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【復活】鳥皮ってうまいよね。3

食べ物 < 食文化🏮

【復活】鳥皮ってうまいよね。3 本文(1-200)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    次スレが立たないようなので立てました
    以下テンプレ

    鳥皮っておいしいですよね。私は大好物なのですが、こんな鳥皮の
    おいしい料理法を知ってる人いたら教えてください。あと鳥皮の栄養素
    なども教えてください。


    前スレ

    鳥皮ってうまいよね。 2
    http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1318120340/
    鳥皮ってうまいよね。
    http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1189406253/

    AA切替 ageteoff
  2. 2
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カリカリ派とプルプル派

    AA切替 sage
  3. 3
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ケンタの皮うまい

    AA切替 sage
  4. 4
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ボンジリもいいよね

    AA切替 sage f1 >>12
  5. 5
    千葉県がんセンター腹腔鏡手術死亡問題 (1) 削除

    「生きるのに向いていないから」健康な24歳女性の安楽死が認められる!!=ベルギー

    http://tocana.jp/2015/06/post_6713_entry.html

    AA切替
  6. 6
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ご飯のおかずにぴったる

    AA切替
  7. 7
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鳥皮ギョウザがうまい
    手羽ギョウザでもいいけど

    AA切替 sage
  8. 8
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ポン酢でGO!

    AA切替 sage
  9. 9
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鳥皮で出汁をとる鍋がいい
    おでんにもね

    AA切替
  10. 10
    創世主 (1) 削除

    ~女性の皆さんへ~
    女性が多く産まれやすい遺伝子を残しましょう。

    ●女性が多く産まれやすい遺伝子を持っているであろう 男。
       家族構成が、姉妹に男1人の男 
       又、その父親

    子供を望む時、女性の皆さんは上記に該当する男からの精子を選ぶと良いでしょう。
    きっと10年後には憎い男たちは激減していることでしょう。

    どこに行っても男がいる、
    女性だけかなぁと思ったら男もいる、 
    女性かなぁと思ったら男だった、

    うっとうしくはありませんか?

    一人一人が行動に移せば数年で現状は変わります。

    AA切替 sage
  11. 11
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏皮って安いけどスーパーによって普通の部位並の価格つけてる店あるよね

    テイクアウト専門の唐揚げ屋のレジ横にある鶏皮唐揚げの袋は売れ残ってたら必ず買って帰ってる

    AA切替 sage f1 >>14
  12. 12
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>4
    ボンジリって鶏の肛門なんでしょ?

    AA切替 sage
  13. 13
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    http://www.yakitori.co.jp/menu/ponjiri.html
    ぼんじり、ぼんぼち、さんかく、ごんぼ、テール
    尾骨の周りの肉で、周囲を脂肪の塊が覆っているほんのわずかしか取れない部分です。
    鶏の尻尾に当る部分。この三角部分の突起はよく動く場所で筋肉が発達しており、味は格別です。

    AA切替 sage
  14. 14
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>11
    最近は厳しいご時世からか、結構昔より高い所があるね
    それをいいだすとパンの耳も無料から有料傾向だけどw

    AA切替 sage f1 >>15
  15. 15
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>14
    地元の肉を主に扱ってるローカルスーパーならg40円前後で買えるんだけど全国区のスーパー行くと豚肉と大差ない値段の時があって、一時期毎日鶏皮食ってた時は往生したよ

    料理番組なんかで皮剥いでる映像観たりヘルシー思考で皮取り除いて棄てる人いるから正直『くれ』と思う

    AA切替 sage
  16. 16
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ヘルシー指向ね
    もうバカかアホかと

    AA切替 sage
  17. 17
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昔ながらの肉屋だとあるかどうか聞くだけでタダでくれたんだが
    某肉屋チェーンだって捨てる物に鬼畜な値段はつけない
    異音とか七とか

    AA切替 sage
  18. 18
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    棄てるよりは、って事でくれただけ。

    昨今、皮だけの2kgパックが冷凍であるぐらいだから需要があるのだろう。

    AA切替 sage f1 >>20
  19. 19
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    200もあれば充分ですよ

    AA切替 sage
  20. 20
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>18
    2kgパックなんてあるんだ知らなかった

    AA切替 sage f1 >>21
  21. 21
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>20
    ハナマサとか業務スーパーなんかで売ってるよ

    AA切替 sage f1 >>23
  22. 22
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ハナマサかあ('A`)

