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さんま サンマ 秋刀魚 6尾目

食べ物 < 食文化🏮

さんま サンマ 秋刀魚 6尾目 本文(1-200)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    前スレ
    さんま サンマ 秋刀魚 5尾目
    http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1412827933/

    AA切替 sage 🎣(6) >>2 >>3 >>4 >>6 >>7 >>8
  2. 2
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>1

    AA切替 sage
  3. 3
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さんまは>>1乙にかぎる。

    AA切替 sage
  4. 4
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    刺身を食べ過ぎるとオエッてなる>>1

    AA切替 sage f1 >>5
  5. 5
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>4
    可哀そうすぎる>>1

    AA切替 sage
  6. 6
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    〆さんまってないんですか?>>1

    AA切替 sage
  7. 7
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>1おつです
    昨日初めてサンマの炊き込みご飯をしましたよ
    あまりの美味しさに感動
    自分史上最高の炊き込みでしたよ

    AA切替 sage
  8. 8
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    旨いくせに最高レベルで生臭さい>>1

    AA切替 sage
  9. 9
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    秋刀魚漁って今が最盛期?

    今年は小ぶり&高いまま終わるのかな

    AA切替 f1 >>13
  10. 10
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    もうそろそろ終りだね

    AA切替 sage
  11. 11
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    小さかったね
    来年もこのままだと困ったものだ

    AA切替 sage
  12. 12
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さんま終了

    AA切替 sage
  13. 13
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>9
    近所のスーパーは先週140円くらいだったのが今週は65円くらいに下がってたよ

    AA切替 sage f1 >>15
  14. 14
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やっす!うらやま
    それぞ大衆魚
    今でも尚150円キープ
    稀に特価で98円
    @大阪

    AA切替 sage
  15. 15
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>13
    だけど今日は120円くらいだった
    日によって変動が大きいのかも
    都内某所です
    ちなみに65円のときも嘴黄色いし目も充血してないしで刺身でもいけたよ
    いつもせめて100円くらいならなぁ

    AA切替 sage
  16. 16
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    目が充血した秋刀魚に対抗した
    モヒカンヘッドの秋刀魚

    AA切替 sage
  17. 17
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    三陸のさんま脂がのってて美味かった
    焼いてても燃え方が違う

    AA切替 sage
  18. 18
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    <サンマ>記録的不漁、過去最低の恐れ 価格1.5倍に高騰
    2015年10月18日(日) 14時16分掲載
    http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151018-00000016-mai-soci


    小型なだけじゃなく量もかなり少なかったんだね

    AA切替 sage
  19. 19
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    味は旨いんだろうな
    汚染が怖いから食わないけど

    AA切替 sage
  20. 20
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    しるかボケ

    AA切替 sage
  21. 21
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今時汚染とか、もはや呆れるレベル。あきらめろ。

    AA切替 sage
  22. 22
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今時?
    何も知らないって最強だな

    AA切替 sage f1 >>24
  23. 23
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ドヤガオしてるが秋刀魚は表層回遊してプランクトンを食う魚だから
    重金属は摂取しにくいぞ

    無知ね

    AA切替 sage
  24. 24
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>22
    あなたが知ってることとは?

    AA切替 sage
  25. 25
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    環境汚染の話をはじめたら、何も食えなくなっちまうだろうに。

    AA切替 sage
  26. 26
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日も丸のまま買ってきて捌いて食べたけどサンマはマジで美味いな

    AA切替 sage
  27. 27
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    チャンコロに獲りつくされて終了

    AA切替
  28. 28
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やっぱサンマは旨い
    この時期サンマを見るとどうしても塩焼きにしてしまう
    他のレシピが考えられぬ

    AA切替 sage f1 >>30
  29. 29
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今からサンマ塩焼きにします。
    今年は型が小さいね。特価で@98だった。

    AA切替
  30. 30
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>28
    刺身、アラをフライパンで蒸し焼き
    美味いよ

    AA切替 sage
  31. 31
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    わたが旨いから焼きに限る

