🔫びんたん  秋の改装中  びんたん

そうめんの薬味は?

食べ物 < 食文化🏮

そうめんの薬味は? 本文(1-200)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わさび?生姜?
    分葱?白髪葱?
    大葉?ミョウガ?

    大いに語ってください


    過去類似スレ
    素麺にはわさび?それとも生姜?
    http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1188279563/

    AA切替
  2. 2
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

                     バンバンバンバン バンバン
                     バンバンバンバンバン バン
                   (∩`・ω・)バンバンバンバン
                   / ミつ,..-‐''''""~´ ̄ ̄ ̄ ̄~"'''‐-,.、
                  /,.-‐''" ──‐‐''",.、.:.:.:.:.:.:.:\、.:.:.:.:.:.:.:~"'‐-、
                 ,.‐''"''''""~´::::::::::::::::::::::\\:::::::::::::::"'''''\"''--、.:.:.゙''‐.、
               ,.‐'":::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::゙''‐、''l:::::__,....-‐'''"    ''.:.:.:::゙'ヽ、
             ,.‐'"::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::~"‐--‐‐,        ''.:.:.:. \
           /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/"          .:.:.:. ゙‐、
          ,."::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/               .:゙‐、
         ,.".:.:.:.:.:.:.:.:.:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/~                  :`、
          ," .....:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/´                      ゙、
        ,"  ......:.:.:.:.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ,                       ゙、
        /       ........:.:.:.:.:.:.:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|                        ゙;
       ,'            ヽ...:.:.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::)  __                    ゙;
      ,'            /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/~   (:::::::/                   :,

    AA切替
  3. 3
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生姜は絶対
    あとはネギ
    それ以外はなくてもなんとかなる
    自分の場合は

    AA切替 sage
  4. 4
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みょうがをたっぷりが好き

    AA切替 sage
  5. 5
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ごま油

    AA切替 sage
  6. 6
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ネギを山盛り
    生姜もあれば嬉しい

    AA切替 sage
  7. 7
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タマネギのスライスも美味しいんだよー

    AA切替
  8. 8
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ネギはほとんど使わない。生姜と青紫蘇が欠かせない。
    あと、種をとった梅干しをツユの中に入れておく(この時は生姜は無し)。
    だんだん薄まってくるツユに梅干しの塩気がじわじわしみだしてきてちょうど良い。

    AA切替
  9. 9
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    茹でキャベツ大量とワサビ、たまにミョウガで茶碗三杯は食える

    AA切替 sage
  10. 10
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生姜はないわー

    AA切替
  11. 11
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    玉子焼きを焼いて細切りにするのがあるかないかで満足感が大違い。

    玉子焼き、海苔の細切り、ネギ。

    これが基本で、気分でワサビ・生姜・大葉・茗荷。

    AA切替 sage
  12. 12
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    油揚げを焙って細く刻んだのもいいよ。

    AA切替
  13. 13
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ミョウガ
    たまにわさびです。

    AA切替
  14. 14
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    山葵より生姜派だったけど、ホースラディッシュにはまってからは山葵もいけるようになった

    AA切替 sage
  15. 15
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    七味

    AA切替
  16. 16
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そもそも薬味って必要か?そうめんなんて臭み何もないだろ
    ごはんみたいにトッピングやおかずは欲しくなるかもしらんが薬味は要らないと思う

    AA切替 sage
  17. 17
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ネギ
    ミョウガ
    なすをごま油で炒めたもの
    七味

    AA切替 sage
  18. 18
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ネギ要らない
    茗荷はもう薬味のふりをしたトッピング(具)というか茗荷が本体

    AA切替 sage
  19. 19
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ねぎと山葵

    AA切替
  20. 20
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ミョウガはシャキシャキして香りも爽やかだしいいよね
    あとは椎茸の佃煮なんかも美味しい

    AA切替 sage
  21. 21
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    もはや薬味じゃないね

