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日本人が魚にこだわる理由

食べ物 < 食文化🏮

日本人が魚にこだわる理由 本文(801-1000)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

     
    日本人が魚にこだわる理由

    http://akiba.geocities.jp/pxzuwp/0202/3/120.html

    漁業と農業には根本的な違いがある。

    遠洋漁業は、即海軍に転用できる。人も船も。

    それに比べて農業は、全く役に立たない。陸軍にも使えない。

    特に外国の地理に明るくない農民は兵士として最低だ。

    こういった訳で、日本人は「クジラ」や「マグロ」が大好きだ。

    いや、大好きだと言われる。

  2. 800
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>798
    淡白な印象だったが味に特に感想がないっつうことは旨くも不味くもないってことか、ものは試しで年内に買えたら鍋でやってみる

    弁当用っていう小さい鮭の切り身買ってきたからチン(もちろんパックのまま)して食べたが、どえらい塩辛い
    やっぱ鮭はカマの部分と皮と身の間の脂身がうまいわ
    焼き魚の皮って食べる人と取り除く人とで半々らしいけど

    AA切替 sage f1 >>801
  3. 801
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>800 鮭何かは全く、問題無いけど、ン~
    やはり皮は魚種に寄るかな

    AA切替 sage f1 >>802
  4. 802
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>801
    なんの魚でも平気だから何で嫌なのかわかんないな うちのじいちゃんはぶり大根の皮も鮭も全部皮残す

    AA切替 sage
  5. 803
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    寒ブリ美味すぎワーロタ [転載禁止]©2ch.net [254871516]
    http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1416423952/

    AA切替 sage
  6. 804
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

     
    魚食大国日本! 「日本人の魚離れ」とも言われていますが、日本の魚介類の供給量は人口100万人以上の国の中で
    世界一だそう。この魚食文化が日本の長寿の秘訣とも言われています。四方を海に囲まれた日本は、
    魚の住処となる大陸棚や傾斜の緩やかな海底が発達しているうえ、暖流と寒流が入り混じっています。
    そのため、種類が豊富で数も取れる様々な特徴をもった漁場が全国に存在します。大間のマグロをはじめ、
    関アジや氷見の寒ブリ、根室の花咲ガニなど、日本各地で逸品とされる魚介が日々水揚げされ、
    東京の築地市場へ集まってきます。鮮度こそ漁師町には一歩及ばないものの、その種類の豊富さ、
    質の高さにおいて東京は世界でも有数の魚料理を楽しめる街と言えましょう。
    ======================
    ※日本の漁業は「ウソ」です。
    日本の沿岸警備は、海上保安部や自衛隊は、何もやてちません。
    「ともだち」作戦で暴露されたように、全て米海軍第七艦隊に丸投げしてきました。米国民の税金で。
    これがばれたため、今度は急遽、中国海軍に空母などを増強させ、大挙して、日本の沿岸警備に当たらせています。
    これが、またばれないように、珊瑚などのデタラメ報道で、内外の批判をかわそうとしているのです。
    原油をタダでぼったくっているように、魚もタダでぼったくっているのです。

    AA切替
  7. 805
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    皮だけが欲しい
    鳥でも魚でも

    AA切替 sage
  8. 806
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    豚皮食っとけ

    AA切替 sage
  9. 807
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    豚皮ってパリっと焼ける?

    AA切替 sage
  10. 808
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    焼き方次第だろ
    中華の豚丸焼きとか真似してみたら?

    AA切替 sage
  11. 809
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ぬ~、凄い時間かかりそう…と、好い加減
    スレチだよね

    AA切替 sage
  12. 810
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    美味しんぼで鯛の身なしの皮だけを焼いて、それを寿司にしてるのがあった

    AA切替 sage f1 >>812
  13. 811
    名無しさん@そうだ選挙に行こう (1) 削除

     
    海洋民族のなれの果てが、「短足」で「蟹股」、そして、サルの集団。
    もういい。

    AA切替
  14. 812
    名無しさん@そうだ選挙に行こう (1) 削除

    >>810
    鯛皮ですね。普通に寿司屋でありますよ。軍艦にしてポン酢でいただくと美味しい。
    鯛は皮が美味しいので、松皮握りというのもあります。ご参考までに。

    AA切替 sage f1 >>816
  15. 813
    酒部アプリ (1) 削除

    お酒好きの人達が集まって
    みんなで飲み会が出来るアプリ登場!!
    https://itunes.apple.com/jp/app/jiu-bu-o-jiu-haokina-da-rentachiga/id891285155?mt=8

    AA切替 https://twitter.com/sake_bu_
  16. 814
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    米軍の奴らがキャンプで食ってる肉を食べると不味くて暫く肉が食べたくなくなる

    AA切替 sage f1 >>815
  17. 815
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>814
    そんなもの一般人は食べられませんから

    AA切替 sage
  18. 816
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>812
    寿司屋に普通にあるんですね!回ってる方しか行かないもので知らなかったです(^_^;)