    AA切替 sage
  32. 32
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    嗚呼、今宵の主菜は秋刀魚の塩焼きだ。
    幸せ。

    AA切替 sage
  33. 33
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今度、ガッテン流で焼いてみようと思ってる
    美味しそうなさんまがまだ出回ってないからもう少しの我慢だ

    AA切替 sage
  34. 34
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    毎年、東北の親戚が送ってくれるのだけど、今年はまだ来ない(´;ω;`)
    我が家での秋刀魚の塩焼き解禁は、親戚の秋刀魚という暗黙のルールがあるのでまだ食べてない
    惣菜の唐揚げや刺身は食べたけど早く塩焼き食べたい(´;ω;`)

    AA切替 sage
  35. 35
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ガッテン流で刺身にしてみたが、腹のところそっくり取ってしまうさばき方なんだな
    皮は気持ちよくはがせたけど、腹の身がなくなるのが残念(焼いて食べたけど)
    凍らしてさばくと腹を綺麗に開けないからなんだろうな

    AA切替 sage
  36. 36
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    勝手にガッテン流にすんなや
    ただの北海道地元の捌き方なだけだろ

    AA切替 sage
  37. 37
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    刺身で食うのに一旦冷凍とかありえないな・・・

    裁けなきゃスーパーや魚屋行けば、3枚卸しまでは無料なのでやってもらえばいい
    ただ無料でやってるから文句は言えないが、水分吸ってずくずくになってることが多い
    そこでガッテン流のしめ鯖を参考にして〆サンマに・・・魚体がサバより小さいので砂糖や塩の時間は短めで

    AA切替 sage f1 >>39
  38. 38
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やっと生秋刀魚98円、秋刀魚三昧やな

    AA切替
  39. 39
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>37
    嗚呼、秋刀魚の酢〆も美味いよなあ。中心部まで白くならない時間で仕上げると、たまんないっす。

    AA切替 sage
  40. 40
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    〆はやったことないな

    くったことはあるがうまく出来る自信が無い

    AA切替 sage
  41. 41
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    〆サンマは刺身と違い大きな方がいい
    小型だと塩や砂糖で〆る時間のちょうどいいタイミングの幅が狭く見極めが難しい
    ちょっと長いとすぐ硬くなる

    AA切替 sage f1 >>42
  42. 42
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>41
    え?砂糖つかうの

    AA切替 sage f1 >>46
  43. 43
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    酢に砂糖入れるからそのことかな?

    AA切替 sage
  44. 44
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今月8尾食ったらもう飽きた

    AA切替 sage
  45. 45
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日は刺し身と1尾は締めさんまに挑戦

    AA切替 sage
  46. 46
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>42
    砂糖のほうが水(ドリップ)が早く、よく抜ける
    ためして合点のしめ鯖の回で広まったんだと思う

    AA切替 sage
  47. 47
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    骨ごと頭から尻尾まで味わい尽くすさんま塩焼き「骨まで食べられる さんま」試食レビュー - GIGAZINE
    http://gigazine.net/news/20151027-lawson-sanma/

    AA切替 sage
  48. 48
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昔、普通の塩焼き秋刀魚を頭だけ残して、あとは全部ばりばり食っちまう人を知ってた。
    彼が言うには「漁師町育ちなので」なんですと。

    AA切替 sage
  49. 49
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さんまを圧力鍋で煮付けた
    骨が全く感じられなくて缶詰め見たいで旨かった

    AA切替 sage
  50. 50
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    缶詰め食っとけ

    AA切替
  51. 51
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    塩焼き秋刀魚一尾198円秋刀魚のフライにした二尾258円の半額
    焼酎ハイボール(ドライ)に合う

    AA切替
  52. 52
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    酔っとるな

    AA切替 sage
  53. 53
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    賃貸マンションなので、サンマを丸ごと七輪で焼いたのをずいぶん長いこと食べてない

    AA切替
  54. 54
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    河川敷で…はもうそろそろ寒いか

    AA切替 f1 >>57
  55. 55
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    Twitterで検索してみるとサンマの炭火焼の無料配布が結構ヒットする
    復興支援で募金しないと貰いにくいけど家で焼くより炭火焼きはいいね
    値段も安定して安くなってきたから300円くらい募金しとけばおkかな

    AA切替 sage
  56. 56
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今年は全然食わなかったよ
    また来年!

