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和牛は脂肪だらけでくそまずい

食べ物 < 食文化🏮

和牛は脂肪だらけでくそまずい 本文(1-200)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    しかも値段がバカ高い

    AA切替 f2 >>68 >>100
  2. 2
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    岩手 短角和牛
    http://www.iwategyu.jp/iwate_tankaku_wagyu

    いわて短角和牛の肉質は、脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉で、とろけるような霜降りとはまったく違う、
    かみしめる食感と肉の旨さを味わう牛肉です。
    赤身が多いから量を食べても飽きがこない旨味が特徴です。
    http://www.iwategyu.jp/wp-content/themes/iwate/images/pages/tankaku/delicious-img@2x.jpg

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  3. 3
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    但馬和牛

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  4. 4
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    だってサシがあるのが好きって言うから今に至る訳で・・
    確かに値段はねぇ、でも有名どころの牛はそれなりの手間暇かけてるぜぇ?

    AA切替 sage
  5. 5
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あか毛和牛ステーキ専門店
    http://www.ebisu-quniomi.com/
    http://www.ebisu-quniomi.com/s/

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  6. 6
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    全日本あか毛和牛協会
    http://www.akagewagyu.com/
    あか毛和牛の定義
    http://www.akagewagyu.com/summary/

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  7. 7
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    和牛の霜降りこりゃあたまらん

    画像は自粛

    AA切替 f1 >>8
  8. 8
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>7
    ESCALES TV「 神戸牛ステーキ あぶり肉工房 和黒 kobe beef steak wakkoqu」
    https://www.youtube.com/watch?v=hB4qIl3J_Ck

    youtube hB4qIl3J_Ck

    軽快モード(Youtube)
    [!] OFF にするとyoutubeはスレの中で再生します

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  9. 9
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    当たり前すぎてスレ伸びんな

    AA切替 sage
  10. 10
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    天にまします 我らの父よ 願わくばみなを
    あがめさせたまえ みくにをきたらせたまえ
    みこころの天になるごとく地にもなさせたまえ
    我らの日用の糧を今日もあたえたまえ 我らを
    試みにあわせず悪より救い出したまえ 我らに
    罪を犯すものを我らが許すごとく我らの罪を
    も許し給え 国と力と栄えとは限りなく汝のもの
    なればなり アーメン

    どうかどうか 神様 創価学会より
    チビを御守り下さい
    エクセルシオールカフェ赤羽東口店に
    天罰あらぬ事を
    (全バージョン転載可) キリスト教が嫌いな
    他の宗教の方 他のバージョン使って下さい
    創価学会の行っている非人道行為が
    なくなりますように悔い改めよ創価学会
    海外の政府の方 日本の闇を暴くのだ
    日本では俗称 集団ストーカーなるものが
    行われている
    ドトールコーヒーは創価学会だ
    倫理もなし タックスヘイブン 創価学会
    不幸が起こって創価を信じると収まる 野蛮人のやるような行為 だれか英訳して海外掲示板に貼ってくれ
    http://park5.wakwak.com/~soka/dakkai.htm
    人間やめますか 創価学会やめますか
    日曜日、13日の金曜日コピペ休み 1日2時間位とする
    連投キーhbhっっっb

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  11. 11
    油はこれくらいでないと不味い (1) 削除
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  12. 12
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    和牛もっと安くしろ

    AA切替 f1 >>13
  13. 13
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>12
    和牛が高いのは当たり前。
    和牛では無く「国産牛」なら安いからそれ食べろ。
    http://www.nbafa.or.jp/mame/syurui_horu.html

    AA切替
  14. 14
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    糖尿持ちだが1日10kmのウォーキングで一応壮健を保っている爺さんに、中元で牛肉を送りたいです。
    サシが少ないけど柔らかくて美味い肉ってありませんか?
    値段は問わないつもりですが、100g 3000円位までだと助かる。

    AA切替 sage
  15. 15
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    和牛は脂肪だらけで最高です

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  16. 16
    一方通行 ◆ACCEGPAQW. (1) 削除