    AA切替
  22. 22
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    海藻と海苔を各種、ごま、ねぎ、梅干し。

    AA切替
  23. 23
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ゴマ入れてみそ

    AA切替 sage
  24. 24
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    薬味とは言いがたいかもしれないが、かけタイプのそうめんに
    とろろ昆布が欠かせない

    AA切替
  25. 25
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おろし生姜はデフォだけど紅生姜は合わなかったw
    ただ紅生姜を葱や玉ねぎとかき揚げにしたのは
    素麺のお伴によく合うよ

    AA切替 sage
  26. 26
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    きざみネギ&青のり

    AA切替
  27. 27
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ワサビは必須。オプションで長ネギ、オオバ、ミョウガ、キュウリ、焼き海苔のうちあるもの。場合によっては蒸し鶏、薄焼き卵です。

    AA切替 sage f1 >>72
  28. 28
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わさび人気あるな。自分も必ず入れるけど少数派かと思ってた

    AA切替 sage
  29. 29
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    我が家も素麺やざるうどんはわさびオンリーで、そういうもんだと思ってたけど
    長じて自分で外食するようになったら大抵の店では生姜で、わさびはあまり付いてこないね。

    AA切替
  30. 30
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ワサビかな…
    あとは、長ネギにゴマもいれる。

    AA切替
  31. 31
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    薬味というには自己主張しすぎだが
    納豆をツユにお好みだけ投入。大葉の千切りもあればなおよい。

    AA切替
  32. 32
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    薬味っつか納豆までいくと具だろそれ
    納豆自体が薬味要求する食材なのに
    もうメシの代わりにそうめん食ってる感じかw

    AA切替 sage
  33. 33
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生卵

    AA切替
  34. 34
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    葱をたっぷり

    AA切替
  35. 35
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おろし生姜と胡麻

    個人的にワサビは蕎麦だけ
    小麦粉をつかった麺類にはいれないかな

    AA切替 f2 >>36 >>37
  36. 36
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>35
    同意

    AA切替
  37. 37
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>35
    だいたいの蕎麦には小麦粉が、

    AA切替 sage
  38. 38
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どこの麺つゆがおすすめ?

    AA切替
  39. 39
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    自作しろ
    いくらでもレシピ転がってるから

    AA切替 sage
  40. 40
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    薬味っつうか
    変わりダネめんつゆとしてお茶漬けの素&わさび
    なかなか捗るぞ

    AA切替 sage
  41. 41
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    お茶づけの素?そんな方法もあるのか

    AA切替
  42. 42
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    冷凍した刻みオクラ
    麺つゆが冷え冷えとろとろになってうまい

    AA切替 f1 >>152
  43. 43
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鰹ダシは合わない
    昆布ダシで

    AA切替 sage
  44. 44
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ちなみに、擦り生姜はツユに溶き
    ワサビなら蕎麦に直接乗せて食べるのが本式

    AA切替 sage
  45. 45
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    本式とかどうでもいいんだよ

    AA切替 sage
  46. 46
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    普通のめんつゆに刻んだトマトが意外と合う。
    お好みで、これに青ジソかバジルを刻んだのを加えてもいい。

    AA切替
  47. 47
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みょうがとネギで飽きた頃に食べるラー油を投入

    AA切替
  48. 48
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ゆずの皮を乾燥させたの

    AA切替 sage
  49. 49
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    すだちも良いでよ

    AA切替 sage
  50. 50
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    test

    AA切替 sage
  51. 51
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    酢醤油にラー油

    AA切替 sage f1 >>52
  52. 52
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>51
    餃子かw
    でもうまそうだな。今度やってみる。

    AA切替
  53. 53
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いとこはただ醤油だけで食うのがうまいって言ってたが俺には理解できなかった

    AA切替 sage
  54. 54
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    奴ネギと生姜

    具は錦糸卵と椎茸炊いたのと胡瓜が基本でしょ。

    AA切替
  55. 55
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    柚子皮しかない

    AA切替
  56. 56
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ゆず胡椒(かんずり)も美味い。

