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好きな味噌汁の具2品の組み合わせ

食べ物 < 食文化🏮

好きな味噌汁の具2品の組み合わせ 本文(601-800)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    朝の味噌汁の具はごてごて多いのは好きじゃない、かと言って一品じゃ寂しい
    美味しい組み合わせ、好きな取り合わせを教えてください

    ・大根と油揚げ
    ・お豆腐とわかめ

    AA切替 sage f2 >>264 >>364
  2. 600
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    油揚げとナス

    AA切替 sage f1 >>601
  3. 601
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>600
    これって相性いいけど作り方的には
    油揚げの油でるから湯を沸かした中に油揚げとナスをイン?それともサラダ油かなんかで軽くナスを炒めてから?

    AA切替 sage f1 >>602
  4. 602
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>601
    まあ適当だけど
    そりゃ一手間さっと炒めたら美味しいでしょうね
    油っぽい揚げなら一緒に煮ても油吸ってくれて美味しいよ

    AA切替 sage f1 >>604
  5. 603
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    良い組み合わせだよな

    AA切替
  6. 604
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>602
    油揚げとみたいに油っけのある食材が無いときは米油なんかで軽く炒めると美味しいよ
    茄子は油と相性がいいですから

    AA切替 sage f1 >>606
  7. 605
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    揚げ玉入れる

    AA切替 sage
  8. 606
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なら、ふと思ったけど茄子と豆腐とかの時の茄子はみんなどうしてるんだろ

    >>604
    ありがとう、やってみます

    AA切替 sage
  9. 607
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あっちぃ~から冷や汁サラサラいきたいw

    AA切替 sage
  10. 608
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ■■すき家の味噌汁■■飲んじゃダメゼッタイ■■
    すき家の味噌汁は一杯で一食分の塩分摂取制限を超えてしまう毒汁。
    すき家の定食、丼セットには必ずこの毒汁が付いてきます。
     食塩換算
    すき家 3.1グラム
    なか卯 2.1グラム
    吉野家 1.8グラム
    松屋  1.6グラム
    大戸屋 1.5グラム
    やよい軒1.3グラム
    厚生労働省の塩分摂取目標1日
    男8グラム以下 女7グラム以下

    AA切替
  11. 609
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

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  12. 610
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    みそ汁は2品が丁度いい

    AA切替
  13. 611
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    人気は集中しているね

    AA切替
  14. 612
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    昔からの黄金パターンとかかね

    AA切替 sage
  15. 613
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

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  16. 614
    なめこと豆腐 (1) 削除
    AA切替 f1 >>615
  17. 615
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>614
    ネギの主張

    AA切替 sage
  18. 616
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    万能ネギは薬味だから具材としてはノーカウントだけど
    長ネギは立派な「具」な気がする

    AA切替 sage
  19. 617
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    あぶらげは基本的に最強な気がする。

    あぶらげと大根
    あぶらげと玉ねぎ
    あぶらげとわかめ
    あぶらげときのこ

    みんないい。マッシュルームもうまかったな。

    AA切替 sage f2 >>619 >>620
  20. 618
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    豆腐ともずく
    冷たくしてもうまいかも?

    AA切替 sage
  21. 619
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>617
    最近、庄内麩に油揚げに匹敵する実力があることを知った。

    AA切替 sage
  22. 620
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>617-619
    確かにお揚げさんは味噌汁用に作られた?って言うくらい味噌汁の色んなものを引き立てるね

    AA切替 sage
  23. 621
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    満を持して言わせてもらおう

    最強がどうとかはわからんが
    明日の朝は二日酔いじゃなければ
    油揚げとネギの御味噌汁が飲みたい

    AA切替 sage
  24. 622
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なぜか、夏場は少ない具の組み合わせ、
    冬場は多種類の具だくさんにしたくなる。

    夏はなすだけとか、
    わかめに青ねぎとか。

    冬場はキャベツに玉ねぎにじゃがいもに人参とか、もちろんけんちん汁もいい。

    AA切替 sage
  25. 623
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    けんちん汁はすまし汁でしょ

    AA切替 sage
  26. 624
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

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    AA切替
  27. 625
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    トマトとすりゴマ


    レシピ本によるとトマトの旨味とお出汁の旨味が同じ成分でなんたらかんたら
    グルタミン酸かな

    AA切替 sage
  28. 626
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    なめことお豆腐
    松山揚げとお豆腐

    AA切替 sage
  29. 628
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>627
    また3品じゃねえかw
    このドサンピンヤローww

    AA切替 sage
  30. 629
    花切大根(切干大根)と厚揚げのお味噌汁 (1) 削除
    AA切替
  31. 630
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    焼麩に挑戦

    AA切替 sage
  32. 631
    630 (1) 削除

    味噌が染み込んで美味い!