    AA切替 sage
  23. 23
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>21
    ハナマサはないけど業務スーパー久しぶりに見てみようかな
    肉類は解凍して小分けするのが面倒だなあ~って手を出したことなかった

    鶏皮串食いたいい

    AA切替 sage
  24. 24
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そう、小分けに冷凍しないと冷凍されたものを家庭用の包丁では
    切れなくなっちゃうから初めから小分けにしてほしいがコストの面で難しいか
    出刃か南下で専用のでやるしかないかないかな

    AA切替 sage
  25. 25
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    百均ののこぎりがあれば、冷凍食品の小分けなんて簡単です。

    AA切替 sage
  26. 26
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    百均のってミニサイズとか?
    出刃だろうとノコギリだろうと凍ったままの状態切れる自信ないな…

    近場のディスカウントの酒屋が冷凍肉置いてるんだけど噂によるとワニ肉なんかもあるみたいだから鶏皮もあったりするかなあ

    AA切替 sage f2 >>27 >>28
  27. 27
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>26
    包丁で氷は切れないけど、のこぎりだったらちゃんと切れる。
    それだけのことですよ。
    百均でもそこそこの大きさのがあるよ。

    AA切替 sage f1 >>29
  28. 28
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>26
    ノコギリは金属が切れる物もあるってのに
    あなた頭悪いでしょ

    AA切替 sage f1 >>32
  29. 29
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>27
    近いうちにトマトピーラー置いてあるか探しに行く予定だったから序でに見てみるよ
    >>28
    ノコギリの威力は知ってんのよ
    男女で力の差に違いがあるって考えないわけ?

    AA切替 sage f1 >>33
  30. 30
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ああ女か。珍しいな女で皮好きって。家のばあさん捨てやがるもんな。

    AA切替 sage
  31. 31
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なんて勿体ないことを…

    AA切替 sage
  32. 32
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>28
    金属なんかを例に挙げるお前がアホやんけ
    >>29
    旦那とか兄弟とか男手ない?業スー安いし凍ったまま切らんでも解凍して分ければよろし

    AA切替 sage
  33. 33
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>29
    カチカチに凍っている奴は、女手でも大丈夫。
    切りたい部分をそうっと引けば十分に切れる。
    解凍が進んで軟らかくなって来たら、のこぎり不可。出刃包丁一発がよろし。

    >>32
    解凍して小分けが一番簡単だけど、それを保存するときに再度冷凍するのは、お勧めできないんだけどなあ。

    AA切替 sage
  34. 34
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏皮って こなしてる人はそれぞれの料理でうまい物つくるんだろうな

    まだ 良くわかってないから油で揚げるとか ただ鉄板で焼くとかしか能力がない
    学生の時 近くの飲み屋さんの煮込みとか再現したいんだけと無理っぱい。

    でも 無能力の自分でも鶏皮はやさしい
    チャーハンとかいれるとすごく美味しい
    味噌汁にいれればなんか贅沢な感じになるし

    なんか何かレシピがあれば書いて欲しい

    AA切替 sage
  35. 35
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏皮が浸るくらいの水分で塩コショウに酒で味付けしてさっと煮てタッパーに移して冷めたら冷蔵庫で冷やし固て煮こごりにしてるよ!

    スライスして酒のツマミに最高!

    AA切替 sage
  36. 36
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    煮こごり!
    かんがえもしなかった
    確かにゼラチンとか豊富そうだし
    腰とか肩とかにもよさそう

    と おもう中年入りかけ

    AA切替 sage
  37. 37
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    一度煮こぼしてから
    醤油砂糖で鶏皮焼き鳥
    きゅうりと鶏皮をポン酢で和える
    チキンカレー
    鶏鍋
    パリパリ焼き
    唐揚げ

    AA切替 sage f1 >>40
  38. 38
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ペミカンに使えそう

    AA切替 sage
  39. 39
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カリカリにはしないで!