    AA切替
  57. 57
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    もう夏も終わりだね

    AA切替
  58. 58
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    しょうが わさび ごま
    チューブですが、いれてます
    一人暮らしだと、しょうがとか買ってきても使い切れないし

    AA切替 sage
  59. 59
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わさびは我慢できるけど。
    チユーブのニンニクとショウガは耐えられないっです。

    あれが平気でよくこんなところで書き込みしてんな(笑)

    AA切替 f1 >>62
  60. 60
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そうめんには薬味というよりおかず的なものがほしいな

    AA切替 sage
  61. 61
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    http://ameblo.jp/buchiminami/
    美味しいレシピ載せてますq(・ェ・q)ルン♪(p・ェ・)pルン♪

    AA切替
  62. 62
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>59
    同意。
    チューブの山葵最高だよね。
    むしろ生山葵よりいいと思う

    AA切替 sage
  63. 63
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やはりSBのわさびでしょうな

    AA切替
  64. 64
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ショウガはお安く買えますしチューブのはまだいまいちっすね
    チューブのワサビも出始めの頃はひどい代物でしたよ

    AA切替
  65. 65
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    業務用の生姜はマシなのが出てるんだから、家庭用でも広く扱って欲しい

    AA切替 sage
  66. 66
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みょうがってそうめんに合うけどある店で蕎麦にみょうが入ってた
    ん?って思ったけどわざわざ入れてくるから美味いかとおもたらうまくなかった@三鷹市
    きしめんに生姜は譲れない@23区

    AA切替 sage
  67. 67
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    氷以上の薬味を知らない

    AA切替
  68. 68
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    だし。山形の。

    AA切替 sage
  69. 69
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大葉 梅ぼし

    AA切替
  70. 70
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    辛味大根

    AA切替 sage
  71. 71
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    錦糸玉子と海苔とネギとわさびで幸せになれる

    AA切替 sage
  72. 72
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>27
    おんなじ!!!びっくり!!

    AA切替 sage
  73. 73
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    しょうがは外せない

    AA切替 sage
  74. 74
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    葱・大葉・茗荷・三つ葉・紫蘇・水菜・海苔・胡瓜・胡麻・・・・・
    めんつゆにそうめんが入らねーwwwww

    AA切替 age
  75. 75
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    チューブの山葵okって、臭覚大丈夫か?
    あんなん臭すぎ、ちょっと耳鼻科行ってきたら?

    AA切替 sage
  76. 76
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    素麺ならおろし生姜、茗荷、浅葱、裏ごしした梅干し、煎り胡麻
    でも一番好きなのは生の芝海老で作った甘さ控えめの海老つゆ+浅葱

    AA切替
  77. 77
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    納豆だわ

    AA切替 sage
  78. 78
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    普段夏場に高校野球見ながら食う場合→ネギ
    夏場に食欲なくてそうめんくらいしか食えない時→ミョウガ、キュウリの千切り、トマト、ササミ、錦糸卵などここぞとばかりに具だくさんにする
    要するに冷やし中華のそうめん版だ
    秋や冬にふと食べたくなった時→ネギ、一味 つゆは暖かくして。おかずに天ぷらを。

    AA切替
  79. 79
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    薬味じゃないけど、ゴマダレで食ってみ?美味いから
    ゴマすって砂糖醤油etc.入れたもの

    AA切替
  80. 80
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ゴマダレで食うとは器用なやつだな。俺はふつうに箸で食うが。

    AA切替 sage f1 >>82
  81. 81
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    玉ねぎのみじん切り

    AA切替
  82. 82
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おれは葱と油揚げを創味のつゆでにゅうめん
    >>80
    面白くもなんともないので死んでください。

    AA切替
  83. 83
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    創味社員乙www

    AA切替 sage f1 >>84
  84. 84
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>83
    よく人からめんどくさいって言われない?

