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∈(゚◎゚)∋【土用】鰻・ウナギ・うなぎ 5匹目【丑の日】∈(゚◎゚)∋

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∈(゚◎゚)∋【土用】鰻・ウナギ・うなぎ 5匹目【丑の日】∈(゚◎゚)∋ 本文(l10)

  1. 1
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うなぎ

    %~~~ %~~~

    過去スレ
    【土用】うなぎ【丑の日】
    http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1119619634/
    【土用】うなぎ 2匹目【丑の日】
    http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1186043588/
    【土用】鰻・ウナギ・うなぎ 3匹目【丑の日】
    http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1359077327/
    【土用】鰻・ウナギ・うなぎ 4匹目【丑の日】
    http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1408049389/

    AA切替 sage
  2. 47
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    蒸さない地焼きの鰻って、ビジュアルが美しくなくてまずそうに見えるよな。
    自分は実際にも、地焼き鰻はお子様味の甘口が多くて苦手だけどね。

    AA切替 sage
  3. 48
    グロイ (1) 削除
    AA切替
  4. 49
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除
    AA切替 f1 >>50
  5. 50
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>49
    焼きすぎ、焦げすぎ、硬そう、薄そう、にがそう、何しろ下手っぴそうで
    まるでみりん干しみたい

    AA切替 sage
  6. 51
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    これなら秋刀魚でも鰻でも大した違いはなさそうやな

    AA切替
  7. 52
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    炭火焼きの関西風ならこんなもんじゃね
    外サクッ中フワットロみたいなのが最高

    AA切替 sage f2 >>54 >>55
  8. 53
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    江戸の鰻ふわふわ美味い

    AA切替
  9. 54
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>52
    タコ焼きみたいやな

    AA切替 sage
  10. 55
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>52
    蒸さない地焼きのうなぎは、外サクッ中フワットロというよりは
    外はバッリンバッリンで、一番中心部でもなんだか堅いって
    ぐらいのレベルの店が、実際には多いよ

    AA切替 sage f1 >>56
  11. 56
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    >>55
    宮崎の入船って店がサクッフワッって感じで最高だったんだがなぁ

    AA切替 sage
  12. 57
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    うまっ(^_-)-☆

    AA切替
  13. 58
    もぐもぐ名無しさん (1) 削除

    今年の正月に5年間冷凍しっぱなしだった釣った鰻(まだ釣り針あり)5尾を食べた。
    蒲焼きみたいに卸すのは、出来ないので内臓取り出してブツ切りにして砂糖醤油で煮た。
    やっぱ天然ものは、筋肉質。ぷりぷりですね。とても旨い。
    途中で半助豆腐丼にしたりして2週間かけて食べた。もう暫くは、鰻は、結構です。

    AA切替 sage
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