    AA切替 sage f1 >>59
  57. 57
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>54
    寒いだけならともかく、うかつにどこでもそれやってると警察に通報されるご時世だよう。

    AA切替 sage
  58. 58
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  59. 59
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>56
    あんた何考えてんだ
    この2,3日でようやく刺身用が1尾100円を割って今年最高の大きさと脂のノリ
    今が最高の食べ時だぞ

    AA切替 sage
  60. 60
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    朗報だ。そんな店も出てきたか。

    AA切替
  61. 61
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今日50円で売ってた
    信じられん
    @おおさか

    AA切替 sage
  62. 62
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さんまもさすがに飽きてきたな
    まだ食うけど

    AA切替 sage
  63. 63
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さんま5尾買ったのにタチウオが14匹も釣れてしまった

    AA切替 sage
  64. 64
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    魚を買ってから魚釣りに行くあんたが悪いわw

    AA切替 sage
  65. 65
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    餌にしたんでね?

    AA切替 sage
  66. 66
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    こんな値段で売って大丈夫なのかと思っちゃう

    AA切替
  67. 67
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    客寄せで目玉商品として広告にのせてるんじゃないかな
    さんまは儲け無しとか
    前、さんま1匹20円で売ってる店があった
    さんまだけ2匹買って他のもの買わなかったらレジで露骨に嫌な顔された
    小さい食料品専門の安売り店

    AA切替 sage
  68. 68
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    もうさんま以外にも旨い魚がどんどん出てるからさんまの出番が少ないわ

    AA切替 sage
  69. 69
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どんどん出てるって例えば何?

    AA切替 sage
  70. 70
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うんこ

    AA切替 sage
  71. 71
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    旬の魚も知らんとは

    AA切替 sage f1 >>73
  72. 72
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まだまだサンマは続く

    AA切替 sage
  73. 73
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>71
    おまえもな

    AA切替 sage
  74. 74
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なんたる幼稚

    AA切替 sage
  75. 75
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そんなの放置

    AA切替 sage
  76. 76
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    よう言うわ

    AA切替 sage
  77. 77
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    安いときに買ってたらストックが10本になったわ
    いつでも好きなタイミング食えるというこの安心感がたまらないw

    AA切替 sage
  78. 78
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    安かったらトロ箱ごと買ってミリン干しを作る。

    AA切替 sage
  79. 79
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    子持ちのサンマってありますか?

    AA切替 sage
  80. 80
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    IMALU

    AA切替 f1 >>81
  81. 81
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>80
    それは、さんまの子だろw

    AA切替 sage
  82. 82
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  83. 83
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    0.3秒ほど考えてしまった

    AA切替 sage
  84. 84
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    特大ってやっぱり倍の値段するな
    105円のとなりに189円で売ってた

    AA切替 sage f1 >>85
  85. 85
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>84
    出始めの頃を考えたらたまには買ってみてもいいかもね
    安くて細いのより食べ応えがあるのは確かだし

    AA切替 sage f1 >>91
  86. 86
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    デカイのは脂多すぎ

    AA切替 sage
  87. 87
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    刑務所で週3出ます

    AA切替 sage
  88. 88
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    罪人が税金でタダ飯食いやがって

    AA切替 sage
  89. 89
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ナマポも

    AA切替 sage
  90. 90
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    前科五犯で生活保護ですが、何か?

