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オムライスについて語ろう

食べ物 < 食文化🏮

オムライスについて語ろう 本文(1-200)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    皆さんオムライスは好きですか?

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  2. 2
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    (糞・ω・尿)はい食べたいです今すぐにでも

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  3. 3
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    (糞・ω・尿)うちで作るオムライスは中がチキンライスじゃなくて、炒飯なんだよね。
    炒飯を卵で包んでケチャップかけて食べるのさ。

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  4. 4
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムライスは卵でチキンライスを包んだものだけ認める
    包む技術のない奴が半熟のオムレツをチキンライスの上に乗せて
    切り開いて中身を垂らしてはいオムライスですって言うのを見ると呆れる

    AA切替 sage f1 >>7
  5. 5
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    たいめいけんのたんぽぽ

    AA切替 f1 >>11
  6. 6
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムハヤシはオムライスの仲間ですか?

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  7. 7
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>4
    あれはあれで美味いけど、オムライスじゃないな

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  8. 8
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムライスってとろとろ半熟エッグをかけたものしか食べたことない。
    ホワイトソースがいいな。

    AA切替 f1 >>14
  9. 9
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味付けが苦手な人はレトルトのミートソースをご飯に混ぜるとよい

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  10. 10
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    厚生労働省の食堂のオムライスは400円だぞ。

    毎日と言う程、食べていたな。

    AA切替 sage
  11. 11
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>5
    あんなにおいしいオムライスは、なかった

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  12. 12
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昨日食ったオードブルの中にオムライスあったな。

    どう食えと。

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  13. 13
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムライスは前菜、カレーは飲み物、ピザLサイズはおやつ
    コーラは水、カップめんはスープ

    基本だろデブ的に

    AA切替 sage
  14. 14
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>8
    最近の若い料理人ほどそういうオムライス出すイメージがある

    AA切替 sage
  15. 15
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    age

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  16. 16
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    玉子は薄焼き、味付けはケチャップ、スプーンはコップ水につけられ、赤い福神漬けが添えられる。
    それがオムライスってものだ。

    AA切替 sage
  17. 17
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    途中からカレーの話かと

    AA切替 sage
  18. 18
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    否、断じてオムライスの話である

    AA切替 sage
  19. 19
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    デミグラスソース?
    否!
    ケチャップだ!異論は認めん

    AA切替 sage f1 >>26
  20. 20
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    善き哉!善き哉!

    AA切替 sage
  21. 21
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さっき食べたやつはチキンライスに鶏肉じゃなくて
    赤ハムの角切りが入ってたんだがうまかった
    しっかり炒めて軽く焦げ目がついてたのもいい

    AA切替 sage
  22. 22
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    節子それチキンライスと違う

    AA切替 sage f1 >>33
  23. 23
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ハムライスだなw

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  24. 24
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ナポリタンを玉子で包んでもバレないな

    AA切替
  25. 25
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うま

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  26. 26
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>19
    中はケチャップで炒めたチキンライスで
    かけるのはデミグラスがどう考えても一番うまいだろjk・・・
    単にトマト好きなのかもしれんが

    AA切替
  27. 27
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    デミグラスなんぞは女子供の食い物と決まってる

    AA切替 sage
  28. 28
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    それを言うならケチャップだろw
    お子様ランチにケチャップがトッピングされてるしな

    AA切替 sage
  29. 29
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    卵に直接ケチャップで厚焼きにするだけでも雰囲気が味わえて美味しい

    AA切替 sage
  30. 30
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ナポリタンもチキンライスもしゃれたトマトソースが無い時代に
    ケチャップで作られたものらしいけど
    今はトマトが手軽に入手できるからトマトソースで作るってのはなんか違う

    AA切替 sage
  31. 31
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    お前ら、オムライスにはキチンと旗立ててるか?