    AA切替 sage
  40. 40
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>37
    鶏皮の酢のものって美味しいよね。

    AA切替
  41. 41
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    魚柄仁之助氏が鶏皮料理をよく紹介していましたね。
    真似したことはないけど。

    AA切替
  42. 42
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そうなんだ。

    AA切替 sage
  43. 43
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鳥皮嫌いなやつは脂嫌いな希ガス

    AA切替 sage
  44. 44
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏皮、ピーマン、玉ねぎを炒めて中華風に味付けして食べた
    美味かった

    AA切替 sage
  45. 45
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    焼鳥屋で皮をぱりぱりになるくらいまで焼いてもらったのに塩振って食うのが好きだ。

    AA切替
  46. 46
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏皮っておもしろいね
    焼いてガリガリもうまいし
    茹でてグダグダも旨い
    おまえ美味いよ!なんて言いたい感じ

    AA切替 sage
  47. 47
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    とりかわいい

    AA切替 sage
  48. 48
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  49. 49
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    塩もつ鍋っぽい鶏皮鍋ワロス

    AA切替 sage f1 >>54
  50. 50
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    焼き鳥は鳥皮塩と焼酎で延々と飲むよ

    AA切替 sage
  51. 51
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    皮を捨てる香具師は( ゚Д゚)<氏ね!

    AA切替 sage
  52. 52
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    材料費800円で
    ネギ間15本
    砂肝15本
    レバー10本できた
    1本あたり20円で出来るなら手間も惜しまない
    しかも塩だけですごく美味しかった
    カセットコンロで焼いたけど焼き鳥専用の機械が欲しくなったわ

    AA切替 sage f1 >>55
  53. 53
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    これから寒くなると味噌汁に欠かせない

    AA切替 sage
  54. 54
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>49
    鶏皮って焼いたものしか食ったことないんだけど、鍋に入れたらモツみたいな食感になる?旨そう入れてみようかな
    >>52
    大量いいな
    焼き鳥買ったら高いよね種類にもよるけど一本百円越えだし店で食ったら二百円前後だし

    AA切替 sage
  55. 55
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>52誤爆に今気付いた
    酒の肴スレと間違えてたごめん

    AA切替 sage
  56. 56
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    だよねw 鶏皮でてないもんね (^×^)

    AA切替 sage
  57. 57
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ケンチキで皮だけ売ってくれ

    AA切替 sage
  58. 58
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    確かにケンタって旨いのはパリパリの皮なんだよ
    中の肉なんてブワブワ水っぽいって感じ
    でも買っちゃうけど

    AA切替 sage
  59. 59
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カワ(・∀・)イイ!!

    AA切替 sage
  60. 60
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    水っぽいというかファミチキほどじゃないけどジューシーとはちょっと違う瑞々しさはあるね
    衣と皮が好きだけどやっぱり中の肉あってのオリジナルチキンな気がする

    今日からだっけ8ピース1500円キャンペーン

    AA切替 sage
  61. 61
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    皮だけ剥ごうか

    AA切替 sage
  62. 62
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    レバニラの代わりに皮韮

    AA切替 sage
  63. 63
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまそー
    ローソンの鶏皮餃子爆発的に売れてるらしいけど、鶏皮に詰めてるの?食ったことも実物も見たことない

    AA切替 sage
  64. 65
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    余った皮

    AA切替 sage
  65. 66
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    手羽餃子の皮うめぇ

    AA切替 sage
  66. 67
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どうせゴミになるなら無料で配れよ

    AA切替 sage
  67. 68
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏頭って

    AA切替 sage
  68. 69
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    茹でて油抜きしてカレーの具にしてます

    AA切替 sage
  69. 70
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    脂抜きしないで使う

    AA切替 sage
  70. 71
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    フライパンで一人鶏皮パーティー
    飽きてきたら海老やイカも焼く
    あ、チーズも

    AA切替 sage
  71. 72
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いろいろ焼くなw

    AA切替 sage
  72. 73
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    野菜もお食べ

    AA切替 sage
  73. 74
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    皮から脂出るから油使わないけど皮の脂で切れてるチーズ焼くとまじうまいよ
    ビールが進む進む

    AA切替 sage
  74. 75
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    切れてな~い藁
    鶏脂は実に万能だ藁
    ビールに焼酎入れちゃう藁

    AA切替 sage
  75. 76
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    皮の脂のうまさ

    AA切替 sage
  76. 77
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タンドリーチキンの鳥皮は酒に合う

    AA切替 sage
  77. 78
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タンドリーチキン食べたことない
    インド料理屋とかで外食するんじゃなくて惣菜買って帰れるとこないかなー

    AA切替 sage
  78. 79
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    タンドリーチキンはco-opで買ったわ

    Xmasといえばターキーの鳥皮はどうなんだろか
    鶏の方が安くて旨いらしい?
    ローストチキンでいいような
    自分はローストチキンにした

    AA切替 sage f1 >>81
  79. 80
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    雑煮に鳥皮

    AA切替 sage
  80. 81
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>79
    コープって会員じゃなくても入店して買い物できる?