    AA切替 sage
  91. 91
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>85
    そう思ったよ
    思ったんだけど、焼くのがめんどくさくて・・・
    秋鮭とかブリとか切り身は手を汚さず楽だからな

    AA切替 sage
  92. 92
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    初めて定食屋で秋刀魚定食食った。
    開いたら血がダラーと残っててキモかった。
    家で食う秋刀魚と焼き方が違うのか?
    秋刀魚は刺身にも使われる魚だから血があっても大丈夫と同席者に言われたけど血が嫌い。
    家で食べるもんだな秋刀魚は。

    AA切替 f1 >>510
  93. 93
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    カリカリに焼いたのが好き、脂嫌い

    AA切替 sage
  94. 94
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    血合いの部分に火が通ってなかったのか?不味そうだな

    AA切替 sage
  95. 95
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    クイズ

    サンマの天ぷらは美味しいでしょうか?!

    AA切替 sage f1 >>104
  96. 96
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まずそう、フライは脂っこくて2口目からの箸が進まなかった
    大根薄切りを重ねて揚げればいいかも

    AA切替 sage f1 >>98
  97. 97
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    刺身は食べ過ぎるとオエってなる

    AA切替 sage f1 >>99
  98. 98
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>96
    正解!まずがかったです
    秋刀魚と天ぷらは合わない

    AA切替 sage
  99. 99
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  100. 100
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スーパーでさんまでも買うかと思って行ったら生じゃなくて解凍ものになってしまっていた
    ピークはもう終わったのか

    AA切替 sage f1 >>105
  101. 101
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    スダチってライムとはまた違うのか?

    AA切替 sage
  102. 102
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    違うだろ

    AA切替 sage
  103. 103
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    すだちはライムに比べてもっと癖のある味な気がする

    AA切替 sage
  104. 104
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>95
    サンマの前に魚の天ぷらって何がある?
    アジはフライだし、イカの天ぷらはあるよね。

    AA切替 sage f2 >>106 >>108
  105. 105
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>100
    一応12月も水揚げあるみたいだけど今年は元々少なかったから終わりかもね・・・

    AA切替 sage
  106. 106
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>104
    うちでやるのはキス、せいご、太刀魚くらいかな

    AA切替 sage
  107. 107
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あなご

    AA切替 sage
  108. 108
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>104
    はぜ、ぎんぽ

    AA切替 sage
  109. 109
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あー、今年はまだ一匹も食ってないや。
    塩焼きのサンマ……。

    AA切替 sage
  110. 110
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    梅しそ巻きフライ食べたいけど作るの面倒で暫く食ってないorz

    AA切替 sage
  111. 111
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昨年のサンマ水揚げ、半分に…遠海域を南下で
    http://www.yomiuri.co.jp/economy/20160105-OYT1T50099.html

     昨年のサンマの水揚げ量は全国で11万2255トンで、2014年(22万4755トン)の半分にとどまったことが5日、
    全国さんま棒受網漁業協同組合(東京都港区)の調査でわかった。

     12万トンを割り込んだのは、1976年(9万8035トン)以来。不漁の影響で、10キロ当たりの価格は2207円と、
    前年(1159円)の2倍近くになった。

     国立研究開発法人・水産総合研究センターによると、日本近海から遠い海域をサンマが南下したことが原因。
    海水温の変化などの影響とみられるが、詳しい理由は分からないという。

     漁港別の水揚げ量は、北海道の花咲港が4万4753トン(前年比26%減)で6年連続の1位。
    岩手県の大船渡港が1万3684トン(49%減)、宮城県の気仙沼港が1万1770トン(56%減)で続いた。

    AA切替
  112. 112
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    漏れてる放射線を避けたんじゃないかな?