    AA切替 sage
  32. 32
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    卵抜きのオムライスには旗立てるよ
    旗だけじゃなく、スパゲティーのケチャップ合えとか、プリンとか、安っぽいおもちゃとか、エビフライも必要だよ

    AA切替 sage
  33. 33
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>22
    鶏肉は行ってないで同じ方法で作ると
    料理としてはケチャップライスってことになるんだろうか

    AA切替 sage
  34. 34
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムライスに旗は付き物

    AA切替
  35. 35
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大盛りケチャップ味のチキンライスを薄焼き玉子で包んだ系に大量のケチャップ
    キャベツの千切りとパセリにサザンアイランドとマカロニサラダ
    飲み物はアイスコーヒー、あ、一緒に持って来て。

    AA切替 sage
  36. 36
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >マカロニサラダ

    俺は赤スパを要求する

    AA切替
  37. 37
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺は ケチャップ味のべちゃっ飯チキンライスに バターたっぷりのオムレツを載せ ハヤシライスをかけてないと 満足はしない。

    AA切替
  38. 38
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ちくしょう。今日はハンバーグ添えで食ってやる。

    AA切替 sage
  39. 39
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ちくしょう。負けずに海老フライ添えてやる

    AA切替 sage
  40. 40
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまし

    AA切替
  41. 41
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムライスとナポリタンは、昔ながらがいいなあ
    ふわふわ卵とか、デミグラスソースとか、
    馬鹿じゃねえの?って思う

    AA切替
  42. 42
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    たまねぎとチキンの甘みたっぷりのチキンライス
    薄焼き卵にたっぷりケチャップに飾りのパセリ
    コンソメスープ
    スプーンで一口目をすくったときの幸せ・・・

    AA切替
  43. 43
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いい年した大人が食いたいと思ったとき
    意外と食える処が無いんだよな
    作るのは難しそうだし

    AA切替 f2 >>45 >>48
  44. 44
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カツオムハヤシ
    カツで豚肉。オムライスで鶏肉。ハヤシで牛肉。一品で三度美味しい。

    AA切替 age
  45. 45
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>43
    牛角のランチタイムが穴場。

    AA切替 age
  46. 46
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ご飯にレトルトハヤシ入れて炒め
    後はオムレツ乗っけて食べている
    自宅でも簡単に早く作れるよ

    AA切替 sage
  47. 47
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ごめんな
    ハヤシじゃダメなんだよ

    AA切替 sage
  48. 48
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>43
    ロイヤルホストのオムライスが美味い。
    ただし、ふわふわ玉子にデミグラスソースだ。

    AA切替 sage
  49. 49
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    一丁前の成人男子がふわふわ玉子にデミグラスソースのオムライスなんぞが食えますか?
    ってことだよ

    AA切替 sage
  50. 50
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いい男はふわふわ卵後のせにデミソースも薄焼き系ケチャップも
    両方別物として食うし作り分ける。
    女子供の食いもんだのなんだの言う奴はぐちゃぐちゃ考え過ぎ。

    AA切替 sage
  51. 51
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムライスは先ずチキンライスを作ってから
    それをフライパンで薄焼きした卵に包み込んだものだろ?
    いつからだよ、オムレツの出来損ない乗っけて
    ナイフで切れ目を入れて「クパーッ」てやるようになったのは
    料理人もスキルが低下したものだね
    薄卵のオムレツが作れないようではどうしようもない

    AA切替 f1 >>56
  52. 52
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    巻き式オムライスはご飯の量を加減しないといけないから普段は片側焼き半熟オムレツ乗せ式?で作る。
    でもたまーに懐かしくなって巻き式作る。一時期はかなり完璧だったけどたまに煽って返すのをやると失敗しそうになって焦るw

    AA切替 f1 >>54
  53. 53
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムライス
    ナポリタン、ハヤシライスと並んで代表的和製洋食
    現在でも進化中
    自分で作ってもフライパンの使い方など面白い

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  54. 54
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>52
    卵トロトロのにチキンとかのライスのせたら大きめの皿を被せて一気にひっくり返し
    皿の上で包み込むといいとJKの娘には教えた

    AA切替
  55. 55
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    半巻き式?が楽だな
    フライパン傾けるだけだし

    AA切替 sage
  56. 56
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>51
    パフォーマンス重視したんじゃないのかな
    とりあえず客の目は引ける。

    そしてどっかがヒットしたら鶏口牛後というか雨後の筍というか

    AA切替 sage
  57. 57
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ホワイトソースならいうことなしだ

    AA切替
  58. 58
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ウマシ

    AA切替
  59. 59
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺「オムライスください」 店員「ソースはケチャップとデミがございますが?」 俺「じゃ、デミで」
    http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1328418483/l50