    おええ~、吐き気がしてきた…。

    油物を多く食べると、お腹を壊して腹痛世紀エヴァン下痢音状態に陥る。

    AA切替 sage
  17. 17
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    和牛は脂肪が
    霜を振って
    最高の芸術

    だまらんぞえ

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  18. 18
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    和牛の良さが分からん

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  19. 19
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今や「WAGYU」として海外で人気
    分からないのは時代に取り残された奴だけ

    AA切替 f1 >>21
  20. 20
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    脂肪だらけなのは黒毛だけだよ

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  21. 21
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>19
    島国思考だから知るわけない。で、外国で流行ってると聞くと途端に流行る
    日本人はそんなもん

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  22. 22
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    短角や無角は赤味が多いよ
    無角はちょっと臭い肉だけど短角はほとんど癖がないよ
    それより短角牛の産地は台風で打撃受けてしまったね

    AA切替
  23. 23
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    和牛の頭数
    黒毛→170万頭数以上
    褐色→2万頭前後
    短角→1万頭数前後
    無角→約200頭

    黒毛はほぼ全国で飼育されている
    褐色は九州熊本や北海道で飼育されている
    短角は東北北部と北海道で飼育されている
    無角は山口県のみ

    AA切替
  24. 24
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    同じ和牛でも外国人が好みそうなのは黒毛じゃなく短角だよな
    柔らかすぎて脂っこい肉より適度な固さと赤身で肉の旨味がある短角の方が本来の牛肉なんだよな

    AA切替
  25. 25
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    褐色や短角が稀少すぎて和牛のイメージが黒毛に先行しすぎてるのも事実だよな

    AA切替
  26. 26
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    短角は岩手 青森 秋田 北海道が有名だぜ

    AA切替
  27. 27
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    黒毛は不味くないがくどいんだよな
    続けて食べられないね
    短角はくどくない分2日続けて食べれるけどな

    AA切替 f1 >>28
  28. 28
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>27
    だね
    短角は48時間ぶっ続けでも余裕で食べられるけど
    黒毛はなんというかちょっとでいいかな
    もちろん美味しいけどね

    AA切替 sage
  29. 29
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    赤牛も短角牛もただでさえ希少なのに最近の災害で手に入りにくくなってるからな

    AA切替
  30. 30
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    黒毛のA5銘柄牛のザブトンや三角バラを見るとほとんど脂肪だよな
    霜降は綺麗だけどあれは一回食ったら飽きるよな

    AA切替
  31. 31
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    短角牛と正反対な肉質

    AA切替
  32. 32
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザブトンやら三角カルビはホント脂だもんな

    AA切替
  33. 33
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    短角が一番旨い

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  34. 34
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    竹の谷蔓牛は黒毛だけど赤身の系統だよ
    でも頭数が無角より更に少ない牛だからな
    見島牛とはまた違う稀少種だしな

    AA切替
  35. 35
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    赤身の和牛短角牛うまそうなだな
    http://i.imgur.com/By2ObS2.jpg

    http://i.imgur.com/mUd97i1.jpg

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  36. 36
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    褐毛は霜降りが若干あるからバリバリ赤身とは言えないんだよな
    やっぱり短角くらいかな
    無角は数少なすぎるし

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  37. 37
    霜降り和牛は最高 (1) 削除
    AA切替 f1 >>42
  38. 38
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    無角和牛はもはや家畜の絶滅危惧種だよな

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  39. 39
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    短角は脂ないよ

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  40. 40
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    黒毛の肉はヒレやサガリ&ハラミもサシが入るもんな

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  41. 41
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    肉の旨味は黒毛より短角だからな

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  42. 42
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>37
    グロ注意

    AA切替 sage
  43. 43
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    和牛界は黒毛が太陽で短角は北風のような扱いだもんな

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  44. 44
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    キモチワルい自演して楽し?