    AA切替 sage
  33. 632
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    とうふとたまねぎ

    AA切替 sage
  34. 633
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ニラと卵
    カイワレと卵
    ナスとミョウガ
    あぶらげとキャベツ

    AA切替 sage f1 >>635
  35. 634
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    いいわぁ

    AA切替 sage
  36. 635
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>633
    ニラ・・・?と卵?
    ならニラ玉にしちゃうかな

    AA切替 sage
  37. 636
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    しめじとわかめ

    AA切替
  38. 637
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

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    AA切替
  39. 638
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    根曲がり竹と鯖

    というのは季節も地域も限定なので別格として、安くてうまいのはえのきと卵かな
    翌朝残ったやつを温め直しなどせずそのままご飯にかけて猫まんまにするとたまらん
    慌ててかっこむと鼻に飯粒が入るw あー下品だ

    AA切替 sage f1 >>639
  40. 639
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    別に2品以上でもいいが『キノコ汁』
    いろいろ茸類をぶち込んだ味噌汁・・・
    できればお勧めは赤味噌か赤味噌大目の合わせ味噌で昆布だしよりカツオか煮干で

    >>638
    それはもう一品ものだなあ・・・うまそうだ試してみたい

    AA切替 sage f1 >>643
  41. 640
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    大根とわかめ

    AA切替
  42. 641
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    朝に限れば豆腐を外したくないし、それに絹さやも風味的に外したくないよ。
    でも一味足りないので薄揚げを入れると3品になってスレチ。どうしよう?

    AA切替 sage
  43. 642
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    絹さやとかは別に毎回はいらんな~

    AA切替 sage
  44. 643
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    茄子と豆腐かな

    >>639
    なんか旨味たっぷりの欲張りな味噌汁だね

    AA切替 sage
  45. 644
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    やっすい豚肉とキャベツ
    仕上げに七味を振る…
    あとは漬物でもあれば立派なごちそうで草生える

    AA切替 sage f1 >>645
  46. 645
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>644
    普通に美味いだろうな

    AA切替 sage
  47. 646
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    具材が主張強くて好みとしか

    AA切替 sage
  48. 647
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    里芋とアオサ

    AA切替 sage
  49. 648
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    すまし汁にミョウガ

    AA切替 f1 >>649
  50. 649
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>648
    スレタイ

    AA切替 sage
  51. 650
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    卵と油揚げ

    AA切替 sage
  52. 651
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今朝、卵とキャベツの味噌汁だったんだけど
    卵落としたとき崩れて負けた気分・・・

    AA切替 sage
  53. 652
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    きのこときのこ

    AA切替 sage
  54. 653
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    納豆とモヤシの唐辛子が効いた味噌汁。
    ニラとふわふわ溶き卵の味噌汁。

    AA切替 sage
  55. 654
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    斜めに一ミリ厚位にスライスしたミョウガとふわふわ溶き卵も美味い。

    AA切替 sage
  56. 655
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ミョウガは具材ではなくフレーバーの位置付けと考察します。

    AA切替 sage
  57. 656
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    薬味か?

    AA切替 sage
  58. 657
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ニラと卵、春だなこれは。
    春菊ととき卵

    AA切替 sage
  59. 658
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    お味噌汁は何故、
    フリートッピング方式を採用しないのであろうか?
    (´・ω・`)

    AA切替 f1 >>660
  60. 659
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    全部盛りは日本の食文化には合わないのでは
    あさりとだいだいの皮、とかほんま好き

    AA切替 sage
  61. 660
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>658
    茹でたり煮たりして美味しくなったり
    茹でたりした時に旨味がとけだしたりするからとか?
    だめだ、よくわからんw

    AA切替 sage
  62. 661
    ◆12345678/tRB (1) 削除

    ネギとワカメ
    ○⌒\
    (二二二)
    ( ´O` )

    AA切替
  63. 662
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    ネギと油揚げって出てるか?

    AA切替 sage
  64. 663
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    餅巾着と大根

    AA切替 sage f1 >>664
  65. 664
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>663
    おでんじゃねえかww

    AA切替 sage
  66. 665
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    飽きたからさー。
    とろけた餅と味噌汁があってうまかったぜ

    明日はつるむらさきにしようかな。

    AA切替 sage
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