    AA切替 sage
  113. 113
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    バカ乙

    AA切替 sage
  114. 114
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    SR-B18M

    AA切替
  115. 115
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
    総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
    日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
    改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

    AA切替
  116. 116
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    缶詰美味しいけれど、ちょっと味付けが甘すぎ(´・ω・`)

    AA切替 sage
  117. 117
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    缶詰のサンマの蒲焼きは大好きだな。
    酒の肴には最適だし。

    AA切替 sage
  118. 118
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大戸屋の定食

    AA切替
  119. 119
    加藤 ◆AMEDEO/RosCR (1) 削除

    冷凍の塩秋刀魚っての買ってみたお(百円)
    (o^∀^o)
    旨味があって美味しい塩焼きが出来ました♪

    AA切替
  120. 120
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    こっちは冷凍はたまに50円で売ってるときある
    面倒だから冷凍のまま焼いてみたけど、下手に解凍してから焼くより
    内臓まで張りがある状態で焼けた
    正直、焼くなら生も冷凍もそんな変わらなく美味しいね

    AA切替 sage
  121. 121
    加藤 ◆AMEDEO/RosCR (1) 削除

    うん、解凍してから焼くと内臓どろどろするしね
    (o^∀^o)
    旬は内臓食べるけれど冷凍秋刀魚のはちょっとね

    AA切替
  122. 122
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    七輪で焼く人いますか?

    AA切替 sage
  123. 123
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    七輪使い方わからない

    AA切替 sage f1 >>127
  124. 124
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    普通の七輪だとさんまはみ出るしな

    AA切替 sage
  125. 125
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    はみ出た部分は網ごとスライドして焼けばいいだろ

    AA切替
  126. 126
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    七輪いいね
    買ってこよう

    AA切替 sage
  127. 127
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>123
    木炭を買い穴に突っ込み火を付ける。
    上に網を置き秋刀魚を焼く。
    以上

    AA切替 sage
  128. 128
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ただでさえ面倒なのにそこまでして七輪なんか使いたくないわ

    AA切替 sage
  129. 129
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    練炭でも焼ける?
    てか一年中売ってるのかな

    AA切替 sage f1 >>132
  130. 130
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    むしろ、売っていないと思う理由がわからない。

    AA切替 sage
  131. 131
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    買った事無いとか見た事も無いとかじゃないかな
    自分も七輪は扱った事無いし見た事無い

    AA切替 sage
  132. 132
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>129
    練炭だと途中で火を消せないだろ
    無理に消しても再着火とか面倒だし

    七輪はホムセン行けば見れるよ
    店舗によってキッチン用品売り場だったりレジャー用品売り場だったりするけど
    使い方はググれば沢山見つかる

    AA切替
  133. 133
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    七輪と言えば練炭自殺だけど、そんな簡単に死ねるモンかなぁ…と思った事はある

    AA切替 sage
  134. 134
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    去年からストックしてたサンマも食いつくしてしまった

    AA切替 sage f1 >>135
  135. 135
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>134
    さんまは冷凍保存?

    AA切替 sage
  136. 136
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いけすだよ

    AA切替 sage
  137. 137
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>139
    そうだよ
    水に濡らして急速冷凍

    AA切替 sage
  138. 138
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    家庭で冷凍するより、水揚げ後すぐ業務用の冷凍庫で冷凍した奴の方がよくね?

    AA切替 sage
  139. 139
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    関係ないがな

    AA切替 sage f1 >>137
  140. 140
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>142
    安いときに買ってるし今の冷蔵庫で急速冷凍したらスーパーの冷凍とそんなに差は無いよ
    しかも水に濡らしてたら冷凍焼けも防げるし
    つかサンマの味がしたらいいんだよw

    AA切替 sage f2 >>141 >>144
  141. 141
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ごめんSCから書いてたら安価ズレまくってた
    >>140>>138

    AA切替 sage
  142. 142
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    そんなに差はないと思っていても、実際に比較すれば差は歴然とする
    まあいいんだけど

    AA切替 sage f1 >>140
  143. 143
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    サンマの味がしたらいいって書いてるじゃん
    いちいち言わないと気が済まない小言ババアなのか?