    AA切替 sage
  45. 45
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    肉自身が脂身

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  46. 46
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    交配の結果が今の霜降り和牛でしょ?赤身もたまには良いけどやっぱ霜降り

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  47. 47
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ザフトンだの三角バラだのは脂身がないのに完全な脂の塊だもんな

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  48. 48
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    和牛なんて、もともとそんなに
    量を食べるもんやないやろ。

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  49. 49
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    短角ぐらいだろうな

    AA切替
  50. 50
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    A3くらいのをスーパーに並べてくれ。 偽装でA4,5で外食に流れてるのかも知れんけど

    AA切替
  51. 51
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    輸入牛やホルスタインの国産牛は短角牛より旨味がないよね

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  52. 52
    和牛はとろけるぞ (1) 削除
    AA切替 f1 >>54
  53. 53
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    胃もたれしそう

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  54. 54
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>52
    グロ注意

    AA切替 sage
  55. 55
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    和牛が一番旨いよ

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  56. 56
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    短角高杉やん

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  57. 57
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ウマすぎて量食えないらしいね・・・w

    AA切替 sage
  58. 58
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    オイオイお前ら
    グダグダ行ってんな。神戸ビーフが一番に決まってるだろ

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  59. 59
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    但馬牛の霜降り

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  60. 60
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近江牛の短冊

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  61. 61
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    所詮朝鮮人には分かるまい

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  62. 62
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    良馬の代表的産地
    陸奥、出羽、常陸、下総、上総、安房、下野、上野、武蔵、甲斐、信濃、日向、薩摩

    良牛の代表的産地
    伊勢、伊賀、大和、近江、越前、丹波、但馬、播磨、石見、出雲、筑紫、朝鮮南部

    (『国牛十図』にあげられている牛の生産地は)渡来した移住民、あるいは帰化人がそれぞれ定住し、その子孫が住んでいた地方であり、今日も牛の産地として有名である。
    このことは決して偶然の一致ではなく、むしろそれらの地方において、古来それらの外来人によって牛の飼育・繁殖の基礎がつくられ、その畜産の伝統が培われた結果、
    これらの有名な牛(但馬牛など)がつくられたといってよい。
    (『日本畜産史』法政大学出版局)

    AA切替 f1 >>70
  63. 63
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    関係者だけど格付けは審査員によって違うよ。人間の目で審査するからね。
    A5のAは歩留まり等級を表してA.B.CとありAが最高。A5の5が脂肪交雑でどれだけ霜降が入ってるかのランク5が最高。
    そしてサシの格付けって12段階にわかれてるのよ。8~12が脂肪交雑の5番になる。もちろん12が最高ランク。
    テレビとかでa5ランクとかざっくり言われるけど4に近い5番もしょっちゅう見かける
    正直値段はブランドの差がかなりでかい。
    有名なブランド牛でも旨味も味すらもない見た目だけのくそ不味い肉も沢山ある。ただの脂たべてるだけみたいなね…
    逆にたいしてブランドも持ってないような県の牛でも凄く美味しい場合があるのよ

    じゃあ何が違うの?って話になると正直、肥育農家の違い。農家によって餌の配合が違ったり餌のやり方すら全然ちがう。だから農家によって味が違うのよ。
    美味しいお肉見つけたら10桁の番号で誰が育てたか調べられるから見てみるといいよ。次からその生産者の肉を買えば外れはないから。

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  64. 64
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    近江と但馬

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  65. 65
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    黒毛

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  66. 66
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    松坂牛の地元の松阪は鶏焼肉の本場

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  67. 67
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    どうせお前らのような、ど貧民には和牛は無縁で取り合えず適当に書いていると思うが、
    お前らが実際に食ったなら、食った牛の個体識別番号を書いてくれ。
    ちなみに俺が今日買った黒毛和牛の個体識別番号は1430518271です。

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  68. 68
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>1


    黙れ朝鮮人

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  69. 69
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    稀少だけど短角牛が旨い
    ホルスタインよりコクがある

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  70. 70
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>62
    最上級の種牛は鳥取産なんだよね

    AA切替 sage
  71. 71
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    短角牛が好き

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  72. 72
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    黒毛なんて吐き気がする

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  73. 73
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    35:54