    クエもいつか食べてみたいし、うなぎとあなごの刺身とかアブラボウズみたいな毒持ちもいつか食べてみたいな

    AA切替
  19. 817
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    冬になって、スーパーでさんまの塩焼きを見かけなくなってからは、ノルウェー
    産のさばの塩焼きを買い続けてたんだけど、それも売られなくなってしまった。
    安くて旨い魚の塩焼きが食べたいよ。

    AA切替
  20. 818
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

     
    年を取ると、「魚」の食事が増える。

    AA切替
  21. 819
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鮭のこぶ巻きうめぇw

    AA切替 sage
  22. 820
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カワハギで鍋

    AA切替
  23. 821
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    【食】マグロ大量死の水族館で「マグロ食べて応援」 マグロ使ったカツカレー、カツ丼、竜田揚げが人気 ©2ch.net
    http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1421850202/

    AA切替
  24. 822
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    「ジャッジャッジャッ…」 小学生がハモの骨切り体験
    http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1423222789/

    AA切替 sage
  25. 823
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    佐渡島で食った舟盛り最高だったなー

    AA切替
  26. 824
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    日本人が魚にこだわらなかったら、中華や洋食に食卓が完全に支配されるだろ。
    それだけは和食を大事にしていないからな。

    AA切替
  27. 825
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    age

    AA切替
  28. 826
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    悪い虫がついていない「お嬢サバ」をお召し上がりください
    http://carpenter.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1435265482/

    AA切替
  29. 827
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまいから

    AA切替 sage
  30. 828
    鍋奉行 (1) 削除

    アンコウにはこだわる

    AA切替
  31. 829
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    AA切替
  32. 830
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    拘ってるってわけじゃないんじゃない?日本人にはごく当たり前なこと

    AA切替 sage
  33. 831
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    外国人からみれば異常にこだわっているように見えるかも知れない

    AA切替 sage
  34. 832
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    魚というか日本人は総じて季節に拘っているって感じじゃないかな

    AA切替 sage
  35. 833
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    http://n.m.livedoor.com/a/d/11162340

    日本より海鮮うまい国なんてないと思う

    AA切替 sage
  36. 834
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    海のものはタダだという感覚があるからなのでは

    AA切替
  37. 835
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近大マグロで価値観が変わった

    AA切替 f1 >>836
  38. 836
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>835

    この連休中に近大マグロデビュー

    AA切替
  39. 837
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生簀育ち、全身トロの近大マグロほど不気味なものはない。
    あんなものは全部回転寿司に回してやれ。

    AA切替
  40. 838
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    地中海産の畜養マグロと大差ないだろ

    AA切替
  41. 839
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大トロかじりつきてぇー

    AA切替
  42. 840
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    グレシャムの法則で本物のマグロまで安くなるからいい

    AA切替
  43. 841
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    寒い地域の方がおいしいと思う

    AA切替
  44. 842
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    氷見の寒ブリだ

    AA切替
  45. 843
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    無毒河豚肝食べてみたい

    AA切替
  46. 844
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    びんとろ

    AA切替
  47. 845
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    金真鯛の煮凝り

    AA切替
  48. 846
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    金真鯛とは金目鯛の最高級品

    AA切替 sage
  49. 847
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替
  50. 848
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    DNAがそうなっている

    AA切替
  51. 849
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    愛媛宇和島の鯛めし

    AA切替
  52. 850
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    平和島のハゼ
    立会川のカラスミ

    AA切替
  53. 851
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    新鮮じゃないと食わないよ

    AA切替
  54. 852
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    醤油なしで刺身を食うのが通かな

    AA切替 sage
  55. 853
    魚活のこだわり (1) 削除
    AA切替 f1 >>854
  56. 854
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>853
    グロ注意

    AA切替 sage
  57. 855
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    来年の夏の土用の丑の日にはもっと近大なまずは市民権を得てるだろう

    AA切替
  58. 856
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    海草•海藻類を消化出来るのは世界中で日本人だけ
    これマメな

    AA切替
  59. 857
    サワラの刺身 (1) 削除
    AA切替 f1 >>858
  60. 858
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>857
    グロ注意

    AA切替 sage
  61. 859
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    銀ムツ美味しいよ()

    AA切替 sage
  62. 860
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    銀ムツなんていうと紛らわしいよ
    メロなのか(本)ムツの地方名なのか・・・

    AA切替 sage
  63. 861
    海鮮丼 (1) 削除
    AA切替 f1 >>862
  64. 862
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>861
    グロ注意

    AA切替 sage
  65. 863
    しばてん (1) 削除
    AA切替 f1 >>866
  66. 864
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まぐカツ丼

    AA切替 sage
  67. 865
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    芝楽

    AA切替 sage
  68. 866
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>863
    グロ注意

    AA切替 sage
  69. 868
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>867
    グロ注意

    AA切替 sage
  70. 870
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>869
    グロ注意

    AA切替 sage
  71. 871
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    揚げはかりめ丼

