

    AA切替 sage
  152. 350
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    基本は茄子や野沢菜、野菜ミックスなんだけど
    昔 下諏訪で食べた「蹴飛ばし」っていう馬肉入りのは美味かった

    AA切替 sage
  153. 351
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    土曜日にNHKで小川の庄の特集してたね

    AA切替
  154. 352
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    良スレ保守
    いつも定期的に縄文おやきを取り寄せて食べてたけど
    他にもいろんなメーカーあるんだな
    いろいろ試してみよう

    メーカーごとの特徴がもっとまとまってると嬉しいんだが
    自分は油っこいものが苦手なんで

    あとたまには甘味系もありだけど野菜系が好きかな

    AA切替 sage
  155. 353
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    甘味系?どういうの?あんことか?

    AA切替 sage
  156. 354
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小豆あんは基本だけど南瓜あんも甘味系と言えるかな

    でも自分で作ってる連中なら分かると思うけど
    おやきの具って大抵甘味系とも言えるんだけどね。
    何が具になろうと一番多い調味料はダントツで砂糖だから。

    AA切替 sage
  157. 355
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    確かにカボチャは分類に迷うかも?
    自分はしょっぱめの味付けでもカボチャは甘味に分類してたわ
    りんごとかサツマイモもあるよね

    皮があるぶん葉野菜やきのこやひじきでも砂糖か味醂キツめに入れたほうが美味いな
    ナスとニラと野沢菜は飽きなくて良い

    AA切替 sage
  158. 356
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小川の庄の縄文おやきはパサパサで美味しくない。
    唯一ここのおからは好きだが。

    味菜のおやきはモッチモチで大好きだ、こんなに美味しいおやきは食べたことが無いっていうくらい、何回もリピートしてるわ。

    AA切替 sage
  159. 357
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    それ美味い不味いじゃなくて単なる個人の好みだよ

    でも「パサパサで不味い」「モチモチで最高」ってのは分かりやすい好みだね。
    食事をよく噛まないで飲み込む人は大抵同じ事言う。

    AA切替 sage
  160. 358
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そば茶とおやきの相性最高だね
    今まで知らなかった

    AA切替
  161. 359
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    プロとは恐ろしいもの

    AA切替
  162. 360
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    (糞・ω・尿)あんこかクリームばっか食べてたけど、地元のおやき屋さんにチーズ&ウインナーのおやきがあってすっごく美味しかったな

    AA切替 sage f1 >>361
  163. 361
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>360
    死ねやクズ

    AA切替 sage
  164. 362
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    (糞・ω・尿)うわっ!ヒドーイ

    AA切替 sage
  165. 363
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ナスと甘い味噌の蒸かしたのは絶対ダメだ

    AA切替 sage
  166. 364
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    数か月周期で食べたくなる

    AA切替
  167. 365
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    家庭で作るのは厄介だね

    AA切替
  168. 366
    てっかめんせいぞうしてうりつけてきそう>< (1) 削除

    すとーかーは関心を持った相手にツキマイまくる 低能の考えるあらゆる手段で きけんきもいじゃまうざい きちがいいやしい しね

    猛スピード 唇音 @ つきまとい相手 : ストーカーの摂理
    深夜 はれればぶおおおおおおおおおおん きもおた あ こ∞が れ DQN

    業務時間? 大道理と 

    とおおおおくうえからくる きちがい ぐみん

    のぞき 中高年痴女 チャリ ショート 小柄  [自分の顔を悪いと思っていない顔](ぱっとみなら)
     卑しい愚考の愚行が非常に醜い
     しれっとガンミばれすけべしれっとしようとするがお 

    幼児自演メンヘラ子供騒音親子
    ヘルメット垢桃色 お嬢ちゃん2 ♀ 白地水玉好きにモノボトム のびぼぶ ななめがけ黄緑色バック  ♂縫い幅紫ダウン長め 後頭部肌色みえチョウ短髪 

    }ふとんたたききちがいばばあ きちがい 精神障害の奇行は 故意 悪質 一生迷惑行為 ;居座り補助金せしめ団体にるいじさー

    にっほんの3こくじんきしつ ごく一部でなく ぐろきちがい割合とおおきい です! きちがいは醜欲みたしやめない [厚顔] しネ

      

    AA切替
  169. 367
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーで玉ねぎって書いてあるの買ったら玉ねぎの輪切りが丸ごと入ってた、ウメー

    AA切替 sage
  170. 368
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    玉ねぎ輪切り?
    豪快だなぁ
    おやき作りたいけど、具をどうしようか迷っているから変に凝るよりもそういうのもありなのかな?

    AA切替 sage
  171. 369
    367 (1) 削除

    真ん中の一番大きい部分を輪切りにしてるみたいだから、玉ねぎ一個でおやき一個しか作れないはず
    上下の部分はみじん切りとかにして他の材料にするんだろう

    AA切替 sage
  172. 370
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    安曇野のおやきは元祖だよな

    AA切替
  173. 371
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 f1 >>372
  174. 372
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>371
    グロ

    AA切替 sage f1 >>373
  175. 373
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>372

    君は多くの信州人を敵に回した

    AA切替
  176. 374
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 f1 >>375
  177. 375
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>374
    グロ

    AA切替 sage
  178. 376
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやきを食べる時には信濃の国を
    自然に歌ってしまう

    AA切替
  179. 377
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替
  180. 378
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    真田幸村も食っていた おやき

    AA切替
  181. 379
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みたの?

    AA切替 sage
  182. 380
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    六文銭出して買ってた

    AA切替
  183. 381
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州のソウルフード

    AA切替
  184. 382
    こぺん& ◆hzwyJLHnmMQR (1) 削除

    野沢菜のより沢庵のおやき

    AA切替
  185. 383
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    らっきょうのお焼きもあるぞ

    AA切替
  186. 384
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    洋風おやき

    AA切替
  187. 385
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    秘密のケンミンSHOWで見たが 
    おやきを焼くことができるのは
    信濃の国の府中であった松本だけで
    後の地方はおやきは蒸す物だったらしい!!

    AA切替 f1 >>390
  188. 386
    北海道のおやき (1) 削除
    AA切替
  189. 387
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おやき

    AA切替
  190. 388
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    野沢菜おやき

    AA切替
  191. 389
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大判焼セット

    AA切替
  192. 390
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>385
    なんで松本でだけおやき焼けるの?

    AA切替 sage
  193. 391
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昔は信濃の国の国府があった松本周辺のみ朝廷におやきを焼くことが許された

    AA切替
  194. 392
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    テスト

    AA切替 sage
  195. 393
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    信州府中

    AA切替
  196. 394
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    野菜入りのもあるよ

    AA切替
  197. 395
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    寒い日のおやつには当然おやき

    AA切替
  198. 396
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    野沢菜とか茄子とかカボチャとかの野菜のおやき、美味いよな

    AA切替 sage
  199. 397
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さっきピー◯ックでおやきのチーズを買いました
    変な味がすると思ったらマヨネーズ?が入ってるんですよ
    おかしくないですか?
    あんこ買ったらマヨネーズ入ってたらどう思います?ありえないでしょ
    お金返してもらえますかね?明日行こうと思います

    AA切替 sage
  200. 398
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    べちゃべちゃのおやきもあるんですかね皮がべちゃべちゃのやつ 屋台とかでよく売ってますけど

    AA切替 sage
  201. 399
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    長野山菜おやきだろ

    AA切替
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