    AA切替
  60. 60
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    http://www.nhk.or.jp/lnews/matsue/4035592821.html
    食を通じて町おこしを進めている雲南市で、地元産の卵を使ったオムライスが市内の18の飲食店で提供されることに
    なり、試食会が開かれました。
    雲南市では、地元の素材を活用した食を通じて町おこしを進めていて、これまでにデザートや特産のトウガラシを使った
    新商品を開発して人気を呼んでいます。
    これに続いて、市内の18の飲食店で、特産の卵を使ったオリジナルのオムライスが提供されることになり、このうち6つ
    の店の商品の試食会が開かれました。
    試食会では、▼バターで炒めたご飯をドーナツ状に盛り付けて、くぼみの部分にフワフワの卵をのせ、上からホワイト
    ソースをかけたものや、▼盛りつけたご飯の真ん中に半熟の卵を載せて薄く焼いた卵でくるみ、トマトとバジルソース
    をかけたものなど、それぞれの店が考えたオムライスが出されました。
    集まった市や商工会などの関係者は、新鮮な地元産の卵をふんだんに使ったオムライスを少しずつ取り分けて、おい
    しそうに食べ比べていました。
    試食した女性は、「いろいろな種類のオムライスを味わえてとても楽しいです。卵自体がおいしいので人気が出ると思い
    ます」と話していました。
    このオリジナルのオムライスは、来月1日から雲南市内の18の飲食店で提供されることになっています。

    AA切替 sage
  61. 61
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    へえさすがだ

    AA切替
  62. 62
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    試食会楽しそう

    AA切替
  63. 63
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    けっこう太りやすい食事だよな

    AA切替
  64. 64
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    3合までは経験あるけど、6合はむり
    http://www.geocities.jp/zzr_1100c22004/contents_terameshi_club_201.html

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  65. 65
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    中身チャーハンにしてケチャップの代わりに甘酢あんかけたオムライスが好き

    AA切替 sage f2 >>66 >>193
  66. 66
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>65
    それは天津飯と言ったほうが近いのでは?

    AA切替 f1 >>74
  67. 67
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    中が白飯じゃないなら転進半ではないような

    AA切替 sage f1 >>69
  68. 68
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ケチャップチャーハンにとろふわのオムレツ

    AA切替
  69. 69
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>67
    しかし確実に中華な気がする

    AA切替
  70. 70
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    「中がチャーハンの変わり天津飯」だな

    AA切替 sage
  71. 71
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    でもまあ、それはそれでうまそうだ。

    AA切替
  72. 72
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    May 04, 2006 >器は大きく。

    「オムライスなんて作ったことないでしょ。 おねーちゃん、料理なんてしないでしょ。フライパン持ったことあんの?」って、
    某老舗洋食屋取材中、シェフに鼻で笑われながら言われた。

    かっちーん。
    さっきまで、気持ちよーくおいしーく「カツカレー」や「ナポリタン」食べてたのに、一気においしさが飛んでった。
    「私、料理を作る仕事やってますけど」って、低い声で言いたくなった。
    けど、怒るのは大人気ない。
    とゆーことで、口角上げて、顔だけ笑いながら、「私、料理を作る仕事やってますけど。毎日料理作ってますけど。
    オムライス、得意料理ですけど。なんなら作りましょか?」と返した。
    まーまー、キレるな。
    と、天からのお告げがきた。
    まだまだ器の小さな私。
    でも、よく考えたら、私もこのシェフみたいに、思ったことをすぐ口に出す。
    そして、多々失敗。
    何でもかんでも口に出すところが、私の悪いところ。
    いくら瞬時に思ったことでも、いったん相手のことを考えて、口に出さなきゃいけないと常に思ってはいるんだけど、
    ついポロッと暴言をはいてしまう。
    このシェフから、自分を再び改めるきっかけになった。
    と、シェフに感謝しつつも、、、
    「やっぱ私の作るオムライスの方がおいしいわ」と思いながら、シェフの作る「オムライス」を食べる性格の悪い私がここにいた。

    そして↑これ書いた人が作ったオムライスがこれ↓

    http://imgcc.naver.jp/kaze/mission/USER/20120514/90/994710/73/480x640x41283dea3980ff3bbfe6d4b5.jpg




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  73. 73
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    チキンライスの中にウインナー入ってると
    すごいうれしい

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  74. 74
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>66
    天津飯は塩だれあんだから、ちょっと違うかも知れませんね。
    確かに見た目は似てはいますけど。

    AA切替 f1 >>75
  75. 75
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>74
    >天津飯は塩だれあんだから