    AA切替 sage f1 >>85
  85. 85
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>84
    あんたも相当こまけえなあ ほっとけよ

    AA切替 sage
  86. 86
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    薬味じゃないけど
    CMやってる熟成極みっておいしいの?

    AA切替
  87. 87
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さっそく買って食べたけど普通だよ。揖保乃糸や島原素麺
    あたりより少し劣るかも。日清がCM打ってるからそれなりには
    うれるだろうけどね。夏場はラーメン需要が落ち込むし、増税後
    イオンへのOEM供給(TVブランド)割り当てが減ったから夏
    に向けて対策してんだろうな。

    AA切替 sage
  88. 88
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あ、ごめん。調べたら、日清食品と日清製粉は無関係らしい。

    AA切替 sage
  89. 89
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    熟成極みはまずまずのコスパと食味。手延じゃないので油分がないから、
    ことさら念入りに洗わなくても何とか食える。つゆに納豆とか味濃いもの
    いれれば、レンジでそうめん使って茹でてもさっと洗って冷やして食える
    から最近結構食ってるよ。

    AA切替 sage f2 >>90 >>91
  90. 90
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>89
    後半が分かりにくいんだけど・・・

    AA切替 sage
  91. 91
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>89
    ああ、「レンジでそうめん」という商品があるわけね、やっと理解できた。

    http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/08/03/1135.html

    しかしこのサイトには、長さが32センチと書かれている。電子レンジの
    庫内の幅が28センチ以上と書かれているが、それだと接触すると
    思うんだが……。
    吹きこぼれないようにするのはどうやって実現しているんだろう。
    単にワット数=火力の低いのを使うということかな?

    AA切替 sage f1 >>92
  92. 92
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>91
    うちは回転しないレンジ使ってる。買うとき、加熱ムラになるんじゃないかと
    ちょっと心配したが、問題なかった。

    吹きこぼれについては、500から600Wなら心配ない。1000Wとかのやつで、断続
    させて火力調整してる機種はやばいかもね。

    AA切替 sage
  93. 93
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おれはいつも1キロ198円とかの安い素麺しか買わない。揖保乃糸とかの
    高級麺はもらったときだけ食べる。同じ格安そうめんでも、けっこう細いの
    が時々あるね。そういうときは買いだめするようにしている。
    夏場は裏山でミョウガが取れるからそれを時々薬味にする。美味いよ。

    AA切替 sage
  94. 94
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    上のほうで、アブラゲをあぶって刻んだのを推奨していた人がいたが、
    これ賛成。
    オーブントースターで焼くか、フライパンに油を引かずに素焼きにして、
    パリッとなったところをサクサクと切る。

    これとネギと千切りきゅうりが定番っす。朝に食べることが多い。

    AA切替 sage
  95. 95
    ◆AMEDEO/dPI (1) 削除

    茗荷、シソ、ネギ おろし生姜、大根おろし

    AA切替
  96. 96
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そうめんをオーブントースターで焼くか、フライパンに油を引かずに素焼きに
    するのかと思った。てか上手にやればうまいかも

    AA切替 sage
  97. 97
    ◆AMEDEO/dPI (1) 削除

    茹でたモロヘイヤとオクラ、茗荷を細かく刻んで冷したものをつゆに入れると美味しいよ

    AA切替
  98. 98
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さっぱりとみょうがとしょうがで朝ソーメンの日々 暑くなったらこれに青ジソ追加

    AA切替 sage
  99. 99
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    しば漬けを細かく刻んだのが意外と合った

    AA切替
  100. 100
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ねぎ、しょうが、みょうが、青シソ、貝割れ
    を細かく刻んで混ぜ合わしたものを。かなり美味い。

    AA切替
  101. 101
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    アサツキネギとおろし生姜で充分だな。

    AA切替 sage
  102. 102
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    よくさー、わさび派vsしょうが派とかいうけど

    俺どっちもなくてはならない両方ぶっ込み派なんだが…

    AA切替 sage
  103. 103
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ワサビも生姜も旨い
    そういえばニンニクは試した事ないな

    AA切替 sage f1 >>104
  104. 104
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>103
    カツオにはニンニクだぜ

    AA切替 sage
  105. 105
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ミョウガはどう?