    AA切替 sage
  144. 144
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>140
    君、まわりからあいつはつまらん奴だとか言われてないか? 心配になっちゃうよ

    AA切替 sage
  145. 145
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ごめん、おもしろかった

    AA切替
  146. 146
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なんたるジエン

    AA切替 sage
  147. 147
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    自演じゃないんだけど

    AA切替 sage
  148. 148
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    つまらん奴だなw

    AA切替 sage
  149. 149
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さんまの味がすりゃいいんだよ

    AA切替 sage
  150. 150
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さんまの味がすりゃいいね

    AA切替 sage
  151. 151
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    個人的な事情、好みは知らないが
    一般的には水揚げ後にすぐ業務用の急速冷凍機で冷凍したものの方が
    鮮度的にはいいよね
    価格的にも冷凍物は安いし、量も出回ってるし
    鮮度、価格、手間、冷蔵庫を占有しないって面でも
    わざわざ家庭で何ヶ月も冷凍しておくメリットはあんまりないよね

    AA切替 sage
  152. 152
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    つまらない人乙

    AA切替 sage
  153. 153
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    冷凍ものでも生さんまは旬過ぎたらいつでも売ってるってわけでもないよな
    塩さんまとか開きは見かけるけど

    AA切替 sage
  154. 154
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さんまの味がすればいいんだよ

    AA切替 sage
  155. 155
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    サンマ味のサンマー麺が食べたい

    AA切替 sage
  156. 156
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ざんまー

    AA切替 sage
  157. 157
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    サンマエキスで解決

    AA切替 sage
  158. 158
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さんま効果

    AA切替
  159. 159
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    秋刀魚と卵の混ぜご飯って食べたいと思う?

    AA切替 sage
  160. 160
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    offシーズンでも一応書き込みあるんだなw

    AA切替 sage
  161. 161
    加藤 ◆AMEDEO/RosCR (1) 削除

    そりゃあ秋刀魚に大根おろしは日本人に欠かせないもの
       ∧∧
      (TωT) 
       ~)~)
       〈 〈

    AA切替
  162. 162
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    offシーズンでも流通してるんだから当たり前だろう
    何がおかしいんだか

    AA切替 sage
  163. 163
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    解凍生秋刀魚が税込み100円以下で売られてたりするな

    AA切替 sage
  164. 164
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今年のさんまは150円がデフォだな
    200円も珍しくないかも

    AA切替 sage
  165. 165
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なに言うてまんねん

    AA切替 sage
  166. 166
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    さんさんさんま♪

     ((o|`°Ο°´|(o))
       /    /
       し―-J
    さんさんま♪

     ((o|`°Ο°´|o))
        ヽ   ヽ ♪
        し―-J


    AA切替
  167. 167
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  168. 168
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昼休みに行く食堂で例年になく高いと聞いたけど嘘だったのか

    AA切替
  169. 169
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    安いなんて言ったら値下げしなきゃならないじゃないかw

    AA切替 sage
  170. 170
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なに言うてまんねん

    AA切替 sage
  171. 171
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 sage
  172. 172
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今の季節に食べるさんまの缶詰めはこれがまた乙なものだ

    AA切替
  173. 173
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やはり蒲焼きかな?

    AA切替 sage
  174. 174
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    年がら年中 さんまの缶詰めは庶民の食卓の友

    AA切替 f1 >>176
  175. 175
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あれは酒の肴にもいいしな

    AA切替 sage
  176. 176
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>174


    お手軽な庶民の友

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  177. 177
    いいね (1) 削除
    AA切替 sage
  178. 178
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    普段買わないプレミアムな缶詰が投げ売りだったから買ったら脂が別物だった

    AA切替 sage
  179. 179
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    冷凍秋刀魚

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  180. 180
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    初水揚げサンマ過去最高値、釧路 1キロ2万9千円のご祝儀値
    http://this.kiji.is/124408704553746435

     北海道東部沖の太平洋でサンマ流し網漁が始まり、釧路港などで9日、全国に先駆け今年の初水揚げが行われた。
    釧路市漁協によると、地方卸売市場での初競りで過去最高の1キロ2万9千円のご祝儀値が付き、
    過去10年で最高だった昨年の1万5500円を大幅に上回った。今後、全国のデパートなどで販売される。