    それ関西だけだから。
    もっと見聞を広めな。

    AA切替 sage f1 >>76
  76. 76
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>75
    ごめんなさい。そうでしたか。でも静岡県なんです私。

    AA切替
  77. 77
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タンポポより黄色い薄皮に包まったオムライスが好きだ

    AA切替 sage f1 >>78
  78. 78
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>77
    近所の大衆食堂のヤツがまさにそれです。私も大好きです。
    錦糸卵を作る途中のタイプですね。

    AA切替 f1 >>79
  79. 79
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>78
    近くにお店があるなんて羨ましい。大好きなんだが、近くにおいしい店がなくてねぇ..。
    全く焼き目のない甘い薄皮が自分の理想なんだけどね。
    今んとこ、おっかさんの作るオムライスが一番美味だわb

    AA切替 sage
  80. 80
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    卵がでろーんとしてない方がいいな

    AA切替
  81. 81
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    つやつやの黄色くてアマーイ卵焼きがいい

    AA切替
  82. 82
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どろどろした玉子をかけるなぞ下品極まりなくもってのほか。
    薄皮のような玉子で美しく包み込まれたのがオムライスというもの。

    AA切替 sage
  83. 83
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ぜんぶ伊丹十三が悪い
    アレ見て食いたくなって「これがホンモノのオムライス」って事にしたい人多そうw

    ラピュタパンってのも嘘ばっかの世界だよな
    「お前それマヨどばどば回して焼いて、しかも半熟じゃねーかよ!w」みたいな

    AA切替 sage
  84. 84
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ガッチガチの固いのが好きってのもいるな

    AA切替
  85. 85
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あんまり皮が固すぎるとなんか違う物になるよね

    AA切替 sage
  86. 86
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    成人して家を出るまで、一度もオムライスを食べた事が無かった
    母ちゃんは「面倒くさい」とかで作ってくれなかったし、
    家族ファミレスの時にオムライス注文しようとすると
    「そんなのじゃなくて、ステーキとかにしなさい」とか…

    自炊を始めた頃にふと思い出して、レシピ本見ながら作ったよ
    以来定番の好物

    AA切替 sage
  87. 87
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    馬鹿な親だなあ。

    AA切替 sage
  88. 88
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ライス
    ケチャップライス
    チキンライス
    カレーピラフ
    ピラフ
    炒飯

    AA切替
  89. 89
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    最近、バイトでも作れるようなお手軽オムライス出す店が多くなってるな。

    AA切替
  90. 90
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    たとえばどこ?

    AA切替 sage
  91. 91
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    卵焼きの焼き加減が難しい
    焼きすぎず生で無い少しだけフワフワ感のある
    つやつや卵にケチャップ
     チーズが好きなんでライスと卵の間に
    スライスチーズを入れると美味しい

    AA切替
  92. 92
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    チキンライスは具だけ炒めて
    炊飯器の中でケチャップと混ぜるだけで
    簡単にできる
    卵焼きは 熱したフライパンに一気に流しいれて
    全体に火が通ったらライスを乗せて包み皿へ

    AA切替
  93. 93
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ならひと手間で
    http://cookpad.com/recipe/846350

    AA切替
  94. 94
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ケチャップを使うなら、ピラフよりベーキ

    AA切替 sage
  95. 95
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    玉ねぎはスライスのが食感があるしうまいと思う
    あとチキンライスの隠し味にコンソメ

    AA切替 sage
  96. 96
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ガキの頃中華料理屋で食べたオムライスが最高にうまかった
    思い出補正もあるがな。
    多分ラード使ってるからか芳ばしい薄焼き卵で、
    グリーンピース入りのケチャップライスだった

    AA切替
  97. 97
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生卵を凍らせたらどーなるん?

    AA切替 sage f1 >>113
  98. 98
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムライスなんていうから
    カツライスがわからなくなる

    AA切替
  99. 99
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    卵の上にはケチャップがいいのに、今はどこもデミグラスソース…
    デミグラスソースは嫌いだから、食べたいのに食べられない~

    AA切替 f1 >>105
  100. 100
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    半熟卵にデミやらホワイトソースのやつは、最初は美味いが途中でくどくなる。