    AA切替
  106. 106
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    こっちではミョウガは売っていないんだ

    AA切替
  107. 107
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    店主「お客さん、薬味どうなさいます?」
    ASKA「薬味とか、言わないで、くれ」

    AA切替 sage
  108. 108
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生姜です

    AA切替
  109. 109
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    錦松梅にオリーブオイル
    麺つゆに飽きたら、最後の一口をこれで

    そうめんではなく、クリームチーズにかけてもあう

    AA切替 sage
  110. 110
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    サルサソースをブイヨンで伸ばしてみじん切りバジルたっぷり

    でつけ麺にする

    AA切替 sage
  111. 111
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    素麺はもう食べないだろ

    AA切替
  112. 112
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    余裕で食う

    AA切替 sage
  113. 113
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    万能ねぎたっぷり

    AA切替
  114. 114
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ワサビ&ネギ

    AA切替
  115. 115
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    学生時代、ビンボー生活をしていたおれは、秋口になって
    安くなったそうめんを1キロ100円くらいで買ったことがある。
    しかしめんつゆがない。しかたなく、醤油を少し薄めて塩コショウ入れて
    めんつゆ代わりにしたことがある。美味くはないが、まあまあ食えた。
    その記憶があるんで、薬味がない時はめんつゆに塩コショウを振って食うことが
    よくある。一度試してみて、悪くないから。

    AA切替 f1 >>121
  116. 116
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    白だし
    裏ごしした梅肉
    刻みオクラ
    ゴマ

    これで食うとうめーよ

    AA切替 sage
  117. 117
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やっぱ常温くたくたの柔い麺に生温い汁に生姜かなあ

    AA切替 sage
  118. 118
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    もみじおろし

    AA切替
  119. 119
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ワケギ

    AA切替
  120. 120
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生姜と茗荷

    AA切替
  121. 121
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>115
    そこまではまた徹底できないが、めんつゆにカレー粉いれて
    そうめんや冷や麦すするのは結構いける。
    (いれすぎると流石にむせるのでその辺は注意)
    このときの薬味は玉ねぎみじん切りがよくあう。

    AA切替
  122. 122
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    最近はニンニク入れる時もある
    ニンニク唐辛子オリーブオイルのペペロンチーノ風

    AA切替 sage
  123. 123
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わさび

    AA切替
  124. 124
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ショウガが美味しい

    AA切替
  125. 125
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ちょっと話はずれるけど、ベトナム料理のフォーでビーフンの代わりに素麺を
    使ったのって美味しくないね。
    タイ料理のトムヤムクン麺でも同じ。
    まあ、たまたま茹で方が足りなかったのも知れないけど。

    AA切替
  126. 126
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    それは多分、米麺と小麦麺の違いのような気がします。

    AA切替
  127. 127
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    フォーでビーフン?
    ずいぶん乱暴な区分だな

    トムヤムクン麺?
    カノムチーンの代用としてそうめんは普通だし

    AA切替 sage
  128. 128
    加藤 ◆AMEDEO/zdr7. (1) 削除

    薬味なんざ要らないさ…
    貴女のレスが僕の薬味となる…

    AA切替
  129. 129
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わさびはおいしい?

