🔫びんたん  秋の改装中  びんたん

●■▲金沢の食文化を熱く語る

食べ物 < 食文化🏮

●■▲金沢の食文化を熱く語る 本文(l10)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みなさんは金沢の凄さを知らないようですね。
    金沢は文化の都と呼ばれています。
    奥ゆかしさは京都以上でしょう。
    特に食文化では京都を遥かに凌いでいます。
    日本海の香箱カニ、ズワイガニ、アマエビの刺身、能登の岩ガキ、寒ブリの刺身
    このような新鮮な魚介類は京都では味わえません。
    また、金沢には川魚という名物もあります。
    ごりの佃煮、泥鰌のかば焼き、天然あゆの塩焼き・・・・
    野菜で言えば、金時草、金沢れんこん、金沢ずいき。
    これらの料理を九谷焼や輪島漆、山中漆の器で頂くのです。
    金沢の人々は料理を舌だけで味わう事はしません。眼と舌の両方で感性を研ぎ澄ませて味わうのです。
    このように、これほど食文化に恵まれた大都市は日本では金沢ぐらいでしょう。
    もうしばらくしたら、パリやローマの三ツ星の老舗レストランが金沢の加賀料理を学びに来る事でしょう。

    AA切替 sage f2 >>25 >>26
  2. 148
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    かがやきで行く金沢

    AA切替
  3. 149
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    金沢の駅中

    AA切替
  4. 150
    金沢が育んだ特有の食文化 (1) 削除
    AA切替
  5. 151
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    金沢

    AA切替
  6. 152
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    雰囲気に趣があるよな

    AA切替
  7. 155
    塩干文化北前船 (1) 削除
    AA切替
  8. 156
    チャンピオンカレー (1) 削除
    AA切替
  9. 157
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食事の仕方にも気品がある。啜り食いのような愚かなことをする人間は幼児でもいない

    AA切替
  10. 159
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    食材の鮮度に金沢独自の調理技法が他の追随を許さない印象だ

    AA切替
上へ行く
pages
  1. 1P
前の10件次の10件最新10件1から読む全部見る
軽快モード(投稿)
書き込みモードにする場合は OFF にしてネ
【文字サイズ】
浪人設定へ行く
↑浪人の設定
いろいろ設定へ行く】、
↑使わないのは常時 閉じるとか、
↑サムネイル表示するとか、
↑スレタイNGワード(綺麗™)とか、
最近見た板™びんたん サポート

おすすめ

【浪人設定】

  • 浪人(●)は設定されていません
  • 今すぐ設定しよう。すぐスレ立つぞ
軽快モード(投稿)
浪人を設定する場合は OFF にしてネ
削除 5ちゃんねる本体から消えたら24h以内にびんたんでも消えます。
出展元5ちゃんねるに感謝!!
FOX ★ Hotter than July.








Momonga
close