    クリスマスはフライドチキン食べたかったけど半額でローストチキンたくさん買っちゃったこてもあり初めてローストチキンでクリスマスを迎えました

    AA切替 sage f1 >>82
  81. 82
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>81
    レジ会計で会員カード忘れましたでいいのだと思うよ

    AA切替 sage f1 >>83
  82. 83
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>82
    あ、それで通るんだ
    週末に人生初コープしてみようかな

    焼き鳥の皮(タレ)とぼんじり買って帰った~

    AA切替 sage
  83. 84
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    新たな出発として新年度初めての鶏皮を夕べ食べたぞ

    AA切替
  84. 85
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏皮の出汁?脂が凄くないですか?一生懸命おたまで表面をすくったりするんでしょうか。

    AA切替
  85. 86
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    一度冷ますと
    脂は固まるので取りやすいよ

    AA切替 sage f1 >>88
  86. 87
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏皮は重量の約3割が脂肪です

    AA切替 sage
  87. 88
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>86
    手羽元煮て冷蔵庫で保存してたらプルプルになるよね
    鮭もだけど

    AA切替 sage
  88. 89
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    煮凝りだね。ゼラチン多い物煮るとできる。

    AA切替 sage
  89. 90
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏皮だけをカラッと揚げる

    AA切替
  90. 91
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏の足の皮

    AA切替
  91. 92
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今晩は鶏皮の唐揚げをおろしポン酢でいただくことにするよ

    AA切替
  92. 93
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    美味だがカロリーがなあ

    AA切替 sage
  93. 94
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏油がもう採れないぐらい下茹でて、それをカリカリになるまでロースターで焼く。
    この位に油抜きすれば美味しく頂けます。
    さあ君もやってみよう!

    AA切替 f1 >>96
  94. 95
    ビールが進む (1) 削除

    基本的に焼き鳥は砂肝と皮しか専門店では頼まない

    AA切替
  95. 96
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>94
    味より食感かな?

    AA切替 sage
  96. 97
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    風味かな、味と歯触り舌触りだな。
    ただ鶏脂が多いのは苦手なので、徹底的に茹でてから中華鍋で塩胡椒でパリッと。
    とてもウマー

    AA切替
  97. 98
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替
  98. 99
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏皮のパーティ

    AA切替 f1 >>100
  99. 100
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>99
    鶏皮レザージャケットを着る集まりかな?

    AA切替 sage
  100. 101
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替
  101. 102
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替
  102. 103
    焼き鳥は皮に限る (1) 削除
    AA切替
  103. 104
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ウゼー

    AA切替
  104. 105
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    104見るからに旨そうじゃない

    AA切替
  105. 106
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    103見るからに不味そう

    AA切替 sage
  106. 109
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>108
    グロ注意

    AA切替 sage
  107. 110
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>108
    😀

    AA切替 sage
  108. 111
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >108
    冷酒に最高だ

    AA切替
  109. 112
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>107
    似てる奴いて吹いたw

    AA切替
  110. 113
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ge

    AA切替 sage
  111. 114
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 f1 >>115
  112. 115
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>114
    グロ注意

    AA切替 sage
  113. 116
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あはは

    AA切替
  114. 117
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    これはすごいな

    AA切替
  115. 119
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>118
    グロ注意

    AA切替 sage
  116. 120
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 f1 >>121
  117. 121
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>120
    グロ注意

    AA切替 sage
  118. 122
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なんの画像だ

    AA切替 sage f1 >>123
  119. 123
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>122
    皮串だった。
    URLが食べログなんであまり酷い画像はないと思う。

    AA切替 sage
  120. 124
    鳥皮ってうまいよね (1) 削除
    AA切替 f2 >>125 >>126
  121. 125
    鶏串& ◆hTExcyVVSs (1) 削除

    >>124


    それは腿肉じゃないの?