    AA切替 f1 >>137
  130. 130
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    兵庫高齢爺

    AA切替
  131. 131
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    サバ缶ですな

    AA切替 sage
  132. 132
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    しょうが

    AA切替
  133. 133
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やくみつる

    AA切替
  134. 134
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除


    AA切替
  135. 135
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ツコ菜を刻んだやつ

    AA切替 sage
  136. 136
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みょうががいい

    AA切替
  137. 137
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>129
    かなり合うよ

    AA切替
  138. 138
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    刻み大葉

    AA切替 f1 >>187
  139. 139
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    山椒

    エスビーだかハウスだかの香り山椒というミルつき容器のを買って
    なんにでもかけて食べてる
    水餃子を酢とこれだけでいただくのがヒットだった

    AA切替 sage
  140. 140
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ソーセージとキャベツの栄養で世界の貧しい子供たちを救いたいという山本先生の大きな夢
    山本先生は初期研究動画を通してこの愛のレシピの普及活動に全力を尽くしたのです
    愛のレシピの社会的浸透の実現により、現在の研究動画はプレーンな評価となっています
    子供たちは山本先生の恵み深い愛のふところにいだかれてすくすくと育っています

    AA切替
  141. 141
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ホットペッパー10月号「日本キワメン紀行」が山本先生の研究活動を大特集
    10月6日朝日新聞人気コラム「ひと」が研究者としての山本先生の生き様と魅力を大々的に紹介
    TBS「はなまるマーケット」、NHK「特ダネ投稿DO画」等TV出演以降、山本先生の研究活動に関心を抱く人々が増えているらしい
    彼らは山本先生のサイト「即席ラーメンは即席ラーメン」の研究動画のストックの膨大さに驚愕し、即席めん研究の偉大さに納得する

    AA切替
  142. 142
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なぜ山本先生は、本業と趣味の即席めん研究で輝かしい大成功を収めることが出来たのかなあ
    研究の質に徹底的に拘り、長年に渡りこつこつと研究活動を積み上げる、研究者としての姿勢
    スマートで洗練されたシティボーイの雰囲気と、爽やかで清潔感溢れる美しい好青年ぶり
    女の子たちが優しいお兄さん、理想の彼氏像として山本先生に夢中になる理由が見えてきた

    AA切替
  143. 143
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わけぎ

    AA切替
  144. 144
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ネギだよね

    AA切替
  145. 145
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わさび

    AA切替
  146. 146
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わさび、ネギ、胡麻、バラ海苔かな。

    AA切替 sage
  147. 147
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    天ぷらとのコンボのときは薬味をおろし生姜にせざるを得ないんだよなあ
    そうめん単体ではわさびが好きなんだけど。
    ゆず胡椒もたまに目先を変える意味で使う

    AA切替 sage
  148. 148
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わさびを少しだけ

    AA切替
  149. 149
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    梅干の種を取って少し潰したやつをツユに投入
    梅干の香りと塩気が、食べてるうちにじわじわしみだしてきて好きだ

    AA切替 sage
  150. 150
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    おろししょうが

    AA切替
  151. 151
    加藤 ◆AMEDEO/RosCR (1) 削除

    天かす
    和風出汁によく合います
    (o^∀^o)

    AA切替
  152. 152
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>42
    ちょうど冷凍庫にオクラある!
    さっそく明日試してみます

    AA切替 sage
  153. 153
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オクラと茗荷

    AA切替
  154. 154
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    茗荷と生姜

    AA切替
  155. 155
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    紫蘇と茗荷

    AA切替 sage
  156. 156
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大根おろしと千切りわかめ

    AA切替
  157. 157
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    薬味とは違うけど、この間流しそうめん器で食べた時
    ゆずだったかなんか柑橘系のつゆ使ったらちょっと酸味がキツいなーと思ったけど
    前日のチラシ寿司に使った錦糸玉子が余っていたので乗せたら
    酸味が緩和されて美味しく食べられた

    AA切替 sage
  158. 158
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    素麺には生姜 ざるそばには山葵

    AA切替
  159. 159
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    蓮根入りやで

    AA切替
  160. 160
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近江牛

    AA切替
  161. 161
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    茗荷と葱

    AA切替
  162. 162
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーの歌声

    AA切替
  163. 163
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大蒜の葉を刻む

    AA切替
  164. 164
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わさび

    AA切替
  165. 165
    名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to (1) 削除

    天かす

    AA切替
  166. 166
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    素麺の薬味はくそ不味い

    AA切替
  167. 167
    加藤 ◆AMEDEO/RosCR (1) 削除

    ミョウガと温泉卵で頂きます
    (o^∀^o)

    AA切替
  168. 168
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    店でたまに見かける缶詰のサクランボとかミカンとか
    あれ何のためにあるんだろ?