    薄焼き卵にケチャップが最後まで飽きずに食える。
    好みと言われればそれまでだが。

    凝らない食い物のほうが好きだ。

    AA切替 f1 >>107
  101. 101
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    半熟卵系は卵が多すぎで飽きる。オムライスの主役はチキンライスで卵はあくまでも名助演だ。主張し過ぎてはいけない。
    だからただのバターライス・半熟大量卵・ソースに肉がゴロゴロ系のオムライスは最悪だ。
    ハヤシライスやビーフシチューの卵トッピングみたいなもんじゃないか。

    ただの個人的好みだけどな。

    AA切替 sage
  102. 102
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そりゃ薄皮パリパリでいいんじゃね

    AA切替
  103. 103
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    トンキンライスはまずいね

    AA切替
  104. 104
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    夏休みだな

    AA切替
  105. 105
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>99
    変わったやつだな

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  106. 106
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日は専門店いってくるべ
    定番のとろっとろのヤツ

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  107. 107
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>100 わかる!それこそ本当に美味しいオムライス(^o^)/

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  108. 108
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ときどきオムナポリタンかオムイタリアン

    AA切替
  109. 109
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昔は良く焼けた卵で作っていたが
    今は半生っぽいのがいい

    AA切替
  110. 110
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どっちも好きだよ。オムライス旨し!

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  111. 111
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムライス好きでよく食べていたがある日突然食べ終わりに息苦しくなった
    病院で調べたらどうやら生粋の卵アレルギーだったらしい今までなんともなかったのに
    もうトロトロも薄皮も喰えないぜ

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  112. 112
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    普通の白飯に半熟に焼いたオムレツ乗せて食べる
    マヨネーズとケチャップとしょうゆがけで

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  113. 113
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>97
    凍る

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  114. 114
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    プレーンオムレツ・・・中トロ
    オムレツ・・・中トロ
    オムライス・・・卵かけご飯ではないので半熟は×
    ちなみに中がチキンライスならデミグラで決まり

    AA切替
  115. 115
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    卵をいくつもいれて、バターや生クリームを使った
    トロトロのオムレツが胸やけして苦手な場合は、
    薄焼き卵のオムライスにするしかないよね

    ごくあっさりしたオムライスは、どうやって作ればいいんだろう

    AA切替 sage
  116. 116
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    バター使わなきゃいいだろww

    AA切替 sage
  117. 117
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    バターがなくても、卵をたくさん使う時点で胸やけしちゃうんだよ

    トロトロオムレツは卵1個じゃ作れないからオムライスになっちゃうんだが
    でもあっさりしたトロトロ半熟ができるならつくってみたい

    AA切替 sage f1 >>125
  118. 118
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    だし巻き玉子でも食ってろ

    AA切替 sage
  119. 119
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    だし巻き玉子で巻いた和風オムライスて美味そう

    AA切替
  120. 120
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    チャーハンも和風にすればいいんか

    AA切替 sage
  121. 121
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    でかめのフライパン+タマゴ一個でうっすい玉子焼きつくればいいだけのことだろ

    AA切替 sage
  122. 122
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    薄焼き卵ではなく、卵1個でトロトロのオムレツ風に
    するワザ(何か混ぜるとか)はない?と聞いてるんだと思われる

    AA切替 sage
  123. 123
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ライスを少なくすれば卵1個でも違和感ないんじゃないの

    AA切替
  124. 124
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ★TOKIOの出演CMに海外から非難
    ・TOKIOが出演した「フードアクションニッポン」のCM「食べて応援しよう」の動画が
    今年1月末にYouTubeにアップロードされたが、同CMの内容に海外ユーザーから批判が殺到している。
    このCM動画のコメント欄には「神風に見える」「狂ってる。言葉を失った」「食べて応援=食べて自殺」
    など、外国人ユーザーによる英語の批判コメントが多く寄せられる結果となった。
    日本人の“集団主義”を「理解できない」とする意見が多かった。
    http://news.livedoor.com/article/detail/6369132/

    ☆「食べて応援しよう!」協賛企業
    https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AqxjrgCu2o0BdFA0bTc1T0NLQ0Y2M0M1MGZjX2cySlE#gid=0

    「食べて応援してた神奈川の落合克宏平塚市長さん甲状腺腫瘍摘出手術だそうで。」
    https://twitter.com/onodekita

    ドイツZDF 「これはもはや食べ物ではなく放射性廃棄物です」
    http://www.youtube.com/watch?v=6apDviwUJTI&feature=related

    youtube 6apDviwUJTI

    軽快モード(Youtube)
    [!] OFF にするとyoutubeはスレの中で再生します


    「キムタクはとっくに沖縄の北谷のマンションに、
    奥さんもお子さんも北谷の一階が保育園のマンションに居ます。
    昨日北谷のキムタクのマンションのそばの焼肉屋さんにキムチを買いに行って、そこで話を聞きました。
    芸能界にも家族を守るために動く人は居るんですね」
    https://twitter.com/kinositakouta