    10:40
    https://www.youtube.com/watch?v=WTdY7h129Mk

    youtube WTdY7h129Mk

    軽快モード(Youtube)
    [!] OFF にするとyoutubeはスレの中で再生します


    https://www.youtube.com/watch?v=8R0luOy8ce8

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  74. 74
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    短角牛なら赤身だから旨いぜ

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  75. 75
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    サシが入ってる肉にはその肉の、
    赤身には赤身の美味しさがあるんだけどな。
    自分に合わないからって不味いとか言う人はよくいるけど、本当に薄っぺらな人間だって思うよ。

    AA切替
  76. 76
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    まずいものをまずいと言ってなにが悪いんだよ朝鮮人

    AA切替 sage
  77. 77
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    そして何かあると直ぐに朝鮮人と言い捨てる。
    在日にはそれで煽りになるかもしれんが、
    そうでない人間からしたら君はただの基地外にしか見えなくなるぞ。
    そんな意味のない煽りをやってて悲しくならんのか。

    AA切替
  78. 78
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    短角は脂っこくないから好き

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  79. 79
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    不味くはないが黒毛はホント脂だらけだわ

    AA切替
  80. 80
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昔、隠岐に行ったとき牧場を見学に行ったが
    かなりの斜面を牛たちがうろうろしていて、みんなムキムキだった。

    あれは赤身の旨い肉になると思う。

    AA切替 sage
  81. 81
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ああいう牛は確か繁殖用だよ

    AA切替
  82. 82
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なんだ短角のステマスレか

    AA切替
  83. 83
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    黒毛の信者は大馬鹿だな
    霜降り押し売りして病人出す愚か者だもんな

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  84. 84
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    脂うめぇ

    すき焼き用の脂身が大好きです
    ピンクでちょっと筋あるヤツ
    この前ヤケに白いの使ったんだが、全部溶けやがった

    AA切替 sage
  85. 85
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    和牛ってタイトルそもそもおかしいぞ
    短角やあか牛や無角も和牛だからな
    黒毛和種ってタイトルにしとけよバカ

    AA切替
  86. 86
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    35:54電波流してやろうか強いの

    10:40寝こみ時音声送信集
    https://www.youtube.com/watch?v=WTdY7h129Mk

    youtube WTdY7h129Mk

    軽快モード(Youtube)
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    AA切替
  87. 87
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ホンマに脂肉やな
    http://i.imgur.com/hjYdZA7.jpg

    AA切替
  88. 88
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ふつうに輸入肉や短角肉を選択するよ

    AA切替
  89. 89
    どこでもすとーカーうじゃうじゃ (1) 削除

    てれびのまね ほうちょうの ききみみでわかるかもね
    おにおん の ように にんにく を
    新同和地区の2CH&リアルストーカーレジ係 愉快犯 おすめすねんれいとわず 人格障害の変態従業員 浮かれまくり

    暗証 番号 入力 作業 大げさに 
    みないはよくやってるね 新同和地区の陰険粘着ストーカー従業員だらけだから

    お金を置くトレイで隠す作業の時間とらえて とか 付きまとう時間増やして少しでも

    『 ねつぞうよろこんで 2ch で みようよ そのとおりいいやがらせしてやればいいじゃん』 だって いいひとぶって にやつきが きしょくわるいてんいんばっかり

    えきざっか はんずふうは多い 特にゆとりのキモオタがこぎれいにした風 メガネ多い Yでんきのおさえめでむっつりすけべさおおめ でぱーとふう ほんや  えきほんや 遊具施設近くの薬局 ここのやくざいしきしょくわるいいんぎんぶれいでつきまとって

    『くさいねつぞう に 夢中 集団すとーか0 かざしてかかわれる てをかぜしてかおをかくされても
    2chで会えるよストーカー被害者と』

    だって じんかくしょうがい どうさでばればれ いやしいこうがいにざんねんだらけあたりまえ

    こうがいげすだらけ 赤の他人に異常執着のご近所 遠方 電車 店員客・・歯医者かたぎr クリニック 99 けーさつ 不動産屋 どこでもいる

    ななめまえのおされさん宅配いんだいすきあぴーるをおさえてきもいかんだかいこえ
     まねたもよう <><><>MWの いっかできちがい おめかしへあすたいるで 痴女ブッタ痴女

    こうだんほうめんからの こえそうおん ( むかしの ぴんぽんだっしゅ )そとは あがるくだる  こどもおとな? 