    AA切替 sage f1 >>127
  122. 126
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>124
    グロ注意

    AA切替 sage
  123. 127
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>125
    自演すんなゴミ

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  124. 128
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鳥貴族 税引き益最高 17年7月期(日経) 5期連続

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  125. 129
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日のケンミンショー

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  126. 130
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    博多は凄い

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  127. 131
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    肌によさそーやな

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  128. 132
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    イマジリオクス コラーゲンなら豚足だね

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  129. 133
    とり皮 (1) 削除
    AA切替 f1 >>136
  130. 134
    とり皮 (1) 削除
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  131. 135
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    福岡は特殊なようだな、県民ショーでみた焼き鳥の皮

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  132. 136
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    >>133
    >>134
    グロ注意

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  133. 137
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ~鳥皮の北京ダック風~

    材料

    鳥皮3枚

    コチュジャン

    ゴマ

    味噌

    ミリン



    コレさえあれば、北京ダック風に楽しめますよ。

    コツは皮は、パリパリに焼いて、タレは甘辛に作る。

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  134. 138
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ケンミンSHOWで博多の鶏皮を扱ってから
    北海道の名寄・士別の若者が食いに来た

    向こうでもやっているのか?

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  135. 139
    腹減った (1) 削除
    AA切替 f1 >>140
  136. 140
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>139
    グロ注意

    AA切替 sage
  137. 141
    博多式 (1) 削除
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  138. 142
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏皮餃子食べたくなってきた
    やってる店あまりないんだよな

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  139. 145
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    博多にトロ鶏皮を食いに行きたいが
    目の前の道路が陥没するのが怖すぎるので行けない

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  140. 146
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    道路直ったぞ

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  141. 147
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ケンミンSHOW

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  142. 148
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    フライパンで焼くと油が出てきて上手く焼けない

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  143. 149
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    脂を限界まで落とさないと

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  144. 150
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    油が無いとつまらん

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  145. 151
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    IHとフライパンだと温度が低いのかパリッとならず
    油が出てきて上手く焼けないんだ。

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  146. 152
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  147. 153
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    お母さんが皮嫌いだからいつも鳥料理の時にもらう

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  148. 154
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    https://goo.gl/bmhEA5
    これ本当なの?嘘っぽいけどなー。。

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  149. 155
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    皮が旨いんだよ

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  150. 156
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    オオニシのブロイラー、美味い

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  151. 157
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
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  152. 158
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    甘辛く煮込んだ鳥皮の千切りをパックに詰めた物が売ってたように思うんだけど、昨日探したらなかった。
    どこのスーパーだったっけ。

    AA切替 sage
  153. 159
    博多が本場 (1) 削除
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  154. 160
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    巻き方が丁寧やね

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  155. 161
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    最近は他のエリアでも人気

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  156. 162
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    やっぱり博多が一番じゃ

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  157. 163
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    喜多方(塩川)の鳥もつ煮旨し

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  158. 164
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今治

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  159. 165
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    皮だけのは売ってないでしょうけど

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  160. 166
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    ライフにあるぞ

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  161. 167
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    AA切替 f1 >>168
  162. 168
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    >>167
    グロ注意

    AA切替 sage
  163. 169
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    博多巻

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  164. 170
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    福博鶏皮最高

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  165. 171
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    夏は鶏皮

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  166. 172
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    佃煮がいちばんうまい

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  167. 173
    ジャンボ鶏皮 (1) 削除
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  168. 174
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
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  169. 175
    博多風ではない (1) 削除
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  170. 176
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鳥は風呂に入らないから、鶏皮は嫌いです。

    AA切替
  171. 177
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
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  172. 178
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
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  173. 179
    餃子 (1) 削除
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  174. 180
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏皮は佐世保の(株)丸協食産のゆず酢だれ付きボイルが最高だ

    AA切替 f1 >>184
  175. 181
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近所のからあげ屋はパリパリに揚げた鳥皮売ってるよ
    美味いよなああれ

    AA切替 sage
  176. 182
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    AA切替 f1 >>183
  177. 183
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>182


    博多風よりこっちの方が好き

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  178. 184
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>180


    それ最高だよ

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  179. 185
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ローソンの焼き鳥の皮はウマい

    AA切替 sage
  180. 186
    皮付き (1) 削除
    AA切替
  181. 187
    鶏皮揚げ (1) 削除
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  182. 188
    夏の甲子園 (1) 削除
    AA切替
  183. 189
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    鶏胸肉、とりはむ作った残りの皮で皮せんべいやってみたい……
    皮だけで売ってるのはこま切れになっててパリパリにしづらい

    AA切替 sage
  184. 191
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    瀧皿ブロイラーのやつが一番

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  185. 192
    秘伝のたれ (1) 削除
    AA切替
  186. 194
    たまらんねぇ (1) 削除
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  187. 195
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    美味いんだよなー

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