    「じつは家族を疎開させている東電社員は沢山いる。京都は避難民を多く受け入れているが、
    転入生は東電社員の子どもだらけ。彼らは(東電社員の)親の指示で給食を食べない。
    言ってることとやってることがまるで違うが、これが彼らの本音」(IWJ・岩上安身)
    https://twitter.com/Fibrodysplasia

    AA切替
  125. 125
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>117
    水溶き片栗粉を温めてアンを作って、冷めたら卵液に混ぜてかさ増しすればいいじゃん
    コンビニとかファミレスの、レンチンしてもトロトロなオムライスと同じ原理

    AA切替 sage f1 >>127
  126. 126
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    フライパンを振ってケチャップライスを玉子で包むのが出来たらいいなと思うが、なかなか出来ない。
    残念!

    AA切替 sage f1 >>145
  127. 127
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>125
    ほーーー! あんをつくってから卵液に混ぜるの?
    想像がつかないけど、やってみたい

    AA切替 sage f2 >>128 >>129
  128. 128
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>127
    結果どうでした?

    AA切替
  129. 129
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>127
    >>>125
    >ほーーー! あんをつくってから卵液に混ぜるの?
    >想像がつかないけど、やってみたい

    美味しいだろうけど、それじゃ天津飯のような

    AA切替 sage
  130. 130
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムライスの元祖の店は東京だけど、あれは玉子混ぜご飯を焼いたものだから…
    普通に大阪タイプのがいいなあ

    それを上回るものがあるもしたら、別の東京の店のくぱぁ式のオムライスかな
    デミグラスソースをかけて

    AA切替 sage
  131. 131
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  132. 132
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    母ちゃんの作ったオムライスよりも、美味しいオムライスはどこにありますか?(^0_0^)

    AA切替 sage
  133. 133
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    久しぶりに作ってみた。
    何をトチくるったか皿の上で包もうとしてガチャガチャになった。
    チキンライスが美味かっただけに残念だ(>_<)

    AA切替
  134. 134
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    俺はオムライスの本場は、東京でも大阪でもなく名古屋だと思う。
    ケチャップといえばカゴメ。名古屋ですよ。そして名古屋コーチン。
    自分家でトマトソースから作るのが最強だけどね。

    AA切替 f1 >>229
  135. 135
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    家で作る時はオムレツになりかけの半熟状態をそのまま乗せちゃうな
    失敗いらずで簡単

    AA切替 sage f1 >>136
  136. 136
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    悔しかったので夜もオムライスにしたよ。
    今度は完璧だぜっ!

    >>135
    今日はなぜか昭和風の薄皮のが食いたかったんだよ

    AA切替 sage f1 >>138
  137. 137
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    名古屋のオムライスは味噌ダレですよ

    AA切替
  138. 138
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>136
    日記載せるなカス

    AA切替 sage f1 >>139
  139. 139
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>138
    日記にレスすんなカス

    AA切替 sage
  140. 140
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    この季節のオムライスは特にいいねえ

    AA切替
  141. 141
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    きのこたっぷりのオムライスつくりたいな。
    ヒラタケって美味しいのかな?

    AA切替 f1 >>157
  142. 142
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あまり想像できないな ヒラタケ。。。
    和風ってとこか?
    マシュルームとかならうまそうだが

    AA切替
  143. 143
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    炊き込みご飯で作って和風ソースかけてもうまそう

    AA切替 sage
  144. 144
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おかかご飯をたまごで包み
    引き割り納豆ソースってのはどうだ?
    サイドにきゅうり ミニトマト飾れば見栄えもする

    AA切替
  145. 145
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>126
    たいめいけん乙

    AA切替 sage
  146. 146
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    美しすぎるオムライス さいたま市の「紅亭」
    http://www.youtube.com/watch?v=mBXvqPKB4dI

    youtube mBXvqPKB4dI

    軽快モード(Youtube)
    [!] OFF にするとyoutubeはスレの中で再生します

    AA切替 sage
  147. 147
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    都内でチキンライスじゃないオムライスが食べられる店って知ってますか?
    たいめい軒と煉瓦亭以外で