    19 はん まえ 女の声かえ風 うざい
    1942 南方へ上がる きもい男の咳払いちじょのでかうざごえかけふうふとこえ 

    きもい すぐわかる いやしいすとーかーのないめんでまくり

    ななめのちじょれずいんけんBBA※まじきちしつこい
    どこでもいるけど わりあいはものすごいおおいでしょ 新同和地区だもの ふつうぶったいやしいすとーかーのきちがいうじゃうじゃ

    AA切替 age
  90. 90
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    郊外のしんどうわちくの わぎゅうはまずい 1000えんじゃやすいのかな たくさんはいらないのに

    AA切替
  91. 91
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    脂身の少ない部位食えばいいがな

    AA切替 sage f1 >>92
  92. 92
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>91
    スネ肉とかモモ肉なんかは普通に焼いたくらいじゃ不味いよ

    AA切替 sage f1 >>94
  93. 93
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    部位によるよな
    ロース系は赤身でもコクがあるから塩胡椒が一番だよな

    AA切替
  94. 94
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>92
    っ ヒレ

    AA切替 sage
  95. 95
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ホルスタインや交雑牛が不味いから黒毛が旨く感じる

    AA切替
  96. 96
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    霜降り肉は牛舎に閉じ込めて穀類ばかり与えて育てた奇形牛。
    脂が多くて柔らかいのですきやき、しゃぶしゃぶには合うが、
    肉本来の味がしない。コストも掛かり過ぎで高い。
    ステーキ用は牧草地で伸び伸びと育てた牛の方が旨味が濃い。

    AA切替
  97. 97
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ステーキはサーロインやリブロースよりサガリやハラミの方が旨い

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  98. 98
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    和牛の油を食べなさい

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    和牛の油の良さが分からん奴は 難儀じゃ

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    >>1


    韓国人のクセにわからんとは

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    【貿易】米通商代表 日本は牛肉の関税引き下げなど譲歩を [無断転載禁止]©2ch.net
    http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/ニュー速+/1498080164/

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    自宅ですき焼き (1) 削除
    AA切替 sage
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    和牛は霜降り脂肪が旨いんだよ

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    和牛ハンバーグが最高に美味しい (1) 削除
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    1は間違っている (1) 削除
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    朝鮮産ナマコで育てた和牛

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    鳥取和牛の料理コンテスト09/07 19:55nhk
    鳥取県産のブランド牛、「鳥取和牛」を使った創作料理のコンテストが八頭町で
    開かれ、県内の料理人が腕を振るいました。
    このコンテストは鳥取県産のブランド牛、「鳥取和牛」をPRしようと県が開いたもので、
    県内の料理人7人がコンテストに参加しました。
    料理人たちは40分の持ち時間でそれぞれが考案したステーキやビーフシチューなど
    の牛肉料理を手際よく作りました。
    このうち、伯耆町のホテルの料理人、小早川真治さんの「牛サーロインのタリアータ
    大山どりのリゾット添え」は大山どりのリゾットを薄く切ったサーロインステーキで
    包みました。
    また、米子市の割烹料理店の杉原翔平さんの「鳥取和牛めし」は県内産の干ししいたけ
    のだしで炊いたご飯の上に炭火でじっくり焼き上げた牛肉のステーキをのたせた豪華な一品です。
    会場を訪れた人たちにも料理が振る舞われ、料理人が工夫を凝らしたさまざまな肉料理に舌鼓を打っていました。
    審査の結果、最優秀賞には杉原さんの「鳥取和牛めし」が選ばれました。
    岡山県から訪れた23歳の女性は「家では食べられない料理ばかりで、どの料理も個性が
    あって牛肉も柔らかくておいしいかったです」と話していました。

    AA切替 sage
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    和牛ラーメン (1) 削除
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    和牛は最高です (1) 削除
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