    AA切替
  169. 169
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    彩 と 涼

    AA切替
  170. 170
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    茗荷・わかめ・葱・大根おろし

    AA切替
  171. 171
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小葱 大根おろし 青紫蘇 青唐辛子 茗荷 揉み海苔 刷りゴマ

    AA切替 f1 >>175
  172. 172
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大さじ半分のワサビ、荒めに刻んだ葱、大さじ4分の3のマスタード、もいいけど、
    揖保の糸を食しながら聞くスーちゃんの歌声こそ至高の薬味だと思う

    AA切替
  173. 173
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    かけそばのように、たっぷりにの冷たい汁に
    玉ねぎのみじん切り。

    AA切替
  174. 174
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ノザキのコンビーフ

    AA切替
  175. 175
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>171
    青唐辛子はさすがに刺激強すぎなような

    AA切替 sage
  176. 176
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    辛子マヨネーズ

    AA切替
  177. 177
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 f1 >>179
  178. 178
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ひやむぎ

    AA切替
  179. 179
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>177
    グロ注意

    AA切替 sage
  180. 180
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わさび

    AA切替
  181. 181
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みつば

    AA切替
  182. 182
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    刻み九条葱

    AA切替
  183. 183
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わさび

    AA切替
  184. 184
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    青じそ



    がなかったので梅干しの赤紫蘇入れてみた
    旨かった

    AA切替 sage
  185. 185
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あったかいソーメンには玉葱が合う

    AA切替
  186. 186
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カレー粉、トムヤムクンの素

    AA切替
  187. 187
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>138
    激しく同意

    AA切替
  188. 188
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いなばのタイカレー

    AA切替
  189. 189
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    すりおろしニンニクが意外に旨いが
    口は臭くなる

    AA切替
  190. 190
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    冬の素麺の薬味は一番京葱

    AA切替
  191. 191
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    寒いとそうめんではなくにゅうめんがいいよね。
    生姜を入れて食べるのが好き。

    AA切替
  192. 192
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    生姜

    AA切替
  193. 193
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    夏野菜(薬味というよりおかず、というか具?w)
    きゅうりの千切り、ざく切りトマト、みょうが、ナスの塩もみなどなど…

    今の季節は、ねぎ

    AA切替 sage
  194. 194
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ネギと決まってるだろ

    AA切替
  195. 195
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ワサビ

    AA切替
  196. 196
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ミョウガさ

    AA切替
  197. 197
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スライダー全長5m!史上最大級のそうめんスライダー登場! [無断転載禁止](c)2ch.net [828328212]
    http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1493179231/

    AA切替 age
  198. 198
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    梅ヴォシ

    AA切替 sage
  199. 199
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みょうがとしょうが

    AA切替
上へ行く
pages
  1. 1P
  2. 2P
前の10件次の10件最新10件1から読む全部見る
軽快モード(投稿)
書き込みモードにする場合は OFF にしてネ
【文字サイズ】
浪人設定へ行く
↑浪人の設定
いろいろ設定へ行く】、
↑使わないのは常時 閉じるとか、
↑サムネイル表示するとか、
↑スレタイNGワード(綺麗™)とか、
最近見た板™びんたん サポート

おすすめ

【浪人設定】

  • 浪人(●)は設定されていません
  • 今すぐ設定しよう。すぐスレ立つぞ
軽快モード(投稿)
浪人を設定する場合は OFF にしてネ
削除 5ちゃんねる本体から消えたら24h以内にびんたんでも消えます。
出展元5ちゃんねるに感謝!!
FOX ★ Hotter than July.








Momonga
close