    AA切替 f1 >>149
  148. 148
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替
  149. 149
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  150. 150
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生卵嫌いな自分は昔ながらのピタッとオムライスがすき。
    ソースはケチャップ。
    椎茸は意外と合う

    AA切替
  151. 151
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    チューボーですよでオムライスやってたね
    プロはバターと油豪快に使ってるな

    AA切替 sage
  152. 152
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    きょうはオムライス食べよっと

    AA切替
  153. 153
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    奥さんはうまく作れるのか
    休みの日くらい外食にしたほうがいのでは

    AA切替
  154. 154
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あのトロトロオムライスって言うのは、簡単に調理するために作られたものだろう。
    ピタッとオムライスはケチャップライスを包み込む技術が必要だけど、トロトロオムライスは半熟オムレツを作って包丁で切るなんてしなくても、スクランブルエッグをかければいいだけ。
    だからファミレスでも出す事ができる。

    AA切替 f1 >>169
  155. 155
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    コックの人ですか

    AA切替
  156. 156
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ファミレスの調理場担当です

    AA切替
  157. 157
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>141
    なめこ以外ならきのこ全般合う気がする。

    AA切替 sage
  158. 158
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    別に普通にくるむのもそんな難しくないだろ。

    AA切替 sage
  159. 159
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    技術のない人がスピード要求される状況でくるむのは難しいよ。

    AA切替
  160. 160
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    全周くるむのは慣れが必要だと思う
    オムレツ乗せチキンライスのオムレツを作る程度にだけど

    AA切替 sage
  161. 161
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏肉の代わりにチキンナゲット使うとオイシイ。どっちもチキンだけど。

    AA切替
  162. 162
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    くるむだけなら卵を焼いた上にライス乗せて皿の上でパンを返せばいいだけなんだけど
    ライスをくるんだオムレツを作るのは少し練習が必要
    一度できたら簡単なんだけど、言葉で教えるのは難しい

    AA切替 sage f1 >>163
  163. 163
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>162
    言葉では難しいよね
    オムレツ作れるならできると思うんだけどなあ

    AA切替 sage
  164. 164
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムレツを作る時に、トントンしなきゃとか思ったりするんだよね
    フライパンを返す応用だから、小刻みに鍋振りできれば自然に包めるんだけどね

    AA切替 sage
  165. 165
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    最後に皮付きフライドポテト入れても美味しそう。
    後とろけるチーズ。
    …やっぱり高カロリーのもんって無条件にうまいんだな。

    AA切替
  166. 166
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日の夕飯がチキンライスだった。
    卵でくるんでオムライスにした。

    AA切替
  167. 167
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムラ椅子

    AA切替 sage
  168. 168
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    関西地区で一番旨いオムライスは
    京阪電車、土居駅おりてすぐの場所にあるラ・フランス

    ここで食べてからポムに行けなくなってしまったわ

    AA切替
  169. 169
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>154
    包む型のほうが後からできたんだよ。
    当初のオムライスは、チキンライスにオムレツを添えたものと言われてる。
    トロトロ系のほうが、元祖ってこと。
    大阪の北極星の元祖主張って、公認されていないし文献等の裏づけも何もない
    単なる自称だからね。根拠は自己主張のみなんだから。
    しかも北極星って、洋食焼きとホルモン焼きの元祖も主張してる節操の欠片もない店だから。
    北極星がオムライスを作ったと言ってる大正14年にはすでに、浅草の屋台で
    「オムライス」が売られていたことが、文献で確認されている。

    AA切替 f3 >>199 >>200 >>203
  170. 170
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    客は元祖だから食いたいわけじゃなく
    うまいから食いたいだけ

    そういう意味では北極星は旨いよ
    靴を脱ぐのが面倒くさいけどさ

    でも味はやはりラ・フランスが上だな
    サイドメニュー(フランス料理だけど数百円の価格帯)も多いので安いワイン飲んで
    締めでオムライス注文すれば最高

    AA切替
  171. 171
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    自分が外食で食った中では、新橋の小川軒が一番かな。
    でも、自作した奴のほうが美味かった。そのときはたまたま手間をかけたから。
    パスタ用に作ったトマトソースが余ったので、オムライスにしたら抜群美味かった。
    オムライスって、素人でも十分美味しいの作れるよね。

    AA切替
  172. 172
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ただ、オムライスを家で作るとヤタラに手間がかかるのが鬱だよ。
    自分もチキンライスまでは普通に作るけど、オムライスは更にひと手間。
    洗い物も増えるし・・。

    AA切替 sage
  173. 173
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    チキンライスを作る→皿に盛る→フライパンをさっと洗う→薄焼き卵を作る→のせる
    簡単だけど?