     同漁協によると、初日の水揚げ量は昨年の約250キロを下回る約200キロ。初物は小ぶりだが、希少なため人気が高く全国から注文がある。
    道東小型さんま漁業協議会(釧路市)によると、今年は約360隻に操業許可が出ているが、近年の不漁で解禁日の出漁を見送る船が多かった。

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  181. 181
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そういえば、もうそんな季節か

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  182. 182
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今年は豊漁で安く食えると嬉しいですね。

    AA切替 sage
  183. 183
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    秋刀魚の初セリ 去年の3倍の20万

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  184. 184
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    目黒で女子高生のカンヅメ買わないと。

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  185. 185
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    北海道ではどんどん捕れている

    AA切替 f1 >>194
  186. 186
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    一尾150円
    けっこう太ってたな@北海道産

    AA切替 sage
  187. 187
    加藤 ◆AMEDEO/RosCR (1) 削除

    今日秋刀魚の蒲焼き買ってみたのね…
    やっぱりウナギとは違かった…
    ちなみに秋刀魚の名産宮城だけど初物まだ見かけないさね
    ( ´O` )

    AA切替
  188. 188
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ざんまー

    AA切替
  189. 189
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うなぎとは違うがどちらも美味い 丑の日は平賀源内が作ったバレンタインキャンペーンみたいはものというから冬に食べたい

    AA切替 sage
  190. 190
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    宮城とか良く食えるな

    AA切替 sage
  191. 191
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    別に長生きしたい訳じゃないしな

    AA切替 sage
  192. 192
    加藤 ◆AMEDEO/RosCR (1) 削除

    ふぇぇ…酷いお
       ∧∧
      (TωT) 
       ~)~)
       〈 〈宮城民

    AA切替 f1 >>193
  193. 193
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>192
    2ちゃんだからそういうカキコミもあるよね…(´・ω・`)

    AA切替 sage
  194. 194
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>185
    今年もサンマ刺
    もう札幌でも食べれる?
    釧路じゃなくても

    AA切替 sage
  195. 195
    加藤 ◆AMEDEO/RosCR (1) 削除

    今年は秋刀魚安いといいなぁ
    ( ´O` )

    AA切替
  196. 196
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    サンマ漁獲、さらに減少か…昨年を下回る懸念
    http://www.yomiuri.co.jp/economy/20160806-OYT1T50016.html

     水産庁は、サンマの長期漁海況予報を発表し、今年(8~12月)の来遊量の見通しを、「昨年をやや下回る」とした。

     漁獲量が近年で最低だった昨年を下回ることも懸念される。

     サンマの漁獲量は減少傾向にあり、昨年は1981年以降で最低の11・2万トン(前年比50%減)。
    うち岩手県分は2万トン(同55%減)だった。

     予報をまとめた国立研究開発法人「水産研究・教育機構 東北区水産研究所」によると、ベーリング海を通る
    西経177度以西の資源量(暫定値)は121・9万トンで、昨年(136・2万トン)の約9割。
    特に日本近海で減少しており、来遊量は昨年をやや下回ると予測した。詳しい原因は分かっていない。

     漁期は、6~7月のサンマの分布が東に偏っていることから、日本近海への来遊は遅く、漁獲量が増え始めるのは9月上旬以降とした。
    100トン以上のサンマ漁船が出漁する8月20日直後の漁場は、択捉島以北の広い海域に分散するという。

     東北区水産研究所は「漁場のでき方や漁船の操業に左右されるので、来遊量と漁獲量は比例しない」としながらも、
    「今年は来遊量が少なく、漁場も遠いなど状況は悪い」としている。

    AA切替
  197. 197
    加藤 ◆AMEDEO/RosCR (1) 削除

    ついに秋刀魚が高級魚になる時が来たのか…
    ( ´O` )
    ふぇぇ

    AA切替
  198. 198
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    太刀魚に似ている

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  199. 199
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ざんまー

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