    AA切替 sage
  72. 872
    日本人は魚にこだわる (1) 削除
    AA切替 f1 >>873
  73. 873
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>872
    グロ注意

    AA切替 sage
  74. 874
    DNA (1) 削除
    AA切替 f1 >>875
  75. 875
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>874
    グロ注意

    AA切替 sage
  76. 876
    卵のせ海鮮丼 (1) 削除
    AA切替
  77. 878
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    魚を好むのは漁業資源が豊富であるからにすぎない

    AA切替 sage
  78. 879
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    熟成しないと魚も駄目らしいなw

    AA切替 sage
  79. 880
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>869
    グロ
    マジで汚い画像

    AA切替 sage
  80. 881
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>869
    すまん、間違えた
    さしみの画像だった

    AA切替 sage
  81. 882
    鰹と鰤 (1) 削除
    AA切替 f1 >>894
  82. 884
    海鮮丼 (1) 削除
    AA切替
  83. 885
    甘煮つけ (1) 削除
    AA切替
  84. 886
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    伝統的だね

    AA切替
  85. 887
    お造り (1) 削除
    AA切替 f1 >>890
  86. 888
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    このキチガイ死ねばいいのに

    AA切替 sage
  87. 889
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    はたはたにコダワル

    AA切替
  88. 890
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>887


    旨そう

    AA切替
  89. 891
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ハタハタ鍋の季節だよ

    AA切替
  90. 892
    最高の日本海の幸 (1) 削除
    AA切替 f1 >>893
  91. 893
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>892


    新鮮じゃね

    AA切替
  92. 894
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>882

    そうゆうの大好き

    AA切替
  93. 895
    北陸の盛り合わせ (1) 削除
    AA切替 f1 >>896
  94. 896
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>895


    3月ごろ食いに行くぞ

    AA切替 f1 >>908
  95. 897
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    魚屋儲かってるな
    魚離れはすすんでいるのに

    AA切替
  96. 898
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    365日テレビ見て2chに拾い画像貼り付けてる基地外が外出なんかできるのかよw

    AA切替 sage f1 >>899
  97. 899
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>898

    自演乙

    AA切替 sage
  98. 900
    日本人は魚にこだわるよ (1) 削除
    AA切替
  99. 901
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そういうことだったのですね

    AA切替
  100. 902
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    お刺身を茶塩をで食べるのかい

    AA切替
  101. 903
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    洋風だねえ

    AA切替
  102. 904
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さばの定食

    AA切替
  103. 905
    904へ (1) 削除
    AA切替
  104. 906
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    サメかぁ
    20年以上食ってないな

    AA切替 sage
  105. 907
    日本人が魚にこだわる理由 = (1) 削除
    AA切替
  106. 908
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>896
    レポはまだかね?

    AA切替 sage
  107. 909
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    太平洋側の夏は鰹

    AA切替
  108. 910
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    三宅智子は新鮮な魚にこだわる

    AA切替
  109. 911
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そうらしいね

    AA切替
  110. 912
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    日本人は鰹の鮮度には拘る

    AA切替
  111. 913
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    定置網ですか

    AA切替
  112. 914
    最高に美味しいと思うお魚を教える (1) 削除
    AA切替
  113. 915
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    しばらく食ってないな

    AA切替 sage
  114. 916
    鮮度に八徹底的に拘っている (1) 削除
    AA切替
  115. 917
    日本人が魚型液体容器ににこだわる理由 (1) 削除

    http://i.imgur.com/qrtq5Hs.jpg

    日本人は魚型容器が大好きだ。

    いや、大好きだと言われる。

    AA切替
  116. 918
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    \5,300にしてはいいな
    何人なんだろ
    玄太丸か

    AA切替 sage
  117. 919
    日本人は鰹の鮮度にはとことん拘る (1) 削除
    AA切替
  118. 920
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    コロッケを除いて全部自作か?
    すごいな

    AA切替 sage
  119. 921
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大したものだね

    AA切替
  120. 922
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大葉の陰に居るヤツ何なんです?

    AA切替 sage
  121. 923
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    この拾い画像貼ってるだけのキチガイに質問したって無意味だろ
    ほんと死ねばいいのにこいつ

    AA切替 sage
  122. 924
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    かぶ?
    保守してんじゃないの?

    AA切替 sage
  123. 925
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    イルカや鯨まで食べていた時代もある

    AA切替
  124. 926
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今だな
    魚じゃないけどな

    AA切替 sage
  125. 927
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    太平洋側は鰹が好き

    AA切替
  126. 928
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    獣肉よりは美味いよ、ただ身が少なく食べづらいのと新鮮じゃないと生臭さが気になるくらいだろ
    その生臭さも獣肉の臭さよりはマシなんだけどね…

    AA切替
  127. 929
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    モタイマグロ

    AA切替
  128. 930
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    魚にも熟成度があるからね

    AA切替
  129. 931
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    船上レストランですね

    AA切替
  130. 932
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なんでも刺身にするのはやり過ぎだと思った

    AA切替
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