    AA切替
  174. 174
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    自分はフライパンで包む一般的な調理法だけど、
    別皿でタマゴを溶いたり、チキンライスを退避させるも別皿が必要になる。
    一度冷えたフライパンの焼き加減も面倒だし、
    かなり手間がかかる気がするぞ。

    AA切替 sage
  175. 175
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そうそう、洗い物が多くなっちゃうよね。。しかも数人分作るから、使う皿やボウルもそれなりにごついものばかり

    AA切替
  176. 176
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    卵は、一人分ずつ焼くから、俺はスープの器使うけどね。
    一々ボールなんか使わないよ。もしかして、料理に慣れてない?
    ちょっとした工夫と段取りで、無駄をはぶけばいいだけだよ。

    AA切替 sage f1 >>189
  177. 177
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ボール(笑)

    AA切替
  178. 178
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    正解:ボウル

    AA切替
  179. 179
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タマゴを溶いた器でスープはないだろ。

    AA切替 sage
  180. 180
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いや、卵スープになるから好み次第なんじゃ?

    AA切替 sage
  181. 181
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あのさ

    フライパン二つないのかお前らの家は?

    AA切替 sage
  182. 182
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    料理に慣れた達人はひとつでいいんだよ

    AA切替 sage
  183. 183
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    何個有っても数人分作るのは大変だよね

    AA切替 sage
  184. 184
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    二手間かかっても平気な暇人なんて
    もう相手にするのはやめとけ

    AA切替 sage
  185. 185
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    「別皿を使わずフライパン2個を焼いて洗えば済む」
    すでに理論破綻 本人が分かってないだけ

    AA切替 sage
  186. 186
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いやその程度で、面倒がってるやつが、料理なれしてないよ。
    フライパンは二個いらないし。オムライスなんて、すごく簡単な料理なんだが。
    カレーのほうがよっぽど手がかかる。

    AA切替 f1 >>187
  187. 187
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>186
    ボール遊びでもしとけ

    AA切替 sage
  188. 188
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カレーに手間?香辛料のブレンドからやってんの?

    AA切替 f1 >>190
  189. 189
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替
  190. 190
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>188
    ちゃんと美味しく作るには、
    ①長時間かけて牛のすね肉などからスープを取る
    ②玉ねぎ他香味野菜を茶色くなるまで小一時間炒める
    が必須ですけど

    AA切替 sage
  191. 191
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タンポポオムライスより前から存在していた「横浜センターグリル」のオムライスは凄かっった。
    ただし、普通のライスの上にオムレツ。

    センターグリルでチキンライスを頼むと
    チキンライスをタマゴで巻いた「普通のオムライス」が出た。
    具はマッシュルーム、タマネギ、ピーマン、鶏肉、グリンピース。
    まさに昭和のオムライスだった・・・。

    AA切替 sage f2 >>192 >>194
  192. 192
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>191
    所謂「洋食レストラン」の店構えらしいけど
    ハムステーキ出してるのは結構珍しいね。
    今は喫茶店や定食屋でも出してる店少ないし。

    AA切替 sage
  193. 193
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>65
    ふーよーチャーハンだよな?それ

    AA切替 sage
  194. 194
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>191
    間違えて天津飯頼んだんじゃねえのか?

    AA切替
  195. 195
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    冷凍チキンライスでオムライスを作ってみたけど、味も旨味もなくてビックリ。
    レンチンした冷凍チキンライスとタマゴの相性は良くない。
    本当に美味いオムライスを家で作るには自分でチキンライスから作る以外にない。
    そこまでやるなら、美味い店で650円+大盛り100円を食うほうが安いかも。

    AA切替 sage
  196. 196
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムレツスレがない…

    AA切替
  197. 197
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スレチだがオムそば好き

    AA切替
  198. 198
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オムそばをオムライスみたいに卵で巻いて
    ソースとマヨを細くかけるとうまい

    AA切替 sage
  199. 199
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>169
    頭大丈夫か?

    AA切替 sage
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